s
PEDOMAN UMUM
PENYELENGGARAAN PENDIDIKAN
FAKULTAS PERTANIAN
TAHUN AKADEMIK 2016/2017
UNIVERSITAS PADJADJARAN
2016
FAKULTAS PERTANIAN
Kampus Jatinangor, Bandung 40600
Tlp / Fax : 022 – 7796316
E-mail :
dekan.faperta@unpad.ac.id
Website : http://faperta.unpad.ac.id
P
EDOMA
N
U
M
U
M
P
ENYEL
ENG
GAR
A
A
N
P
ENDIDIK
A
N
FA
KU
LT
A
S P
ER
TA
NIA
N
T
A
2016
/20
1
7
Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran (Unpad), sebagai lembaga pendidikan berkewajiban melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi. Dalam pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, kegiatan pendidikan dengan proses belajar-mengajarnya menjadi orientasi utama yang harus dilakukan oleh suatu lembaga pendidikan tinggi. Penyelenggaraan pendidikan tersebut menjadi orientasi utama yang harus dilakukan oleh lembaga pendidikan tinggi, termasuk oleh Fakultas Pertanian Unpad. Untuk itu, diperlukan adanya pedoman bagi penyelenggaraan pendidikan di Fakultas Pertanian Unpad.
Buku Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan Tahun Akademik 2016/2017 berisi berbagai informasi kegiatan akademik dan kemahasiswaan, serta beberapa informasi lain yang terdapat di Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran (Unpad). Buku ini disusun berdasarkan kondisi terkini kegiatan akademik dan kemahasiswaan di Fakultas Pertanian Unpad. Dalam penyusunan buku pedoman ini, berbagai informasi terkait dengan kegiatan akademik dan kemahasiswaan telah dilakukan sejalan dengan perubahan orientasi dan kurikulum pendidikan tinggi di Fakultas Pertanian Unpad.
Buku ini menjadi pedoman penyelenggaraan pendidikan bagi mahasiswa (Program Sarjana, Magister, dan Doktor), tenaga administrasi, staf pengajar, pimpinan, serta pihak-pihak lain yang berkepentingan dalam proses penyelenggaraan pendidikan yang efektif di Fakultas Pertanian Unpad. Selanjutnya, kepada pihak-pihak yang terlibat, buku pedoman ini diharapkan menjadi komitmen bersama untuk mewujudkan penyelenggaraan pendidikan yang bermutu di Fakultas Pertanian Unpad.
Kami mengucapkan terima kasih dan penghargaan setinggi-tingginya kepada semua pihak yang telah terlibat dalam penyusunan dan penyempurnaan buku pedoman ini, terutama kepada Tim Penyusun Buku Pedoman 2016/2017, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran. Semoga buku pedoman ini dapat memenuhi kebutuhan para mahasiswa, tenaga
buku pedoman ini sangat kami hargai demi penyempurnaan mendatang.
Bandung, Agustus 2016 Dekan,
Hal
KATA PENGANTAR
Surat Keputusan Dekan tentang Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran Tahun Akademik 2016/2017
DAFTAR ISI
PIMPINAN FAKULTAS PIMPINAN DEPARTEMEN KETUA PROGRAM STUDI
KEPALA TATA USAHA DAN KEPALA SUB BAGIAN PENUNJANG UNIT KERJA
MANAJER
KEPALA LABORATORIUM KEPALA UNIT
GURU BESAR
SUSUNAN ANGGOTA SENAT
Bab I Sejarah, Visi, Misi dan Tujuan Umum Pendidikan 1
A Sejarah 3
B Visi, Misi, dan Tujuan 8
C Tujuan Pendidikan dan Kompetensi Lulusan 9
1. Program Sarjana 9
2. Program Magister 11
3. Program Doktor 14
Bab II Penyelenggaraan Pendidikan Program Studi 17
A Program Sarjana 19
1. Program Studi Agroteknologi 21 2. Program Studi Agribisnis 43
B Program Magister 57
Kelas Reguler 59
1. Program Studi Agronomi (Ilmu Tanaman) 59 1.1 Konsentrasi Ekofisiologi Tanaman 59 1.2 Konsentrasi Ilmu Gulma 65
1.4 Konsentrasi Proteksi Tanaman 77 2. Program Studi Ilmu Tanah 83 3. Program Studi Ilmu Ekonomi Pertanian 91
Kelas Kerjasama 99
C Program Doktor 101
Bab III Proses Pembelajaran 131
A Metode Pembelajaran 133
B Evaluasi Hasil Belajar 138
C Tugas Akhir dan Penulisan Skripsi Program Sarjana 145 D Pendukung Proses Pembelajaran 146
E Tata Tertib 149
Bab IV Sarana Dan Prasarana 151
A Gedung 153
B Lahan Percobaan dan Rumah Kaca 154
C Laboratorium 154
D Perpustakaan Dan Ruang Multimedia 154 E Jaringan Intranet Dan Internet 156 F Sarana Proses Belajar Mengajar 156
G Sarana olahraga 157
H Sarana lainnya 157
Bab V Penelitian Dan Kerjasama 159
A Penelitian 161
B Kerjasama 161
Bab VI Prestasi Fakultas 167
Dr. Ir. H. Sudarjat, M.S.
Dekan
Ir. Anas, M.Sc., Ph.D.
Wakil Dekan
Bidang Pembelajaran,
Kemahasiswaan, dan Kerjasama
Anne Nurbaity, SP, MP., Ph.D.
Wakil Dekan
Bidang Perencanaan, Sumberdaya,
dan Tata Kelola
Dr. Ir. Cucu
Suherman, M.Si. Kusumiyati, SP., M.Sc., Ph.D. Dr. Rija Sudirja, S.P., M.T. Trinurani S., MP. Dr. Ir. Emma
Ketua Sekretaris Ketua Sekretaris
Sosial Ekonomi Pertanian Hama Dan Penyakit Tumbuhan
Dr.Ir. Hepi
Hapsari, MS. Pandi Pardian, ST., MBA. Dr. Ir. H. Ceppy Nasahi, MS. SP., M.BTS., Ph.D. Fitri Widiantini,
Program Studi Ilmu Pertanian
Prof. Dr. Ir. H. Jajang Sauman H., MS.
