DAFTAR PUSTAKA
Abbas, M. H. 1989. Pengelolaan produksi ternak unggas. Fakultas Peternakan Universitas Andalas, Padang.
Ahmadi, Abu dan Widodo Supriyono. 2008. Psikologi Belajar. Jakarta: Rineka Cipta. Akoso, 1993. Manual kesehatan unggas. Kanisius. Yogyakarta.
Amrullah, I. K. 2002. Nutrisi ayam petelur. Lembaga Satu Gunungbudi. Bogor.
Ardiansyah, Muhammad, 2012.Buku Keperawatan Medikal Bedah Edisi 1,Yogyakarta, DIVA Press.
Astuti, D.A.2009.Petunjuk Praktis Beternak Ayam Ras Petelur, Itik Dan Puyuh. PT Agromedia Pustaka: Jakarta.
Bogossavijevic-Boskovic, S., V.Kurcubic, M. Petrovic, and V.Radovic. 2006. The effect of season and rearing systems on meat quality traits. Czech Journal of Animal Science 51(8), 369-374.
Buckle KA, Edward RA, Fleet GH, Wooton M. 1987. Ilmu Pangan. Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta.
Bundy, C., E. and Dinggins, R. V. 1982. Poultry production. Prentice Hall Inc. Englewood cliffs. New York.
Badan Pusat Statistika Kabupaten Pasaman Barat. 2015. Profil dan Keadaan Nagari Kinali, Pasaman Barat.
Cahyono, B., Y.1995. Kristal-kristal bahasa. Surabaya: Airlangga University Pres.
Castellini, C., C. Mugnai, A. Dal Bosco. (2002). Effect of Organic Production System on Broiler Carcass and Meat Quality. Meat Science, (60), 219-225.
Charoen, Phokpan. 2005. Manual Manajemen Broiler CP 707. Charoen Pokphand Indonesia. Djanah, D. 1990. Kualitas ekternal telur ayam petelur yang mendapat pakan dengan penambahan
tepung ikan fermentasi menggunakan isolat produser antihistamin. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan Vol. 1 (2):44-55.
Dirgahayu, Nadia. 2015. Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan dengan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Siswa di Madrasah Ibtidaiyah Muhammadiyah Gonilan Kartasura Sukoharjo. Universitas Muhammadiyah Surakarta: Skripsi.
Elvira, S., Soewarno T. Soelcarto dan S. S. Mansjoer. 1994. Studi komparatif sifat mutu dan fungsional telur puyuh dan telur ayam ras. Hasil Penelitian. Bul. T& dan Indwb.I P m, Vd. V no. 3. Tir. 1994.
Ensminger, M. E., J. E. Oldfield and W. W. Heinemer. 1980. Feeds nutrition. Ensminger Pub. Co. California.
Fletcher, D. L. 1973. Anevaluation of the A.O.A.C. method of yolk colour analysis. Poultry Sci. Guide. 2005. Layer Isa Brown Management Genetics Co Box Meer Netherlands. EU.
Hardjosubroto, w. 1994. Aplikasi Pemuliabiakan Ternak di Lapangan. Indarto, P. 1990. Beternak unggas berhasil. CV. Armico. Bandung.
Iriyanti, N., Zupriza, T. Yuwanta, dan S. Kernan. 2005. Penggunaan vitamin E dalam pakan terhadap
Jones, D. R. 2006. Conserving and monitoring shell egg quality. Proceedings of the 18th Annual Australian Poultry Science Symposium. P. 157-165.
Juliambarwati, M. 2012. Pengaruh Penggunaan Tepung Limbah Udang Dalam Ransum Terhadap Kualitas Telur Itik. htt://peternakan.fp.uns.ac.id/media/sains.diakses tanggal 20 Mei 2016.
Karunajeewa, H. 1972. Effect of protein and energi lever on laying performance of strain of different body weight. Australian Journal of Experiment Agriculture and Animal Husbandry, 12:385-391.
Kartini, Kartono. 2011. Pemimpin dan kepemimpinan: Apakah kepemimpinan abnormal itu. Yogyakarta.
Kurnianto, Edy. 2009. Pemuliaan Ternak. Cetakan Pertama. Graha Ilmu. Yogyakarta.
