ANALISA TREND DAN PERILAKU KONSUMEN JAMUR TIRAM. PUTIH (Pleurotus floridae) di CV. AGARICUS SIDO MAKMUR SENTOSA

(1)

“ANALISA TREND DAN PERILAKU KONSUMEN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus floridae) di CV. AGARICUS SIDO MAKMUR SENTOSA

(ASIMAS) BEDALI – LAWANG KABUPATEN MALANG”

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Strata Satu (S1) Pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian

Universitas Muhammadiyah Malang

OLEH:

IMAM SUROSO 03720033

FAKULTAS PERTANIAN JURUSAN AGRIBISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2008

(2)

HALAMAN PERSETUJUAN

NAMA : IMAM SUROSO

NIM : 03720033

JURUSAN : AGRIBISNIS FAKULTAS : PERTANIAN

JUDUL : “ANALISA TREND DAN PERILAKU KONSUMEN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus floridae) di CV.

AGARICUS SIDO MAKMUR SENTOSA (ASIMAS) BEDALI – LAWANG KABUPATEN MALANG”

Diajukan Sebagai Salah Satu syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Strata Satu (S1) Pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian

Menyetujui,

Dekan Fakultas Pertanian Ketua Jurusan Agribisnis

Ir. Syarif Husen, Mp Ir. Harpowo, MP

ii

(3)

HALAMAN PENGESAHAN

NIM : 03720033

Mengetahui dan Mengesahkan,

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II

Ir. Gumoyo Mumpuni Ningsih, MP R. Pulung Sudibyo, SP. MP

Ketua Jurusan Agribisnis

Ir. Harpowo, MP

iii

(4)

HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING

NIM : 03720033

Diajukan Sebagai Salah Satusyarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Strata Satu (S1) Pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian

Menyetujui Dosen Pembimbing

Pembimbing I Pembimbing II

iv

(5)

HALAMAN PENGESAHAN DEWAN PENGUJI

NIM : 03720033

Telah Dipertahankan dan Dinyatakan Lulus Oleh Dewan Penguji Pada Hari/

Tanggal: Senin / 11 Agustus 2008

Menyetujui,

Penguji I Penguji II

Dr. Ir. Jabal Tarik Ibrahim, MSi Ir. Bambang Yudi Ariadi, MM

Penguji III Penguji IV

v

(6)

HALAMAN REVISI

NIM : 03720033

JUDUL : “ANALISA TREND DAN PERILAKU KONSUMEN JAMUR TIRAM PUTIH (PLEUROTUS FLORIDAE) DI CV. AGARICUS SIDO MAKMUR SENTOSA (ASIMAS) BEDALI – LAWANG KABUPATEN MALANG”

Telah Direvisi dan Disetujui Oleh Dewan Penguji Pada Hari/ Tanggal: Senin / 11 Agustus 2008

Menyetujui,

Penguji I Penguji II

Dr. Ir. Jabal Tarik Ibrahim, MSi Ir. Bambang Yudi Ariadi, MM

Penguji III Penguji IV

vi

(7)

SURAT PERNYATAAN Yang bertandatangan di bawah ini:

Nama : IMAM SUROSO

NIM : 03720033

Jurusan : AGRIBISNIS

Fakultas : PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG Dengan ini menyatakan dengan sebenarbenarnya bahwa:

1. Tugas Akhir dengan judul:

Analisa Trend dan Perilaku Konsumen Jamur Tiram Putih (Pleurotus floridae) di CV. Agaricus Sido Makmur Sentosa (ASIMAS) Bedali – Lawang Kabupaten Malang adalah hasil karya saya, dan dalam naskah tugas akhir ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, baik sebagian ataupun keseluruhan, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber kutipan dan daftar pustaka.

2. Apabila ternyata di dalam naskah tugas akhir ini dapat dibuktikan unsur

unsur PLAGIASI, saya bersedia TUGAS AKHIR INI DIGUGURKAN dan GELAR AKADEMIK YANG TELAH SAYA PEROLEH DIBATALKAN, serta diproses sesuai dengan ketentuan hukum yang berlaku.

