HUBUNGAN PENGETAHUAN PASIEN DAN DUKUNGAN KELUARGA DENGAN MOTIVASI PELAKSANAAN DIET RENDAH GARAM PADA PASIEN HIPERTENSI DI RSUD dr. SOEHADI PRIJONEGORO SRAGEN
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Disusun oleh: ISNAIN AGUNG LEGOWO
J310121009
PROGRAM STUDI ILMU GIZI JENJANG S1 FAKULTAS ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA SKRIPSI
ABSTRAK
ISNAIN AGUNG LEGOWO. J 310 121 009
HUBUNGAN PENGETAHUAN PASIEN DAN DUKUNGAN KELUARGA DENGAN MOTIVASI PELAKSANAAN DIET RENDAH GARAM PADA PASIEN HIPERTENSI DI RSUD dr. SOEHADI PRIJONEGORO SRAGEN
Pendahuluan : Hipertensi merupakan penyakit degeneratif yang jumlah penderitanya setiap tahun selalu bertambah, termasuk di Indonesia. Hal ini
diakibatkan oleh kurangnya pengetahuan tentang penyakit hipertensi, gaya
hidup yang tidak sehat termasuk pola makan yang salah dan kurang olah raga.
Dukungan keluarga dan motivasi dalam pelaksanaan diet rendah garam juga
menjadi faktor penyebab terjadinya penyakit hipertensi.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan pengetahuan pasien dan dukungan keluarga dengan motivasi pelaksanaan diet rendah garam pada
pasien hipertensi di RSUD dr.Soehadi Prijonegoro Sragen.
Metode penelitian: jenis dan rancangan penelitian ini adalah obsevasional dengan pendekatan cross sectional.Jumlah sampel dalam penelitian ini sesuai
kriteria inklusi dan eksklusi berjumlah 34 responden dengan tehnik
pengambilan sequential random sampling. Pengumpulan data melalui
wawancara dengan mengunakan kuesioner. Uji statistik yang digunakan untuk
menganalisis hubunagn antar variabel yaitu uji Rank Spearman.
Hasil penelitian: Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki pengetahuan yang baik (76.5%), dukungan keluarga yang
cukup 67.6% dan motivasi pelaksanaan diet rendah garam yang baik 82.4%.
Kesimpulan: Hasil analisis data menunjukkan ada hubungan yang bermakna antara pengetahuan pasien dan dukungan keluarga dengan motivasi
pelaksanaan diet rendah garam.
Kata kunci: Pengetahuan pasien, dukungan keluarga dan motivasi
NUTRITION DEPARTMENT HEALTH SCIENCE FACULTY MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF SURAKARTA Thesis
ABSTRACT
ISNAIN AGUNG LEGOWO J 310 121 009
THE RELATIONSHIP AMONG PATIENT‟S KNOWLEDGE AND FAMILY SUPPORT WITH THE MOTIVATION IN CARRYING OUT THE LOW SALT DIET BY HYPERTENSION PATIENTS IN HOSPITAL OF dr. SOEHADI PRIJONEGORO SRAGEN
Introduction. Hypertension is a degenerative diseases that is increasing every year, including in Indonesia. This is caused by a lack of knowledge about hypertension, unhealthy lifestyle including wrong diet and lack of exercise. In addition, the support of family and motivation in the implementation of a low-salt diet is also a contributing factor happening diseases of hypertension.
Objective. The purpose of this study was to determine the relationship among the patient‟s knowledge and family support with the implementation of questionnaire. The statistical test used to analyze the relationship among variables were Spearman Rank test.
Result. The results showed that most of respondents had a good knowledge (76.5%). The support families of the patients included in the category of fairly (67.6%). The low-salt diet motivation was a good category (82.4%).
Conclusion. There is a significant correlation between patients' knowledge and family support with the implementation of a low salt diet motivation.
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Alloh SWT atas nikmat dan
rahmat-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan penyusunan skripsi dengan
judul “ Hubungan Pengetahuan Responden dan Dukungan Keluarga dengan Motivasi Pelaksanaan Diet Rendah Garam pada Pasien Hipertensi di RSUD
dr. Soehadi Prijonegoro Sragen” sebagai salah satu syarat untuk memperoleh ijazah S1 Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Skripsi ini menjelaskan tentang bagaimana hubungan pengetahuan
responden dan dukungan keluarga dengan motivasi pelaksanaan diet rendah
garam pada pasien hipertensi di RSUD dr. Soehadi Prijonegoro Sragen
sehingga dapat digunakan sebagai acuan dalam kebijakan asuhan gizi baik
rawat jalan dan inap dan dibutuhkan peran serta keluarga baik dukungan moril
dan matrial dalam upaya mempercepat proses kesembuhan pasien.
Ucapan terima kasih dan penghargaan kami sampaikan kepada :
1. Bapak dr.Joko Sugeng P. M.Kes selaku Direktur RSUD dr. Soehadi
Prijonegoro Sragen yang telah memberikan ijin penelitian.
