dalam membuka lapangan pekerjaan yaitu dengan mengurangi tingkat

A. Gambaran Umum dan Perkembangan P.T. Sinar Jaya

P.T. Sinar Jaya merupakan suatu perusahaan yang bergerak dibidang

industri kecil menengah yang memproduksi makanan dan minuman ringan

produksi dalam negri atau local dengan merek atau logo Sinar Jaya. Perusahaan

berlokasi dipropinsi Ibu Kota Jakarta, tepatnya dikawasan kapuk tepatnya terletak

di Jl Bangun Kapuk Mas blok Al- 31- 32 kapuk Cengkareng Jakarta Barat. P.T.

Sinar Jaya memiliki surat izin perusahaan dengan surat izin usaha perdagangan

(SIUP): 21.402/09-03/PK/VII/1994, izin dari Departemen kesehatan (Depkes):

049.SP.00/03/Yankes/06.02 dan Nomor Wajib Pajak (NPWP): 6.762.307.4-034

yang bergerak pada bidang industri kecil menengah yang memproduksi makanan

dan minuman ringan lokal yaitu sejenis tahu, mie, cendol, cincaw dan lain - lain,

produk utama yang ada pada perusahaan Sinar Jaya ini adalah cincaw hitam.

Sedangkan lokasi pengambilan sample yang dilakukan disalah satu kawasan

propinsi Jakarta Barat yaitu diwilayah kapuk yaitu lokasi tempat produksi

P.T. Sinar Jaya.

Perusahaan ini didirikan bertujuan untuk ikut serta membantu pemerintah

dalam membuka lapangan pekerjaan yaitu dengan mengurangi tingkat

penganguran yang cukup tinggi dan bidang pembangunan serta turut serta dalam

memenuhi kebutuhan pokok masyarakat khususnya diwilayah propinsi Ibu Kota

Jakarta. Sebagai mana kita ketahui kondisi perusahaan pada saat sekarang ini

banyak mengalami pasang surut dalam hal produksi, pemasaran dan keuangan yang sangat berpengaruh dan berdampak besar dalam suatu kegiatan perusahaan

yang ada.

B. Kegiatan Usaha P.T. Sinar Jaya

Seperti telah dijelaskan sebelumnya, P.T. Sinar Jaya adalah suatu perusahaan yang bergerak dibidang makanan dan minuman lokal. Dimana dalam proses produksinya menggunakan bahan baku utama yang alami serta berguna bagi kesehatan tubuh bahan-bahan yang digunakan terdiri dari : daun cincaw, air, dan gula. Usaha apapun juga yang menjadi penentu tujuan perusahaan adalah yang terpenting karena hal tersebut akan menjadi pegangan dan pedoman baik dalam perencanaan, pelaksanaan, dan pengawasan serta pengendalian proses produksi. Tujuan dari perusahaan ini adalah :

1. karena perusahaan berbentuk perusahaan terbatas, maka tujuan utamanya adalah memperoleh laba bagi perusahaan guna mepertahankan dan mengembangkan diri.

2. Memberikan kesempatan kerja serta menambah ketrampilan kerja bagi masyarakat dalam menjalankan usaha kecil atau industri rumah tanggga dan membuka lapangan pekerjaan.

3. Untuk memenuhu kebutuhan pangan masyarakat.

4. Memebrikan pemasukan Negara, berupa pemasukan pajak.

Dalam kegiatannya serhari-hari, pihak perusahaan melakukan sua kegiatan utama yaitu:

1. Kegiatan bidang produksi

Proses produksi P.T. Sinar Jaya terletak dikawasan Jakarta Barat tepatnya di Jalan Bangun Kapuk Mas dengan menempati gedung yang cukup besar yang

dilengkapi dengan seperangkat peralatan produksi yang cukup modern misalnya mesin pengolahan dan mesin pemasak serta sarana pendukung lainnya yang dikerjakan oleh tenaga-tenaga yang terampil dan berpengalaman dibidangnya. Setiap produk yang dikeluarkan oleh P.T. Sinar Jaya dijamin kualitasnya baik dalam bahan baku yang digunakan sampai produk tersebut dipasarkan tidak terlepas dari pengawasan pihak perusahaan. Produk yang dihasilkan meliputi Cincaw, Cendol, Mie,Tahu dan Iain-lain.

2. Kegiatan bidang pemasaran

Dalam kegiatan pemasaran ini maksudnya adalah perusahaan menyalurkan dan memasarkannya sendiri setiap produk yang dihasilkannya kepada konsumen, baik masyarakat atau para distributor (penyalur) perusahaan memasarkan pada pasar-pasar swalayan atau supermarket, P.T. Sinar Jaya menggunakan saluran distribusi langsung dari pabrik kegudang sebelum dikirim atau disalurkan ke pasar-pasar swalayan yang ada dikawasan Jakarta Bogor, Tangerang dan Bekasi dengan menggunakan kendaraan atau armada milik P.T. Sinar Jaya hingga saat ini dalam memasarkan produknya perusahaan melalui pasar-pasar swalayan (Super-market) dan agen-agen atau distributor yang kesemuanya berstatus hak milik.

