ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA
STEROID/TRITERPENOID DARI SPONGE Suberites
diversicolor Becking & Lim
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
DEWI FRANSISKA SIAHAAN
NIM 121524197
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA
STEROID/TRITERPENOID DARI SPONGE Suberites
diversicolor Becking & Lim
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
DEWI FRANSISKA SIAHAAN
NIM 121524197
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan
rahmat dan anugerah-Nya sehingga penulis menyelesaikan skripsi ini yang
berjudul “Isolasi Dan Identifikasi Senyawa Steroid/Triterpenoid Dari Sponge
Suberites diversicolor Becking & Lim”. Skripsi ini diajukan sebagai salah satu
syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara.
Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak
Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi dan Ibu
Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si.,Apt., selaku Wakil Dekan I Fakultas Farmasi yang
telah memberikan fasilitas selama masa perkuliahan di Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara . Ibu Dra. Aswita Hafni Lubis, M.Si., Apt. dan Ibu
Dra. Suwarti Aris, M.Si., Apt, selaku pembimbing yang telah memberikan waktu,
bimbingan, motivasi dan nasehat selama penelitian dan penulisan skripsi ini
berlangsung. Ibu Dr. Marline Nainggolan, M.S., Apt., Ibu Dra. Herawaty Ginting,
M.Si., Apt. dan Bapak Drs. Suryadi Achmad, M.Sc., Apt. selaku dosen penguji
yang telah memberikan masukan, kritikan, arahan dan saran dalam penyusunan
skripsi ini. Ibu Kepala Laboratorium Fitokimia dan Staf-Staf Laboratorium
Fitokimia yang telah memberikan fasilitas dan petunjuk selama penelitian. Bapak
Hari Ronaldo Tanjung S.Si., M.Sc., Apt., selaku pembimbing akademis yang
selalu memberikan bimbingan dan motifasi selama masa pendidikan, serta Bapak
dan Ibu staf pengajar Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara yang telah
v
Penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga dan penghargaan
yang tulus kepada Ayahanda E. Siahaan, Alm Ibunda R. Rajagukguk, kakak,
abang, saya ucapkan terima kasih atas doa, dorongan dan pengorbanan baik moril
maupun materil dalam penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari skripsi ini masih belum sempurna, oleh karena itu
diharapkan kritik dan saran yang membangun untuk penyempurnaannya. Harapan
saya semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi ilmu pengetahuan kefarmasian.
.
Medan, Juli 2015 Penulis,
vi
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA STEROID/TRITERPENOID DARI SPONGE Suberites diversicolor Becking & Lim
ABSTRAK
Lautan Indonesia adalah bagian wilayah Indopasifik yang merupakan salah satu pusat keanekaragaman biota laut terbesar di dunia. Salah satu contoh biota laut adalah sponge. Sponge merupakan sumber senyawa bahan alam seperti terpenoid, steroid dan alkaloid. Senyawa steroid/triterpenoid digunakan sebagai obat kontrasepsi oral, antiinflamasi, antidiabetes, gangguan kulit dan kerusakan hati. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karateristik simplisia, mengisolasi senyawa steroid/triterpenoid dari sponge Suberites diversicolor Becking & Lim dan mengidentifikasi isolat secara spektrofotometri ultraviolet (UV) dan spektrofotometri inframerah (IR).
Serbuk simplisia sponge dilakukan karakterisasi dan pemeriksaan golongan senyawa kimia kemudian diekstraksi secara maserasi dengan menggunakan cairan penyari n-heksan. Maserat yang diperoleh dipekatkan dengan rotary evaporator
(±40oC), selanjutnya dianalisis secara kromatografi lapis tipis (KLT) dengan fase
gerak n-heksan-etilasetat dengan berbagai perbandingan dan sebagai penampak bercak digunakan pereaksi Liebermann-Burchard (LB). Ekstrak n-heksan diisolasi secara KLT preparatif mengggunakan fase gerak n-heksan-etilasetat selanjutnya dilakukan uji kemurnian secara KLT satu arah dan KLT dua arah. Isolat yang diperoleh diidentifikasi secara spektrofotometri UV dan spektrofotometri IR.