Ketua
PROGRAM MAGISTER
Program Studi Ilmu
Ekonomi Pertanian Program Studi Ilmu Tanah Program Studi Ilmu Tanaman
Dr. Trisna Insan Noor,
DEA. Dr. Ir. Hj. Betty Natalie F.A., M.P. Rachmadi, M.S. Dr. Ir. Meddy
Program Studi Agroteknologi
Nono Carsono, S.P., M.Sc., Ph.D. Endah Yulia, SP., M.Sc., Ph.D.
Ketua Sekretaris
Program Studi Agribisnis
Dr. Iwan Setiawan, SP., MSi. Anne Charina, SP., MT.
KEPALA SUB BAGIAN
Administrasi Akademik Administrasi Umum
Ir. Sajid Drs. Wasono
PENUNJANG UNIT KERJA
Satuan Penjaminan Mutu Tim Bimbingan Konseling
Pembelajaran Kerja Sama Tata Kelola dan Sumber Daya
Dr. Ir. Noor Istifadah,
MSc. Oviyanti Mulyani, SP., MP. Erni Suminar, SP., MSi.
Manajer Manajer Manajer
Riset, pengabdian kepada
Masyarakat, dan Inovasi Perencanaan dan Sistem Informasi Kemahasiswaan dan Alumni
Yusup Hidayat, SP.,
Dr. Ir.Hj. Dini Rochdiani, MS. 2. Sekretaris Laboratorium Agribisnis:
Rani Andriani Budi Kusumo, SP., MSi.
3. Kepala Laboratorium Sistem Informasi dan Komunikasi Pertanian: Dr.Ir. Eti Suminartika, MSi.
4. Sekretaris Laboratorium Sistem Informasi dan Komunikasi Pertanian: Dani Esperanza, SP., MBA.
5. Kepala Laboratorium Teknologi Produksi Tanaman: Dr. Ir. Ruminta, MSi.
6. Sekretaris Laboratorium Teknologi Produksi Tanaman: Dr. Mira Aryanti, SP., MP.
7. Kepala Laboratorium Pemuliaan Tanaman dan Teknologi Benih: Ir. Dedi Ruswandi, MSc., Ph.D.
8. Sekretaris Laboratorium Pemuliaan Tanaman dan Teknologi Benih: Dr. Ir. Hj. Anne Nuraini, MP.
9. Kepala Laboratorium Fitopatologi: Prof.Dr.Ir. Hj. Hersanti, MP.
10.Kepala Laboratorium Pestisida dan Toksikologi Lingkungan: Dr.Ir. Danar Dono, MSi.
11.Kepala Laboratorium Bioteknologi Proteksi Tanaman: Dr. Sri Hartati, SP., MSi.
12.Kepala Laboratorium Biologi Tanah: Dr.Ir. Mieke Rochimi Setiawati, MP.
13.Kepala Laboratorium Kimia Tanah dan Nutrisi Tanaman: Dr. Emma Trinurani Sofyan, ST., MP.
14.Kepala Laboratorium Genesism Klasifikasi dan Evaluasi Lahan: Apong Sandrawati, SP., MSi.
15.Kepala Laboratorium Fisika dan Konservasi Lahan: Dr.Ir. Rina Devnita, MSc.
Prof. Dr.Ir. Ganjar Kurnia, DEA.
2. sekretaris Pusat Studi Dinamika Pedesaan dan Sistem Pangan Global: Dr.Ir. Sri Fatimah, MAB
3. Ketua Pusat Studi Kebijakan Pupuk dan Pemupukan: Prof. Dr.Ir. Benny Joy, MS.
4. Ketua Pusat Studi Reklamasi Lahan: Prof. Dr.Ir. H. Mahfud Arifin, MS.
5. Ketua Pusat Studi Center for Crop Improvement: Dr.Sc.agr.Ir. Agung Karuniawan, MSc., Agr.
6. Sekretaris Pusat Studi Center for Crop Improvement: Noladhi Wicaksana, SP., MP., Ph.D.
7. Ketua Pusat Studi Pengembangan Produk dan kemitraan (Puspromit): Dr.Ir. Toto Sunarto, MP.
8. Koordinator Kebun Percobaan dan Rumah Kaca: Ir. Agus Wahyudin. M.Si.
9. Kepala Unit Site Manajer SPLPP Unit Arjasari: Wawan Sutari, Ir., M.S.
10.Kepala Unit Site Manajer SPLPP Unit Ciparay: Prof. Dr. Tualar Simarmata, Ir.
1. Prof. Dr. Ir. Hj. Yuyun Yuwariah, M.S 2. Prof. Dr. Ir. Hj. Tati Nurmala
3. Prof. Dr. Ir. H. Denny Kurniadie, M.S 4. Prof.Dr. Ir. Tino Mutiarawati 5. Prof.Dr.Ir. Jajang Sauman H, M.S 6. Prof. Dr. Ir. Warid Ali Qosim, MP.
Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan
1. Prof. Dr. Ir. H. Mahfud Arifin, M.S 2. Prof. Dr. Ir. Benny Joy, M.S 3. Prof. Dr. Ir. Tualar Simarmata, M.S
Departemen Sosial Ekonomi Pertanian
1. Prof. Dr. Ir. H. Ganjar Kurnia, DEA.
Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan
1. Prof. Dr. Ir. H. Entun Santosa 2. Prof. Ir. Tarkus Suganda, M.Sc, Ph.D. 3. Prof. Dr. Ir. Hj. Hersanti, M.P.
1. Prof. Dr. H. Rasjid Sukarja, Ir.
2. Prof. Dr. Ir. H. Ukun Sastraprawira, M.Sc. 3. Prof. R. H. Husen Djajasukanta, Sp.,M.S., Ph.D. 4. Prof. Dr. Ir. H. Giat Suryatmana, M.Sc. 5. Prof. Dr. Ir. H. Sulya Djakasutami, M.Sc. 6. Prof. Ir. H. Achmad Baihaki, M.Sc., Ph.D. 7. Prof. Dr. Ir. H. Ridwan Setiamihardja, M.Sc. 8. Prof. Dr. Ir. H. Burhan Arief
9. Prof. Dr. Ir. Hj. Aisyah D. Suyono 10.Prof. Dr. Ir. Hj. Dedeh H Arief
11.Prof. Dr. Ir. Hj. Murdaningsih H.K., M.Sc. 12.Prof. Dr. Ir. Tarya J. Sugarda, M.S. 13.Prof. Dr. Ir. Sadeli Natasasmita 14.Prof. Dr. Ir. Tuhpawana P. Sendjaja
15.Prof. Dr. Maman Haeruman Karmana, Ir., M.Sc. 16.Prof. Dr. Ir. H. E. Hidayat Salim, M.S.
