PROPOSAL USAHA PROPOSAL USAHA CV. SEHAT PERSADA CV. SEHAT PERSADA Diajukan kepada : Diajukan kepada : PT. MANDIRI PERSERO Tbk. PT. MANDIRI PERSERO Tbk. Revani Hardika Revani Hardika
(Health Food Community) (Health Food Community)
CV. SEHAT PERSADA CV. SEHAT PERSADA
(Nama Perusahaan) (Nama Perusahaan)
Jalan Tanimakmur Gg. Melda No. 6 Jalan Tanimakmur Gg. Melda No. 6
Telp. (0561) 6589300 Telp. (0561) 6589300
Fax. 7778999 Fax. 7778999
Ringkasan Proyek Ringkasan Proyek
A
A.. MMAANNAAJJEEMMEENN
●
● Nama Nama Perusahaan Perusahaan : : CV. CV. Sehat Sehat PersadaPersada
●
● Nama Nama Pemilik Pemilik / / Pimpinan Pimpinan Perusahaan Perusahaan : : Revani Revani Hardika Hardika / / Wilda Wilda NN
●
● BBiiddaanng g UUssaahhaa : : MMaakkaannaan n SSeehhaat t / / RRuummaah h MMaakkaann
●
● JJuummllaah h KKaarryyaawwaan n / / TTeennaagga a kkeerrjjaa : : 220 0 oorraanngg
B
B.. PPEEMMAASSAARRAANN
●
● PPrroodduuk k YYaanng g ddi i PPaassaarrkkaann : : JJeenniis s mmaakkaannaan n sseehhaatt
●
● SSaassaarraan n KKoonnssuummeen n / / PPeemmbbeellii : : BBaalliittaa
●
● WWiillaayyaah h PPeemmaassaarraann : : KKaalliimmaannttaan n bbaarraatt
●
● RReennccaanna a PPeennjjuuaallaan n / / TTaahhuunn : : 1100..00000 0 ppaacck k
●
● PPeenneettaappaan n HHaarrgga a JJuuaall : : 1 1 ppaacck k RRpp. . 1188..000000
C
C.. PPRROODDUUKKSSII
•
• KKaappaassiittaas s PPrroodduukkssii : : 2200..00000 0 ppaacck k
•
• Ketersediaan Ketersediaan Bahan Bahan Waktu Waktu : : Ayam Ayam cincang, cincang, Sayur, Sayur, dan dan Bumbu Bumbu dapur dapur
•
• FFaassiilliittaas s / / SSaarraanna a PPrroodduukkssii : : MMoobbiill, , MMoottoorr, , FFrreezzzzeerr, , MMeessiin n ggiilliinngg
daging, Cetakan nugget. daging, Cetakan nugget.
•
• DDaammppaak k LLiinnggkkuunnggaann : : LLiimmbbaah h ppaabbrriik k ( ( ppllaassttiikk, , PPoottoonnggaan n aayyaamm
dan sayur ) dan sayur )
D
D.. KKEEUUAANNGGAANN
•
• TToottaal l PPeemmbbiiaayyaaaan n PPrrooyyeekk : : RRpp. . 2299..557755..000000
•
• Pinjaman yang di ajukan : Rp. 50.000.000
• Jangka Waktu Pengembalian pinjaman : 5 tahun
• Penjualan per- Tahun (Rp) : Rp. 180.000.000
• Keuntungan per- Tahun (Rp) : Rp. 160.000.000
• Return On Investment (ROI) : Rp. 100.000.000
1. LATAR BELAKANG
1.1 Dasar gagasan usaha
Makanan sehat adalah makanan yang mengandung zat-zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, mengandung karbohidrat, protein, vitamin, mineral, lemak dan dalam komposisi yang seimbang. Makanan sehat dapat mencegah penyakit, dari hasil penelitian membuktikan bahwa sebagian besar penyakit berasal dari makanan yang kita konsumsi. Makanan Makanan mahal, lezat belum tentu mencukupi gizi, justru dapat membahayakan tubuh kita karena mengandung berbagai bahan kimia.
1.1.1 Prospek dasar
Tujuan utama dari makanan sehat ini ( nugget sayur ) untuk menyehatkan anak bangsa dengan makan-makanan yang bergizi dan tanpa bahan pengawet.
