PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP
KEPUTUSAN PEMBELIAN MINUMAN SARI APEL
“SIIPLAH” DI KOTA BATU JAWA TIMUR
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Strata 1 (S1) Pada Program Studi Agribisnis
Oleh:
BAYU PANGESTIKA 201410210311052
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
HALAMAN PERSETUJUAN
PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MINUMAN SARI APEL “SIIPLAH” DI KOTA BATU
JAWA TIMUR Oleh:
BAYU PANGESTIKA NIM : 201410210311052
Disetujui Oleh :
Pembimbing Utama Tanggal 20 Juli 2020
Dr. Ir. Istis Baroh, MP NIP : 10588020061
Pembimbing Pendamping : Tanggal 20 Juli 2020
Nur Ocvanny Amir, SP., MP NIP : 10517080608
Malang, 20 Juli 2020 Mengesahkan :
Dekan Ketua Jurusan Agribisnis
Dr. Ir. David Hermawan, MP. IPM NIP. 19640503 26 19901 003
Dr. Ir. Istis Baroh, MP NIP : 10588020061
HALAMAN PENGESAHAN
PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MINUMAN SARI APEL “SIIPLAH” DI KOTA BATU
JAWA TIMUR Oleh:
BAYU PANGESTIKA NIM : 201410210311052
Disusun Berdasarkan Surat Keputusan Dekan
Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang Nomor …….dan Rekomendasi Komisi Skripsi
Fakultas Pertanian Peternakan UMM pada tanggal…. dan keputusan Ujian Sidang yang dilaksanakan pada tanggal….
Dewan Penguji
Dr. Ir. Istis Baroh, MP Nur Ocvanny Amir, SP., MP
NIP : 10588020061 NIP : 10517080608
Ir. Harpowo, MP Ir. Gumoyo Mumpuni N, MP NIP : 105.8802.0060 NIP : 1968916 199303 2 001
Malang, 20 Juli 2020 Mengesahkan :
Dekan Ketua Jurusan Agribisnis
Dr. Ir. David Hermawan, MP. IPM NIP. 19640526 199003 1 003
Dr. Ir. Istis Baroh, MP. NIP : 10588020061
78
SURAT PERNYATAAN
Yang bertandatangan di bawah ini:
Nama : Bayu Pangestika NIM : 201410210311052
Jurusan/ Fakultas : Agribisnis/ Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang
Menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul “PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MINUMAN SARI APEL “SIIPLAH” DI KOTA BATU JAWA TIMUR” adalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah dituliskan sumbernya.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sanksi sesuai dengan undang-undang yang berlaku.
Ketua Jurusan,
Dr. Ir. Istis Baroh, MP NIP. 10588020061
Malang 28 Agustus 2018 Yang Menyatakan
Bayu Pangestika
i
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirabbil ‘alamin, segala puji bagi Allah SWT. Atas nikmat,
rahmat, dan hidayah-Nya sehingga penyusunan skripsi dengan judul “Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian Minuman Sari Apel “Siiplah” di Kota Batu Jawa Timur” dapat terselesaikan dengan baik.
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu persyaratan dalam menempuh tingkat sarjana pada jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Penulis menyadari bahwa penyusunan Skripsi ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, saya selaku penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah membantu, yaitu: 1. Dr. Ir. David Hermawan, MP., IPM selaku Dekan Fakultas Pertanian
Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Dr. Ir. Istis Baroh, MP selaku Ketua Jurusan Agribisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Dr. Ir. Istis Baroh, MP selaku dosen pembimbing I yang telah membimbing dan meluangkan waktu hingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 4. Nur Ocvanny Amir, SP., MP selaku dosen pembimbing II yang telah
membimbing dan meluangkan waktu hingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
5. Ibu yang telah memberikan dukungan, doa dan semangat sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
6. Teman-teman Agribisnis A angkatan 2014 yang selalu bersinergi memberi semangat dan doa.
ii
7. Semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih terdapat kekurangan. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun sangat diharapkan. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi penulis semua pihak pada umumnya.
Malang, 20 Juli 2020 Penulis
iii
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ... i
DAFTAR ISI ... iii
DAFTAR TABEL ... v
DAFTAR GAMBAR ... vi
I. PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang ... 1
1.2. Rumusan Masalah ... 3
1.3. Tujuan dan Kegunaan Penelitian ... 3
1.4. Batasan Istilah ... 4
II. LANDASAN TEORI ... 7
2.1. Penelitian Terdahulu ... 7
2.2. Kerangka Teori ... 9
2.3. Kerangka Pemikiran ... 15
2.4. Hipotesis ... 16
III. METODE PENELITIAN ... 18
3.1. Desain Penelitian ... 18
3.2. Jenis Data ... 18
3.3. Waktu dan Tempat Penelitian ... 19
3.4. Metode Penentuan Responden ... 21
3.5. Teknik Analisis Data... 22
3.5. Pengukuran Variabel... 26
IV. KONDISI UMUM DAERAH PENELITIAN ... 29
4.1. Keadaan Geografi ... 29
4.2. Demografi Kota Batu ... 30
V. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 32
iv
5.2. Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan
Pembelian... 36
5.3. Variabel Paling Berpengaruh Terhadap Keputusan Pembelian ... 50
VI. KESIMPULAN DAN SARAN ... 53
6.1. Kesimpulan ... 55 6.2. Kelemahan Penelitian... 55 6.3. Saran ... 55 DAFTAR PUSTAKA ... 57 LAMPIRAN ... 59 SURAT PERNYATAAN ... 78 RIWAYAT HIDUP ... 79
v
DAFTAR TABEL
No. Tabel Halaman
1. Penelitian Terdahulu... 7
2. Lokasi Penelitian... 19
3. Deskripsi Variabel Penelitian... 26
4. Nilai Skala Likert... 28
5. Luas Daerah Kota Batu Menurut Kecamatan... 30
6. Jumlah Penduduk dan Laju Pertumbuhan Penduduk Menurut Kecamatan di Kota Batu... 30
7. Jumlah Penduduk dan Rasio Jenis Kelamin Menurut Kecamatan di Kota Batu Tahun 2017... 31
8. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 32
9. Karakteristik Responden Berdasarkan Kelompok Umur... 33
10. Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan... 35
11. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Pekerjaan... 35
12. Deskripsi Jawaban Responden Berdasarkan Variabel Produk... 36
13. Deskripsi Jawaban Responden Berdasarkan Variabel Harga... 38
14. Deskripsi Jawaban Responden Berdasarkan Variabel Tempat... 39
15. Deskripsi Jawaban Responden Berdasarkan Variabel Promosi... 41
16. Deskripsi Jawaban Responden Berdasarkan Variabel Keputusan Pembelian... 42
17. Hasil Output Perhitungan Uji Validitas... 44
18. Hasil Pengujian Reliabilitas... 45
19. Hasil Uji Regresi Linier Berganda... 47
20. Hasil Uji F... 49
vi
DAFTARGAMBAR
No. Gambar Halaman
1. Kerangkat Pemikiran Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian Minuman Sari apel
“Siiplah”...