Ketua : Prof. Dr.Ir. Benny Joy, MS. Sekretaris : Dr. Ir. Meddy Rachmadi, MS.
Anggota :
Komisi A (Bidang Pengembangan Akademik)
1. Nono Carsono, SP.,M.Sc.,Ph.D. 2. Dr. Iwan Setiawan, SP.,M.Si 3. Ir. Anas, M.Sc.,Ph.D..
4. Prof.Dr.Ir. Jajang Sauman Hamdani, MS. 5. Dr. Trisna Insan Noor, DEA.
6. Dr.Ir.Hj. Betty Natalie Fitriatin A., MP. 7. Dr.Ir. Danar Dono, M.Si.
8. Ir. Yayat Sukayat, M.Si.
Komisi B (Bidang Pengembangan Sumber Daya Manusia Akademik)
1. Dr.Ir. Cucu Suherman Viktor Zar, M.Si. 2. Dr. Rija Sudirja, SP.,MT.
3. Anne Nurbaity, SP.,MP.,Ph.D. 4. Dr.Ir.H. Ceppy Nasahi, MS. 5. Dr.Ir. Hepi Hapsari, MS. 6. Dr.Ir. Anne Nuraini, MP. 7. Ir. Daud Siliwangi Saribun, MS.
2. Prof. Dr.Ir. Warid Ali Qosim, MP. 3. Dr.Ir.H. Sudarjat, MP.
4. Prof.Dr.Ir.Hj. Yuyun Yuwariah, MS. 5. Prof.Dr.Ir. Tino Mutiarawati 6. Prof.Dr.Ir.Hj. Tati Nurmala 7. Prof.Dr.Ir. Benny Joy, MS. 8. Prof.Dr.Ir. Ganjar Kurnia, DEA. 9. Prof.Dr.Ir.H. Entun Santosa 10.Prof.Dr.Ir. Tualar Simarmata, MS. 11.Prof.Ir. Tarkus Suganda, M.Sc.,Ph.D. 12.Prof.Dr.Ir.H. Denny Kurniadie, M.Sc. 13.Prof.Dr.Ir.Hj. Hersanti, MP.
BAB I
SEJARAH, VISI, MISI DAN TUJUAN UMUM PENDIDIKAN A. SEJARAH
Maksud pendirian Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran (Unpad) adalah untuk turut memecahkan masalah di bidang produksi pertanian, terutama
melalui kegiatan penelitian dan
penyediaan tenaga ahli pertanian, sehingga akan memberikan bantuan yang nyata bagi masyarakat Jawa Barat
khususnya dan bangsa Indonesia
umumnya. Dalam perkembangannya, Fakultas Pertanian mengemban tugas di bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat.
Pendirian tersebut bermula dari
pembentukan Panitia Persiapan
Pendirian Fakultas Pertanian Unpad oleh Presiden Universitas Padjadjaran pada tanggal 26 Februari 1958, yang terdiri dari :
Ketua : Ir. Herry Suherlan
Wakil Ketua : R.S. Soeradiradja
Anggota : Ir. R. Anwas Adiwilaga
Prof. Dr. Ir. Tb. Bachtiar Rifai
Ir. R.E. Padmakusumah Ir. R.S. Partadisastra R.H.D. Adimihardja R.I. Adiwikarta
Usulan pendirian Fakultas Pertanian disampaikan kepada Presiden Universitas Padjadjaran pada tanggal 18 Maret 1958. Berdasarkan Surat Keputusan (SK) Menteri Muda Pendidikan, Pengadjaran,
dan Kebudayaan (PP&K) No. 101207/S tertanggal 6 Oktober 1958, Panitia Persiapan Pendirian Fakultas Pertanian Unpad ditugaskan untuk mempersiapkan pendirian Fakultas Pertanian Unpad. Berikutnya, tepatnya pada tanggal 1 September 1959 Fakultas Pertanian Unpad resmi didirikan berdasarkan SK Menteri PP&K No. 85633/S.
Pada periode 1959–1961, kepemimpinan Fakultas Pertanian dijabat oleh seorang Dekan yang dibantu oleh masing-masing seorang Wakil Dekan dan seorang Sekretaris, sebagai berikut :
Dekan : Prof. Mr. Iwa Koesoemah
Soemantri Wakil Dekan : R.S. Soeriadiradja
Sekretaris : Ir. R. Anwas Adiwilaga
Selanjutnya, periode kepemimpinan
Dekan Fakultas Pertanian Unpad sampai tahun 2007 adalah sebagai berikut :
1. Prof. Mr. Iwa Koesoemah Soemantri
(1959–1961)
2. Prof. Dr. Ir. Tb. Bachtiar Rifai (1961– 1962)
3. Prof. Dr. Ir. Gunawan Satari (1962–
1964)
4. Prof. Dr. Ir. Gunawan Satari (1964–
1966)
5. Ir. Rasjid Sukarja (1966–1968)
6. Ir. Rasjid Sukarja (1968–1970)
7. Ir. Husen Djajasukanta, M.Sc. (1970–
8. Ir. Lukito Sukahar (1973–1975)
9. Ir. Lukito Sukahar (1975–1977)
10.Dr. Ir. Achmad Baihaki, M.Sc. (1977– 1979)
11.Dr. Ir. Achmad Baihaki, M.Sc. (1979– 1982)
12.Dr. Ir. Hasbi Tirtapradja (1982–1985)
13.Dr. Ir. Ukun Sastraprawira, M.Sc.
(1986–1989)
14.Prof. Dr. Ir. Ukun Sastraprawira, M.Sc.
(1989–1991)
15.Dr. Ir. Tuhpawana P. Sendjaja (1991– 1994)
16.Prof. Dr. Ir. Tuhpawana P. Sendjaja (1995–1998)
17.Prof. Dr. Ir. Sadeli Natasasmita (1998–
2001)
18.Prof. Dr. Ir. Sadeli Natasasmita (2002–
2006)
19.Prof. Dr. Ir. Hj. Yuyun Yuwariah
(2006-2010)
20.Prof. Dr. Ir. Benny Joy, M.S. (2010-2014)
21.Dr. Ir. H. Sudarjat, M.P.