Latifah, R. 2007. The increasing of afkir duck’s egg quality with pregnant mare’s serum gonadotropin (pmsg) hormones. The way to increase of layer duck. 4:18.
Lomu, M.A., P.C. Glatz and Y.J. Ru , 2004. Metabolizable energy of crop contents in free-range hens. Int. J. Poultry. Science., 3: 728-732. fertilitas, daya tetas dan bobot tetas telur ayam kampung. Animal Prod.1:36-39.
Muchtadi, T.R. dan Sugiono. 1992. Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Direktorat Jenderal Tinggi Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
National Research Council. 1994. Nutrient requirement of poultry. Ninth Revised Edition. National Academy Press. Washington DC.
Nesheim, M. C., R.E. 1997. Poultry Production. Lea and Febiger, Philadelphia. . Austich and L.E. Card.
Ningrum, D. L. 2011. Efek Tata Kelola Perusahaan dan Pergantian Auditor Terhadap Integritas
Laporan Keuangan. Jurnal Gunadarma,
(Online),(http://repository.gunadarma.ac.id/bitstream/123456789/5472/1/JURNAL. pdf, diakses 17 Agustus 2016).
North, MO. 1984. Comercial chicken production manual. 3 rd. AVI Publishing Company Ine. Wesport. Connecticut.
North, M. O., dan D. D. Bell. 1990. Commercial chicken production manual. New York. Van Nostrand Reinhold.p.237.
North, MO. 1992. Commercial chicken production manual. 5thedition. The Persada. Jakarta. Nobel. 1995. Yield and cutting of pekin and muscovy ducks. In: 6th Eur. Symp Poultry Meat
Quality, Ploufragan, 352-360.
Nuryati, T. 2002. Sukses menetaskan telur ayam. Penebar Swadaya, Jakarta.
Oluyemi, J.A. And R. H. Harms. 1978. Decreasing egg weight by energi or protein restriction and energi requirement for repletion. British Poult Sci. 19:85-91.
Oguntunji, A., O. dan O., M. Alabi. 2010. Influence of high environmental temperature on egg production and shell quality: a review. World’s Poultry Science Journal. 66: 739-750. Pavlovski Z., Z. Skrabic,M. Lukic, V.L.Petricevic,andS. Trenkovski, 2009.The effect of
genotype and housing system on production results of fattening chickens.Biotechnology in Animal Husbandry 25(2-4), 221-229.
Pilliang, W., G. 1992 .Manajemen Beternak Unggas. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Pištěková,V., M. Hovorka, V. Večerek, E. Straková, and P. Suchý. 2006. The quality comparison
of eggs laid by laying hens kept in battery cages and in a deep litter system. University of Veterinary and Pharmaceutical Sciences, Brno, Czech Republic. Czech J. Anim. Sci., 51, 2006 (7): 318–325.
Prihatman, K. 2000. Nanas (Ananas comosus) TTG Budidaya Pertanian, Jakarta. Rasyaf. 1994. Beternak ayam petelur. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rasyaf, M.1995. Penyajian Makanan Ayam Petelur. PT Penebar Swadaya: Jakarta. Rasyaf, M. 1997. Beternak Ayam Pedaging. Penebar Swadaya, Jakarta.
Rasyaf. 2007. Manajemen peternakan ayam petelur. Penebar Swadaya. Jakarta. Rasyaf, M. 2002. Beternak Ayam Pedaging. Edisi Revisi. Penebar Swadaya, Jakarta. Riyanto, A. 2001. Sukses menetaskan telur ayam. Agromedia Pustaka, Jakarta.
Romanoff, A. I., dan A. J. Romanoff. 1963. The avian egg. Jhon Willey and Sons. Inc. New York.
Romanoff, H. L. and A. J. Romanoff. 1973. The Avian Egg. John Willy dan Sons Inc, New york. Sahara, E. 2010. Pengaruh indeks Warna Kuning Telur dengan Pemberian Tepung Daun
Kaliandra (Caliandra Calothyrsus) dan Kepala Udang dalam Pakan Itik. Jurnal Sains Peternakan Indonesia. Vol. 5 No. 1.