3. Tugas akhir ini dapat dijadikan sumber pustaka yang merupakan HAK BEBAS ROYALTY NON EKSKLUSIF.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya untuk dipergunakan sebagaimana mestinya.

Menyetujui Malang, 12 Agustus 2008

Dosen Pembimbing I Yang Menyatakan

Ir. Gumoyo Mumpuni Ningsih, MP Imam Suroso Mengetahui

Ketua Program Studi

Ir. Harpowo, MP

vii

(8)

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN

- EVERY DAY IS RACE - - THE LAST BUT NOT THE LIST -

- SEMANGAT, SABAR DAN BERDO’A -

- THE SECRET -

“Setiap hari langkah kehidupan begitu cepat, bagaikan pembalap berebut dan melaju menjadi yang

nomor 1, tetapi yang terakhir bukanlah yang terburuk”

“Doakan, Sugestikan Keinginannmu Dalam Hatimu Apa yang Kamu Inginkan Kelak

Akan Kamu Temukan dan Dapatkan Keinginanmu Itu”

“Adalah kunci menuju kesuksesan dan menjadi yang terbaik dengan selamat penuh ridho

kehadirat Allah SWT”

viii

(9)

DENGAN RASA SYUKUR YANG MENDALAM SKRIPSI INI KUPERSEMBAHKAN KEPADA:

>> Bapak, Ibu dan Kakak saya (Boery, Nuryalis, Agustin Diana Fitri) tercinta yang telah membantu penyelesaian skripsi ini.

>> Teman-teman saya AGRIE ‘03 (Agribisnis

2003), Arek-arek Sido Sakti 08, teman-teman Fisip se-Kontrakan, teman-teman KKN 26 dan temen-teman seangkatan adik-adik kelas maupun kakak-kakak kelas saya se-Fakultas maupun temen-teman Universitas lain yang telah memberi masukan dan arahan. Terima kasih atas segala bantuan baik materi dan spiritualnya yang telah mengisi hari-hari kuliah maupun hari-hari begadang hingga pada akhirnya terselesaikan skripsi saya ini,

C THANKS J.

J J J

-Senyum selalu kepada kalian semua- ENJOY YOUR LIFE

[email protected]

ix

(10)

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Lumajang Jawa Timur, tepatnya di Desa Ranupakis Kecamatan Jatiroto pada hari selasa tanggal 15 November 1983 dengan nama Imam Suroso. Penulis dilahirkan sebagai anak kedua dai dua bersaudara pasangan dari Bapak Boery dan Ibu Nuryalis.

Jenjang pendidikan penulis adalah Taman Kanakkanak selama 2 tahun, yaitu pada tahun 1988 s/d 1990 di TK Pembangunan I JatirotoLumajang, kemudian melanjutkan Sekolah Dasar 6 tahun, yaitu pada tahun 1990 s/d 1996 di SD Negeri Kaliboto 02 Jatiroto – Lumajang. Melanjutkan ke pendidikan SLTP selama 3 tahun dari tahun 1996 s/d 1999 di SLTP Negeri 1 Jatiroto – Lumajang, kemudian melanjutkan ke pendidikan SLTA selama 3 tahun dari tahun 2001 s/d 2002 di SLTA Negeri 3 Lumajang. Pada tahun 2003 penulis melanjutkan ke Perguruan Tinggi di Universitas Muhammadiyah Malang yaitu pada Fakultas Pertanian Jurusan Agribisnis selama 5 tahun dan lulus pada tahun 2008

Penulis pada saat kuliah di Fakultas Pertanian Jurusan Agribisnis melakukan penelitian mengenai “Analisa Trend dan Perilaku Konsumen Jamur Tiram Putih (Pleurotus floridae) di CV. Agaricus Sido Makmur Sentosa (ASIMAS) Bedali – Lawang Kabupaten Malang”. Penelitian ini dilakukan sebagai tugas akhir untuk memenuhi salah satu syarat dalam memperoleh gelar Sarjana Pertanian (Strata 1) di Universitas Muhammadiyah Malang.