1.1.2 Manfaat ekonomi
Untuk lebih praktis dan ekonomis dalam penyediaan makanan sehat dan bergizi.
1.1.3 Manfaat social
Untuk menambah info tentang makanan sehat dan bergizi untuk balita yang lebih aman dan praktis.
1.2 Daftar riwayat hidup pengelola
1. Nama : Revani Hardika
2. Tempat tanggal lahir : Pontianak, 23 Maret 1990
3. Agama : Islam
5. Alamat tempat usaha : Jl . Tani Makmur Gg. Melda No. 6
6. Pendidikan terakhir : Magister Ekonomi
7. Pelatihan yang diikuti : Status gizi pada ibu & bayi, target pemasaran produk
8. Pengalaman : Agen produksi sayur organik
9. Ketrampilan : Memproduksi nauget sayur
10.Bakat/Hobi : Memasak, shoping
11.Kegiatan usaha : Promosi nugget sayur ke sekolah-sekolah seperti PAUD.
2. ASPEK PEMASARAN
2.1 Gambaran umum pasar
1. Jenis produk yang dipasarkan adalah nugget sayur yang dibentuk berbagai macam varian sayuran.
2. Wilayah pemasaran mencakup daerah Pontianak yang disebarkan di supermarket, minimarket, promosi langsung ke sekolah-sekolah dan PAUD.
2.2 Permintaan
2.2.1 Jumlah permintaan terhadap produk
a. Sasaran pembeli (konsumen)
Masyarakat kota Pontianak khususnya ibu-ibu dan balita ataupun anak-anak.
b. Jumlah konsumen
c. Jumlah kebutuhan
1000 pack per bulan.
d. Total kebutuhan per tahun
12.000 pack per tahun.
2.2.2 Proyeksi permintaan selama lima tahun mendatang
Tahun Proyeksi Permintaan (pack) 2011 12.000 pack 2012 14.000 pack 2013 18.000 pack 2014 21.000 pack 2015 25.000 pack 2.3 Penawaran / Pesaing
2.3.1 Jumlah produk sejenis di pasar
Nama Perusahaan Kapasitas produksi/tahun (pack) 1. PT. So Good 20.000 pack
2. PT. So Nice 20.000 pack 3. PT. Fiesta 25.000 pack 4. PT. Kimbo 22.000 pack Total penawaran/ tahun 87.000 pack
2.3.2 Proyeksi Penawaran/Pesaing selama 5 Tahun mendatang
2011 87.000 pack
2012 88.000 pack
2013 89.000 pack
2014 90.000 pack
2015 91.000 pack
2.4 Rencana Penjualan dan Pangsa Pasar
Tahun Permintaan Penawaran Peluang Pasar Rencana Penjualan
Pangsa Pasar = x 100% 2011 12.000 pack 11.000 pack 1000 pack 11.000 pack 11 % 2012 14.000 pack 12.000 pack 2000 pack 12.000 pack 6 % 2013 18.000 pack 16.000 pack 2000 pack 16.000 pack 8 % 2014 21.000 pack 20.000 pack 1000 pack 20.000 pack 20 % 2015 25.000 pack 23.000 pack 2000 pack 23.000 pack 12 %
2.5 Strategi Pemasaran Pesaing
Uraikan stategi pemasaran yang dilakukan pesaing anda, meliputi :
a. Produk (mutu, ukuran, kemasan, dll )
- Mutu : Harga terjangkau, bentuk bervariasi
- Ukuran : 300 gram per pack
- Kemasan : Kemasan produk menarik
b. harga (Harga satuan, Syarat pembayaran, potongan, dll)
c. Jalur penjualan
- melalui SPG, sistem online, media elektronik
d. Promosi
- melalui SPG, sistem online, media elektronik
2.6 Strategi Pemasaran Perusahaan
Uraikan strategi pemasaran yang akan anda lakukan
a. Produk (mutu, ukuran, kemasan, dll )
- Mutu : kesehatan terjamin, tanpa bahan pengawet.
- ukuran : 500gram /pack
- Kemasan : kemasan ramah lingkungan.
b. harga (Harga satuan, Syarat pembayaran, potongan, dll)
- Harga satuan : 1.000/ buah
- Syarat pembayaran : Cash
- Potongan : potongan Rp.2.000 untuk reseller potongan
c. Jalur penjualan
jalur penjualan Online, mini market, super market, pasar tradisional, toko-toko & warung kecil.
