s
Kampus Jatinangor, Bandung 40600
Fakultas Pertanian Unpad
Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran (Unpad), sebagai lembaga pendidikan berkewajiban melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi. Dalam pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, kegiatan pendidikan dengan proses belajar-mengajarnya menjadi orientasi utama yang harus dilakukan oleh suatu lembaga pendidikan tinggi. Penyelenggaraan pendidikan tersebut menjadi orientasi utama yang harus dilakukan oleh lembaga pendidikan tinggi, termasuk oleh Fakultas Pertanian Unpad. Untuk itu, diperlukan adanya pedoman bagi penyelenggaraan pendidikan di Fakultas Pertanian Unpad.
Buku Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan Tahun Akademik 2017/2018 berisi berbagai informasi kegiatan akademik dan kemahasiswaan, serta beberapa informasi lain yang terdapat di Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran (Unpad). Buku ini disusun berdasarkan kondisi terkini kegiatan akademik dan kemahasiswaan di Fakultas Pertanian Unpad. Dalam penyusunan buku pedoman ini, berbagai informasi terkait dengan kegiatan akademik dan kemahasiswaan telah dilakukan sejalan dengan perubahan orientasi dan kurikulum pendidikan tinggi di Fakultas Pertanian Unpad.
Buku ini menjadi pedoman penyelenggaraan pendidikan bagi mahasiswa (Program Sarjana, Magister, dan Doktor), tenaga administrasi, staf pengajar, pimpinan, serta pihak-pihak lain yang berkepentingan dalam proses penyelenggaraan pendidikan yang efektif di Fakultas Pertanian Unpad. Selanjutnya, kepada pihak-pihak yang terlibat, buku pedoman ini diharapkan menjadi komitmen bersama untuk mewujudkan penyelenggaraan pendidikan yang bermutu di Fakultas Pertanian Unpad.
Fakultas Pertanian Unpad
buku pedoman ini sangat kami hargai demi penyempurnaan mendatang.
Bandung, Juni 2017 Dekan,
Fakultas Pertanian Unpad
Hal
KATA PENGANTAR
Surat Keputusan Dekan tentang Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran Tahun Akademik 2017/2018
DAFTAR ISI
PIMPINAN FAKULTAS KEPALA DEPARTEMEN KETUA PROGRAM STUDI MANAJER
PENUNJANG UNIT KERJA KEPALA LABORATORIUM
KETUA PUSAT STUDI DAN KEPALA UNIT GURU BESAR
GURU BESAR EMERITUS SUSUNAN ANGGOTA SENAT
Bab I Sejarah, Visi, Misi dan Tujuan Umum Pendidikan 1
1.1. Sejarah 3
1.2. Visi, Misi, dan Tujuan 8
1.3. Tujuan Pendidikan dan Kompetensi Lulusan 8 Bab II Penyelenggaraan Pendidikan Program Studi 11
2.1. Program Studi Agroteknologi 13
2.2. Program Studi Agribisnis 48
2.3. Program Studi Magister Agronomi 67 2.4. Program Studi Magister Ilmu Tanah 87 2.5. Program Studi Magister Ilmu Ekonomi Pertanian 97 2.6. Program Studi Doktor Ilmu Pertanian 105 Bab III Sistem Penilaian dan Laporan Penilaian 109
3.1. Pendidikan Sarjana 111
3.2. Pendidikan Magister 118
3.3. Pendidikan Doktor 127
Fakultas Pertanian Unpad
4.2. Pendidikan Magister 139
4.3. Pendidikan Doktor 140
Bab V Sarana Dan Prasarana 141
A Gedung 143
B Lahan Percobaan dan Rumah Kaca 144
C Laboratorium 144
D Perpustakaan Dan Ruang Multimedia 144 E Jaringan Intranet Dan Internet 146 F Sarana Proses Belajar Mengajar 146
G Sarana olahraga 147
H Sarana lainnya 147
Bab VI Penelitian Dan Kerjasama 149
A Penelitian 151
B Kerjasama 151
Bab VII Kemahasiswaan dan Alumni 157
Fakultas Pertanian Unpad
Dr. Ir. H. Sudarjat, M.S.
Dekan
Ir. Anas, M.Sc., Ph.D.
Wakil Dekan
Bidang Pembelajaran,
Kemahasiswaan, dan Kerjasama
Anne Nurbaity, SP, MP., Ph.D.
Wakil Dekan
Fakultas Pertanian Unpad
Budidaya Pertanian Ilmu Tanah & Sumber Daya Alam
Kusumiyati, SP., M.Sc., Ph.D. Dr. Rija Sudirja, S.P., M.T.
Sosial Ekonomi Pertanian Hama Dan Penyakit Tumbuhan
Fakultas Pertanian Unpad
PROGRAM DOKTOR
Program Studi Ilmu Pertanian
Prof. Dr. Ir. H. Jajang Sauman H., MS.
Ketua
PROGRAM MAGISTER
Program Studi Program Studi Program Studi Ilmu Ekonomi
Pertanian
Ilmu Tanah Agronomi
Dr. Trisna Insan Noor, DEA.
Dr. Ir. Hj. Betty Natalie F.A., M.P.
Dr. Ir. Meddy Rachmadi, M.S.
Fakultas Pertanian Unpad
PROGRAM SARJANA Program Studi Agroteknologi
Nono Carsono, S.P., M.Sc., Ph.D. Endah Yulia, SP., M.Sc., Ph.D.
Ketua Sekretaris
Program Studi Agribisnis
Dr. Iwan Setiawan, SP., MSi. Anne Charina, SP., MT.
Fakultas Pertanian Unpad Akademik dan Kemahasiswaan Riset dan Kerja Sama
Noladhi Wicaksana, SP., MP., Ph.D. Oviyanti Mulyani, SP., MP.
Manajer Manajer
Tata Kelola, Perencanaan dan Data Sumberdaya
Budi Widarsa S., S.Si., M.Kom. Rikrik Sri Tresna S., S.Sos., M.Si.
PENUNJANG UNIT KERJA
Satuan Penjaminan Mutu Tim Bimbingan Konseling
Fakultas Pertanian Unpad
1. Kepala Laboratorium Agribisnis: Dr. Ir.Hj. Dini Rochdiani, MS. 2. Sekretaris Laboratorium Agribisnis:
Rani Andriani Budi Kusumo, SP., MSi.
3. Kepala Laboratorium Sistem Informasi dan Komunikasi Pertanian: Dr.Ir. Eti Suminartika, MSi.
4. Sekretaris Laboratorium Sistem Informasi dan Komunikasi Pertanian: Dani Esperanza, SP., MBA.
5. Kepala Laboratorium Teknologi Produksi Tanaman: Dr. Ir. Ruminta, MSi.
6. Sekretaris Laboratorium Teknologi Produksi Tanaman: Dr. Mira Aryanti, SP., MP.
7. Kepala Laboratorium Pemuliaan Tanaman dan Teknologi Benih: Ir. Dedi Ruswandi, MSc., Ph.D.
8. Sekretaris Laboratorium Pemuliaan Tanaman dan Teknologi Benih: Dr. Ir. Hj. Anne Nuraini, MP.
9. Kepala Laboratorium Fitopatologi: Prof.Dr.Ir. Hj. Hersanti, MP.
10.Kepala Laboratorium Pestisida dan Toksikologi Lingkungan: Dr.Ir. Danar Dono, MSi.
11.Kepala Laboratorium Bioteknologi Proteksi Tanaman: Dr. Sri Hartati, SP., MSi.
12.Kepala Laboratorium Biologi Tanah: Dr.Ir. Mieke Rochimi Setiawati, MP.
13.Kepala Laboratorium Kimia Tanah dan Nutrisi Tanaman: Dr. Emma Trinurani Sofyan, ST., MP.
14.Kepala Laboratorium Genesism Klasifikasi dan Evaluasi Lahan: Apong Sandrawati, SP., MSi.
15.Kepala Laboratorium Fisika dan Konservasi Lahan: Dr.Ir. Rina Devnita, MSc.
Fakultas Pertanian Unpad
1. Ketua Pusat Studi Dinamika Pedesaan dan Sistem Pangan Global: Prof. Dr.Ir. Ganjar Kurnia, DEA.
2. sekretaris Pusat Studi Dinamika Pedesaan dan Sistem Pangan Global: Dr.Ir. Sri Fatimah, MAB
3. Ketua Pusat Studi Kebijakan Pupuk dan Pemupukan: Prof. Dr.Ir. Benny Joy, MS.
4. Ketua Pusat Studi Reklamasi Lahan: Prof. Dr.Ir. H. Mahfud Arifin, MS.
5. Ketua Pusat Studi Center for Crop Improvement: Dr. Neni Rostini, Ir., M.S.
6. Sekretaris Pusat Studi Center for Crop Improvement: Noladhi Wicaksana, SP., MP., Ph.D.
7. Ketua Pusat Studi Pengembangan Produk dan kemitraan (Puspromit): Dr.Ir. Toto Sunarto, MP.
8. Koordinator Kebun Percobaan dan Rumah Kaca: Ir. Agus Wahyudin. M.Si.
9. Kepala Unit Site Manajer SPLPP Unit Arjasari: Yadi Supriyadi, Ir., MP.
Fakultas Pertanian Unpad
Departemen Budidaya Pertanian
1. Prof. Dr. Ir. Hj. Yuyun Yuwariah, M.S 2. Prof. Dr. Ir. Hj. Tati Nurmala
3. Prof. Dr. Ir. H. Denny Kurniadie, M.S 4. Prof.Dr. Ir. Tino Mutiarawati 5. Prof.Dr.Ir. Jajang Sauman H, M.S 6. Prof. Dr. Ir. Warid Ali Qosim, MP.
Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan
1. Prof. Dr. Ir. H. Mahfud Arifin, M.S 2. Prof. Dr. Ir. Benny Joy, M.S 3. Prof. Dr. Ir. Tualar Simarmata, M.S
Departemen Sosial Ekonomi Pertanian
1. Prof. Dr. Ir. H. Ganjar Kurnia, DEA.
Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan
Fakultas Pertanian Unpad
1. Prof. Dr. Ir. H. Ukun Sastraprawira, M.Sc. 2. Prof. R. H. Husen Djajasukanta, Sp.,M.S., Ph.D. 3. Prof. Dr. Ir. H. Giat Suryatmana, M.Sc. 4. Prof. Dr. Ir. H. Sulya Djakasutami, M.Sc. 5. Prof. Ir. H. Achmad Baihaki, M.Sc., Ph.D. 6. Prof. Dr. Ir. H. Ridwan Setiamihardja, M.Sc. 7. Prof. Dr. Ir. H. Burhan Arief
8. Prof. Dr. Ir. Hj. Aisyah D. Suyono 9. Prof. Dr. Ir. Hj. Dedeh H Arief
10.Prof. Dr. Ir. Hj. Murdaningsih H.K., M.Sc. 11.Prof. Dr. Ir. Tarya J. Sugarda, M.S. 12.Prof. Dr. Ir. Sadeli Natasasmita 13.Prof. Dr. Ir. Tuhpawana P. Sendjaja
Fakultas Pertanian Unpad
Ketua : Prof. Dr.Ir. Benny Joy, MS.
Sekretaris : Dr. Ir. Meddy Rachmadi, MS.
Anggota :
Komisi A (Bidang Pengembangan Akademik)
1. Nono Carsono, SP.,M.Sc.,Ph.D. 2. Dr. Iwan Setiawan, SP.,M.Si 3. Ir. Anas, M.Sc.,Ph.D..
4. Prof.Dr.Ir. Jajang Sauman Hamdani, MS. 5. Dr. Trisna Insan Noor, DEA.
6. Dr.Ir.Hj. Betty Natalie Fitriatin A., MP. 7. Dr.Ir. Danar Dono, M.Si.
8. Ir. Yayat Sukayat, M.Si.
Komisi B (Bidang Pengembangan Sumber Daya Manusia Akademik)
1. Dr.Ir. Cucu Suherman Viktor Zar, M.Si. 2. Dr. Rija Sudirja, SP.,MT.
Fakultas Pertanian Unpad
1. Prof.Dr.Ir.H. Mahfud Arifin, MS. 2. Prof. Dr.Ir. Warid Ali Qosim, MP. 3. Dr.Ir.H. Sudarjat, MP.
4. Prof.Dr.Ir.Hj. Yuyun Yuwariah, MS. 5. Prof.Dr.Ir. Tino Mutiarawati 6. Prof.Dr.Ir.Hj. Tati Nurmala 7. Prof.Dr.Ir. Benny Joy, MS. 8. Prof.Dr.Ir. Ganjar Kurnia, DEA. 9. Prof.Dr.Ir.H. Entun Santosa 10.Prof.Dr.Ir. Tualar Simarmata, MS. 11.Prof.Ir. Tarkus Suganda, M.Sc.,Ph.D. 12.Prof.Dr.Ir.H. Denny Kurniadie, M.Sc. 13.Prof.Dr.Ir.Hj. Hersanti, MP.
Fakultas Pertanian Unpad BAB I
SEJARAH FAKULTAS, VISI, MISI, TUJUAN PENDIDIKAN DAN KOMPETENSI LULUSAN
1.1. SEJARAH FAKULTAS
Maksud pendirian Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran (Unpad) adalah untuk turut memecahkan masalah di bidang produksi pertanian, terutama melalui kegiatan penelitian dan penyediaan tenaga ahli pertanian, sehingga akan memberikan bantuan yang nyata bagi masyarakat Jawa Barat khususnya dan bangsa Indonesia umumnya. Dalam perkembangannya, Fakultas Pertanian mengemban tugas di bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat.
Pendirian tersebut bermula dari pembentukan Panitia Persiapan Pendirian Fakultas Pertanian Unpad oleh Presiden Universitas Padjadjaran pada tanggal 26 Februari 1958, yang terdiri dari :
Ketua : Ir. Herry Suherlan Wakil Ketua : R.S. Soeradiradja Anggota : Ir. R. Anwas Adiwilaga
Prof. Dr. Ir. Tb. Bachtiar
Usulan pendirian Fakultas Pertanian disampaikan kepada Presiden Universitas Padjadjaran pada tanggal 18 Maret 1958.
Berdasarkan Surat Keputusan (SK) Menteri Muda Pendidikan, Pengadjaran, dan Kebudayaan (PP&K) No. 101207/S tertanggal 6 Oktober 1958, Panitia Persiapan Pendirian Fakultas Pertanian Unpad ditugaskan untuk mempersiapkan pendirian Fakultas Pertanian Unpad. Berikutnya, tepatnya pada tanggal 1 September 1959 Fakultas Pertanian Unpad resmi didirikan berdasarkan SK Menteri PP&K No. 85633/S.
Pada periode 1959–1961, kepemimpinan Fakultas Pertanian dijabat oleh seorang Dekan yang dibantu oleh masing-masing seorang Wakil Dekan dan seorang Sekretaris, sebagai berikut :
Dekan : Prof. Mr. Iwa Koesoemah Soemantri
Wakil Dekan : R.S. Soeriadiradja Sekretaris : Ir. R. Anwas Adiwilaga
Selanjutnya, periode kepemimpinan Dekan Fakultas Pertanian Unpad sampai tahun 2007 adalah sebagai berikut :
1. Prof. Mr. Iwa Koesoemah Soemantri
Fakultas Pertanian Unpad 6. Ir. Rasjid Sukarja (1968–1970)
7. Ir. Husen Djajasukanta, M.Sc. (1970– 1972)
8. Ir. Lukito Sukahar (1973–1975) 9. Ir. Lukito Sukahar (1975–1977) 10.Dr. Ir. Achmad Baihaki, M.Sc. (1977–
1979)
11.Dr. Ir. Achmad Baihaki, M.Sc. (1979– 1982)
12.Dr. Ir. Hasbi Tirtapradja (1982–1985) 13.Dr. Ir. Ukun Sastraprawira, M.Sc.
(1986–1989)
14.Prof. Dr. Ir. Ukun Sastraprawira, M.Sc. (1989–1991)
15.Dr. Ir. Tuhpawana P. Sendjaja (1991– 1994)
16.Prof. Dr. Ir. Tuhpawana P. Sendjaja (1995–1998)
17.Prof. Dr. Ir. Sadeli Natasasmita (1998– 2001)
18.Prof. Dr. Ir. Sadeli Natasasmita (2002– 2006)
Sejak awal pendiriannya, Fakultas Pertanian telah mempunyai Rencana Pembinaan dan Pengembangan dalam aspek fisik dan nonfisik. Pada aspek fisik, pada awal berdirinya, Sekretariat Fakultas Pertanian Unpad bertempat di Jl. Dipati Ukur No. 37, Bandung, sedangkan kegiatan perkuliahan dan praktikum terpencar di beberapa tempat dan instansi terkait. Pada pertengahan tahun 1961, Fakultas Pertanian pindah ke Jl.
Maulana Yusuf No. 12, Bandung. Pada awal tahun 1968 aktivitas kegiatan dilakukan di Jl. Bukit Dago Utara; bersama dengan Fakultas Peternakan. Akhirnya pada bulan September 1986 Fakultas Pertanian pindah ke kampus Universitas Padjadjaran di Jatinangor sampai sekarang.
Pada tahun 1962, Fakultas Pertanian mengembangkan kebun percobaan yang berlokasi di Desa Jelekong, Kec. Ciparay, Kab. Bandung, seluas 6,5 ha sebagai areal kegiatan penelitian dan pengem-bangan kegiatan-kegiatan pertanian–selanjutnya berkembang menjadi Sanggar Penelitian, Latihan, dan Pengembangan Pertanian (SPLPP) Ciparay. Pada tahun 1980 Fakultas Pertanian mengem-bangkan areal lahan di Desa Arjasari, Kec. Arjasari, Kab. Bandung, seluas 200 ha. Hal tersebut mengacu kepada Surat Keputusan Gubernur/ Kepala Daerah Tk. I Propinsi Jawa Barat No. 2093/ Dit/ PHT/ HP/ 1980 tentang Persetujuan Ijin Lokasi serta Sertifikat Hak Pakai No. 02 Lebak Wangi tanggal 10–7–1980. Areal lahan pengembangan untuk mendukung kegiatan akademik di Fakultas Pertanian tersebut saat ini dikenal sebagai SPLPP Arjasari.
Fakultas Pertanian Unpad Centre (250 m2). Dalam waktu yang tidak
lama lagi, diharapkan Fakultas Pertanian juga memiliki sebuah gedung multimedia berlantai tiga yang terintegrasi dengan perpustakaan digital.