x

(11)

KATA PENGANTAR

Puji Syukur kehadirat Allah SWT. Hanya dengan rahmatNya, inayahNya dan hidayahNya skripsi saya dengan judul “Analisa Trend dan Perilaku Konsumen Jamur Tiram Putih (Pleurotus floridae) di CV. Agaricus Sido Makmur Sentosa (ASIMAS) Bedali – Lawang Kabupaten Malang” ini akhirnya dapat saya selesaikan untuk memenuhi persyaratan memperoleh gelar sarjana strata satu (S1).

Penulisan ini terselesaikan karena bantuan berbagai pihak. Untuk itu, saya menyampaikan banyak terima kasih dengan tulus kepada kedua pembimbing saya Ir. Gumoyo Mumpuni Ningsih, MP dan R. Pulung Sudibyo, SP. MP yang penuh kesabaran, kearifan dan bijaksana telah memberikan arahan dan dorongan yang tidak hentihentinya di selasela kesibukannya.

Rasa hormat dan terima kasih kepada kedua penguji Dr. Ir. Jabal Tarik Ibrahim, Msi dan Ir. Bambang Yudi Ariadi, MM yang telah menguji isi dari skripsi saya ini dengan penuh ketelitian dan kesabaran. Terima kasih kepada Ir.

Harpowo, MP selaku Ketua Jurusan Agribisnis yang juga telah memberikan dukungan dan semangat atas penyusunan skripsi ini.

Ucapan terima kasih juga saya sampaikan kepada CV. ASIMAS Bedali – Lawang. Terima kasih kepada Bapak Sarjun, SP selaku Manager CV. ASIMAS, Muhammad Hasyim Ashari selaku Chief Financial & Accounting CV. ASIMAS, Wiwin Adi A selaku Bagian Pemasaran CV. ASIMAS dan para karyawan CV.

ASIMAS yang telah membantu hingga terselesainya skripsi ini.

Terima kasih juga saya sampaikan kepada temanteman AGRIE ‘03 (Agribisnis 2003), temanteman Sido Sakti 08, temanteman KKN 26 yang telah

xi

(12)

memotivasi saya dalam menyelesaikan skripsi saya ini dan semua pihak yang telah membantu baik material dan spiritual.

Akhirnya, ucapan terima kasih yang sangat mendalam kepada keluarga saya, khususnya kedua orang tua saya Bapak Boery dan Ibu Nuryalis juga kakak saya Agustin Diana Fitri atas pengertian, pengorbanan, dorongan dan curahan kasih sayang sehingga saya tidak putus asa untuk menyelesaikan skripsi ini.

Semoga atas bantuan dan kerjasama yang telah diberikan menjadi amal baik dan mendapat balasan dari Allah SWT. Penulis menyadari bahwa penelitian ini jauh dari sempurna. Untuk itu, saran dari pembaca selalu penulis harapkan demi kesempurnaan penelitian in. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua yang membutuhkan.

Malang, 10 Juli 2008 Penulis

Imam Suroso

xii

(13)

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL...i

HALAMAN PERSETUJUAN...ii

HALAMAN PENGESAHAN...iii

HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING...iv

HALAMAN PENGESAHAN DEWAN PENGUJI...v

HALAMAN REVISI...vi

SURAT PERNYATAAN...vii

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN...viii

RIWAYAT HIDUP...x

KATA PENGANTAR...xi

DAFTAR ISI...xiii

DAFTAR GAMBAR...xvii

DAFTAR TABEL...xix

ABSTRAKSI...xxii

ABSTRACT...xxiv

BAB I PENDAHULUAN...1

1.1 Latar Belakang...1

1.2 Rumusan Masalah...4

1.3 Tujuan dan Kegunaan Penelitian...5

xiii

(14)

