PENGARUH RASIO CAIRAN PEMASAK AACHARGEPADA PROSES
PEMBUATANPULPDARI KAYU SUNGKAI (Peronema Canescens)
TERHADAP KUALITASPULPYANG BELUM DIPUTIHKAN
Dibuat Sebagai Persyaratan untuk Menyelesaikan Pendidikan Diploma III Jurusan Teknik Kimia
Politeknik Negeri Sriwijaya
Oleh
SHERREN DEVYKHA YANDHA 061130400310
POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA PALEMBANG
LEMBAR PERSETUJUAN PENGESAHAN LAPORAN AKHIR
PENGARUH RASIO CAIRAN PEMASAK AACHARGEPADA PROSES
PEMBUATANPULPDARI KAYU SUNGKAI (Peronema Canescens)
TERHADAP KUALITASPULPYANG BELUM DIPUTIHKAN
Oleh :
Sherren Devykha Yandha 061130400310
Palembang, Juli
2013
Pembimbing I, Pembimbing II,
Ir. Aisyah Suci Ningsih, M.T Ir. Sofiah, M.T
NIP.196902191994032002 NIP.196206271989032001
Mengetahui,
Ketua Jurusan Teknik Kimia
MOTTO
“Berangkat dengan penuh keyakinan, Berjalan dengan penuh keikhlasan dan
Istiqomah dalam menghadapi cobaan” (Penulis)
“Perjalanan seribu batu bermula dari satu langkah.” (Lao Tze)
“Allah meninggikan orang yang beriman diantara kamu dan orang-orang yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat”(Depag RI, 1989 : 421)
“Ketika orang tuaku bangga dengan apa yang aku raih, ketika itu pula aku bertekad untuk membuat mereka semakin bangga” (Penulis)
ABSTRAK
PENGARUH RASIO CAIRAN PEMASAK AACHARGEPADA PROSES
PEMBUATANPULPDARI KAYU SUNGKAI (Peronema Canescens)
TERHADAP KUALITASPULPYANG BELUM DIPUTIHKAN
Sherren Devykha Yandha, 48 Halaman, 16 Tabel, 8 Gambar (2014)
Kayu Sungkai (Peronema Canescens) dipilih sebagai salah satu bahan alternatif pembuatan pulp karena memiliki karakteristik fisik dan kimia yang memenuhi standar bahan baku pembuatan pulp. Penggunan rasio cairan pemasak (AA Charge) merupakan faktor terpenting pada pemasakan dengan menggunakan proseskraft. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari rasio cairan pemasak (14%,16%,18%,20% dan 22%) terhadap kualitas pulp yaitu kappa number, viskositas dan brightness yang dihasilkan. Hasil dari penelitian ini didapat bahwa rasio cairan pemasak sangat mempengaruhi rendemen dan kualitas pulp yang dihasilkan dimana rendahnya penggunaan cairan pemasak menyebabkan semakin tinggi kandungan lignin dalam pulp dan rendemen yang dihasilkan tinggi. Sedangkan, semakin tinggi penggunaan cairan pemasak menyebabkan semakin banyak serat yang terdegradasi.
Keywords : Kayu Sungkai,Pulp, AACharge, Rasio Cairan Pemasak, Kualitas
THE INFLUENCE OF COOKING LIQUID RATIO (AA CHARGE) ON THE PULPING PROCESS FROM SUNGKAI WOOD (Peronema Canescens) TO
THE QUALITY OF UNBLEACH PULP Sherren Devykha Yandha, 48 Pages, 16 Tables, 8 Pictures (2014)
Sungkai Wood (Peronema Canescens) was chosen as one of the alternative material for the manufacture of pulp has the physical and chemical characteristics that meet the standards of raw material for pulp. Use of the cooking liquid ratio (AA Charge) is the most important factor in cooking by using the kraft process. This study aims to determine the influence of cooking liquid ratio (14%, 16%, 18%, 20% and 22%) on the quality of pulp that kappa number, viscosity and brightness generated. The results of this study found that the ratio of cooking liquid greatly affects the yield and quality of pulp produced in which the low use of cooking liquid will cause the higher lignin content in pulp and high yield produced. Meanwhile, the higher the cooking liquid use will cause more and more fibers are degraded and waste costs.
Keywords : Wood Sungkai, Pulp, AA Charge, Cooking Liquid Ratio, Quality of Pulp
Segala puji dan syukur kepada Yang Maha Esa karena atas berkat rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat melaksanakan Laporan Akhir yang berjudul “Pengaruh Rasio Cairan Pemasak (AA charge) pada Proses Pembuatan Pulp dari Kayu Sungkai(Peronema Canescens)terhadap KualitasPulp“ yang dibuat berdasarkan penelitian yang diadakan pada bulan April 2014 sampai dengan Mei 2014 di Laboratorium Politeknik Negeri Sriwijaya dan Laboratorium & Riset PT. Tanjungenim lestariPulp and paper.
Adapun maksud dari penulisan Laporan Akhir ini adalah sebagai persyaratan untuk menyelesaikan pendidikan Diploma III pada Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya Palembang. Penulisan Laporan Akhir ini juga bertujuan untuk memberikan pengetahuan lebih mengenai kegunaan dari kayu
sungkai selain digunakan sebagai bahan bakufurniture.