Pengembangan aspek nonfisik di Fakultas Pertanian antara lain meliputi penyempurnaan kurikulum dan sistem pendidikan, serta pengembangan program pendidikan. Pada mulanya, kurikulum tingkat Sarjana di Fakultas Pertanian menganut sistem kenaikan tingkat melalui pendekatan majoring dan minoring untuk penye-lesaian tugas akhir mahasiswa. Penyempurnaan kurikulum Strata-1 melalui penerapan Sistem Kredit Semester (SKS) diberlakukan mulai tahun 1979/ 1980. Mulai tahun 2008/ 2009 Fakultas Pertanian menerapkan Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) dengan metode pembelajaran yang bersifat Student Centered Learning (SCL). Pada tahun 2014 dilakukan restrukturisasi kurikulum disesuaikan dengan Kualifikasi Kompetensi Nasional Indonesia (KKNI) dan Standar Nasional Perguruan Tinggi (SNPT). Sejalan dengan adanya program Universitas yaitu tahap persiapan bersama HITS maka pada tahun 2016, dilakukan lagi penyesuaian kurikulum program sarjana mengingat ada beberapa perubahan mata kuliah yang terkait dengan program tersebut.
Sejalan dengan penyempurnaan kurikulum, sistem pendidikan di Fakultas Pertanian juga disesuaikan. Pada awalnya, pendidikan tingkat Sarjana di Fakultas Pertanian ditempuh melalui Jurusan Teknik Pertanian dan Sosial
Ekonomi Pertanian. Namun sejak tahun 1979/ 1980, pendidikan tingkat Sarjana ditempuh melalui :
1. Jurusan Budidaya Pertanian 2. Jurusan Tanah
3. Jurusan Hama Penyakit Tumbuhan 4. Jurusan Perikanan
5. Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian 6. Jurusan Teknologi Pertanian
Berdasarkan SK Direktur Jenderal
Pendidikan Tinggi No.
217/DIKTI/Kep./1996, pengelolaan pendidikan Program Sarjana di Fakultas Pertanian didasarkan pada Program Studi (PS), yaitu :
1. PS Agronomi
2. PS Pemuliaan Tanaman 3. PS Ilmu Tanah
4. PS Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan
5. PS Sosial Ekonomi Pertanian 6. PS Manajemen Sumber Daya Perairan 7. PS Teknologi Pangan
8. PS Teknik Pertanian
PS Agronomi dan PS Pemuliaan Tanaman berkembang di dalam Jurusan Budidaya Pertanian.
Fakultas Pertanian Unpad Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.
Pengelolaan kedua fakultas tersebut terpisah dari Fakultas Pertanian.
Menghadapi tantangan perubahan paradigma kehidupan pada abad 20, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi (Ditjen Dikti) menetapkan Higher Education Long Term Strategy (HELTS) 2003–2010 sebagai acuan pengembangan pendidikan tinggi yang pada dasarnya mencakup kebijakan pengembangan daya saing bangsa, kesehatan organisasi, serta otonomi. Menindaklanjuti kondisi tersebut, Fakultas Pertanian Unpad bersama dengan sejumlah perguruan tinggi lain yang tergabung dalam Forum Komunikasi Perguruan Tinggi Pertanian Indonesia (FKPTPI) menyusun suatu kurikulum baru untuk pengembangan pendidikan tinggi bidang pertanian.
Kebijakan Fakultas Pertanian untuk mengembangkan suatu kurikulum baru tersebut pada dasarnya juga merupakan implementasi dari Keputusan Menteri Pendidikan Nasional (Kepmen Diknas) No. 232/U/2000 tentang Pedoman Penyusunan Kurikulum Pendidikan Tinggi dan Penilaian Hasil Belajar Mahasiswa serta Kepmen Diknas No. 045/U/2002 tentang Kurikulum Inti Pendidikan Tinggi.
Berdasarkan SK Ditjen Dikti No. 163/ DIKTI/ Kep/ 2007, sejak tahun 2008/2009 Fakultas Pertanian Unpad mengembangkan 2 program studi (PS):
1.PS Agroteknologi (restrukturisasi dari PS Agronomi, PS Pemuliaan Tanaman,
PS Ilmu Tanah, dan PS Ilmu Penyakit Tumbuhan)
2.PS Agribisnis (restrukturisasi dari PS Sosial Ekonomi Pertanian).
Sejak awal berdirinya, pengembangan program pendidikan di Fakultas Pertanian tidak hanya semata untuk pengembangan pendidikan tingkat Sarjana. Pada tahun 1979, Dekan Fakultas Pertanian bersama Panitia Pendidikan Pasca-sarjana dan Doktor yang sebelumnya telah diben-tuk, mengusulkan dan mengembangkan Program Pascasarjana – yang selanjutnya menjadi embrio bagi Program Pascasarjana Unpad yang berkem-bang sampai saat ini.
Panitia Pendidikan Pascasarjana dan Doktor diketuai oleh Prof. Dr. Ir. Gunawan Satari dengan Sub Panitia Program Pascasarjana diketuai oleh Dr. Ir. Husen Djajasukanta, M.Sc., serta Sub Panitia Program Doktor oleh Prof. Dr. Ir. Gunawan Satari. Pada saat itu, Unpad menjadi salah satu dari sembilan perguruan tinggi yang menyeleng-garakan Program Pascasarjana.
Fakultas Pertanian Unpad Tanah, dan PS Ekonomi Pertanian), dan
10 Program Doktor (termasuk PS Ilmu Pertanian).
Pada tahun 1983, Program Pascasarjana berubah secara fundamental menjadi Fakultas Pascasarjana Unpad dengan pengelolaan yang tidak lagi dilakukan oleh Fakultas Pertanian. Dekan Fakultas Pascasarjana saat itu adalah Dr. Ir. Husen Djajasukanta, M.Sc. yang dibantu oleh seorang Pembantu Dekan yaitu Dr. Ir. Didin Suwandi Satiaatmadja. Berdasarkan Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia No. 0311/0/1991, pengelolaan Program Pasca-sarjana (Program Magister dan Program Doktor) dipimpin oleh Direktur Program Pascasarjana yang bertanggung jawab kepada Rektor. Mulai tahun 2008/ 2009, secara bertahap pengelolaan Program Magister (PS Agronomi/ Ilmu Tanaman, PS Ilmu Tanah, dan PS Ekonomi Pertanian), dan Program Doktor (PS Ilmu Pertanian) dilakukan oleh Fakultas Pertanian Unpad.
Fakultas Pertanian Unpad juga mengembangkan berbagai program vokasi sebagai jawaban terhadap kebutuhan tenaga-tenaga ahli pertanian. Program-program tersebut adalah :
1.Program Diploma S0-1 Petugas Lapangan Proyek Terpadu (PLPT) Perkebunan. Kegiatan berjalan sejak tahun 1981/ 1982 dengan Direktur Prof. Dr. Ir. Syamsudin Djakamihardja, M.Sc. Tujuan program adalah untuk mempersiapkan tenaga ahli yang memiliki pengetahuan dan
keterampilan sebagai pelaksana lapangan pada proyek-proyek perkebunan.
2.Program Diploma S0-1 Petugas Proteksi Tanaman. Penyelenggaraan kegiatan dimulai sejak tahun 1983/ 1984 dengan Dr. Ir. Sadeli Natasasmita sebagai Ketua Pelaksana. Tujuan pendidikan adalah untuk mendidik tenaga teknis yang terampil di bidang proteksi tanaman.
3.Program Diploma I (S0-1) Pendidikan Guru Kejuruan Pertanian Bidang Studi Teknologi Hasil Pertanian. Program ini diselenggarakan sejak tahun 1983/ 1984 dengan Ketua Pelaksana Dr. Ir. Giat Suryatmana, M.Sc. Tujuan program adalah untuk mendidik tenaga-tenaga guru pertanian di bidang teknologi hasil pertanian yang terampil dan memiliki kemampuan untuk mendidik tenaga-tenaga teknisi menengah yang mampu dan terampil menangani masalah-masalah pascapanen hasil-hasil pertanian. 4.Program Diploma S0-3 Pendidikan
Fakultas Pertanian Unpad menangani kegiatan-kegiatan budidaya
tanaman dan perikanan.
5.Pusat Pengembangan Pendidikian Politeknik Pertanian (Polytechnic Education Develop-ment Center for Agriculture/ PEDCA). Program ini merupakan kerjasama antara Ditjen Dikti dengan Asian Development Bank, bertujuan untuk melayani kebutuhan tenaga pengajar/ instruktur, perangkat kurikulum, dan keper-luan lain terkait dengan pendirian enam pendidikan politeknik pertanian di seluruh Indonesia. Penyelenggaraan program dimulai tahun 1984 dengan Direkturnya yang pertama adalah Dr. Ir. Saifuddin Sarief.
6.Program Diploma III Agribisnis. Program ini dibuka sejak tahun 1993/ 1994 dengan membuka tujuh PS, yaitu PS Agribisnis, PS Budidaya Tanaman Hortikultura, PS Teknologi Pertanian, PS Teknologi Budidaya Perairan, PS Pengendalian Hama Terpadu, PS Budidaya Perikanan, dan PS Kehutanan. Tujuan program adalah untuk menghasilkan tenaga-tenaga terampil dan profesional di setiap bidang kajian yang siap bekerja dan mandiri, serta dapat mengisi kesenjangan tenaga kerja pada upper middle level. Pada tahun 1993/ 1994, Program Diploma III Fakultas Pertanian dipimpin oleh Dr. Ir. Aos M. Akyas sebagai Ketua Program.
1.2.VISI, MISI, TUJUAN PENDIDIKAN
2.2.1.Visi
DzMenjadi Fakultas Unggul dalam
Penyelenggaraan Pendidikan dan Riset
Pertanian Kelas Regional Tahun 2019dz
2.2.2.Misi
Menyelenggarakan pendidikan pertanian yang mampu memenuhi tuntutan para pengguna (stakeholders) jasa pendidikan tinggi;
Menyelenggarakan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat untuk pengembangan ipteks pertanian yang ramah lingkungan yang berdaya saing internasional dan relevan dengan tuntutan para pengguna;
Menyelenggarakan pengelolaan pendidikan pertanian yang professional dan akuntabel untuk meningkatkan citra pertanian; Mengembangkan pertanian/agribisnis
sebagai sektor unggulan yang berdaya saing.
