1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Di negara berkembang, konsumsi energi terbesar adalah untuk keperluan memasak (C.R.Chen, dkk : 2009). Sebagian besar penggunaan energi untuk memasak berasal dari bahan bakar fossil. Hidrokarbon atau lebih dikenal dengan bahan bakar fosil merupakan bahan bakar yang kurang ramah lingkungan dan dapat mengakibatkan krisis energi, permasalahan lingkungan, dan permasalahan ekonomi.
Bahan bakar fossil diketahui merupakan salah satu bahan bakar yang tidak dapat diperbaharui dan akan habis bila terus menerus digunakan. Kelangkaan dari bahan bakar fossil dapat mengakibatkan pasokan menjadi terbatas sehingga peningkatan harga tidak bisa dibendung dan kenaikan dari harga bahan bakar fossil menimbulkan efek domino yakni barang kebutuhan pokok dan yang lainnya akan ikut naik. Oleh karena itu, untuk membantu mengatasi permasalahan diatas, maka diperlukanlah suatu inovasi teknologi dimana menggunakan tenaga yang dapat diperbaharui (renewable energy). Salah satunya adalah penggunanan alat yang menggunakan energi matahari untuk keperluan memasak atau memanaskan, yang sering disebut sebagai kompor surya (solar cooker).
Dalam pemakaiaanya, kompor surya tergantung pada intensitas panas matahari. Sehingga sangat cocok dan memungkinkan bila digunakan pada daerah tropis seperti di Indonesia, di mana matahari dapat bersinar sepanjang tahun. Dalam perancangan dan penggunaannya, kompor surya tipe kotak yang dilengkapi dengan sebuah absorber miring, tentu sangat dipengaruhi oleh baik tidaknya sirkulasi udara panas pada absorber miring untuk di distribusikan ke ruang masak. Hal ini merupakan sebuah daya tarik penulis untuk melakukan pengujian memasak dengan memodifikasi absorber miring dari kompor surya tersebut. Dengan penambahan sekat pembatas pada absorber miringnya, diharapkan sirkulasi udara panas yang di distribusikan akan lebih baik.
2
1.2 Tujuan Penelitian
Adapun tujuan penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Untuk mengetahui temperatur air maksimum yang dapat dicapai kompor surya tanpa sekat dan dengan penambahan sekat.
2. Untuk mengetahui seberapa besar perbedaan jumlah energi yang mampu diserap, dilepas dan digunakan oleh kompor surya tanpa sekat dan kompor surya dengan penambahan sekat.
3. Untuk mengetahui nilai efisiensi tertinggi yang dapat dicapai kompor surya tanpa sekat dan kompor surya dengan penambahan sekat dalam pengujian memasak air.
1.3 Batasan Masalah
Batasan masalah dalam penelitian ini adalah:
1. Lokasi penelitian di lantai IV Magister Teknik Mesin yang terletak pada koordinat 3,43 oLU dan 98,44 o
2. Kompor surya yang digunakan adalah tipe kotak yang dilengkapi dengan BT.
sebuah absorber miring.
3. Pengujian dilakukan hanya pada kondisi cuaca cerah. 4. Bahan yang digunakan pada pengujian adalah air.
5. Pengujian dilakukan dengan menambahkan sekat pembatas pada absorber miring untuk memperlancar aliran udara panas.
1.4 Manfaat Penelitian
Adapun manfaat dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Memberikan solusi alternatif pada peralatan rumah tangga untuk memasak tanpa bahan bakar, aman dan ramah lingkungan.
2. Menghemat pemakaian bahan bakar fossil dan energi listrik.
3. Mengurangi pemanasan global dengan upaya penggunaan energi yang ramah lingkungan.
4. Memberikan alternatif peluang bisnis dimasa depan.
3
1.5 Sistematika Penulisan
Adapun sistematika penulisan pada skripsi ini adalah:
BAB I PENDAHULUAN
Bab ini menjelaskan pendahuluan tentang studi kasus dan pemecahan masalah yang berisi antara lain: Latar belakang, batasan masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian, dan sistematika penulisan.
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
Bab ini berisi penjelasan teori yang menjadi referensi dari topik yang dikaji dan digunakan dalam penulisan laporan serta sebagai landasan dalam memecahkan masalah. Teori yang dibahas berhubungan dengan perpindahan panas, energi surya dan kompor surya serta jenis-jenis kompor surya.
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
Bab ini berisi metode perancangan serta langkah yang dilakukan untuk mengidentifikasi permasalahan, beserta variabel-variabel yang akan diukur dan perlengkapan pengujian meliputi waktu dan tempat penelitian, peralatan pengujian, bahan pengujian, experimental set up, dan prosedur pengujian.
BAB IV ANALISIS DATA
Bab ini berisi tentang analisis dan pengujian dari data pengujian dan permasalahan yang terjadi dalam pemakaian kompor surya tipe kotak yang dimodifikasi dengan penambahan sekat pembatas pada absorber miring. Hasil analisis data akan disajikan dalam bentuk tabel dan grafik.
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
Bab ini berisi kesimpulan dari analisa yang dilakukan terhadap permasalahan dan saran mengenai penyempurnaan hasil penelitian untuk generasi berikutnya.