(2014-sekarang)
Sejak awal pendiriannya, Fakultas Pertanian telah mempunyai Rencana Pembinaan dan Pengembangan dalam aspek fisik dan nonfisik. Pada aspek fisik,
pada awal berdirinya, Sekretariat
Fakultas Pertanian Unpad bertempat di Jl. Dipati Ukur No. 37, Bandung, sedangkan kegiatan perkuliahan dan praktikum terpencar di beberapa tempat dan instansi terkait. Pada pertengahan tahun 1961, Fakultas Pertanian pindah ke Jl. Maulana Yusuf No. 12, Bandung. Pada awal tahun 1968 aktivitas kegiatan dilakukan di Jl. Bukit Dago Utara;
bersama dengan Fakultas Peternakan. Akhirnya pada bulan September 1986 Fakultas Pertanian pindah ke kampus Universitas Padjadjaran di Jatinangor sampai sekarang.
Pada tahun 1962, Fakultas Pertanian mengembangkan kebun percobaan yang berlokasi di Desa Jelekong, Kec. Ciparay, Kab. Bandung, seluas 6,5 ha sebagai areal kegiatan penelitian dan pengem-bangan kegiatan-kegiatan pertanian–selanjutnya berkembang menjadi Sanggar Penelitian, Latihan, dan Pengembangan Pertanian (SPLPP) Ciparay. Pada tahun 1980 Fakultas Pertanian mengem-bangkan areal lahan di Desa Arjasari, Kec. Arjasari, Kab. Bandung, seluas 200 ha. Hal tersebut mengacu kepada Surat Keputusan Gubernur/ Kepala Daerah Tk. I Propinsi Jawa Barat No. 2093/ Dit/ PHT/ HP/ 1980 tentang Persetujuan Ijin Lokasi serta Sertifikat Hak Pakai No. 02 Lebak Wangi tanggal 10–7–1980. Areal lahan
pengembangan untuk mendukung
kegiatan akademik di Fakultas Pertanian tersebut saat ini dikenal sebagai SPLPP Arjasari.
Pengembangan aspek fisik juga
mencakup peningkatan kuantitas dan kualitas sarana/ prasarana pendukung kegiatan akademik. Saat ini, Fakultas Pertanian telah memiliki gedung dan
ruang kuliah (1.950 m2), laboratorium
(2.950 m2), internet (kapasitas 15.698
kbps untuk seluruh fakultas),
perpustakaan (657 m2), dan Student
Centre (250 m2). Dalam waktu yang tidak
lama lagi, diharapkan Fakultas Pertanian juga memiliki sebuah gedung multimedia
berlantai tiga yang terintegrasi dengan perpustakaan digital.
Pengembangan aspek nonfisik di Fakultas
Pertanian antara lain meliputi
penyempurnaan kurikulum dan sistem
pendidikan, serta pengembangan
program pendidikan. Pada mulanya, kurikulum tingkat Sarjana di Fakultas Pertanian menganut sistem kenaikan tingkat melalui pendekatan majoring dan minoring untuk penye-lesaian tugas akhir mahasiswa. Penyempurnaan kurikulum Strata-1 melalui penerapan Sistem Kredit Semester (SKS) diberlakukan mulai tahun 1979/ 1980. Mulai tahun 2008/ 2009
Fakultas Pertanian menerapkan
Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) dengan metode pembelajaran yang bersifat Student Centered Learning (SCL).
Pada tahun 2014 dilakukan
restrukturisasi kurikulum disesuaikan dengan Kualifikasi Kompetensi Nasional Indonesia (KKNI) dan Standar Nasional Perguruan Tinggi (SNPT). Sejalan dengan adanya program Universitas yaitu tahap persiapan bersama ‘HITS’ maka pada tahun 2016, dilakukan lagi penyesuaian kurikulum program sarjana mengingat ada beberapa perubahan mata kuliah yang terkait dengan program tersebut.
Sejalan dengan penyempurnaan
kurikulum, sistem pendidikan di Fakultas
Pertanian juga disesuaikan. Pada
awalnya, pendidikan tingkat Sarjana di Fakultas Pertanian ditempuh melalui Jurusan Teknik Pertanian dan Sosial Ekonomi Pertanian. Namun sejak tahun 1979/ 1980, pendidikan tingkat Sarjana ditempuh melalui :
1. Jurusan Budidaya Pertanian
2. Jurusan Tanah
3. Jurusan Hama Penyakit Tumbuhan
4. Jurusan Perikanan
5. Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian
6. Jurusan Teknologi Pertanian
Berdasarkan SK Direktur Jenderal
Pendidikan Tinggi No.
217/DIKTI/Kep./1996, pengelolaan
pendidikan Program Sarjana di Fakultas Pertanian didasarkan pada Program Studi (PS), yaitu :
1. PS Agronomi
2. PS Pemuliaan Tanaman
3. PS Ilmu Tanah
4. PS Ilmu Hama dan Penyakit
Tumbuhan
5. PS Sosial Ekonomi Pertanian
6. PS Manajemen Sumber Daya Perairan
7. PS Teknologi Pangan
8. PS Teknik Pertanian
PS Agronomi dan PS Pemuliaan Tanaman berkembang di dalam Jurusan Budidaya Pertanian.
Sejak tahun 2006/ 2007, Jurusan Teknologi Pertanian, dengan program-program studi yang terkait yaitu PS Teknologi Pangan dan PS Teknik Pertanian, mengembangkan diri menjadi
Fakultas Teknologi dan Industri
Pertanian. Sekitar satu tahun berikutnya,
Jurusan Perikanan, dengan PS
Manajemen Sumber Daya Perairan yang
dikelolanya, berkembang menjadi
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Pengelolaan kedua fakultas tersebut terpisah dari Fakultas Pertanian.