Melalui iklan, Baleho dan leflet
2.7 Analisis Pesaing
No. Uraian Perusahaan Perusahaan pesaing
A B C
1 Harga jual Rp 18.000 Rp 20.000 Rp 23.000 Rp 24.000 2 Mutu produk Enak dan sehat Enak Enak Enak 3 Kemasan Bersih dan
menarik
Menarik Menarik Menarik
4 Promosi Online,iklan dan langsung
Iklan Iklan Iklan
5 Merk nugget sayur Nugget
daging
Nugget sapi Nugget ayam
6 Potongan penjualan Rp 2000 Rp 1000 Rp 1000 Rp 1500
7 Bentuk pembayaran Cash cash cash Cash
8 Pelayanan Mengutamakan kesehatan konsumen
baik baik baik
2.8 Metode promosi
Metode promosi Wilayah sebaran Biaya (Rp)
Online Indonesia Membuat web: 500.000 Brosur Kalimantan barat 1.000.000
2.9 Penetapan harga jual
Tahun Harga jual per unit 2011 18.000/ pack 2012 18.000 / pack 2013 19.000 / pack 2014 20.000 / pack 3. ASPEK PRODUKSI 3.1 Produk
1. Uraikan ciri ciri produk
Nugget merupakan produk olahan makanan yang banyak dibuat dari daging ayam, Kemasan yang praktis dan banyak mengandung protein menjadi kelebihan makanan yang banyak digemari anak-anak tersebut. Nugget berisi campuran bayam hijau, bayam merah, brokoli, wortel dan daging ayam ini ternyata disukai sang anak.
2. kegunaan utama produk
Lebih praktis dan ekonomis serta aman untuk dikonsumsi dan bergizi bagi balita
3.2 Proses produksi
Dibantu 1 orang tenaga produksi dirumah, mengkreasi produk nuggetnya dengan beragam sayuran segar. Sayuran yang kami gunakan selalu segar, kami beli dari petaninya langsung di Pasar. Komposisi bahan yang digunakan dalam produksi nugget
sayur tersebut antara lain: bahan baku utama (daging ayam, wortel, brokoli, bayam hijau, bayam merah, tepung roti, telur, bawang bombay, bawang putih, lada, gula, garam )
3.3 Kapasitas Produksi
Tahun Rencana Produksi (dalam unit)
2012 8.000/unit 2013 11.000/unit 2014 13.000/unit 3.4 Tanah 1. Beli Rp 100.000.000 2. Sewa per-tahun Rp 30.000.000 3.5 Bangunan 1. Beli Rp.200.000.000 2. Sewa per-tahun Rp.70.000.000 3.6 Utilitas/Sarana
Biaya Utilitas Total Biaya (Rp) 1. Pemasangan Instalasi Listrik 3.600.000 2. Pemasangan Instalasi Air/PAM 3.000.000 3. Pemasangan Instalasi Telepon 1.000.000
3.7 Mesin dan Peralatan
Nama Mesin
dan Peralatan
Merk Jumlah Harga (Rp) Total (Rp)
Mesin giling National 3 5.000.000 15.000.000
Pisau Slink 20 200.000 2000.000
3.8 Kendaraan
1. Beli
Jenis Kendaraan Merk Jumlah Harga (Rp) Total (Rp)
Motor Mio 1 15.000.000 15.000.000
Mobil Pick up 1 80.000.000 80.000.000
Tossa kaissar 1 15.000.000 15.000.000
2. Sewa Per-tahun Rp 70.000.000
3.9 Bahan Baku dan Bahan Pembantu
1. Bahan baku utama dan bahan pembantu yang diperlukan sesuai dengan Rencana Produksi tahun 1 :
Bahan Baku & Pembantu
Fungsi Jumlah Harga (Rp) Total (Rp)
Daging ayam Bahan baku nugget tinggi protein hewani
200 ekor 25.000 5.000.000
Sayur-sayuran Bahan baku nugget tinggi zat besi dan vitamin
200kg 5.000/kg 1.000.000
Bumbu dapur Penyedap rasa nugget 1kg 2000/bumbu 200.000
Bahan baku segar, alami, higenis
3. Ketersediaan dan kesinambungan bahan baku
3.10 Tenaga Kerja Langsung
1. Sistem Harian
Jenis kegiatan Tarip/org Jumlah TK Jumlah hari kerja/tahun
Total (Rp)
Mengolah bahan baku menjadi
nugget
400.000 15 orang 312 hari /tahun 6.000.000
Memesarkan produk kepasaran
400.000 5 orang 312 hari/tahun 2.000.000
2. Sistem Borongan/Sub-Kontrak
Jenis Kegiatan Tarif/unit Jumlah Produksi /tahun
Total (Rp)
Mengolah bahan baku menjadi nugget
400.000 12.000 pack 6.000.000
3.11 Biaya Umum Pabrik
Biaya untuk menunjang kegiatan produksi
Jenis Biaya Umum Pabrik Total (Rp) 1. pemeliharaan mesin dan peralatan 500.000 2. Suku cadang, bahan bakar, dll 500.000 3. Listrik, air dll 1.000.000 4. Pemeliharaan bangunan 500.000
3.12 Limbah
a. Kualitas limbah dan cara pembuatannya
Limbah plastik dan sisa pemotongan sayur dan daging ayam dapat dibuat untuk pupuk tanaman dan pakanan ternak. Cara pembuatannya, kumpulkan semua sisa limbah produksi lalu jual ke produksi agen pupuk untuk dibuat pupuk tanaman.