2. Bapak Dr. Suwadji, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Setyaningrum R.A, M.Kes. Ph.D selaku Ketua Program Studi Ilmu Gizi
4. Ibu Luluk Ria Rahma S Gz, selaku Pembimbing Akademik
5. Ibu Siti Zulaekah A., M.Si selaku Pembimbing I
6. Ibu Dwi Sarbini, M Kes selaku Pembimbing II
7. Ibu Lituhayu Gutomo S Gz selaku Kepala Instalasi Gizi RSUD dr. Soehadi
Prijonegoro Sragen
8. Istri dan anak-anak tercinta yang selalu memberi dukungan dan semangat.
9. Orang tua yang selalu mendoakan untuk kelancaran studi.
10. Teman-teman seangkatan dan seperjuangan yang selalu memberi
dukungan dalam pelaksanaan penyusunan skripsi ini
11. Teman- teman di Instalasi Gizi RSUD dr. Soehadi Prijonegoro Sragen
yang selalu memberi dukungan dan semangat dalam pelaksanaan
penyusunan skripsi ini.
Semoga Alloh SWT memberikan limpahan pahala atas segala
amal yang telah diberikan pada kami dan semoga skripsi ini berguna bagi
institusi rumah sakit tempat penelitian maupun pihak lain yang
memanfaatkan. Jazakumulloh Khoiron katsiron. Amin.
MOTTO
Demi Massa
Sesungguhnya seluruh manusia itu benar-benar dalam kerugian
Kecuali orang-orang yang beriman dan beramal soleh dan saling
berpesan/berwasiat dengan kebenaran dan saling berpesan dengan
kesabaran.
(Al Qur‟an surat Al „Ashr 1-3)
Hidup ini bagaikan air yang mengalir, maka ikuti saja jangan menentang
Tapi jangan sampai hanyut dan tenggelam.
Ingatlah selalu Alloh SWT kapanpun dan di manapun
Karena kepada-Nya kita akan kembali.
RIWAYAT HIDUP
Nama : Isnain Agung Legowo
Tempat / Tanggal lahir : Magetan, 08 Januari 1973
Jenis Kelamin : Laki-laki
Agama : Islam
Alamat : Margoasri No 63 RT 23 RW 08 Puro ,
Karang Malang, Sragen 57291
Riwayat Pendidikan : 1. Lulus TK tahun 1979
2. Lulus SD Cepoko II tahun 1985
3. Lulus SMPN I Panekan tahun 1988
4. Lulus SMAN I Magetan tahun 1991
5. Lulus Akademi Gizi Malang tahun 1995
Riwayat Pekerjaan : 1. Sejak tahun 1996 bekerja sebagai ahli gizi di
RSUD dr. Soehadi Prijonegoro Sragen sam pai
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL DEPAN ... i
ABSTRAK ... ii
HALAMAN JUDUL ... iv
PERYATAAN PERSETUJUAN ... v
PERYATAAN PENGESAHAN ... vi
KATA PENGANTAR ... vii A. Jenis Penelitian dan Rancangan Penelitian ... 35
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum RSUD dr. Soehadi Prijonegoro ... 49
B. Gambaran umum Responden ... 53
C. Pengetahuan Responden tentang Hipertensi ... 55
D. Dukungan Keluarga Responden ... 57
E. Motivasi Pelaksanaan Diet Responden ... 59
F. Hubungan Pengetahuan Responden dengan Motivasi Pelaksanaan Diet Rendah Garam ... 60
G. Hubungan Dukungan Keluarga dengan Motivasi Pelaksanaan Diet Rendah Garam ... 62
H. Keterbatasan Penelitian ... 64
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ... 62
B. Saran ... 62
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Kandungan Natrium pada Bahan makanan ... 26
2. Jadwal Penelitian ... 35
3. Definisi Operasional ... 38
4. Klasifikasi Indeks Daya Beda ... 44
5. Coding Pengetahuan Responden ... 46
6. Coding Dukungan Keluarga... 46
7. Coding Motivasi Pelaksanaan Diet RG ... 47
8. Gambaran Umum Responden ... 53
9. Pengetahuan Responden ... 55
10. Dukungan Keluarga ... 57
11. Motivasi Pelaksanaan Diet RG ... 60
12. Distribusi MotivasiPelaksanaan Diet RG Berdasarkan Tingkat Pengetahuan Responden ... 61
DAFTAR LAMPIRAN
1. Formulir Pernyataan Kesediaan menjadi Responden (informed consent)
2. Formulir Identitas Responden
3. Formulir Kuesioner Pengetahuan tentang Hipertensi
4. Formulir Kuesioner Dukungan Keluarga
5. Formulir Kuesioner Motivasi Pelaksanaan Diet Rendah Garam
6. Master data responden
7. Hasil uji statistik
