ABSTRACT
DEA TRIASPITA Y GEA: The Influence of
Physiologically immature seeds generally do not have sufficient food reserves and seed structure are not fully formed, which may inhibit germination processes. One effort that can be done to accelerate the process of seed germination to soaking seeds in the water. This research was conducted at the Laboratory of Seed Technology, Agriculture Faculty, North Sumatera University, Medan, from December2016 to February 2017, using a randomized block design with 3 factors. The first factor is fruit maturity with 3 levels: immature; mature, the second factor is water temperature with 2 levels: 28⁰ C; 9⁰ Cand the third factor is the length ofsoaking with 3 levels: 12 hours; 24 hours; 36 hours. The results levels of fruit maturity treatment significantly affect parameters of the rate of germination, vigor index, normal seedling,abnormal seedling,seed dies, fresh weight of seedlingand dry weight of seedling. The water temperature treatment significantly affected parameters of the vigor index and fresh weight of seedling. The soaking duration treatment significantly affected the parameters of therate of germination, vigor index, normal seedling,abnormal seedling,seed dies, fresh weight of seedlingand dry weight of seedling.The interaction treatments mature fruit with water temperature 9⁰ C(M
Water Temperature and SoakingDuration at Two Levels of Fruit Maturity for Soursop (Annona muricata Linn) SeedGermination supervised by HARYATI and JONATAN GINTING.
2S2) significantly affected the parameters of the vigor index, normal seedling, abnormal seedling and seed dies. The interaction treatments mature fruit with soaking duration 36 hours (M2L3) significantly affected the parameters of vigor index, normal seedling, abnormal seedling, seed dies, fresh weight of seedlingand dry weight of seedling.The interaction treatments water temperature 9⁰ C with soaking duration 36 hours (S2L3) significantly affected the parameters of the rate of germination, index vigor, normal seedling, abnormal seedling, seed dies, fresh weight of seedlingand dry weight of seedling.The interaction treatments fruit mature, water temperature 9⁰ Cand soaking duration 36 hours (M2S2L3
Keywords: soursop seed, fruit maturity, water temperature, soaking duration. ) significantly affected the parameters of the rate of germination, index vigor, normal seedling, abnormal seedling, seed dies, fresh weight of seedlingand dry weight of seedling.
ABSTRAK
DEA TRIASPITA Y GEA : Pengaruh Suhu Air dan Lama Perendaman pada Dua Tingkat Kematangan Buah terhadap Perkecambahan Benih Sirsak (Annona muricata Linn), dibimbing oleh HARYATI dan JONATAN GINTING.
Kematangan benih merupakan salah satu faktor penting dalam berlangsungnya proses perkecambahan. Benih yang belum matang secara fisiologis umumnya belum memiliki cadangan makanan yang cukup dan struktur benih belum terbentuk sempurna sehingga dapat menghambat proses perkecambahan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mempercepat perkecambahan benih adalah dengan merendam benih dalam air. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Benih Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan, mulaibulan Desember 2016 sampai dengan Februari 2017, menggunakan rancangan acak kelompok dengan 3 faktor perlakuan. Faktor pertama adalah tingkat kematangan buah dengan 2 taraf yaitu matang peram; matang pohon, faktor kedua suhu air dengan 2 taraf yaitu suhu 28⁰ C; 9⁰ C dan faktor ketiga dengan 3 taraf yaitu 12 jam; 24 jam; 36 jam. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan tingkat kematangan buah berpengaruh nyata dalam mempercepat laju perkecambahan, meningkatkan indeks vigor, meningkatkan persentase kecambah normal, menurunkan persentase kecambah abnormal, menurunkan persentase benih mati serta meningkatkan bobot segar kecambah dan bobot kering kecambah. Perlakuan suhu air berpengaruh nyata dalam meningkatkan indeks vigor dan meningkatkan bobot segar kecambah. Perlakuan lama perendaman berpengaruh nyata dalam mempercepat laju perkecambahan, meningkatkan indeks vigor, meningkatkan persentase kecambah normal, menurunkan persentase kecambah abnormal, menurunkan persentase benih mati serta meningkatkan bobot segar kecambah dan bobot kering kecambah.Interaksi perlakuan benih matang pohon dengan suhu air 9⁰ C (M2S2) berpengaruh nyata dalam meningkatkan indeks vigor benih, meningkatkan persentase kecambah normal, menurunkan persentase kecambah abnormal dan menurunkan persentase benih mati. Interaksi perlakuan benih matang pohon dengan lama perendaman 36 jam (M2L3) berpengaruh nyata dalam meningkatkan indeks vigor benih, meningkatkan persentase kecambah normal, menurunkan persentase kecambah abnormal, menurunkan persentase benih mati serta meningkatkan bobot segar kecambah dan bobot kering kecambah. Interaksi perlakuan suhu air 9⁰ C dengan lama perendaman 36 jam (S2L3) berpengaruh nyata dalam mempercepat laju perkecambahan, meningkatkan indeks vigor benih, meningkatkan persentase kecambah normal, menurunkan persentase kecambah abnormal, menurunkan persentase benih mati serta meningkatkan bobot segar kecambah dan bobot kering kecambah. Interaksi perlakuan benih matang pohon yang direndam dengan air suhu 9⁰C selama 36 jam (M2S2L3
Kata kunci : benih sirsak, tingkat kematangan buah, suhu air, lama perendaman. ) berpengaruh nyata dalam mempercepat laju perkecambahan, meningkatkan indeks vigor benih, meningkatkan persentase kecambah normal, menurunkan persentase kecambah abnormal dan menurunkan persentase benih mati serta meningkatkan bobot segar kecambah dan bobot kering kecambah.
