• Tidak ada hasil yang ditemukan

PEMBUATAN PUDING WALUH (Cucurbita moschata) DENGAN PEMANIS ALAMI DAUN STEVIA (Stevia rebaudiana) Pembuatan Puding Waluh (Cucurbita moschata) Dengan Pemanis Alami Daun Stevia (Stevia rebaudiana) Untuk Kudapan Penderita Diabetes.

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PEMBUATAN PUDING WALUH (Cucurbita moschata) DENGAN PEMANIS ALAMI DAUN STEVIA (Stevia rebaudiana) Pembuatan Puding Waluh (Cucurbita moschata) Dengan Pemanis Alami Daun Stevia (Stevia rebaudiana) Untuk Kudapan Penderita Diabetes."

Copied!
13
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 13 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Gambar 5 Presentase daya terima puding waluh
Gambar 6 grafik rerata kadar glukosa

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 13 Halaman - 774.59 KB )

Garis besar

PEMBUATAN PUDING WALUH (Cucurbita moschata) DENGAN PEMANIS ALAMI DAUN STEVIA (Stevia rebaudiana) Pembuatan Puding Waluh (Cucurbita moschata) Dengan Pemanis Alami Daun Stevia (Stevia rebaudiana) Untuk Kudapan Penderita Diabetes.

Dokumen terkait

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, KADAR GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN INSTAN DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia) Aktivitas Antioksidan, Kadar Glukosa Dan Organoleptik Minuman Instan Daun Binahong (Anredera cordifolia) Dengan Variasi Pemanis Alami.

Organoleptik minuman serbuk daun yang dominan berwarna hijau, beraroma langu, serta memiliki rasa yang manis, sedangkan daya terima panelis pada daun binahong

KADAR GLUKOSA DAN KALSIUM YOGHURT BIJI KELUWIH DENGAN PENAMBAHAN JENIS PEMANIS DAN DAUN Kadar Glukosa Dan Kalsium Yoghurt Biji Keluwih Dengan Penambahan Jenis Pemanis Dan Daun Bayam Merah (Alternanthera amoena Voss) Sebagai Pewarna Alami.

Kualitas yoghurt terbaik pada kombinasi gula pasir 20 g dan daun bayam merah 15 g dengan warna merah keunguan; aroma sedap; rasa asam dan kurang manis;

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN UJI ORGANOLEPTIK MINUMAN HERBAL EKSTRAK TANAMAN KROKOT (Portulaca oleracea L.) DENGAN Aktivitas Antioksidan Dan Uji Organoleptik Minuman Herbal Ekstrak Tanaman Krokot (Portulaca oleracea L.) Dengan Variasi Penambahan Daun Stevia

ekstrak krokot 50ml, daun stevia 0,9g dan kelopak bunga rosella 5g yang memiliki warna merah, aroma khas krokot, rasa kurang manis , dan daya terima lebih disukai

PEMANFAATAN JAMUR TIRAM ( Pleurotus ostreatus ) DAN Pemanfaatan Jamur Tiram ( pleurotus ostreatus ) dan Ekstrak Daun Kelor sebagai Inovasi Bahan Tambahan Pembuatan Permen Jelly dengan Pewarna Alami Kulit Buah Naga.

Teknik pada penelitian ini dengan menguji (menganalisis) perubahan organoleptik (rasa, aroma, warna, tekstur) dan kadar protein pada permen jelly. Dalam penelitian

PEMBUATAN MINUMAN SEDUH DAUN KERSEN (Muntigia Calabura. L) DENGAN PENAMBAHAN DAUN STEVIA (Stevia Rebaudiana) SEBAGAI PEMANIS ALAMI RENDAH KALORI

Hal ini disebabkan karena pengeringan menggunakan oven blower memiliki prinsip konveksi dimana perpindahan panas yang disertai dengan zat perantaranya, sedangkan