2.2.3.Tujuan Pendidikan
Tercapainya kualitas pembelajaran yang unggul melalui peningkatan sistem manajemen pendidikan tinggi yang mampu memanfaatkan sumber daya yang dimiliki secara efisien dan efektif,
Fakultas Pertanian Unpad Tercapainya luaran dan outcome riset
serta inovasi unggul berupa karya
ilmiah/proses/ konsep/
model/produk baru yang lebih baik dan kompetitif di bidang pertanian, Tercapainya kerjasama pentahelix
(akademisi, pelaku usaha, pemerintah, masyarakat, media) untuk mendukung penyelenggaraan kegiatan tridharma
perguruan tinggi serta
termanfaatkannya produk dan sumber daya lokal secara efektif.
Untuk mencapai Visi dan Misi di atas perlu ditetapkan sasaran strategis yang hendak di capai untuk memberikan fokus ke program serta kegiatan yang akan dibuat yaitu:
Meningkatnya kualitas pembelajaran unggul sesuai standar nasional dan internasional;
Meningkatnya kapasitas inovasi dan kualitas riset yang bermanfaat untuk
pengembangan sains dan memenuhi kebutuhan masyarakat;
Meningkatnya kualitas SDM yang berkarakter RESPECT (responsible, excellent, scientific rigor, professional, encouraging, creative dan trust); Meningkatnya kerjasama pentahelix
dalam bidang pendidikan, riset dan pengabdian dengan institusi dalam maupun luar negeri;
Meningkatnya profesionalisme tatakelola dan kelembagaan dengan penerapan prinsip peningkatan mutu berkelelanjutan (Continuing Quality Improvement);
BAB II
PENYELENGGARAAN PENDIDIKAN PROGRAM STUDI
2.1. PROGRAM STUDI SARJANA AGROTEKNOLOGI
2.1.1.Profil Lulusan
1) Pelaku/pengusaha/wirausahawan/entrepreneur di bidang pertanian atau agroteknologi atau produksi tanaman atau pasca panen.
2) Manajer di bidang pertanian atau agroteknologi atau produksi tanaman 3) Peneliti/asisten peneliti di bidang pertanian atau agroteknologi atau
produksi tanaman.
4) Pendidik di bidang pertanian atau agroteknologi atau produksi tanaman.
2.1.2.Capaian Pembelajaran
1) Sikap
a)Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius.
b)Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral, dan etika.
c)Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan kemajuan peradaban berdasarkan Pancasila.
d)Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa tanggungjawab pada negara dan bangsa.
e)Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain.
f)Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan.
g)Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara.
h)Menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik.
i)Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri.
j)Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan
kewirausahaan. 2) Penguasaan Pengetahuan
a)Konsep teoritis tentang ilmu dan teknologi tanaman, ilmu dan teknologi media tanam, ilmu dan teknologi lingkungan, dan teknologi produksi tanaman bekelanjutan.
b)Konsep teoritis secara umum dan prinsip – prinsip pengelolaan organisme pengganggu tanaman terpadu, ilmu pemuliaan tanaman, dan pengelolaan sumber daya lahan dan hayati.
c)Prinsip-prinsip kepemimpinan, teknologi informasi dan komunikasi, serta manajemen sumberdaya manusia.
e)Pengetahuan faktual dan isu terkini tentang pembangunan pertanian berkelanjutan dan bio-based industry.
3) Keterampilan Khusus
a)Mampu menerapkan ilmu agronomi, pemuliaan tanaman, perlindungan tanaman, ilmu tanah, dan sosial ekonomi pertanian serta prinsip rekayasa produksi tanaman yang berorientasi efektivitas, efisiensi, kualitas, dan keberlanjutan sumber daya sesuai dengan praktik pertanian yang baik (Good Agricultural Practices).
b)Mampu mengidentifikasi, merumuskan, dan memecahkan masalah dalam teknologi produksi tanaman dalam sistem pertanian berkelanjutan berdasarkan analisis informasi dan data.
c)Mampu merencanakan, merancang, melaksanakan, dan mengevaluasi produksi tanaman dengan teknologi terkini dan ramah lingkungan yang efektif dengan memperhatikan keamanan, kesehatan, dan keselamatan kerja.
d)Mampu melakukan usaha produksi tanaman berkelanjutan dengan teknologi terkini secara kreatif dan inovatif.
e)Mampu memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi untuk meningkatkan efektivitas dan efisiensi dalam perencanaan, perancangn, pelaksanaan, dan evaluasi produksi tanaman.
4) Keterampilan Umum
a)Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya.
b)Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur.
c)Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni.
d)Mampu menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi.
e)Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahliannya, berdasarkan hasil analisis informasi dan data.
f) Mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja dengan pembimbing, kolega, sejawat baik di dalam maupun di luar lembaganya.
g)Mampu bertanggungjawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi serta evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan
yang ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah
tanggungjawabnya.
h)Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada dibawah tanggung jawabnya, dan mampu mengelola pembelajaran secara mandiri.
i) Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan
2.1.3.Bahan Kajian
Ilmu Tanaman
Media Tanam
Lingkungan (biotik-abiotik)
Teknologi (kearifan lokal & terkini)
Manajemen & Kewirausahaan Sosial-Ekonomi dan Budaya
2.1.4.Struktur Mata Kuliah
Daftar Mata Kuliah
SEMESTER NO. SANDI M.K. MATA KULIAH KREDIT
I
1 UNX10.1002 Agama 2 ( 2 - 0 )
2 UNX10.1003 Kewarganegaraan dan
Pancasila 2 ( 2 - 0 )
3 UNX10.1006 Bahasa Indonesia 2 ( 2 - 0 )
4 UNX10.1007 Bahasa Inggris 2 ( 2 - 0 )
5 UNX10.1010 Olahraga Kesenian dan
Kreativitas 3 ( 2 - 1 )
6 UNX10.1015 Pengantar Agrosains 2 ( 2 - 0 )
7 E10E.147 Agronomi-Klimatologi 3 ( 2 - 1 )
8 E10E.101 Dasar Ilmu Tanaman 5 ( 3 - 2 )
JUMLAH .... 21
CAPAIAN PEMBELAJARAN SEMESTER JML SKS
VIII SKRIPSI
5 5
VII APRESIASI SENI PERSIAPAN PENGEMBANGAN KARIR KEWIRAUSAHAAN
2 2 2 6
VI MINAT 3 MINAT 4 SISTEM PERTANIAN BERKELANJUTAN PEMBIAYAAN &
II DASAR GENETIKA DASAR ILMU HAMA PENYAKIT TUMBUHAN
SEMESTER NO. SANDI M.K. MATA KULIAH KREDIT
II
1 E10E.233 Dasar Genetika 3 ( 2 - 1 )
2 E10E.235 Dasar Ilmu Hama dan
Penyakit Tumbuhan 4 ( 3 - 1 )
3 E10E.236 Dasar Teknologi Produksi
Tanaman 5 ( 3 - 2 )
4 E10E.139 Matematika Statistika 3 ( 2 - 1 )
5 E10E.234 Dasar Teknologi Benih 3 ( 2 - 1 )
6 E10E.237 Dasar-dasar Ilmu Tanah 5 ( 3 - 2 )
JUMLAH .... 23
III
1 E10E.141 Metode Pemuliaan
Tanaman 3 ( 2 - 1 )
2 E10E.143 Teknologi Pengendalian
HPT 5 ( 4 - 1 )
3 E10E.144 Rekayasa Teknologi
Produksi Tanaman 5 ( 3 - 2 )
4 E10E.145 Teknologi Perlindungan
Tanaman (Gulma) 3 ( 2 - 1 )
5 E10E.138 Mikrobiologi Pertanian 3 ( 2 - 1 )
6 E10E.146 Kesuburan Tanah dan
Nutrisi Tanaman 3 ( 2 - 1 )
JUMLAH .... 22
IV
1 E10E.238 Pemuliaan Tanaman
Terapan 3 ( 2 - 1 )
2 E10E.239 Bioteknologi Pertanian 3 ( 2 - 1 )
3 E10E.215 Toksikologi Lingkungan dan
Produk Pertanian 3 ( 2 - 1 )
4 E10E.240 Evaluasi Teknologi Produksi
Tanaman 3 ( 2 - 1 )
5 E10E.259 Evaluasi Lahan 3 ( 2 - 1 )
6 E10E.260 Pengelolaan Tanah dan Air 2 ( 1 - 1 )
7 E10E.261 Produksi dan Pengolahan
Benih 3 ( 2 - 1 )
8 E10F.254 Sosiologi Pertanian 2 ( 1 - 1 )
JUMLAH .... 22
V
1 E10E.147 Metode Ilmiah Pelaporan
Karya Ilmiah 3 ( 2 - 1 )
2 E10E.148 Sistem Pertanian
Berkelanjutan (Konservasi) 3 ( 2 - 1 )
