PENDAHULUAN
Tumbuhan merupakan salah satu makhluk hidup yang memiliki banyak ragam spesies di muka bumi. Dalam dunia tumbuhan ini deperlukan ilmu sistematik untuk menggolongkan keragaman spesies-spesies tumbuhan. Istilah lain dari Sistematik tumbuhan adalah Taksonomi tumbuhan, karana beberapa penulis menyatakan bahwa sistematika dan taksonomi tumbuhan adalah sinonom. Seperti yang diungkapkan pertama kali oleh de Candolle bahwa taksonomi tumbuhan adalah teori dari klasifikasi. Jadi, Taksonomi tumbuhan merupakan suatu bidang studi yang sangat luas yang mencakup keanekaragaman, identifikasi, penamaan klasifikasi, dan evolusi tumbuhan. Karena belum ada kesepakatan tentang perbedaan sistematik dan Taksonomi tumbuhan (Undang, 1991).
Tumbuhan yang berada di muka bumi ini sangat beraneka ragam, mulai tumbuhan tingkat rendah hingga tumbuhan tingkat tinggi, monokotil ataupun dikotil. Tumbuhan tinggi atau tumbuhan berbiji merupakan golongan tumbuhan yang paling besar dalam dunia tumbuhan. Beberapa perbedaan yang dimiliki oleh tumbuhan tingkat tinggi yang membedakan dengan tumbuhan tingkat rendah adalah pada pembentukan tabung sari oleh serbuk sari setelah terjadi penyerbukan dan dapat menghasilkan biji yang umumnya mengandung embrio. Golongan tumbuhan ini terdiri dari dua kelompok besar yang dibedakan terutama atas dasar perlindungan terhadap bakal biji sebelum dan sesudah pembuahan, yaitu tumbuhan berbiji terbuka (Gymnospermae/Pinophyta) dan tumbuhan berbiji tertutup (Angiospermae/Magnoliophyta).
Tumbuhan memiliki fungsi yang berbeda-beda, dapat sebagai tanaman hias, penghasil oksigen, bahan makanan, pestisida organik, mengurangi erosi atau abrasi, obat, bahan bangunan atau industri pertanian, dalam perkembangan IPTEK, selain itu juga sebagai tempat berteduh.
PEMBAHASAN A. Tanaman Bambu
Bambu merupakan tanaman yang sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia., khususnya bagi penduduk yang tinggal di pedesaan, tanaman bambu menjadi bagian yang tak terpisahkan dengan berbagai kegiatan sehari-hari masyarakat. Bambu banyak dimanfaatkan masyarakat sebagai bahan pembuatan perkakas dapur, bahan pembuatan aneka keperluan pertanian, bahan bangunan, bahan kerajinan dan lain-lain.
▸ Baca selengkapnya: manfaat samsu putih
(2)1. Akar
Beberapa jenis bambu banyak ditanam di kanan-kiri sungai atau di tanah yang berlereng curam. Hal ini dikarenakan akar tanaman bambu dapat berfungsi sebagai penahan erosi. Akar tanaman bambu juga mampu menjadi filter terhadap keberadaan limbah beracun. Akar-akar serabut tanaman dapat menyaring air yang terkontaminasi limbah beracun, selain itu akar bambu mampu mengikat butir-butir air dalam tanah sehingga keberadaan rumpun bambu seringkali memunculkan sumber-sumber mata air.
2. Batang
Batang bambu merupakan bagian yang paling banyak digunakan untuk dibuat berbagai macam keperluan mulai dari sebagai bahan bangunan, bahan kerajinan dan bahan pembuatan perkakas rumah tangga. Batang bambu baik masih muda maupun sudah tua dalam keadaan bulat atau sudah dibelah-belah dapat digunakan untuk berbagai keperluan. Batang bambu yang masih bulat dapat dimanfaatkan untuk komponen bangunan rumah, komponen konstruksi jembatan, pipa saluran air, pembuatan lemang, dan lain-lain. Batang bambu yang sudah dibelah-belah banyak dimanfaatkan untuk industri kerajinan dalam bentuk anyaman atau ukiran untuk keperluan hiasan, perabot rumah tangga dan lain-lain.
3. Daun
Di kalangan masyarakat pedesaan, daun bambu biasa digunakan sebagai alat pembungkus makanan tradisional, misalnya tempe dan lain-lain. Daun bambu muda yang tumbuh di ujung cabang dan belum membuka sempurna (masih berbentuk runcing) sering digunakan sebagai obat. Bahan ini sangat mujarab bagi mereka yang tidak tenang pikiran atau malam hari kurang tidur. Cara penggunaannya adalah daun tersebut direbus dengan air kemudian air rebusan diminum. Dalam perkembangan terakhir di luar negeri, cairan bambu diketahui sangat bermanfaat untuk menyembuhkan lumpuh badan sebelah yang diakibatkan tekanan darah tinggi, hasil uji coba yang dilakukan bertahun-tahun memperkuat hal itu. Negeri Cina belakangan ini telah memproduksi cairan bambu dalam kemasan botol yang banyak diekspor ke luar negeri. Selain itu, daun bambu yang sudah tua/kering oleh warga masyarakat dibuat kompos dan digunakan sebagai media tanaman khususnya jenis paku-pakuan.
