• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH LAMA WAKTU PEREBUSAN TERHADAP KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ABON AYAM PETELUR AFKIR PADA BAGIAN DADA DAN PAHA

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "PENGARUH LAMA WAKTU PEREBUSAN TERHADAP KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ABON AYAM PETELUR AFKIR PADA BAGIAN DADA DAN PAHA"

Copied!
43
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Kriteria Mutu Abon Menurut SNI 01-3707-1995
Tabel 2. Kandungan Gizi Daging ayam dan Ternak Lain Tiap 100 g Daging.
Tabel 3. Formulasi Abon Daging Ayam dengan Lama Perebusan
Gambar 1. Bagan Pembuatan Abon Ayam (Sutaryo dan Mulyani, 2004)
+7

Referensi

Dokumen terkait

Menu utama pada seleksi mutasi karyawan menu entri data calon, menu laporan data calon, dan menu keluar. Fungsi menu entri data calon yaitu menginputkan data-data

Banyak karya yang telah dibuat, salah satunya adalah tentang bagaimana bilangan pecahan campuran dapat digunakan untuk menentukan tripel Pythagoras yaitu dalam

Siagian (2004: 164) yang mengatakan hubungan individu dengan pekerja- annya merupakan hubungan dasar dan bahwa sikap seseorang terhadap kerja dapat sangat me- nentukan

Kandungan logam berat pada air sungai di DAS Solo Hilir kabupaten Lamongan, untuk logam berat Pb dari 9 lokasi pengambilan sampel terdapat 4 lokasi yang tidak terdeteksi

Pepejal Archimedean adalah pepejal separa sekata (semi regular solids) kerana ia terbentuk dari dua atau lebih poligon cekung sekata (regular convex polygon).Ciri utama

 Anggota Komite Bank yang berasal dari pihak independen, tidak memiliki hubungan keuangan, kepengurusan, kepemilikan saham, dan/atau keluarga dengan anggota Dewan

Dalam era globalisasi dan ditengah gempuran kecanggihan teknologi informasi pekerjaan seorang pustkawan tidak hanya bersifat teknis tetapi pustakawan dituntut untuk

Tabel 3 menyajikan persamaan skor ukuran tubuh sapi Pesisir yang memiliki keragaman total sebesar 0,856 yang merupakan proporsi keragaman terbesar diantara komponen-komponen