Menghadapi tantangan perubahan paradigma kehidupan pada abad 20, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi
(Ditjen Dikti) menetapkan Higher
Education Long Term Strategy (HELTS) 2003–2010 sebagai acuan pengembangan pendidikan tinggi yang pada dasarnya mencakup kebijakan pengembangan daya saing bangsa, kesehatan organisasi, serta
otonomi. Menindaklanjuti kondisi
tersebut, Fakultas Pertanian Unpad bersama dengan sejumlah perguruan tinggi lain yang tergabung dalam Forum Komunikasi Perguruan Tinggi Pertanian Indonesia (FKPTPI) menyusun suatu kurikulum baru untuk pengembangan pendidikan tinggi bidang pertanian. Kebijakan Fakultas Pertanian untuk mengembangkan suatu kurikulum baru tersebut pada dasarnya juga merupakan implementasi dari Keputusan Menteri Pendidikan Nasional (Kepmen Diknas) No. 232/U/2000 tentang Pedoman
Penyusunan Kurikulum Pendidikan
Tinggi dan Penilaian Hasil Belajar Mahasiswa serta Kepmen Diknas No. 045/U/2002 tentang Kurikulum Inti Pendidikan Tinggi.
Berdasarkan SK Ditjen Dikti No. 163/ DIKTI/ Kep/ 2007, sejak tahun 2008/2009 Fakultas Pertanian Unpad mengembangkan 2 program studi (PS): 1.PS Agroteknologi (restrukturisasi dari
PS Agronomi, PS Pemuliaan Tanaman, PS Ilmu Tanah, dan PS Ilmu Penyakit Tumbuhan)
2.PS Agribisnis (restrukturisasi dari PS Sosial Ekonomi Pertanian).
Sejak awal berdirinya, pengembangan
program pendidikan di Fakultas
Pertanian tidak hanya semata untuk
pengembangan pendidikan tingkat
Sarjana. Pada tahun 1979, Dekan Fakultas Pertanian bersama Panitia Pendidikan
Pasca-sarjana dan Doktor yang
sebelumnya telah diben-tuk,
mengusulkan dan mengembangkan
Program Pascasarjana – yang selanjutnya
menjadi embrio bagi Program
Pascasarjana Unpad yang berkem-bang sampai saat ini.
Panitia Pendidikan Pascasarjana dan Doktor diketuai oleh Prof. Dr. Ir. Gunawan Satari dengan Sub Panitia Program Pascasarjana diketuai oleh Dr. Ir. Husen Djajasukanta, M.Sc., serta Sub Panitia Program Doktor oleh Prof. Dr. Ir. Gunawan Satari. Pada saat itu, Unpad menjadi salah satu dari sembilan perguruan tinggi yang menyeleng-garakan Program Pascasarjana.
Pada saat pendiriannya pada tanggal 23 Juli 1979, Program Pascasarjana hanya memiliki satu PS Program Magister (PS Agronomi/ Ilmu Tanaman) dan satu Program Doktor (PS Ilmu Pertanian). Pelaksanaan dan pengelolaan Program Pasca-sarjana tersebut dilakukan di dan oleh Fakultas Pertanian. Saat ini, Program Pascasarjana Unpad telah memiliki sejumlah 24 Program Magister (termasuk PS Agronomi/ Ilmu Tanaman, PS Ilmu Tanah, dan PS Ekonomi Pertanian), dan 10 Program Doktor (termasuk PS Ilmu Pertanian).
Pada tahun 1983, Program Pascasarjana berubah secara fundamental menjadi Fakultas Pascasarjana Unpad dengan pengelolaan yang tidak lagi dilakukan oleh Fakultas Pertanian. Dekan Fakultas Pascasarjana saat itu adalah Dr. Ir. Husen Djajasukanta, M.Sc. yang dibantu oleh seorang Pembantu Dekan yaitu Dr. Ir.
Didin Suwandi Satiaatmadja.
Berdasarkan Keputusan Menteri
Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia No. 0311/0/1991, pengelolaan
Program Pasca-sarjana (Program
Magister dan Program Doktor) dipimpin oleh Direktur Program Pascasarjana yang bertanggung jawab kepada Rektor. Mulai tahun 2008/ 2009, secara bertahap pengelolaan Program Magister (PS Agronomi/ Ilmu Tanaman, PS Ilmu Tanah, dan PS Ekonomi Pertanian), dan Program Doktor (PS Ilmu Pertanian) dilakukan oleh Fakultas Pertanian Unpad.
Fakultas Pertanian Unpad juga
mengembangkan berbagai program
vokasi sebagai jawaban terhadap
kebutuhan tenaga-tenaga ahli pertanian. Program-program tersebut adalah :
1.Program Diploma S0-1 Petugas
Lapangan Proyek Terpadu (PLPT) Perkebunan. Kegiatan berjalan sejak tahun 1981/ 1982 dengan Direktur Prof. Dr. Ir. Syamsudin Djakamihardja, M.Sc. Tujuan program adalah untuk mempersiapkan tenaga ahli yang
memiliki pengetahuan dan
keterampilan sebagai pelaksana
lapangan pada proyek-proyek
perkebunan.
2.Program Diploma S0-1 Petugas
Proteksi Tanaman. Penyelenggaraan kegiatan dimulai sejak tahun 1983/ 1984 dengan Dr. Ir. Sadeli Natasasmita sebagai Ketua Pelaksana. Tujuan pendidikan adalah untuk mendidik tenaga teknis yang terampil di bidang proteksi tanaman.
3.Program Diploma I (S0-1) Pendidikan
Guru Kejuruan Pertanian Bidang Studi Teknologi Hasil Pertanian. Program ini diselenggarakan sejak tahun 1983/ 1984 dengan Ketua Pelaksana Dr. Ir.
Giat Suryatmana, M.Sc. Tujuan
program adalah untuk mendidik tenaga-tenaga guru pertanian di bidang teknologi hasil pertanian yang terampil dan memiliki kemampuan untuk mendidik tenaga-tenaga teknisi menengah yang mampu dan terampil
menangani masalah-masalah
pascapanen hasil-hasil pertanian.
4.Program Diploma S0-3 Pendidikan
Guru Keahlian Budidaya Tanaman dan Perikanan. Penyelenggaraan program dimulai tahun 1984/ 1985 dengan Dr. Ir. Aos M. Akyas sebagai Pimpinan Program Budidaya Tanaman serta Ir.
Suryadi, M.S. sebagai Pimpinan
Program Perikanan. Tujuan program ini adalah untuk mendidik tenaga-tenaga guru pertanian di bidang budidaya pertanian dan perikanan
yang terampil yang memiliki
kemampuan untuk mendidik
tenaga-tenaga teknisi yang terampil
menangani kegiatan-kegiatan budidaya tanaman dan perikanan.