1.3.1 Tujuan Penelitian...5

1.3.2 KegunaanPenelitian...5

1.4. Batasan Istilah dan Pengukuran Variabel...6

1.4.1. Batasan Istilah...6

1.4.2 Pengukuran Variabel...9

BAB II TINJAUAN PUSTAKA...13

2.1 Sejarah Perkembangan Jamur Tiram...13

2.2 Pemasaran...16

2.3 Perilaku Konsumen...19

2.4 Marketing Mix...27

2.5 Segmentasi Pasar...32

2.6 Trend Pemasaran………...………..33

2.6.1 Pengertian Trend Pemasaran...33

2.6.2 Tipe Fluktuasi Trend Pemasaran...34

2.6.3 Trend Garis Lurus (Straight Line Trends)...36

2.7 Analisa Faktor (Faktor Analysis)...38

2.8 Penelitian Terdahulu...44

2.9 Kerangka Pemikiran...46

2.10 Hipotesa...51

BAB III METODE PENELITIAN...52

3.1 Metode Penentuan Lokasi...52

3.2 Metode Pengambilan Sampel...52

xiv

(15)

3.3 Jenis Data...53

3.4 Metode Pengumpulan Data...53

3.5 Metode Analisis Data...54

3.5.1 Analisis Trend...54

3.5.2 Analisis Perilaku Konsumen...55

3.5.2.1 Skala Pengukuran Variabel...59

3.5.2.2 Variabel yang Digunakan...59

BAB IV GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN...62

4.1 Sejarah Perusahaan...62

4.2 Produk Perusahaan...66

4.3 Struktur Organisasi Perusahaan...75

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN...76

5.1 Saluran Pemasaran Jamur Tiram Putih CV. Agaricus Sido Makmur Sentosa (ASIMAS)...76

5.2 Segmen Potensial Jamur Tiram Putih CV. Agaricus Sido Makmur Sentosa (ASIMAS)...77

5.3 Analisa Trend dan Laju Pertumbuhan...78

5.3.1 Analisis Trend Harga...80

5.3.2 Analisis Trend Produksi...83

5.3.3 Analisis Trend Permintaan...87

xv

(16)

5.3.4 Analisa Laju Pertumbuhan Harga, Produksi dan Permintaan Jamur ...91

5.4 Karakteristik Responden ...100

5.4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ...100

5.4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Pekerjaan...101

5.4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ...102

5.4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ...103

5.4.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendapatan...104

5.5 Analisa Faktor...105

5.5.1 Uji Kaiser Meyer Olkin (KMO) & Barlett’s...108

5.5.2 Ekstarksi Faktor dan Pentuan Jumlah Faktor...109

5.5.3 Matrik Faktor dan Rotasi Faktor...110

5.5.4 Faktor Dominan...122

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan...125

6.2 Saran...127 DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xvi

(17)

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 : Model Perilaku Pengambilan Keputusan Konsumen dan Pengaruh

Pengaruh ...26

Gambar 2 : Tiga Tingkatan Produk ...28

Gambar 3 : Arti Penting Relative Sarana Promosi pada Pasar Barang Konsumsi dan pada Pasar Barang Industri ...30

Gambar 4 : Tingkat Saluran Distribusi pada Pasar Konsumsi dan Pasar Industri...32

Gambar 5 : Hubungan antar Variable dalam Faktor...39

Gambar 6 : Prosedur Umum Analisis Faktor ...40

Gambar 7 : Kerangka Pemikiran...50

Gambar 8 : Struktur Organisasi Perusahaan...75

Gambar 9 : Alur Pemasaran CV. ASIMAS...76

Gambar 10 : Grafik Trend Harga Jamur Tiram Putih ASIMAS Tahun 2004 2007....81

Gambar 11 : Grafik Trend Harga Jamur Tiram Putih ASIMAS Tahun 2008 2011....83

Gambar 12 : Grafik Trend Produksi Jamur Tiram Putih ASIMAS Tahun 2004 – 2007...85

Gambar 13 : Grafik Trend Produksi Jamur Tiram Putih ASIMAS Tahun 2008 2011...86

Gambar 14 : Grafik Trend Permintaan Jamur Tiram Putih ASIMAS Tahun 2004 2007...89 Gambar 15 : Grafik Trend Permintaan Jamur Tiram Putih ASIMAS Tahun

xvii

(18)

