• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pemeriksaan Angka Kuman Pada Daging Ayam Dengan Pemberian Parutan Rimpang Lengkuas Putih (Alpinia Galanga Linn Swartz)

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "Pemeriksaan Angka Kuman Pada Daging Ayam Dengan Pemberian Parutan Rimpang Lengkuas Putih (Alpinia Galanga Linn Swartz)"

Copied!
8
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 8 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1.Grafik perbandingan angka kuman daging ayam sebelum dan setelah pelumuran dalam parutan rimpang lengkuas putih (Alpinia galanga Linn Swartz) Sumber : Data primer terolah

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 8 Halaman - 435.50 KB )

Dokumen terkait

Pengaruh konsentrasi dan lama perendaman air perasan lengkuas (Alpinia galanga) terhadap total bakteri Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella sp., dan kadar protein pada daging ayam

BAB V KESIMPULAN 5.1 Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian maka dapat disimpulkan bahwa konsentrasi dan lama perendaman air perasan lengkuas Alpinia galanga memberikan