3 E10E.198 Sistem Pertanian
SEMESTER NO. SANDI M.K. MATA KULIAH KREDIT
4 UNX10.108 Kuliah Kerja Nyata 3 ( 0 - 3 )
5 E10E.149 Rancangan Percobaan 3 ( 2 - 1 )
6 E10F.255 Manajemen Agribisnis 2 ( 2 - 0 )
7 Minat 1 3 ( 2 - 1 )
8 Minat 2 3 ( 2 - 1 )
JUMLAH .... 23
VI
1 E10E.245 Sistem Pertanian
Berkelanjutan 5 ( 3 - 2 )
2 E10E.246 Pembiayaan dan Perbankan 2 ( 2 - 0 )
3 E10E.247 Metode Pemberdayaan 2 ( 2 - 0 )
4 E10E.241 Teknologi Pascapanen 3 ( 2 - 1 )
5 E10E.248 Magang 2 ( 0 - 2 )
6 E10E.199 Aplikasi Teknologi
Informasi Pertanian 2 ( 2 - 0 )
7 Minat 3 3 ( 2 - 1 )
8 Minat 4 3 ( 2 - 1 )
JUMLAH .... 22
VII
1 E10E.249 Apresiasi Seni Budaya 2 ( 1 - 1 )
2 E10E.262 Persiapan Pengembangan
Karir 2 ( 1 - 1 )
3 E10E.250 Kewirausahaan 2 ( 2 - 0 )
4 M.K. Pilihan 3 ( 2 - 1 )
JUMLAH .... 9
VIII 1 UNX10.211 Skripsi 5 ( 0 - 5 )
MATA KULIAH PILIHAN
1 E10E.150 Sumberdaya Genetika
Tanaman 2 ( 1 - 1 )
2 E10E.152 Teknik Khusus Pemuliaan
Tanaman 3 ( 2 - 1 )
3 E10E.153 Manajemen Pemuliaan
Tanaman 2 ( 1 - 1 )
4 E10E.198 Pemuliaan Tanaman
Molekuler 3 ( 2 - 1 )
VI
5 E10E.261 Desain Program Pemuliaan
Tanaman 2 ( 1 - 1 )
6 E10E.262 Dasar Genetika Kuantitatif 2 ( 1 - 1 )
7 E10E.263 Keterampilan Lapangan dan
Lab. Pemuliaan Tanaman 3 ( 2 - 1 )
B. PANGAN
V
1 E10E.157 Produksi Tanaman Padi dan
Jagung 3 ( 2 - 1 )
2 E10E.159 Produksi Tanaman Pangan
Alternatif 3 ( 2 - 1 )
VI
3 E10E.264 Produksi Tanaman Polong
dan Ubi 3 ( 2 - 1 )
4 E10E.265 Pengelolaan Produksi
Tanaman Pangan 3 ( 2 - 1 )
4 E10E.281 Produksi Tanaman
Buah-buahan 3 ( 2 - 1 )
5 E10E.282 Hidroponik 3 ( 2 - 1 )
D. PERKEBUNAN
V
1 E10E.167 Produksi Tanaman
SEMESTER NO. SANDI M.K. MATA KULIAH KREDIT
4 E10E.269 Manajemen Produksi
Tanaman Perkebunan 3 ( 2 - 1 )
E. TEKNOLOGI BENIH
V
1 E10E.171 Teknologi Mikropropagasi
Tanaman 3 ( 2 - 1 )
2 E10E.172 Produksi dan Pengelolaan
Benih Tanaman Rekalsitran 3 ( 2 - 1 )
VI 3 E10E.270 Pembiakan Vegetatif 3 ( 2 - 1 )
E. ILMU GULMA
V
1 E10E.177 Herbisida 3 ( 2 - 1 )
2 E10E.178 Teknik Pengendalian Gulma
Khusus 3 ( 2 - 1 )
VI 3 E10E.271 Manajemen Pengendalian
Gulma 3 ( 2 - 1 )
DEPARTEMEN ILMU TANAH DAN SUMBERDAYA LAHAN
V
1 E10E.182 Pengelolaan Daerah Aliran
Sungai 3 ( 2 - 1 )
4 E10E.187 Teknologi Pupuk dan
Pemupukan 3 ( 2 - 1 )
DEPARTEMEN HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN
V
1 E10E.188 Pestisida dan Teknik
Aplikasi 3 ( 2 - 1 )
2 E10E.191 Keterampilan Khusus
SEMESTER NO. SANDI M.K. MATA KULIAH KREDIT
VI
6 E10E.276 Serangga Berguna dan
Menguntungkan 3 ( 2 - 1 )
7 E10E.277 Urban Pest 3 ( 2 - 1 )
8 E10E.278 Pestisida Bahan Alam 3 ( 2 - 1 )
9 E10E.279 Proteksi Tanaman Buah dan
Hias 3 ( 2 - 1 )
10 E10E.280 Proteksi Tanaman
Perkebunan 3 ( 2 - 1 )
11 E10E.283 Karantina Pertanian 3 ( 2 - 1 )
JUMLAH TOTAL SKS ….. 147
2.1.5.Deskripsi Mata Kuliah
Pengantar Agro Sains 2(2-0)
Mata kuliah ini merupakan pengantar bagi mahasiswa untuk memahami aspek-aspek mengenai agrosains (pertanian, peternakan, perikanan dan kelautan serta teknologi dan industri pertanian) dalam rangka meningkatkan kesejahteraan manusia. Mata kuliah ini membahas tentang dunia pertanian dalam arti luas, tentang betapa pentingnya pertanian bagi berbagai aspek kehidupan manusia dan dalam pembangunan ekonomi nasional (GDP) serta pembangunan nasional. Sejarah perkembangan pertanian, keterkaitan pertanian dengan berbagai ilmu lain, perkembangan ipteks dalam bidang pertanian termasuk kelautan, upaya peningkatan posisi tawar petani/peternak dan berbagai kelembagaan pertanian hingga mencapai kemandirian dan memiliki daya saing, peluang-peluang dan berbagai tantangan sektor pertanian masa depan. Sebagai mata kuliah pengantar, mata kuliah ini disajikan sedemikian rupa agar mahasiswa memiliki apresiasi terhadap dunia pertanian secara luas.
Agronomi-Klimatologi 3 (2-1)
Mata kuliah ini mengenalkan mahasiswa agar memahami prinsip dasarproduksi tanaman guna peningkatan produktivitas, kualitas dan efisiensi untuk memenuhi harapan konsumen dengan tetap mempertahankan kelestarian lingkungan. Interaksi tanaman dengan faktor tumbuhnya, yaitu lingkungan abiotik (iklim, tanah dan lingkungan tumbuh) dan lingkungan biotik (lingkungan hidup lainnya). Faktor iklim, elemen cuaca dan radiasi matahari yang berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Zona agroklimat di Indonesia. Pengaruh perubahan iklim
terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Peramalan cuaca.
tanam dan jarak tanam, croppingsystem, pengelolaan nutrisi dan pengelolaan tanaman terpadu (PTT).
Dasar Ilmu Tanaman (5)
Mata kuliah ini mempelajari mengenai tumbuhan dan tanaman sebagai organismehidup(penggolongan dan klasifikasi tumbuhan, Struktur dan fungsi bagian dalam tumbuhan (sel dan pembelahan sel, kromosom, DNA, RNA dan sintesis protein), Struktur dan fungsi bagian luar tumbuhan (jaringan, organ, akar, batang, daun, bunga, buah, biji) dan Proses-proses yang terjadi dalam tanaman (fotosintesis, respirasi, perkecambahan, reproduksi, nutrisi, transportasi, enzim, metabolisme karbohidrat, lemak dan protein, metabolisme nitrogen, hormon, pertumbuhan dan perkembangan tanaman, respons dan pertahanan tumbuhan).
Agama 2(2-0)
Mengantarkan mahasiswa dalam pengembangan profesi dan kepribadian keagamaan yang beriman dan bertakwa, berilmu dan berakhlak mulia serta menjadikan ajaran agama sebagai landasan berfikir dan berperilaku dalam pengembangan profesi. Membangun kecerdasan emosi dan spiritual yang terintegrasi untuk mewujudkan 7 pilar utama (kejujuran, tanggung jawab, visioner, kerjasama, disiplin, adil dan peduli).
Kewarganegaraan dan Pancasila 2(2-0)
Mata kuliah mempelajari mengenai filsafat ilmu, mengembangkan kepribadian, kesadaran berbangsa dan bernegara, identitas nasional, hak dan kewajiban warga negara serta hak asasi manusia; demokrasi dan pendidikan demokrasi; rule of law; politik dan strategi nasional; Indonesia dan wawasan nusantara; dan geostrategi Indonesia. Mengantarkan mahasiswa mengembangkan kepribadiannya mampu mewujudkan nilai-nilai dasar Pancasila serta kesadaran berbangsa, bernegara, dalam menerapkan ilmunya secara bertanggung jawab terhadap kemanusiaan dengan kompetensi menguasai kemampuan berfikir, bersikap rasional, dan dinamis, berpandangan luas sebagai manusia intelektual yang memiliki; sikap bertanggung jawab sesuai dengan hati nuraninya; mengenali masalah hidup dan kesejahteraan serta cara-cara pemecahannya; mengenali perubahan-perubahan dan perkembangan Ipteks; memaknai peristiwa sejarah dan nilai-nilai budaya bangsa guna menggalang persatuan Indonesia.
Bahasa Indonesia 2(2-0)
memahami kedudukan dan fungsi bahasa Indonesia sebagai bahasa nasional dan bahasa negara, sehingga dapat menggunakannya dengan baik dan benar khususnya dalam situasi formal. Mempersiapkan mahasiswa untuk menguasai teknik-teknik komunikasi baik secara lisan maupun tulisan menggunakan Bahasa Indonesia secara formal dalam diskusi kelompok maupun diskusi kelas, penguasaan teknik pencarian literatur ilmiah baik dalam Bahasa Indonesia dan pemanfaatannya dalam menyusun makalah ilmiah, penguasaan teknik penyusunan karya ilmiah dengan menggunakan kaidah Bahasa Indonesia yang baik dan benar, serta penguasaan kemampuan manajemen waktu dan manajemen literatur untuk mendukung proses pembelajaran.