5.Pusat Pengembangan Pendidikian
Education Develop-ment Center for Agriculture/ PEDCA). Program ini merupakan kerjasama antara Ditjen Dikti dengan Asian Development Bank, bertujuan untuk melayani kebutuhan tenaga pengajar/ instruktur, perangkat kurikulum, dan keper-luan lain terkait dengan pendirian enam pendidikan
politeknik pertanian di seluruh
Indonesia. Penyelenggaraan program
dimulai tahun 1984 dengan
Direkturnya yang pertama adalah Dr. Ir. Saifuddin Sarief.
6.Program Diploma III Agribisnis.
Program ini dibuka sejak tahun 1993/ 1994 dengan membuka tujuh PS, yaitu PS Agribisnis, PS Budidaya Tanaman Hortikultura, PS Teknologi Pertanian, PS Teknologi Budidaya Perairan, PS Pengendalian Hama Terpadu, PS
Budidaya Perikanan, dan PS
Kehutanan. Tujuan program adalah untuk menghasilkan tenaga-tenaga terampil dan profesional di setiap bidang kajian yang siap bekerja dan
mandiri, serta dapat mengisi
kesenjangan tenaga kerja pada upper middle level. Pada tahun 1993/ 1994,
Program Diploma III Fakultas
Pertanian dipimpin oleh Dr. Ir. Aos M. Akyas sebagai Ketua Program.
B. VISI, MISI, DAN TUJUAN UMUM 1.Visi
“Menjadi Fakultas Unggul dalam Penyelenggaraan Pendidikan Pertanian Kelas Dunia pada tahun
2026”
2.Misi
Menyelenggarakan pendidikan
pertanian yang berkualitas dan akuntabel untuk memenuhi tuntutan para pihak (stakeholders),
Menyelenggarakan penelitian dan
pengabdian kepada masyarakat untuk pengembangan ipteks pertanian yang ramah lingkungan dan meningkatkan daya saing serta kesejahteraan pelaku usaha di bidang pertanian,
Mengembangkan kerjasama dengan
berbagai institusi baik dalam maupun luar negeri,
Membangun citra pertanian/agribisnis
sebagai sektor unggulan yang berdaya saing.
3.Tujuan
Terwujudnya sistem manajemen
pendidikan tinggi yang mampu
memanfaatkan sumber daya yang dimiliki secara efisien dan efektif,
Menghasilkan lulusan yang memiliki
kemam-puan akademik unggul di bidang pertanian yang didukung oleh jiwa kemandirian dan kewira-usahaan serta memiliki baku etika dan moral yang tinggi,
Menghasilkan keluaran berupa proses/
konsep/ model/ produk baru yang lebih baik dan kompe-titif di bidang pertanian dari kegiatan penelitian serta diseminasi melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat,
Terjalinnya kerjasama untuk
mendukung penyelenggaraan kegiatan tri dharma perguruan tinggi serta
termanfaatkannya produk dan sumber daya secara efektif.
Terbentuknya citra pertanian yang
positif di masyarakat.
C. TUJUAN PENDIDIKAN DAN
LEARNING OUTCOME LULUSAN
1. Program Sarjana (S1) 1.1. Program Studi Agroteknologi Tujuan
Menghasilkan Sarjana Pertanian/
lulusan yang berkualitas, memiliki daya saing dan memiliki kompetensi tinggi (pengetahuan, keterampilan dan sikap-perilaku) dalam menerapkan ipteks.
Menghasilkan inovasi pembelajaran
dan model pembelajaran yang
terintegrasi dengan riset guna
mendukung capaian pembelajaran mahasiswa dan lulusan.
Menghasilkan karya inovatif yang
diakui secara nasional dan
internasional di bidang agroteknologi guna mendukung sistem pertanian berkelanjutan.
Terjalinnya kemitraan dengan institusi
dalam dan luar negeri untuk
pengembangan pembelajaran, guna mendukung riset, layanan masyarakat dan pengembangan institusi.
Terlibatnya program studi dalam
penyelesaian masalah di bidang pertanian.
Learning Outcome
Menguasai pengetahuan dan teknologi
budidaya tanaman yang efektif (dari
praproduksi, produksi, panen hingga pasca panen) dalam sistem pertanian
berkelanjutan untuk mendukung
perancangan, pengelolaan, dan
penerapan bisnis pertanian serta
mampu menyelesaikan masalah
pertanian berkelanjutan yang berbasis ilmu dengan metode penelitian yang benar dan tepat guna.
Menguasai pengetahuan umum
tentang prinsip-prinsip kepemimpinan,
komunikasi, dan manajemen
sumberdaya lahan, manusia, dan
lingkungan sehingga mampu
mengimplementasikan dalam dunia kerja.
Mampu menerapkan pemikian logis,
kritis, inovatif, bermutu, dan terukur dalam melakukan; jenis pekerjaan spesifik, di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan.
Mampu menunjukkan kinerja mandiri,
bermutu, dan terukur.
Mampu mengkaji kasus penerapan
ilmu pengetahuan, teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan bidang
keahliannya dalam rangka
menghasilkan prototype, prosedur baku, desain atau karya seni.
Mampu menyusun hasil kajian tersebut
dalam bentuk kertas kerja, sepesifikasi
desain, atau esai seni, dan
mengunggahnya dalam laman
perguruan tinggi.
Mampu mengambil keputusan secara
tepat berdasarkan prosedur baku,
keselamatan dan keamanan kerja dalam melakukan supervisi dan evaluasi pada pekerjaannya.
Mampu memelihara dan
mengembangkan jaringan kerja sama dan hasil kerjasama didalam maupun di luar lembaganya.
Mampu bertanggung jawab atas
pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi serta evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah tanggung jawabnya.
Mampu melakukan proses evaluasi diri
terhadap kelompok kerja yang berada di bawah tanggung jawabnya, dan
mampu mengelola pembelajaran
secara mandiri.
Mampu mendokumentasikan,
menyimpan, mengamankan, dan
menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi.