b. Biaya pengendalian limbah per-tahun
Biaya untuk pengendalian limbah setiap tahunnya di keluarkan biaya sebanyak Rp 12.000.000
4. ASPEK ORGANISASI dan SDM
4.1. UMUM
1. Nama Perusahaan : CV. SEHAT PERSADA
2. Nama Pemilik / Pimpinan : Revani hardika / Wilda N
4. Bentuk Badan Hukum : Akta Notaris dan surat izin usaha dan pendirian, PBB, NPWP,
5. Tahun Berdiri : 2011
4.1.1 Bagan/Struktur Organisasi
4.1.2 Uraian Jabatan
Jabatan Uraian Tugas Gaji (Rp)
Bulan Tahun
Karyawan Mengolah dan membantu pemasaran nugget
400.000 48.0000.000 General Manager
divisi
Grup
administrasi Grup produksi
Manager keuangan Staf pemasaran Staf keuangan Manager pemasaran Manager produk Manager personalia
4.2 Perijinan
Jenis Perijinan Biaya (Rp) Perizinan tempat usaha 1.000.000 Perijinan membuat bangunan 1.000.000
Total 2.000.000
4.3 Kegiatan Pra-Operasi dan Jadwal Pelaksanaan
Jenis kegiatan
Pra-Operasi
Jadwal Pelaksanaan Biaya
Pra-Operasi 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 1. survey pasar
2. Menyusun Rencana Usaha 3. Mengurus Perijinan
4. Survey Tempat Usaha 5. Survey Mesin/Peralatan 6. Instalasi Listrik,Air,Telpon 7. Mencari Tenaga Kerja 8. Uji Coba Produksi 9. Operasional
4.4 Inventaris Kantor
Inventaris Kantor Merk Jumlah Harga (Rp) Total (Rp)
Gedung - 1 150.000.000 150.000.000
Peralatan kantor - - 1000.000 1000.000
Mesin dsb - 10 2.500.000 25.000.000
4.5 Perlengkapan Kantor
Jenis Biaya Perlengkapan Kantor Total (Rp)
1. Alat-alat tulis 750.000
2. buku, faktur, Ordner, kop surat, amplop dll 350.000
5. Aspek Keuangan
Pada aspek keuangan ini, bisnis kami mendapat modal dari PT. Mandiri Persero Tbk sebesar Rp 30.000.000,00. Jadi Modal awal kita sebesar Rp 30.000.000,00. Berikut ini kita tampilkan proyeksi keuangan kita .