C. Sejarah Singkat Perusahaan P.T. Sinar Jaya

P.T. Sinar Jaya berdiri sejak tahun 1986 yang didirikan oleh seorang pengusaha yang bernama Bapak Lo Sian Tek beliau memiliki bakat dalam

perdagangan dan usaha makanan. Pada mulannya perusahaan ini hanya bergerak dibidang pemasarannya saja belum memproduksi sendiri, pemasarannya sebagian besar adalah pasar-pasar swalayan yang berada dikawasan Jabotabek atau kawasan Jakarta, Tangerang, Bogor dan Bekasi. Mulai pada tahun 1990-an pangsa pasar meningkat tajam karena mulai tahun 1990 pasar-pasar swalayan mulai berkembang hingga saat sekarang ini, karena oleh sebab iti P.T. Sinar Jaya memproduksi secara langsung, maka proses pemasarannya pun semakin luas yaitu dengan memasarkannya kepasar-pasar tradisional yang ada di ibu kota Jakarta ini. Dalam pemasarannya produk cincaw ini sangat berpengaruh kondisi alam atauy musim dan mendapat tingkat penjualan yang meningkat tajam pada bulan suci ramadhan karena produk ini sangat berguna dalam mengatasi panas dalam dan susah buang air besar serta dapat melepaskan rasa dahaga. Produk cincaw hitam ini dikelolah secara alami dan tradisional tanpa bahan-bahan pengawet, dalam segi harga produk cincaw hitam ini relative terjangkau dan sangat mudah disajikan serta dihidangkan dibandingkan dengan produk sepewrti agar-agar yang perlu dimasak terlebih dahulu sebelum disajikan. Produk cincaw hitam ini sangat baik sekali untuk kesehatan tubuh karena dapat mencegah panas dalam dan membantu dalam mengatasi susah buang air besar. Oleh karena itu P.T. Sinar Jaya perlu mengembangkan produk cincaw hitam ini karena memiliki pangsa pasar

D. Produk-produk Yang Dihasilkan P.T. Sinar Jaya

Bidang usaha yang dilakukan P.T. Sinar Jaya adalah termasuk pada bidang

usaha kecil menengah, yaitu yang mengenai masalah proses produksi dan

pemasaran produk cincaw hitam dan produk-produk lainnya. Adapun dalam pemasarannya P.T. Sinar Jaya beraneka ragam tergantung pada selera dan minat

konsumen produk-produk yang dijalankan oleh P.T. Sinar Jaya adalah sebagai

berikut:

Tabel 3.1

Daftar Nama Barang/Produk

P.T. Sinar Jaya No 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 PLU 8990022 8990023 8990024 8990025 8990124 8990125 8990126 8990128 8990131 8990132 8990532 8990533 Nama Produk

S/J CINCAW MAMS JERUK 500 G S/J CINCAW MANIS 500 G

S/J CINCAW TAWAR 500 G S/J TAHU GORENG SPL 2'S

S/JTAHUPUTIHSPL2'S

S/J TAHU KUNING SPL 2'S S/J TAHU KUNING TIPIS 2'S S/J TAHU BUNGKUS KAIN S/J TAHU PUTIH BESAR 4'S S/J TAHU KUNING BESAR 4'S S/J BAKMI KRITING AA MERAH S/J BAKMI KRITING AA HIJAU

Harga Satuan RP 1600 RP 1500 RP 1350 RP4000 RP3800 RP3800 RP3800 RP2000 RP2200 RP2200 RP4200 RP4200

13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 8990534 8990536 8990003 8990004 8990010 8990010 8990026 8990027 8990028 8990029 8990030 8990012 S/J BAKMI GORENG SPL S/J BAKMI MINYAK S/J KULIT LUMPIA 10'S S/JKULITPANGSIT25'S S/J KWETIAW SPL 500 G S/J KWETIAW SPL 1000G S/J CENDOL PANDAN 250 G S/J BUIH SELASIH 250 G S/J SEKOTENG 250 G S/J KOLANG-KALING 250 G S/J TAPE SINGKONG 500G S/J OTAK-OTAK GORENG 500 G RP6000 RP 3000 RP 1200 RP 2400 RP3250 RP 5500 RP 1500 RP 1500 RP1500 RP 1500 RP3250 RP6500 Sumber : Data perusahaan.

