Staff Site Universitas Negeri Yogyakarta

KETERAMPILAN KIMIA

Putri Anjarsari, S.Si., M.Pd

putri_anjarsari@uny.ac.id

DESKRIPSI M

ATA

K

ULIAH



Mata kuliah ini mengembangkan

kompetensi penguasaan

prinsip dasar dan

keterampilan pembuatan beberapa

bahan kimia dan produk

yang berkaitan

dengan

proses kimia

yang

digunakan dalam rumah tangga seperti

sabun, pembersih kaca, jam/selai, nata de

coco, kecap, tempe, tahu, telur asin, minyak

LUASNYA PENGGUNAAN KIMIA

OBAT & KESEHATAN

HOBI & HIBURAN (FUN CHEMISTRY)

TEKNOLOGI POLIMER

PERTANIAN GENETIKA

Jumlah SKS =

2 SKS (1 sks teori dan 1 sks praktek) Teori = 1 sks = 50 menit Praktek = 1 sks = 100 menit

6 x praktek = 6 x pertemuan

Sisa pertemuan = 10 x teori (50 menit)

M

ATERI

K

ETRAMPILAN

K

IMIA

Alat,teknik lab dan perhitungan kimia

Kimia Rekreasi

Sabun Aromaterapi

Lilin Cetakan

Pembuatan Starter Nata

Permen Jelly

RENCANA KEGIATAN

Pertemuan Ke-

KEGIATAN

1 Pengantar

2 Alat, teknik, dan perhitungan kimia

3 Tes materi 2

Kimia rekreasi dan sabun

4 Lilin cetak dan starter nata

5 Permen jelly dan nata de coco

6 Draft proposal materi 3, 4, dan 5

Praktikum kimia rekreasi

7 Praktikum sabun

8 Praktikum lilin cetak

9 Praktikum starter nata

10 Praktikum permen jelly

11 Praktikum nata de coco 6

PENILAIAN

 Tes Materi 2 : 20%  Draft Proposal : 15%

 UAS : 20%

 Laporan : 15%  Proses : 20%  Kehadiran : 10%

Berbagai macam Peralatan dasar pada laboratorium Kimia dan fungsinya

Teknik dasar bekerja di laboratorium kimia

Alat-alat

Teknik dasar Lab

kimia

8

Perhitungan dalam

kimia