Mampu menerapkan teknologi
budidaya tanaman yang beroriantasi pada peningkatan produksi, efesiensi, kualitas dan keberlanjutan yang dilandasi pada penguasaan ilmu dasar
agronomi, pemuliaan tanaman,
perlindungan tanaman, ilmu tanah, dan sosial ekonomi pertanian yang sesuai dengan GAP (Good Agricultural Practices).
Mampu mengidentifikasi, merumus-
kan dan mencari solusi pemecahan masalah dalan teknologi budidaya tanaman dalam sistem pertanian berkelanjutan berdasarkan analisis informasi dan data.
Mampu merencanakan, merancang,
melaksanakan, dan mengevaluasi
teknologi budidaya tanaman yang efektif dan produktif, dan mampu mengaktualisasikan potensi diri untuk
bekerjasama dalam tim yang
multidisiplin serta mampu
bertanggungjawab terhadap
pencapaian hasil kerja organisasi.
Mampu mengimplementasikan dan
mengembangkan usaha inovatif bidang teknologi budidya tanaman dalam pertanian berkelanjutan dan mampu
berkomunikasikan serta menjalin
kerjasama secara efektif dengan mengikuti etika bisnis.
1.2. Program Studi Agribisnis Tujuan
Menghasilkan sarjana agribisnis yang
bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha
Esa serta memiliki keunggulan
kompetitif dan komparatif yang tinggi.
Memberikan kontribusi nyata bagi
pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam bidang agribisnis.
Memberikan kontribusi nyata bagi
kemajuan dan keberlanjutan
pembangunan pertanian/agribisnis
yang melibatkan petani kecil dengan kosndisi sosial budaya yang dinamis
pada komoditas pangan dan
hortikultura unggulan dan
kesejahteraan masyarakat melalui
pemikiran, pendidikan dan penelitian.
Profil Lulusan
60 persen menjadi pengusaha dan
usaha agribisnis inovatif secara profesional dan mandiri;
10 persen menjadi pelaku pendidikan
dan konsultan pertanian/agribisnis yang mampu menganalisis secara
komprehensif multi-aspek sosial,
ekonomi, teknologi dan ekologi pertanian/agribisnis;
10 persen menjadi borokrat dan
perencana pembangunan yang mampu mendesain pengembangan usaha dan pembangunan pertanian/ agribisnis yang holistik;
10 persen menjadi pemberdaya
masyarakat yang menguasai metode dan teknik pengembangan masyarakat;
10 persen menjadi generasi pemimpin
lembaga pertanian/ agribisnis dan pedesaan yang inovatif dan memiliki jiwa kepemimpinan transpormatif
Learning Outcome
Mampu mengaplikasikan dan
memanfaatkan IPTEKS dalam
mengkreasi, menginovasi dan
penyelesaian masalah bidang
agribisnis secara partisipatif, serta
adaptif terhadap perubahan
lingkungan
Menguasai teori dan konsep bidang
produksi tanaman, sosial ekonomi,
komunikasi, manajemen dan
kewirausahaan untuk pengambilan keputusan strategik dan operasional, mengkreasi dan menginovasi, serta
mampu mendesain dan
memformulasikan solusi atas masalah agribisnis secara berkelanjutan
Memiliki kemampuan soft skill dan
bertanggungjawab terhadap usaha-nya sendiri atau pekerjaannya serta mampu bekerjasama dalam tim yang multidisiplin atau transdisiplin untuk mencapai hasil kerja optimal. Mampu
memberikan layanan, inovasi,
alternatif solusi dan rekomendasi kepada pelaku agribisnis, baik secara mandiri maupun kelompok
Mampu bekerja mandiri dan bekerja
sama dalam tim yang multidisiplin dan
transdisiplin, serta mempunyai
komitment dan tanggungjawab dalam menjalankan wirausaha agribisnis dan
melaksanakan tugas/
tanggungjawab/kepercayaan.
2. Program Magister
2.1.Program Studi Agronomi (Ilmu Tanaman)
Tujuan
Menghasilkan Magister Pertanian di
bidang agronomi yang memiliki kemampuan akademik unggul berdaya saing yang didukung oleh jiwa kemandirian dan kewirausahaan serta memiliki baku etika dan moral yang tinggi,
Menghasilkan keluaran berupa proses/
konsep/ model/ produk baru yang lebih baik dan kompetitif di bidang agronomi dari kegiatan penelitian serta diseminasi melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat,
Mewujudkan sistem manajemen
memanfaatkan sumber daya yang dimiliki secara efisien dan efektif,
Menjalin kerjasama dengan berbagai
pihak untuk mengembangkan proses pembelajaran berdasarkan tri dharma perguruan tinggi serta pemanfaatan produk dan sumber daya secara efektif,
Membentuk citra pertanian yang
positif di masyarakat sebagai upaya membangun sektor pertanian nasional.
Learning outcome
Mampu memecahkan permasalahan di
bidang agronomi secara komprehensif dengan memanfaatkan sumber daya tersedia secara optimal sesuai dengan kaidah keilmuan yang berkembang
untuk meningkatkan produksi
tanaman,
Mampu mengembangkan ilmu,
pengetahuan, dan teknologi yang berdasarkan kaidah keilmuan dan metodologi di bidang agronomi untuk mengatasi berbagai permasalahan yang mengemuka dan tantangan pertanian ke depan,
Memiliki kemampuan bekerjasama,
berkomunikasi, bersikap, dan
berperilaku akademik untuk
mendukung pengembangan profesi dan kepribadiannya.
Menganalisis permasalahan dalam
penerapan kegiatan proses produksi tanaman secara komprehensif sesuai
dengan kaidah keilmuan dan
metodologi di bidang agronomi yang berkembang,
Mengelola dan merekayasa sumber
daya tersedia secara efisien dan efektif
sebagai upaya untuk meningkatkan
produksi tanaman secara
berkelanjutan,
Merancang dan melaksanakan kegiatan
penelitian di bidang agronomi secara efisien dan efektif sesuai dengan permasalahan teknis yang dijumpai di masyarakat,
Menganalisis hasil kegiatan penelitian
di bidang agronomi secara akurat,
analitik, dan holistik melalui
pendekatan mono, inter, dan/ atau multidisiplener untuk memecahkan berbagai permasalahan terkait,
Menyusun rumusan kebijakan
pengembangan bidang agronomi
secara komprehensif sesuai dengan permasalahan yang mengemuka dalam
rangka peningkatan produksi
pertanian,
Mengambil keputusan strategis dalam
penerapan ilmu, pengetahuan, dan teknologi di bidang agronomi sesuai dengan keilmuan di bidang agronomi yang berkembang,
Melakukan komunikasi secara efektif
baik dalam mengembangkan kegiatan
profesinya maupun kehidupan
bermasyarakat,
Menjalin kerjasama dengan berbagai
pihak terkait untuk membangun
keprofesian dan kepribadiannya
sebagai anggota masyarakat,
Menjaga sikap dan perilaku akademik
sesuai dengan baku etika dan norma yang berlaku di masayarakat.