4. Rebung
sebagai bahan sayuran segar yang dikemas dan diawetkan sebagai sayuran kaleng. Rebung bambu dalam kaleng merupakan salah satu komoditas ekspor yang diminati masyarakat di Jepang, Korea dan Cina. Rebung bambu yang enak dikonsumsi adalah jenis bambu ater dan bambu betung.
B. Bawang Putih
Bawang putih (Allium sativum) adalah herba semusim berumpun yang mempunyai ketinggian sekitar 60 cm. Tanaman ini banyak ditanam di ladang-ladang di daerah pegunungan yang cukup mendapat sinar matahari. Batangnya batang semu dan berwarna hijau. Bagian bawahnya bersiung-siung, bergabung menjadi umbi besar berwarna putih. Tiap siung terbungkus kulit tipis dan kalau diiris baunya sangat tajam. Daunnya berbentuk pita (pipih memanjang), tepi rata, ujung runcing, beralur, panjang 60 cm dan lebar 1,5 cm. Berakar serabut. Bunganya berwarna putih, bertangkai panjang dan bentuknya payung. Selain digunakan sebagai penyedap makanan, bawang putih juga dapat digunakan untuk pengobatan alternatif sebagai berikut:
a. Bawang Putih, Flu, dan Batuk
Kandungan sulfur yang terkandung dalam bawang putih membuatnya memiliki bau dan rasa yang khas dapat meningkatkan dan mempercepat kegiatan membran mucous di saluran pernapasan, yang membantu melegakan pemampatan dan mengeluarkan lendir. Bawang putih mentah mengandung phytochemical yang dapat membantu membunuh bakteri dan virus penyebab penyakit. Cara memanfaatkannya, makanlah bawang putih sebanyak-banyaknya segera setelah anda merasa sakit atau tambahkan bawang putih pada masakan. Anda juga dapat membuat obat batuk dengan resep ini : Hancurkan bawang dan masukan ke dalam susu dingin di dalam panci, lalu panaskan sekitar 1-2 menit, dan minum hangat-hangat.
b. Bawang Putih dan Kolesterol
c. Bawang Putih dan Kanker
Bawang putih juga mempunyai kandungan untuk memerangi kanker, terutama kanker perut dan usus besar. Organosulfida yang terkandung dalam bawang putih membantu hati memproses senyawa kimia beracun, termasuk senyawa kimia yang menyebabkan kanker. Beberapa penelitian epidemiologis menunjukan bahwa orang yang banyak mengkonsumsi bawang putih lebih rendah resikonya terkena kanker perut dan usus besar. Untuk memastikan bahwa anda akan mendapatkan hasil yang maksimal, peneliti dari Penn State University merekomendasikan untuk membiarkan dulu potongan atau tumbukan bawang selama paling sedikit 10 menit sebelum digunakan, memberi waktu bawang itu membentuk kandungan-kandungan yang membantu memerangi kanker.
C. Sorgum
Sorgum (Sorghum spp.) adalah tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan, pakan ternak dan bahan baku industri. Sebagai bahan pangan ke-5, sorgum berada pada urutan ke-5 setelah gandum, jagung, padi, dan jelai. Sorgum merupakan makanan pokok penting di Asia Selatan dan Afrika sub-sahara.
Tanaman sorgum di Indonesia sebenarnya sudah sejak lama dikenal tetapi pengembangannya tidak sebaik padi dan jagung, hal ini dikarenakan masih sedikitnya daerah yang memanfaatkan tanaman sorgum sebagai bahan pangan. Tanaman ini mempunyai prospek yang sangat baik untuk dikembangkan secara komersial di Indonesia, karena didukung oleh kondisi agroekologis dan ketersediaan lahan yang cukup luas. Sorgum juga sangat potensial untuk diangkat menjadi komoditas agroindustri karena mempunyai beberapa keunggulan seperti dapat tumbuh di lahan kering dan sawah pada musim kering/ kemarau, resiko kegagalan kecil dan pembiayaan (input) usahataninya relatif rendah. Selain budidaya yang mudah, sorgum juga mempunyai manfaat yang sangat luas antara lain untuk pakan ternak, bahan baku industri makanan dan minuman, bahan baku untuk media jamur merang (mushroom), industri alkohol, bahan baku etanol dan sebagainya.
PENUTUP