2008 2011...90 Gambar 16 : Grafik Laju Pertumbuhan Harga Jamur Tiram Putih ASIMAS

Tahun 2004 2007...93 Gambar 17 : Grafik Laju Pertumbuhan Produksi Jamur Tiram Putih ASIMAS

Tahun 2004 2007...96 Gambar 18 : Grafik Laju Pertumbuhan Permintaan Jamur Tiram Putih ASIMAS

Tahun 2008 2011...99

xviii

(19)

DAFTAR TABEL

Tabel 1 : Urutan Negara Penghasil Beberapa Jenis Jamur Berdasarkan Tingkat

Produksinya ...15

Tabel 2 : Perbedaan Konsep Penjualan, Konsep Pemasaran dan Konsep Pemasaran Baru ...18

Tabel 3 : KaiserMeyerOlkin...42

Tabel 4 : Skala Likert ...60

Tabel 5 : Jenis dan Item Produk yang Dimiliki CV. ASIMAS ...66

Tabel 6 : Harga, Produksi dan Permintaan Jamur Tiram Putih CV. ASIMAS tahun 2004 2007...78

Tabel 7 : Laju Pertumbuhan Harga Jamur Tiram Putih CV. ASIMAS tahun 2004 – 2007 ...80

Tabel 8 : Laju Pertumbuhan Produksi Jamur Tiram Putih CV. ASIMAS tahun 2004 – 2007...81

Tabel 9 : Laju Pertumbuhan Permintaan Jamur Tiram Putih CV. ASIMAS tahun 2004 – 2007...82

Tabel 10 : Perhitungan Persamaan Regresi Linier Produksi Jamur Tiram Putih CV. ASIMAS tahun 2004 – 2007...84

Tabel 11 : Perhitungan Trend Data Produksi Jamur Tiram Putih CV. ASIMAS

xix

(20)

Tahun 2004 – 2007...85

Tabel 12 : Perhitungan Prediksi (forecasting) Produksi Jamur Tiram Putih CV. ASIMAS tahun 2008 – 2011...86

Tabel 13 : Perhitungan Persamaan Regresi Linier Permintaan Jamur Tiram Putih CV. ASIMAS tahun 2004 – 2007...87

Tabel 14 : Perhitungan Trend Data Permintaan Jamur Tiram Putih CV. ASIMAS tahun 2004 – 2007...88

Tabel 15 : Perhitungan Prediksi (forecasting) Permintaan Jamur Tiram Putih CV. ASIMAS tahun 2008 – 2011...90

Tabel 16 : Laju Pertumbuhan Harga Jamur Tiram Putih CV.ASIMAS...93

Tabel 17 : Laju Pertumbuhan Produksi Jamur Tiram Putih CV.ASIMAS...95

Tabel 18 : Laju Pertumbuhan Permintaan Jamur Tiram Putih CV.ASIMAS...98

Tabel 19 : Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ...100

Tabel 20 : Karakteristik Responden Besdasarkan Jenis Pekerjaan ...101

Tabel 21 : Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ...102

Tabel 22 : Karakteristik Responden Besdasarkan Tingkat Pendidikan...103

Tabel 23 : Karakteristik Responden Besdasarkan Tingkat Pendapatan ...104

Tabel 24 : Hasil Analisis faktor Berdasarkan Pada Extraction Sums of Squared Loadings...109

xx

(21)

Tabel 25 : Faktorfaktor yang Dipertimbangkan Konsumen dalam Keputusan

Pembelian Jamur Tiram Putih ASIMAS...111

xxi

(22)

(23)

DAFTAR PUSTAKA

Agam. 2006. Analisis Multivariat Sesi 5 (factor analysis). Program Studi S1 PWK. Universitas Gadjah Mada. www.google.com (diakses pada tanggal 17 februari 2008).