E. Objek Penelitian

Dalam penelitian ini yang menjadi objek penelitian adalah masalah pengembangan produk dan tingkat penjualan yang mengambil penelitian pada P.T. Sinar Jaya dari tahun 2000 sampai dengan tahun 2004.

1. Biaya Pengembangan Produk

Yaitu suatu biaya usaha yang dikeluarkan oleh perusahaan dengan cara menawarkan produk baru dengan tujuan agar dapat memepertahankan dan meningkatkan volume penjualannya (Variabel pengaruh).

2. Tingkat Penjualan

Kedudukan tingkat penjualan dilihat dari volume penjualan dikalikan dengan

harga satuan adalah sebagai variable akibat, untuk itu tingkat

penjualan

ditempatkan sebagai dependent variable (Variabel akibat).

III. Jenis dan Sumber Data

Jenis dan sumber data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu sesuai

dengan yang dikemukan oleh Prof Winarno Surakmad M.Sc.Ed, (1998 : 163) yaitu:

1. Jenis Data

a. Data Primer

Data yang diperoleh secara langsung dari sumbernya atau perusahaan terkait

dalam pembuatan skripsi ini. Yang terdiri dari laporan hasil produksi.Iaporan penjualan dan data perusahaan setelah perusahaan meiakukan pengembangan produknya yaitu cincaw hitam

b. Data Sekunder

Data yang diperoleh dari pihak-pihak lain yang telah meiakukan penelitian pada objek yang sama. ini diperoleh melalui lembaga-lembaga riset, majalah.

buku-buku referensi dan media masa. Data tentang

2. Sumber Data a. Responden

Orang-orang/konsumen yang telah tetap menjadi pelanggan yang dilibatkan secara langsung dalam kegiatan penelitian ini untuk memperoleh gambaran

atas materi yang dijadikan objek penelitian. b. Informan

Orang-orang yang dapat memberikan gambaran/informasi tentang suatu keadaan sebenarnya yang terjadi dilapangan yang dapat dipercaya karena

pengalamannya. c. Literatur

Data keperpustakaan yang memiliki hubungan dengan penelitian ini.

IV. Teknik Pengumpulan data

Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah sesuai dengan pendapat Moh Nadzir (2003 : 211) yaitu:

1. Observasi

Metode penelitian data dengan cara pengamatan secar langsung untuk dapat mengungkapkan fakta-fakta atau kebenaran yang ada. Data pengembangan produk secara keseluruhan dan data yang didapat secara akurat serta sermat. 2. Interview

Metode penelitian data dengan jalan mengadakan wavvancara secara langsung

dengan pihak-pihak yang bersangkutan mengenai semua yang berkaitan derman

penelitian.Dengan melakukan wawancara secara langsung dengan pihak-pihak perusahaan tentang masalah pengembangan produk ini.

3. Dokumenter

Metode penelitian data dengan cara mengumpulkan dokumen-dokumen berupa arsip-arsip. catatan atau laporan yang dimiliki perusahaan.Dokumen-dokumen atau data-data perusahaan secara rinci.

V. Metode Analisis Data

Dalam pembahasan skripsi ini. penulis menggunakan model analisa kuantitatif yaitu suatu model yang dipakai untuk mengetahui dan menguji apakah biaya pengembangan produk. Mode! yang digunakan adalah korelasi yang menurut

Sugiono(2004 : 210).

1. Analisaa korelasi yaitu suatu hubungan metode untuk mengetahui hubungan antara variable (X) terhadap variable (Y).

n(IXY) - (SX) (IY) r = \ {n(SX2)-(IX)=} {n(E Keterangan: r = Koefisien korelasi n = Banyaknya semester

X= Biaya pengembangan produk

Catatan :

• Jika r = 0 atau mendekati 0

Artinya hubungan antara pengembangan produk baru dengan peningkatan terhadap penjualan adalah sangat lemah.

• Jika r = 1 atau mendekati 1

Artinya hubungan antara pengembangan produk baru dengan peningkatan terhadap penjualan adalah sangat kuat dan positif.

• Jika r = -1 atau mendekati -1

Artinya hubungan antara pengembangan produk baru dengan peningkatan terhadap penjualan adalah sangat kuat dan negatif.

2. Analisa regresi yaitu suatu rumus untuk mencari pengaruh antara variable (X) dan variable (Y).

Y = a + b x

Dapat diturunkan dengan rumus. (I Y - b. I X)

a =

(n. SXY-SX.IY) b=

n. IX2 - (IX)2

3. Uji hipotesis yaitu pembuktian data dari jawaban sementara terhadap rumusan masalah penelitian. Pengujian hipotesis menurut Sugiono (2004 : 183)

r xy

V

Rumus uji hipotesis dengan menggunakan rumus t adalah sebagai berikut:

r Vn-2