Bahasa Inggris 2(2-0)
Mengantarkan mahasiswa agar dapat memahami pengetahuan grammar atau
structure dan menerapkannya dalam kalimat-kalimat berbahas Inggris yang dilatihkan melalui kemahiran dalam reading comprehension dan writing guna memahami berbagai referensi berbahasa Inggris dalam menunjang pemahaman pada berbagai keilmuan yang dipelajari.
Dasar Genetika 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari faktor genetik yang menentukan karakteristik tanaman, pertumbuhan dan perkembangan tanaman serta bagaimana gen dapat dimanipulasi guna merakit karakter tanaman yang diinginkan. Prinsip dasar pewarisan Mendel, Non Mendelian, serta pewarisan sitoplasmik dan pewarisan kuantitatif. Struktur dan fungsi gen pada tingkat molekuler sebagai basis perakitan tanaman. Hubungan gen (genotipe) dengan variasi genetik tanaman/fenotipe tanaman yang diamati, proses rekombinasi, mutasi dan transposable genetic elemen (transposon) sebagai penyebab terjadinya variasi genetik tanaman. Pendugaan nilai parameter genetik seperti variabilitas, heritabilitas dan kemajuan genetik, dan frekuensi alel dan genotipe dari satu generasi ke generasi (genetika populasi) sebagai dasar perakitan tanaman.
Dasar Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan 4(2-2)
Dasar Teknologi Produksi Tanaman 5(3-2)
Dasar Teknologi Produksi tanaman adalah mata kuliah yang mengantarkan mahasiswa kepada kemampuan dasar budidaya tanaman untuk menghasilkan produksi tanaman yang optimal, disertai kemampuan mengukur serta menganalisis faktor yang terlibat dalam proses produksi dengan memperhatikan hubungan karakter tanaman dan lingkungan. Kegiatan budidaya tanaman meliputi persiapan bahan tanaman, persiapan sarana produksi tanaman, persiapan lahan dan media tanam, penanaman, berbagai kegiatan pemeliharaan tanaman, panen dan penanganan panen.
Matematika - Statistika 3(2-1)
Konsep matematika; penerapan matematika dalam bidang pertanian; pengolahan dan sifat aljabar gugus; aljabar pernyataan; induksi matematika; macam dan turunan fungsi; limit; diferensial dan integral; persamaan dan penerapan persamaan diferensial; aljabar matrik; sistem persamaan; model linear. Ukuran kecenderungan memusat dan menyebar; distribusi frekuensi; probabilitas; variabel acak dan nilai harapan; distribusi peluang teoretis (diskrit dan kontinyu); distribusi sampling; pendugaan nilai parameter; pengujian hipotesis; regresi dan korelasi, statistika nonparametrik, penerapan statistika dalam bidang pertanian.
Dasar Teknologi Benih 3 (2-1)
Mata kuliah ini mempelajari bagaimana karakteristik biologis benih (pertumbuhan, perkembangan dan komposisi kimia benih) dan fisiologis benih (perkecambahan benih, dormansi, deteriorasi benih, viabilitas, vigor benih), dan pengujian benih. Pengemasan dan perdagangan komoditas pertanian.
Ilmu tanah 5 (3-2)
Metode Pemuliaan Tanaman 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari peran pemuliaan tanaman dalam peningkatan produksi, produktivitas, kualitas dan ketahanan tanaman terhadap cekaman biotik dan abiotik, ketahanan pangan serta menguraikan tantangan pemuliaan tanaman di masa depan. Manajemen pengelolaan plasma nutfah (kegiatan pre-breeding) yang meliputi kegiatan koleksi, karakterisasi dan konservasi plasma nutfah guna mendukung program pemuliaan tanaman. Desain program pemuliaan tanaman konvensional yang meliputi teknik persilangan buatan, metode seleksi dan induksi mutasi dengan memperhatikan karakteristik tanaman (tipe penyerbukan tanaman), karakter target/target pemuliaan dan ketersediaan sumberdaya. Desain program pemuliaan tanaman terkini yang meliputi teknik isolasi dan karakterisasi gen, teknik marka molekuler, dan transfer gen, dengan berbasis pada efisiensi dan ketersediaan sumber daya dan karakter target/target pemuliaan. Prosedur legalisasi varietas baru untuk peredaran benih dan pemerolehan HaKI (PVT).
Teknologi Pengendalian HPT 5(3-2)
Pada mata kuliah ini dipelajari prinsip dasar pengendalian hama dan penyakit tanaman, analisis agroekosistem, perkembangan penyakit dan hama pada pertanaman, cara pengambilan sampel, penghitungan intensitas penyakit, penghitungan populasi hama dan kerusakan yang ditimbukannya, berbagai teknologi pengendalian hama dan penyakit (melalui peraturan, secara fisik, mekanis, biologi, dan kimiawi) serta pengendalian secara terpadu.
Rekayasa Teknologi Produksi Tanaman 5(3-2)
Mata kuliah Rekayasa Teknologi Produksi Tanaman bertujuan agar mahasiswa mampu menerapkan berbagai teknologi produksi melalui rekayasa kultur teknis dan lingkungan untuk mencapai hasil yang tinggi, baik kuantitas, kualitas maupun kontinuitasnya pada tanaman setahun dan tanaman tahunan sesuai dengan organ target. Materi yang disampaikan mencakup penggolongan tanaman menurut umur dan organ target; dinamika pertumbuhan tanaman setahun dan tanaman tahunan; Rekayasa berbagai teknologi produksi tanaman secara kultur teknis dan manipulasi lingkungan untuk menghasilkan produk yang diinginkan baik untuk tanaman setahun maupun tahunan dan untuk organ target yang berbeda.
Teknologi Perlindungan Tanaman-Gulma 3(2-1)
Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman 3(2-1)
Mata kuliah ini membahas mengenai media tanah yang mengandung nutrisi tanaman yang dihubungkan dengan pertumbuhan dan hasil tanaman, evaluasi media tanaman, usaha perbaikan media tanam melalui pemupukan dan pengapuran serta membahas pencemaran lingkungan akibat penggunaan pupuk dan kapur.
Mikrobiologi Pertanian 3(2-1)
Dalam mata kuliah ini dapat dipelajari tentang pengenalan mikroba di bidang pertanian, jenis-jenis mikroba (bakteri, alga, jamur, dan virus) yang dimanfaatkan dalam bioteknologi pertanian, metabolisme dan enzim mikroba, ekologi mikroba (Rhizosfer, Filosphere, Spermosphere), serta pertumbuhan dan perbanyakan mikroba.
Pemuliaan Tanaman Terapan 3 (2-1)
Mata kuliah ini akan membahas tentang penerapan metode seleksi, persilangan interspesifik dan intergenerik dan cara memanipulasi hambatan dalam persilangan, pemuliaan mutasi dan seleksi cepat mutan menguntungkan, pemuliaan double haploid, serta penerapan Marker Assisted Selection (MAS) guna mempercepat proses seleksi. Teknologi perakitan tanaman transgenik dan tantangan teknologi transgenik ke depan.
Bioteknologi Pertanian 3(2-1)
Dalam mata kuliah akan akan dipelajari tentang peranan, produksi dan rekayasa agen hayati di bidang pertanian dan lingkungan, yang terbagi ke dalam materi bioteknologi tanah dan lingkungan, bioteknologi tanaman (meliputi teknik in vitro, pengenalan marka molekuler, teknik isolasi DNA dan kloning gen/DNA rekombinan, teknik dasar transfer gen, teknik pembuatan tanaman transgenik dan tanaman transgenik yang saat ini ada), bioteknologi dalam perlindungan tanaman, bioetika dan regulasi produk bioteknologi.
Toksikologi Lingkungan dan Produk Pertanian 3(2-1)
Pada mata kuliah ini dipelajari prinsip toksikologi lingkungan; berbagai zat pencemar misalnya pestisida, logam, food aditif; sumber serta nasibnya di alam; dampak terhadap lingkungan air, udara dan tanah; serta teknologi pengendalian pencemaran lingkungan.
Evaluasi Teknologi Produksi Tanaman (3)
tahunan, kontinue (sawit), Organ buah, tahunan, musiman (mangga), rekayasa lahan basah, sawah, IPAT, IPM (predator). Juga mempelajari teknik evaluasi penerapan teknologi produksi tanaman yang meliputi: kelayakan teknis, ekonomis, etika yang sejalan dengan Good Agriculture Practice (GAP) dan memenuhi analisis HACCP (hazard analysis and critical control point) untuk keamanan pangan (dan upaya perlindungan kesehatan masyarakat dari bahaya ketidakamanan pangan) dari proses produksi, pengepakan hingga distribusi sehingga produk pertanian layak dan aman secara biologi, kimia dan fisik.
Evaluasi Lahan 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari definisi, tujuan, manfaat, dasar-dasar evaluasi lahan, ruang lingkup evaluasi lahan, cara dan pendekatan evaluasi lahan, data-data yang diperlukan untuk kepentingan evaluasi lahan, cara mempersiapkan data/informasi yang dibutuhkan untuk pelaksanaan survai tanah, metode survai dan pengambilan contoh tanah, klasifikasi kemampuan lahan dan kesesuaian lahan, sistem pendekatan fisiografik dan parametrik untuk kepentingan evaluasi lahan dan sistem evaluasi kesesuaian lahan yang ada di Indonesia.