Anonymous. 2006. Analisis Faktor. Sekolah Tinggi Ilmu Statistik www.youngstatistician.com (diakses pada tanggal 17 februari 2008).

__________. 2007. Budidaya Jamur Tiram. Dinas Pertanian Jawa Timur www.dipertajatim.go.id (Diakses pada tanggal 26 Januari 2008).

__________. 2007. Jamur Konsumsi. CV. Agaricus Sido Makmur Sentosa.

http://www.asimas.co.id (Diakses pada tanggal 15 Juni 2008).

__________. 2007. FAQ Jamur Konsumsi. CV. Agaricus Sido Makmur Sentosa.

http://www.asimas.co.id (Diakses pada tanggal 15 Juni 2008).

__________. 2008. Kabupaten Malang. Wikimedia. http://www.malangkab.go.id (diakses pada tanggal 15 Juni 2008).

Djarwanto. 2001. Statistika Sosial Ekonomi Bagian Pertama. Ed: 3, cet: 1. BPFE.

Yogyakarta.

Engel, James F., dkk, 1994. Perilaku Konsumen. Bina Aksara. Jakarta.

Fanani, Zaenal. 2008. Analisa Faktor. www.analisadata.com (diakses pada tanggal 17 februari 2008).

Hastari, Wiranti Deasy. 2004. Faktorfaktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen terhadap Pembelian Buah Naga (Dragon fruit). Skripsi S1 Fakultas Pertanian Jurusan Agribisnis Universitas Muhammadiyah Malang. Universitas Muhammadiyah Malang. Tidak diterbitkan.

Iriana, Dadang W. 2005. Bisnis Jamur, Bikin Tergiur. www.blogspot.com (Diakses pada tanggal 26 Januari 2008).

Isnawan, Henky, dkk. 2007. Teknologi Bioproses Pembibitan dan Produksi Jamur Tiram untuk Peningkatan Nilai Tambah Pertanian. Jurnal Saint dan Teknologi BPPT. www.iptek.net.id (Diakses pada tanggal 26 Januari 2008).

Kotler, Philip dan Gary Armstrong. 2001. PrinsipPrinsip Pemasaran. Ed: 8, jil:

2. Erlangga. Jakarta.

(24)

Kustianto, Bambang dan Rudy Badrudin. 1995. Statistika Ekonomi. Ed: 1, cet: 1.

Bagian Penerbitan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi YKPN. Yogyakarta.

Lamb, Charles W, Jsep F. Hair dan Carl Mcdaniel. 2001. Pemasaran. Ed: 1.

Salemba Empat. Jakarta.

Putri, Parawati. 2003. Analisa Trend dan Pemasaran Usaha Tanaman Bonsai di UD. Artha Batu. Skripsi Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian.

Universitas Muhammadiyah Malang. Tidak diterbitkan.

Rany, Ucik H. 2004. Trend Produksi, Permintaan dan Harga Ampas Tebu (Baggase) sebagai Penghasil Bahan Baku Pulp (Studi Kasus di PTPN XI (Persero) Surabaya). Skripsi S1 Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Malang. Universitas Muhammadiyah Malang. Tidak diterbitkan.

Sholehudin, M.. 2006. Analisis Trend Penawaran Cabai Besar (Capsicum annum l.) (Studi Kasus di Desa Sukamaju Kec. Srono Kab. Banyuwangi).

Skripsi S1 Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Malang. Universitas Muhammadiyah Malang. Tidak diterbitkan.

Sumarni, Murti dan John Soeprihanto. 1998. Pengantar Bisnis: Dasardasar Ekonomi Perusahaan. Ed: 5. Liberty. Yogyakarta.

Suriawiria, H. Unus. 2000. Sukses Beragrobisnis Jamur Kayu: Shitake, Kuping, Tiram. PT. Penebar Swadaya. Cimanggis.

Wahyuana, Fettirata. 2004. Analisis FaktorFaktor dalam Pembelian Minyak Goreng “Merek Tropical”. Skripsi S1 Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Malang. Universitas Muhammadiyah Malang. Tidak diterbitkan.