Sahlan. 2013. Pengaruh berat badan ayam ras petelur fase grower terhadap produksi telur pada fase produksi. Skripsi.Fakultas Peternakan. Universitas Hasanudin. Makasar.
Sayuti, R.2002.Analisis Agribisnis Ayam Buras Melalui Pendekatan Keuntungan Multi Output (Kasus Jawa Timur).Disertasi Program Pascasarjana Universitas Padjajaran.
Scott, M. L., Nesheim, M., and Young, R. J. 1992. Nutrition of The Chicken. Fifth Ed. Scott, M. L. and Associates. Ithaca. New York.
Sirait, C. H. 1986. Telur dan Pengolahan. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Bogor.
Sodak J. F. 2011. Karakteristik Fisik dan Kimia Telur Ayam Arab pada Dua Peternakan di Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur. Skripsi. Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Soekarton, S. T. 2013. Teknologi Penanganan dan Pengolahan Telur. Alfabeta, Bandung.
Sosnowka-Czajka,E., I. Skomorucha, E. Herbut, and R. Muchaka R. 2007.Effect of management systems and flock size on the behavior of broiler chickens. Annals of Animal Science 7(2), 329-335.
Stadelman, W. J., dan O.J. Cotterill. 1997. Egg science and technology, 4th Edition. Food Products Press. An Imprin of the Howorth Press, Inc., New York.
Stadelman, W. J., dan O.J. Cotterill. 1995. Egg Science and Technology. The Avi Publishing, Westport. Connecticut.
Stadelman, W. J., dan O.J. Cotterill. 1977. Egg science and technology, 2nd Ed. Avi Publishing Company Inc. West Port Connecticut.
Steward, G. F. dan J. C. Abbott. 1972. Marketing eggs and poultry. Third Printing. Food and Agricultural Organization (FAO), The United Nation. Rome.
Suchẏ,P., E. Strakovă, B. Jarka, J. Thiemel, and V. Večerak. 2004. Different between metabolic profiles of egg-type and meat-type hybrid hens. Czech J. Anim. Sci. 8: 323-328.
Sudarmono, A.S., 2003. Pedoman pemeliharan ayam petelur. Kanisius. Yogyakarta. Sudaryani, T,. dan Santoso 2003. Kualitas telur. Penebar Swadaya, Jakarta.
Sujiono, H. Dan setiawan, 2002. Ayam kampung petelur. Penebar Swadaya. Yogyakarta. Suprapti, M. Lies. 2002. Pengawetan Telur. Yogyakarta: Kanisius.
Suprijatna, E., U. Atmomarsono, dan R. Kartasudjana. 2005. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Penebar Swadaya. Jakarta.
Syamsir, E. 1994. Studi Komparatif Sifat Mutu dan Fungsional Telur Puyuh dan Telur Ayam Ras. Buletin Teknologi dan Industri Pangan. Bogor. Volume V nomor 3.
Syarif, D. R., 2003. Childhood obesity : evaluation and management. Dalam: Adi S., et al (Editor). Naskah Lengkap National Obesity Symposium II. Surabaya
Tamalluddin, F. 2012. Ayam broiler 22 panen lebih untung. Penebar Swadaya, Depok. 6–10, 15– 17, 21–22, 25–26, 30–33, 69, 81.
Triharyanto, B. 2001.Peternakan Ayam Arab. Kanisius, Yogyakarta.
Tugiyanti E,. dan I. Ning. 2012. Kualitas Eksternal Telur Ayam Petelur yang Mendapat Ransum dengan Penambahan Tepung Ikan Fermentasi Menggunakan Isolasi Prosedur Antihistamin. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan. Vol 1(2).
Winarno, F.G. dan S. Koswara. 2002.Telur :Komposisi, Penanganan dan Pengolahannya, M-Brio Press, Bogor.
Yuwanta, T. 2004. Dasar ternak Unggas.PenerbitKanisius. Yogyakarta.
Yusuf, M. 2002. Perubahan Warna Kuning Telur Itik Lokal Akibat Penggantian Beras dengan Jagung Sebagai Sumber Energi dalam Pakan. Skripsi. Pakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor.