Pengelolaan Lahan dan Air 2(1-1)
Mata kuliah ini mempelajari tentang interpreasi citra dan analisis bentang lahan, survai dan pemetaan potensi tanah, penilaian kesesuaian lahan untuk pertanian, penilaian produktivtas tanah dan produksi tanaman serta arahan penggunaan lahan.
Produksi dan Pengolahan Benih 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari bagaimana karakteristik biologis benih ( pertumbuhan, perkembangan dan komposisi kimia benih) dan fisiologis benih (perkecambahan benih, dormansi ,deteriorasi benih, viabilitas benih, vigor), dan pengujian benih.
Evaluasi dan Pengelolaan lahan Air 5(3-2)
Mata kuliah mempelajari tentang interpreasi citra dan analisis bentang lahan, survai dan pemetaan potensi tanah, penilaian kesesuaian lahan untuk pertanian, penilaian produktivtas tanah dan produksi tanaman serta arahan penggunaan lahan.
Sosiologi Pertanian 2(2-0)
lingkungan, modernisasi dan transformasi pertanian, hingga metode pendekatan pembangunan pertanian.
Metode Ilmiah dan Pelaporan Karya Ilmiah (MIPKI) 3(2-1)
Mata kuliah ini membahasmengenai gagasan, topik dan pertanyaan riset yang disusun dalam bentuk outline research,memberikan pengetahuan dan keterampilan dalam merancang dan melaksanakan penelitian, penyusunan usulan penelitian, aplikasi software database literatur untuk mendukung perencanaan dan penyusunan karya ilmiah, teknik paraphrasing untuk menghindari plagiasi, dan penyusunan poster serta teknik menyajikan karya ilmiah secara lisan maupun tulisan dengan menggunakan bahasa Indonesia yang baik dan benar guna mendukung penulisan tugas akhir (skripsi) dan atau makalah.
Sistem Pertanian Berkelanjutan (Konservasi) 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari pinsip dasar penerapan sistem pertanian berkelanjutan, erosi dan akibatnya, penurunan produktivitas tanah, prediksi erosi, teknik dan metode konservasi tanah, reklamasi lahan kritis dan tercemar, model-model pertanian konservasi; pentingnya sistem pertanian berkelanjutan; definisi, konsep, landasan, tantangan dan indikator keberlanjutan.
Sistem Pertanian Berkelanjutan (Organik) 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari sejarah, konsep, perundang-undangan sistem pertanian organik; industri organik, sertifikasi pertanian organik; SRI, benih dan varietas untuk pertanian organik; faktor fisik, kimia dan biologi; siklus nutrisi (NPK); cover crop, pupuk hijau dan kompos; integrated pest dan weed management dalam pertanian organik; penyimpanan, penanganan, prosessing dan pemasaran produk organik.
KKNM 3(0-3)
Rancangan Percobaan 3(2-1)
Dasar rancangan dan metode statistika. Perancangan perlakuan, teknik randomisasi/ pengacakan, pengulangan dan teknik pengambilan sampel. Rancangan dasar, Rancangan Acak Lengkap, Rancangan Acak Kelompok, Rancangan Bujur Sangkar, pola Faktorial, keterpautan, perlakuan, petak terpisah, kelompok terpisah/tak lengkap. Pendugaan Analisis, Teladan, analisis data secara manual dan menggunakan software statistika yang ada (SPSS, Mathlab, CropStat, dll).
Manajemen Agribisnis 2(2-0)
Mata kuliah ini membahas pengertian agribinis, ruang lingkup agribisnis, agribisnis sebagai suatu sistem, menjelaskan sub sistem-sub sistem dalam sistem agribisnis serta keterkaitannya secara fungsional dan struktural, termasuk di dalamnya dibahas kelembagaan dan perannya dalam sistem agribisnis. Pada mata kuliah ini dibahas pula mengenai implementasi fungsi manajemen pada bidang agribisnis walaupun sifatnya umum dan tidak mendalam seperti manajemen teknologi agribisnis, manajemen risiko agribisnis. Dibahas pula model-model kemitraan, serta kasus-kasus agribisnis berbasis komunitas yang berkembang di masyarakat agribisnis Indonesia.
Sistem Pertanian Berkelanjutan 5 (3-2)
Mata kuliah ini mempelajari sistem pertanian yang memadukan antara faktor internal terkendali dan eksternal tidak terkendali berbasis utama pola tanam, sekaligus mengoptimalkan penggunaan sumberdaya lokal dengan memadukan potensi genetik tanaman dan hewan yang memiliki ragam fungsional tinggi dan menguntungkan dengan teknik LEISA , melalui pendekatan agroekosistem.
Pembiayaan dan Perbankan 2(2-0)
Metode Pemberdayaan 2(2-0)
Mata kuliah ini membahas ruang lingkup komunikasi ( source-massage-channel-receiver) yang dipergunakan dalam aktivitas pertanian. Pembahasan dititikberatkan pada teori, konsep dan aplikasi komunikasi manusia secara intrapersonal dan interpersonal untuk adopsi inovasi, komunikasi untuk bisnis pertanian, komunikasi dalam kelompok kecil, komunikasi dalam organisasi pertanian, komunikasi antarbudaya pertanian, yang dikaitkan dengan variabel demografi (usia, jenis kelamin, pendidikan, pendapatan, luas dan status pemilikan lahan), variabel geografi (dataran tinggi, lahan kering, sawah, pantai), variabel psikografi (gaya hidup) dan variabel sosio-budaya.
Teknologi Pasca Panen 3 (2-1)
Mata kuliah ini memberikan pemahaman tentang hubungan antara sifat-sifat biologis
biji-bijian, sayuran dan buah-buahan dengan teknologi pasca panennya. Memahami
prinsip dan cara-cara penanganan pasca panen biji-bijian, sayur, dan buah.
Magang 2(0-2)
Mahasiswa akan mendapatkan pengalaman belajar bekerja di institusi pertanian (industri, lembaga penelitian, praktisi maju/ modern) selama 1 bulan dengan tujuan memberikan pengetahuan, wawasan, pengalaman, dan keterampilan mahasiswa dalam penerapan praktek pertanian.
Aplikasi Teknologi Informasi Pertanian 2(2-0)
Mata kuliah ini membahas penerapan teknologi informasi dalam bidang pertanian terutama berkaitan dengan bidang yang saat ini berkembang, yaituPrecision Agricultureyang merupakan sistem menyeluruh yang dirancang untuk mengoptimalkan produksi pertanian dengan tetap mempertahankan kelestarian lingkungan melalui aplikasi teknologi informasi. Penerapan Teknologi informasi yang dapat dimanfaatkan guna mendeteksi: kondisi kesuburan tanah, kahat unsur hara, adanya serangan patogen, dan melakukan estimasi produktivitas tanaman. Simulasi pertumbuhan dan perkembangan tanaman (crop modeling) dalam kondisi nutrisi, irigasi, dan pengelolaan tanaman yang diterapkan. Bioinformatika, pemanfaatan teknologi informasi untuk memecahkan permasalahan di bidang genetika, seperti analisis sekuens DNA/anotasi, prediksi RNA dan protein yang terbentuk, dan mengidentfikasi regulatori sekuens (promoter, Open reading frame, exon).
Apresiasi Seni Budaya 2(0-2)
maupun modern. Karya kesenian harus ditampilkan di depan publik, baik dalam bentuk pagelaran, pameran dan bentuk lainnya. Karya kesenian ini diarahkan pada bentuk-bentuk kesenian yang terkait dengan bidang pertanian.
Persiapan Pengembangan Karir 2(1-1)
Mata kuliah ini akan memberikan overview dunia industri atau dunia usaha dan aspek-aspek penting yang diperlukan untuk persiapan memasuki dunia kerja serta perencanaan pengembangan karir serta kompetensi umum yang diperlukan di dunia pertanian. Pelaksanaan kuliah menekankan pada pelaksanaan praktik seperti teknik wawancara, penyusunan CV, public speaking, wawasan dari professional yang didatangkan, dll.
Kewirausahaan 2(2-0)
Mata kuliah ini memberikan konsep-konsep dasar yang diperlukan dalam berwirausaha, manajemen dalam berwirausaha, dan memberikan kemampuan dasar perancangan rencana bisnis. Kewausahaan dalam agribisnis, tuntutan dasar berwirausaha, manjemen produksi, manajemen pemasaran, dan manajemen keuangan.
Skripsi 5(0-5)
Merupakan serangkaian tugas akhir yang meliputi usulan penelitian, pelaksanaan penelitian (baik di laboratorium, rumah kasa, maupun lapangan), dan menyusun karya tulis ilmiah hasil penelitian yang dipersentasikan dalam sidang kolokium serta dipertanggung-jawabkan dalam ujian Komprehensif (Sidang).
Mata Kuliah Minat
Departemen Budidaya Pertanian
a. Pemuliaan Tanaman
Sumber Daya GenetikTanaman 2(1-1)
Teknik Khusus Pemuliaan 3(2-1)
Teknik-teknik khusus yang diperlukan untuk mengatasi kendala-kendala dalam pemuliaan tanaman. Prinsip pemuliaan tanaman membiak vegetatif(Status Tanaman Membiak Vegetatif, Konsep Dasar Pemuliaan Tanaman, Persilangan Interspesifik, Apomiksis, Induksi Mutasi, Rootstock Breeding, Seleksi Klonal, Seleksi Tidak Langsung, Marker Assisted Selection, Studi Kasus Pemuliaan Tanaman Membiak Vegetatif).
