Uji Aktivitas Antioksidan Kombinasi Ekstrak Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.) dan Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus (Weber) Britton & Rose) dengan Metode DPPH
Teks penuh
Dokumen terkait
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu ekstraksi terhadap total fenolat dan aktivitas antioksidan (nilai IC50) pada ekstrak kulit buah naga merah dan
Lipstik likuid ekstrak kulit buah naga merah memiliki aktivitas antioksidan yang berbanding lurus dengan konsentrasi dan pada formula dengan konsentrasi 35%
Terdapat perbedaan aktivitas antioksidan pada sediaan lipstik likuid ekstrak etanol kulit buah naga merah dengan konsentrasi yang bervariasi. Kulit Buah
FORTIFIKASI TAHU MENGGUNAKAN ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK KULIT PISANG KEPOK (Musa
Hasil penelitian menunjukan bahwa Perlakuan penambahan kulit buah naga merah pada pembuatan selai kulit pisang ambon lumut berpengaruh nyata terhadap sifat kimia
Penelitian mengenai pengaruh ion logam Mg 2+ terhadap aktivitas antioksidan antosianin dari ekstrak etanol kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) telah
yang menyatakan bahwa ekstrak kloroform kulit buah naga merah memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 43,836 µg/mL.11 Radikal Bebas yang terdapat di dalam asap rokok
Formulasi selai kulit ari pisang kepok rasa coklat merupakan salah satu upaya pemanfaatan limbah pisang kepok yang berpotensi untuk dikembangkan menjadi produk pangan