57
DAFTAR PUSTAKA
AR, S., & Damaianti. (2011). Metode Penelitian Pendidikan Bahasa. Bandung: Remaja Rosdakarya.
Assauri, S. (2018). Manajemen Bisnis Pemasaran (F. Assauri (ed.)). Depok: Rajawali Pers.
Fandy, T. (2004). Manajemen Jasa (1 ed.). Yogyakarta: Andi Offset.
Fathudin, F. (2015). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Tempat Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Kasus Di Paguyuban Angkringan Wates, Kulon Progo). Universitas PGRI Yogyakarta, 4, 1–10. http://repository.upy.ac.id/238/
Fridayanthie, E. wida. (2016). Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap Keputusan Pembelian Konsumen di Minimarket KOPMA Universitas Negeri Yogyakarta. IOSR Journal of Economics and Finance, 3(1), 56. https://doi.org/https://doi.org/10.3929/ethz-b-000238666
Hair, J. F. (2006). Multivariate Data Analysis (5 ed.). Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Iswayanti, I. P. (2010). Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Layanan, Harga, Dan Tempat Terhadap Keputusan Pembelian (Studi pada rumah makan “Soto Angkring Mas Boed” di Semarang). Universitas Stuttgart, 1–63. Jerry, Olson, C., & Paul, P. J. (2014). Prilaku Konsumen dan Strategi Pemasaran
(9 ed.). Jakarta: Salemba Empat.
Kotler, P. (2012). The Scope of Marketing. In S. Yagan (Ed.), Marketing
Management (hal. 2–31). New York: Prentice Hall.
Kotler, P., & Amstrong. (2001). Prinsip-Prinsip Pemasaran (12 ed.). Jakarta: Erlangga.
Machfoedz, M. (2005). Pengantar Pemasaran Modern. Yogyakarta: UPP AMP YKPN.
Putri, B. A. S. (2012). Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Kepuasan
Pelanggan studi kasus di toko Dannis Collection di kota Pati. 66, 37–39.
Rahmawati, S. (2009). 1 Skripsi Pengaruh Bauran Pemasaran. Marketing Mix, 1– 74.
Sugiyono. (2007). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif dan R & D. Bandung: Alfabeta.
58 https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004
Tasruddin, R. (2015). Strategi Promosi Periklanan Yang Efektif. Strategi promosi
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
Jl. Raya Tlogomas No.246 Telp.(0341) 464318 psw 113,114 Malang– 65144 Fax.(0341)460782;
e-mail : agribisnis@umm.ac.id Website : Agribisnis.umm.ac.id
Nomor : E.2.g/207/Agri-FPP/UMM/VIII/2020 Lampiran : 1 Lembar
Hal : Bukti Deteksi Plagiasi Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Menindaklanjuti Peraturan Rektor UMM No. 2 Tahun 2017 tentang Pelaksanaan Deteksi Plagiasi pada Karya Ilmiah Dosen dan Mahasiswa di Universitas Muhanmadiyah Malang, Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian dan Peternakan Malang telah melakukan deteksi plagiasi pada karya ilmiah:
Nama Mahasiswa : Bayu Pangestika NIM : 201410210311052
Judul TA : Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian Minuman Sari Apel "Siiplah" di Kota Batu Jawa Timur
Persentase Kesamaan:
No Jenis Naskah Persentase
Kesamaan (%)
Batas Maksimum
Kesamaan (%) Keterangan
1 Bab I 10 10 Sesuai
Bab II 22 25 Sesuai
Bab III 34 35 Sesuai
Bab IV 10 15 Sesuai
Bab V 3 5 Sesuai
2 Naskah Publikasi 7 25 Sesuai Demikian surat ini dibuat untuk dipergunakan sebagaimana semestinya.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Malang, 25 Agustus 2020
Tembusan:
1. Dosen Pembimbing 1 dan 2 2. Arsip
Mengetahui
Ketua Program Studi Agribisnis,
Dr. Ir. Istis Baroh, M.P. NIP 10588020061
Admin Deteksi Plagiasi Program Studi Agribisnis,
M. Zul Mazwan, SP., M.Sc NIP 180912071994