Proyeksi Keuangan 1 bulan :
• Kas Rp 30.000.000,00 • Modal Rp 30.000.000,00
(Setoran untuk modal awal)
• Perlengkapan Rp 1.100.000,00 • Kas Rp 1.100.000,00 (Pembelian Perlengkapan) • Peralatan Rp 26.000.000,00 • Kas Rp 26.000.000,00 (Pembelian Peralatan) 5.1 Pembiayaan Proyek
Proyeksi Penjualan dalam 1 bulan Minimal mendapat 4 kali pesanan
2 x Partai Besar (Minimal 500 Porsi @ Rp 18.000,00) 2 x (500 Porsi x Rp 18.000,00) = Rp 18.000.000,00
Perkiraan Pendapatan minimal 1 bulan Rp 18.000.000,00
5.2 Laba Rugi
Laporan Laba /Rugi dalam 1 Bulan Pendapatan
Porsi Besar 2 x (500 Porsi x Rp 18.000,00) = Rp 18.000.000,00 Rp 18.000.000,00
Biaya-biaya :
Biaya Angkut Rp 300.000,00
Biaya Tenaga Kerja Rp 2.000.000,00 Biaya Bahan Baku Rp 6.200.000,00 Biaya listrik, PDAM, telpon Rp 670.000 Biaya pengendalian limbah Rp 1.000.000 Biaya pemeliharaan mesin Rp 500.000
Biaya suku cadang, bahan bakar dll Rp 500.000 Biaya pemeliharaan gedung Rp 500.000 + Rp 11.670.000,00 +
Laba Rp 6.330.000,00
I. Pendahuluan
A. Latar Belakang
Makanan sehat adalah makanan yang mengandung zat-zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, mengandung karbohidrat, protein, vitamin, mineral, lemak dan dalam komposisi yang seimbang. Makanan sehat dapat mencegah penyakit, dari hasil penelitian membuktikan bahwa sebagian besar penyakit berasal dari makanan yang kita konsumsi. Makanan Makanan mahal, lezat belum tentu mencukupi gizi, justru dapat membahayakan tubuh kita karena mengandung berbagai bahan kimia.
Dalam menciptakan generasi sehat yang mempunyai kualitas terbaik, makanan sehat menjadi poin penting yang harus diperhatikan untuk diberikan pada setiap manusia. Dengan makanan sehat , manusia diharapkan dapat menciptakan karya terbaiknya melalui
pengoptimalan produktifitas dari aktivitas mereka. Dalam pemenuhan kebutuhan gizi bagi tubuh, makanan tidak selalu harus mahal karena esensi makanan sehat tidak bisa
dilihat semata dari mahal tidaknya sebuah makanan tersebut. Lebih dari itu, makanan yang layak dikonsumsi manusia adalah makanan yang mampu memenuhi asupan gizi yang dibutuhkan tubuh serta umumnya justru terbuat dari bahan makanan alami dan tidak tercampur dan melibatkan proses kimia. Kebutuhan tubuh sendiri ini biasanya meliputi empat sehat lima sempurna yang meliputi karbohidrat, protein, mineral, vitamin, dan susu. Jika manusia telah mendapatkan kandungan gizi tersebut, mereka bisa disebut telah mendapatkanmakanan sehat
II. Nama dan tema kegiatan
“ MAKANAN SEHAT YANG BERGIZI UNTUK BALITA“
- Untuk menambah pengetahuan masyarakat tentang makanan bergizi dan sehat bagi balita
- Untuk mempromosikan kepada ibu balita tentang nugget sayur yang bervarian rasa dan bergizi untuk balita
- Untuk mengenalkan produk makanan sehat “nugget sayur” pada balita yang tidak menyukai sayur
IV. Bentuk kegiatan
- Seminar/workshop
- Doorprize
V. Sasaran kegiatan
- Orang tua balita ( khususnya Ibu balita )
VI. Waktu dan tempat kegiatan
Tempat : Hotel Aston Pontianak
Waktu : 09.00 – selesai
VII. Pembicara seminar
1. Revani Hardika
2. Wilda Nadia Fitria
1. Sponsor utama - PT. MANDIRI Tbk 2. Sponsor pendukung - DINAS KESEHATAN - TUPPERWARE - PT. NESTLE 3. Sponsor participant - DINAS PETERNAKAN
X. Manfaat bagi sponsor
- Produk dapat di kenal lebih cepat
- Pemasaran produksi dapat berjalan dengan lancar
XI. Stand pameran
- Mega MALL bazaar
- Stand Hotel ASTON
XII. Panitia seminar
Ketua panitia : abdul malik
Bendahara : ayu paradella
Mitha ayuningtia
• Co konsumsi : oktavianti mauliani
Nurul hasanah
• Co perlengkapan : Syawalia Afrianti
Yesi
• Co dokumentasi : yuni triastuti
Agnes sinaga
XIII. Informasi dan komunikasi
-Informasi melalui iklan radio, brosur, jejaring social