Manajemen Kegiatan Pemuliaan Tanaman 2(1-1)
Bagian pertama dari matakuliah ini akan membahas pengertian, arti penting, tujuan dan ruang lingkup manajemen kegiatan pemuliaan tanaman, termasuk manajemen plasma nutfah, pemilihan metode pemuliaan tanaman yang efektif dan perumusan strategi pencapaian dan indikator capaian program pemuliaan tanaman. Bagian ke-dua mempelajari manajerial skills yang memadai dalam mengelola kegiatan pemuliaan tanaman dari mulai perencanaan, implementasi, monitoring dan evaluasi kegiatan pemuliaan tanaman yang efisien, survive dan kompetitif. Bagian ke-tiga manajemen SDM yang meliputi perencanaan, rekruitmen, kepemimpinan, team building, conflict resolution dan strategi membangun kultur kerja yang inovatif dan produktif. Bagian ke-empat mempelajari budget management terutama berkaitan dengan penyusunan anggaran, pengendalian dan tracking pengeluaran. Bagian ke-lima mempelajari manajemen bisnis terutama berkaitan dengan upaya pemecahan masalah (problem solving) dalam mengatasi berbagai kendala/masalah yang dihadapi dalam pengelolaan kegiatan pemuliaan dan strategi pengambilan (decision making) untuk kegiatan pemuliaan tanaman agar tetap mencapai tujuan/target pemuliaan, dan berdaya saing.
Pemuliaan Tanaman Molekuler 3(2-1)
Genetika molekuler, overview genom dan gene function, ekspresi dan regulasi ekspresi gen, analisis sekuens, tools molekuler, PCR dan aplikasinya, perakitan tanaman transgenik, evaluasi dan penilaian resiko serta biosafety tanaman trnsgenik.
Desain Program Pemuliaan Tanaman 2(1-1)
Dasar Genetika Kuantitatif 2(1-1)
Populasi Kawin Acak, Perubahan Frekuensi Gen, Pendugaan Parameter Genetik (Nilai Tengah Populasi, Varians, Heritabilitas), Respon seleksi, Interaksi genotipe x lingkungan, adaptabilitas dan stabilitas, Pemanfaatan QTL.
Keterampilan Lab & Lapangan Pemuliaan Tanaman 3 (2-1)
Praktek khusus untuk program -program pemuliaan tanaman yang dilakukan di labotorium: teknologi kultur jaringan, teknologi marka molekuler, isolasi dan karakterisasi DNA/gen, isolasi DNA-plasmid, DNA restriction analysis, ekspresi gen (Reverse Transcriptase-PCR), analisis data molekuler, desain konstruksi plasmid, transformasi, dan evaluasi tanaman hasil rekayasa genetika. Seleksi tanaman unggul, penentuan tetua untuk persilangan, teknik hibridisasi, pendugaan nilai heritabilitas, kemajuan seleksi, dengan menggunakan software (Plant Breeding Tool), konfirmasi data fenotipe dengan genotipe (data marka/gen spesifik/QTL), analisis data fenotipe, pendugaan nilai heterosis.
b. Pangan
Produksi Tanaman Padi dan Jagung 3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan (analisis SWOT), data botanis dan deskripsi tanaman, perkembangan varietas, syarat-syarat tumbuh, pertumbuhan dan perkembangan tanaman, pengadaan benih, teknik budidaya tanaman, serta panen dan pasca panen.
Produksi Tanaman Polong dan Ubi 3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan (analisis SWOT), data botanis dan deskripsi tanaman, perkembangan varietas, syarat-syarat tumbuh, rhizobium, pertumbuhan dan perkembangan tanaman, bahan tanaman dan cara perbanyakan tanaman, teknik budidaya tanaman, serta panen dan pasca panen.
Produksi Tanaman Pangan Alternatif 3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan (analisis SWOT), data botanis dan deskripsi tanaman, perkembangan varietas, syarat-syarat tumbuh, pertumbuhan dan perkembangan tanaman, bahan tanaman dan cara perbanyakan tanaman, teknik budidaya tanaman, serta panen dan pasca panen.
Mata kuliah ini mencakup pengelolaan produksi tanaman pangan, khususnya teknik-teknik peningkatan produktivitas tanaman pangan dengan penerapan teknologi terbaru.
Sistem Tanam Ganda 3(2-1)
Peningkatan produktivitas melalui system pertanaman ganda didaerha tropika. Azas utama dan faktor-faktor penting didalam system tanam ganda, klosfikasi.sistem tanam ganda interaksi tanaman. Pengetahuan pola tanam pada berbagai agroekosistem (lahan sawah irigasi dan tanah hujan, lahan kering, lahan dataran tinggi, pasang surut dan lebak). Evaluasi produktivitas pada berbagai system tanam ganda, pengelolaan hama penyakit terpadu.
c. Hortikultura
Produksi Tanaman Sayuran3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, penggolongan sayuran, faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tanaman, prinsip dasar praktek budidaya sayuran (sistem konvensional dan kultur terkendali, sayuran organik), pengembangan tanaman sayuran dataran tinggi ke dataran rendah, produksi tanaman sayuran, dan mengenal berbagai tanaman sayuran pekarangan.
Produksi Tanaman Buah-Buahan 3(2-1)
Membahas mengenai pendahuluan (definisi dan arti penting), kapita selekta (tanaman keras buah-buahan subtropis, tanaman keras buah-buahan tropis, dan tanaman herba buah-buahan).
Produksi Tanaman Hias 3(2-1)
Mempelajari mengenai penggolongan tanaman hias, lingkungan tumbuh, perbanyakan tanaman, produksi bunga potong secara umum, produksi tanaman anggrek, produksi tanaman krisan. Pengenalan tanaman hias ruangan, dekoratif dan pemeliharaan. Pemilihan tanaman pot. Pengendalian hama penyakit, gangguan fisiologis, dan perlakuan ekstra. Aneka tanaman kaktus dan sukulenta, dan budidaya tanaman hias Terrarium.
Pengelolaan dan Pengendalian Kualitas Hasil Hortikultura 3(2-1)
standarisasi). Mata kuliah ini juga mempelajari mengenai karakteristik tataniaga hortikultura, pengelolaan produksi hortikultura (pengelolaan faktor produksi dan pengelolaan hasil), dan studi kasus beberapa pengusahaan komoditas hortikultura.
d. Perkebunan
Manajemen Produksi Tanaman Perkebunan 3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, sistematika, botani dan fisiologi, syarat-syarat tumbuh, pengadaan bahan tanaman, persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan pemungutan hasil dari tiap komoditas perkebunan.
Produksi Tanaman Perkebunan (PTP) Penghasil Getah dan Minyak 3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, sistematika, botani dan fisiologi, syarat-syarat tumbuh, pengadaan bahan tanaman, persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan pemungutan hasil dari tiap komoditas perkebunan penghasil getah dan minyak.
Produksi Tanaman Perkebunan (PTP) Penyegar 3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, sistematika, botani dan fisiologi, syarat-syarat tumbuh, pengadaan bahan tanaman, persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan pemungutan hasil dari tiap komoditas (teh, kakao, tembakau).
Produksi Tanaman Perkebunan (PTP) Gula dan Obat 3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, sistematika, botani dan fisiologi, syarat-syarat tumbuh, pengadaan bahan tanaman, persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan pemungutan hasil dari tiap komoditas (tebu, kina dan aren).
Pemanfaatan Limbah Tanaman Perkebunan 2(2-1)
Mata kuliah ini mengajarkan pemanfaatan limbah dari tanaman perkebunan yang meliputi proses penanganan limbah, proses pengolahan limbah agar bisa digunakan dan pemanfaatan limbah.
e. Teknologi Benih
Pembiakan Vegetatif 3(2-1)
spesifik), tujuan, keuntungan dan kelemahan. Teknik-teknik perbanyakan vegetatif konvensional aspek fisiologis dan biologis dibicarakan secara mendalam.
Teknologi Mikropropagasi Tanaman 3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan (teknik mikropropagasi tanaman, perkembangan di Indonesia dan dunia, terminologi, serta komersialisasi), prinsip-prinsip dasar, laboratorium, teknik aseptik, media kultur, eksplan, mekanisasi, faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan mikropropagasi, produksi tanaman bebas virus, berbagai metode propagasi, benih buatan (synthetic seeds), aklimatisasi, undang-undang dan proses sertifikasi, home industry dan perhitungan ekonomi.
Produksi dan Pengelolaan Benih Tanaman Rekalsitran 3(2-1)
Pembahasan mata kuliah ini meliputi pendahuluan, morfologi perkecambahan, perkecambahan, produksi dan prosesing berbagai benih tanaman rekalsitran, perawatan benih rekalsitran dalam penyimpanan, dan beberapa kemungkinan cara penyimpanan benih tanaman rekalsitran.
Produksi Tanaman* (Pangan, Hortikultura, Perkebunan) 3(2-1)
Memilih salah satu mata kuliah produksi tanaman dari minat Pangan, Perkebunan, atau Hortikultura.
f. Ilmu Gulma
Herbisida 3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester genap. Klasifikasi, daya kerja (mode of action) dan fisiologi herbisida, dampak terhadap lingkungan, keadaan (fate) herbisida dalam tanaman, air dan tanah, peraturan/perundangan penggunaan herbisida.
Teknik Pengendalian Gulma Khusus 3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil. Teknik-teknik pengendalian gulma (secara mekanis/fisik, kultur teknis, biologis, kimiawi dan terpadu), pengendalian gulma di pertanaman pangan, pengendalian gulma di pertanaman hortikultura, pengendalian gulma di pertanaman perkebunan, pengendalian gulma di lahan-lahan lain (non pertanian dan perairan)
Manajemen Pengendalian Gulma 3(2-1)