Selama menyelesaikan laporan ini, penulis banyak mendapatkan bantuan dan bimbingan baik secara langsung maupun tidak langsung. Atas bantuan dan bimbingan dan bimbingan yang diberikan hingga terselesaikannya laporan ini, penyusun mengucapkan terima kasih kepada :
1. RD. Kusumanto, S.T., M.M. selaku Direktur Politeknik Negeri Sriwijaya. 2. Firdaus, S.T., M.T. selaku Pembantu Direktur I Politeknik Negeri Sriwijaya. 3. Ir. Robert Junaidi, M.T. selaku Ketua Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri
Sriwijaya.
4. Ir. Aisyah Suci Ningsih, M.T. selaku Pembimbing I. 5. Ir. Sofiah, M.T. selaku Pembimbing II.
6. Seluruh Pembimbing pabrik yang telah bersedia membantu kelancaran selama penelitian di PT. Tanjungenim LestariPulp and Paper.
7. Seluruh Bapak / Ibu Dosen serta staff Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya yang telah banyak membantu dan berjasa.
9. Semua sahabat di Jurusan Teknik Kimia di Politeknik Negeri Sriwijaya, khususnya kelas 6 KA angakatan 2011.
10. Seseorang yang selalu memberi semangat dalam menyelesaikan lapran Akhir ini.
11. Semua pihak yang telah memberikan sarana dan prasarana yang bermanfaat. 12. Seluruh pihak yang telah turut membantu selama penulis menyelesaikan
Laporan Akhir yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa di dalam penulisan Laporan Akhir ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran dari semua puhak yang dapat bersifat membangun demi kesempurnaan laporan ini.
Demikianlah laporan ini penulis buat semoga laporan ini bermanfaat bagi kita
semua dan bagi dunia pendidikan. Amin.
Palembang, Juni 2014
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ... v
ABSTRACT ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI... ix
DAFTAR TABEL ... xi
DAFTAR GAMBAR ... xii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiii
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Tujuan ... 2
1.3 Manfaat ... 2
1.4 Permasalahan... 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 PengertianPulp... 4
2.2 Syarat Tanaman Bahan Baku PembuatPulp... 4
2.2.1 Tanaman Kayu(wood)... 5
2.2.2 Tanaman Bukan Kayu(nonwood)... 6
2.3 Pohon Sungkai(Peronema Canescens)... 6
2.4 Proses PembuatanPulp... 9
2.4.1 ProsesPulpMekanik ... 10
2.4.2 ProsesPulpThermomekanik... 10
2.4.3 ProsesPulpSemikimia... 10
2.4.4 ProsesPulpKimia ... 10
2.4.5 Proses Kombinasi ... 13
2.5 Pemasakan ProsesKraft... 14
2.6 Beberapa Variabel yang Mempengaruhi Proses PembuatanPulp... 16
2.7 Faktor yang Mempengaruhi MutuPulp... 17
2.8 Analisa KualitasPulp... 22
2.9 Lindi Hitam(Black Liqour)... 26
BAB III METODELOGI PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian ... 28
3.2 Bahan dan Alat ... 28
3.3 Perlakuan dan Rancangan Percobaan... 29
3.5 Prosedur Penelitian... 30
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil ... 34
4.1.1 Rasio Penggunaan Cairan Pemasak ... 34
4.1.2 Hasil Analisis RendemenPulp... 34
4.1.3 Hasil Analisis KualitasPulp... 35
4.1.4 Analisis KandunganBlack Liqour... 36
4.2 Pembahasan... 36
4.2.1 Rasio Cairan Pemasak (AACharge) terhadap Rendemen ... 37
4.2.2 Rasio Cairan Pemasak (AACharge) terhadap Kappa . ... 39
4.2.3 Rasio Cairan Pemasak (AACharge) terhadap Viscositas ... 41
4.2.4 Rasio Cairan Pemasak (AACharge) terhadapBrightness... 43
4.2.5 Rasio Cairan Pemasak (AACharge)terhadapBlack Liqour... 44
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 47
DAFTAR PUSTAKA ... 49
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Persyaratan Sifat Kayu untuk Bahan BakuPulp... 4
2. Komponen Kimia KayuHardwooddanSoftwood... 5
3. Kadar Selulosa dan Lignin dari Beberapa Tumbuhan ... 6
4. Dimensi Serat Kayu Sungkai ... 8
5. Komposisi Kimia Kayu Sungkai ... 9
6. Komposisi KimiaAcacia Mangium... 9
7. Perbandingan Proses PembuatanPulp... 14
8. Perbedaan antara Selulosa dan Lignin ... 19
9. Standar Sifat-sifat KimiaPulp... 22
10. KomposisiBlack LiqourKayu Lunak ... 27
11. ODChipterhadap Rasio Cairan Pemasak ... 34
12. Hasil Analisis RendemenPulp... 35
13. Hasil Analisis KappaNumber... 35
14. Hasil Analisis Viscositas... 35
15. Hasil AnalisisBrightness... 36
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Pohon Sungkai... 7
2. LogKayu Sungkai... 7
3. Diagram Alir PembuatanPulpKayu Sungkai dengan ProsesKraft... 29
4. Pengaruh Rasio Pemasakan (AACharge) terhadap RendemenPulp... 37
5. Pengaruh Rasio Pemasakan (AACharge) terhadap KappaNumber... 39
6. Pengaruh Rasio Pemasakan (AACharge) terhadap Viscositas... 42
7. Pengaruh Rasio Pemasakan (AACharge) terhadapBrightness... 43
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
A. Data-Data ... 51
B. Perhitungan... 56
C. Gambar ... 64