Hasil karakterisasi serbuk simplisia sponge diperoleh kadar air sebesar 2,65%, kadar sari yang larut dalam air 22,69%, kadar sari yang larut dalam etanol 16,5%, kadar abu total 25,58% dan kadar abu yang tidak larut dalam asam 3,47%. Hasil pemeriksaan senyawa kimia menunjukkan adanya senyawa golongan steroid/triterpenoid, alkaloid, glikosida dan saponin. Hasil KLT ekstrak n-heksan diperoleh fase gerak n-heksan-etilasetat (70:30) yang memberikan pemisahan yang terbaik, hasil KLT preparatif diperoleh isolat murni Rf 0,64 berwarna merah ungu dengan LB. Hasil identifikasi isolat secara spektrofotometri UVdiperoleh absorbansi maksimum pada panjang gelombang 209,5 nm yang menunjukkkan adanya gugus kromofor dan secara spektrofotometri IR menunjukkan adanya
gugus -OH, CH-alifatik, C=O, C=C, -CH2,-CH3 dan C-O.
Kata kunci: Sponge Suberites diversicolor Becking & Lim, Steroid/Triterpenoid,
vii diversity of marine life in the world. One example is amarine sponge. Sponge is a source of compounds of natural materials such as terpenoid, steroid and alkaloid. Compounds steroid/triterpenoid used as oral contraceptives, antiinflammatory, antidiabetic, skin disorders and liver damage. The purpose of this study was to determine the characteristics of crude drug, isolating the compounds steroid/triterpenoid of sponge Suberites diversicolor Becking & Lim and identify isolates by ultraviolet spectrophotometry (UV) and infrared spectrophotometry (IR).
Simplicia sponge powder characterization and inspection group of chemical compounds then extracted by maceratusing liquid n-hexane. Macerat obtained was concentrated by rotaryevaporator (±40°C), then analyzed by thin layer chromatography (TLC) with a mobile phase of n-hexane-ethylacetate with various comparisons and used as reagent spotting Liebermann-Burchard (LB). N-hexane extracts were isolated by preparative TLC use mobile phase n-hexane-ethylacetate purity test is then performed by TLC one way and two way TLC. Isolates were identified by UV and IR spectrophotometry.
Simplicia sponge powder characterization results obtained water content of 2.65%, the levels of water soluble extract 22.69%, levels of ethanol soluble extract of 16.5%, total ash content of 25.58% and ash content insoluble 3.47% acid. Test results indicate the presence of a compound chemical compound steroid/triterpenoid, alkaloid, glycoside and saponin. TLC results obtained extract
n-hexane mobile phase n-hexane-ethylacetate (70:30) which gives the best
separation, the results obtained by preparative TLC Rf 0.64 isolate pure scarlet with LB. Results UV spectrophotometry isolate identification shows maximum absorbance obtained at a wavelength of 209.5 nm indicating the chromophore
group and IR spectrophotometry which the -OH, CH-aliphatic, C=O, C=C, -CH2,
-CH3 and C-O.
Key words: Sponge Suberites diversicolor Becking & Lim, Steroid/Triterpenoid,
x
3.5 Pemeriksaan Karakteristik Simplisia ... 29
xi
4.6 Hasil Isolasi Senyawa Steroid/Triterpenoid ... 43
4.7 Hasil Identifikasi Isolat Secara Spektrofotometri UV Dan Spektrofotometri Inframerah ... 44
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 45
5.1 Kesimpulan ... 45
xii
DAFTAR PUSTAKA ... 46
xiii DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
4.1 Hasil pemeriksaan karakterisasi serbuk simplisia dari sponge
Suberites diversicolor Becking & Lim ... 39
4.2 Hasil pemeriksaan senyawa kimia dari sponge Suberites
Becking & Lim ... 40
4.3 Harga Rf analisis KLT ekstrak n-heksan dari sponge Suberites
diversicolor Becking & Lim ... 42
xiv DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1 Struktur tubuh sponge ... 7
2.2 Tipe aliran air pada porifera ... 8
2.3 Tipe spikula ... 9
2.4 Megasklera monoaxon ... 9
2.5 Tipe mikrosklera ... 10
2.6 Struktur kimia isopren ... 14
2.7 Contoh struktur kimia triterpenoid ... 15