2.2. Program Studi Ilmu Ekonomi Pertanian
Tujuan
Menghasilkan lulusan yang berkualitas,
mampu bersaing serta mampu
mengembangkan penerapan ilmu
pengetahuan dan teknologi dalam peran improvisasi dan inovasi serta menciptakan lapang-an kerja baru.
Metoda pengajaran yang digunakan
sangat bervariasi tergantungan kebutuhan materi, antara lain melalui: kuliah di kelas, diskusi, analisis kasus, simulasi (virtual) bisnis, karya wisata, pengamatan lapangan, dosen tamu, temu muka, dll. Proses interaksi antar sesama mahasiswa/i dan pengajar serta lingkungan pertanian dan agribisnis sangat diutamakan dalam proses belajar mengajar. Proses ini mendapatkan bobot yang tinggi dalam penilaian karena bertujuan untuk
mematangkan kemampuan
komunikasi serta tukar menukar
pengalaman yang akan saling
memperkaya pengetahuan dan
wawasan berfikir dari peserta
Keterlibatan langsung dalam penelitian
ilmiah dosen dan laboratorium selama
menjadi peserta ajar sehingga
diharapkan dapat mempercepat
kematangan pengalaman dan
pemikiran dalam bidang keilmuannya.
Learning Outcome
Mampu mengintegrasikan fungsi
dalam sistem agribisnis menjadi keunggulan bersaing dari organisasi
dan kebijakan pembangunan pertanian yang berkelanjutan
Mampu memahami dan mengelola
berbagai perubahan lingkungan
strategik sehingga menjadi pendorong proses kreatif penciptaan inovasi berupa nilai tambah pada rantai nilai agribisnis secara berkelanjutan
Mampu mengidentifikasi bidang hasil
pokok (key result area) suatu sistem
komoditas sehingga mampu
meningkatkan daya saing komoditas pertanian di pasar domestik dan pasar internasional
Mampu mengembangkan konsep baru
dalam melaksanakan, mengorganisasi dan memim-pin penelitian serta pendekatan ilmiah dalam disiplin ilmu Ekonomi Pertanian secara profesional
Mampu meningkatkan pelayanan
profesi melalui penelitian, kontribusi
nyata dan berpartisipasi dalam
pembangunan pertanian dan
pengembangan usaha agribisnis.
Mampu mengembangkan ilmu di
bidang ekonomi pertanian/agribisnis melalui riset sehingga menghasilkan karya inovatif dan teruji.
Mampu memecahkan permasalahan
bidang ilmu ekonomi
pertanian/agribisnis melalui
pendekatan inter atau multidisiplin.
Mampu mengelola riset bidang
ekonomi pertanian serta
pengembangan masyarakat dan usaha agribisnis serta mampu mendapat
pengakuan nasional maupun
2.3. Program Studi Ilmu Tanah Tujuan
Mempersiapkan mahasiswa melalui
serangkaian kegiatan akademik untuk menjadi tenaga yang handal dalam
menganalisis dan mengelola
sumberdaya lahan serta pemecahan masalah tanah untuk mnunjang pertanian berkelajutan
Menghasilkan lulusan yang mampu
melaksanakan pengajaran dan
penelitian di bidang llmu Tanah pertanian, yang ditunjukkan dengan ketajaman analisis permasalahan dan kepaduan pemecahan masalah.
Mempersiapkan mahasiswa untuk
mampu berkiprah aktif dalam
masyarakat ilmiah (organisasi profesi) baik nasional maupun internasional.
Learning Outcome
Mampu menganalisis dan mengelola
sumberdaya lahan untuk pemanfaatan tanah secara berkelanjutan melalui identifikasi karakteristik dan potensi tanah serta pemecahan masalah tanah dengan pengembangan ilmu dan teknologi tanah untuk menunjang pertanian berkelanjutan.
Mampu menganalisis dan mengelola
tanah dan sumber daya lahan secara berkelanjutan.
Mampu menerapkan dan
mengembangkan teknologi
pengelolaan tanah dan sumber daya lahan untuk menunjang pertanian ramah lingkungan
3. Program Doktor Ilmu Pertanian Tujuan
Menghasilkan lulusan yang dapat
memenuhi kebutuhan stakeholders
nasional maupun global untuk
mencapai suatu kompetensi sebagai Doktor bidang pertanian.
Learning outcome
Mampu mengembangkan ilmu
pengetahuan teknologi dan seni (ipteks) dalam bidang ilmu pertanian melalui kajian agronomi, pemuliaan tanaman, perlindungan tanaman, ilmu tanah dan sosial ekonomi pertanian untuk menghasilkan karya inovatif, orisinil dan teruji.
Mampu mengelola dan
mengembangkan penelitian di bidang pertanian berbasis pendekatan inter, multi atau transdisipliner melalui
kerjasama nasional maupun
internasional.
Mampu merancang, mengembang-kan,
menganalisis dan merumuskan
kebijakan di bidang pertanian yang
bermanfaat bagi peningkatan
kesejahteraan masyarakat serta diakui secara nasional maupun internasional.
Mampu mengelola dan
mengembangkan usaha di bidang pertanian.
Mampu memperkuat pencapaian
ketahanan dan kemandirian pangan dan sumber energi terbarukan dalam sistem pertanian berkelanjutan guna
meningkatkan daya saing dan
Mampu menyusun, mempresentasi-kan, dan mempublikasikan karya
ilmiah pada jurnal nasional
terakreditasi dan atau jurnal
bereputasi internasional.
Memiliki integritas dan etika
akademik.
Memiliki kepekaan sosial dan
kepeduliaan yang tinggi terhadap masyarakat dan lingkungannya.
Mampu mengapresiasi kearifan lokal
masyarakat.
Mampu menggunakan teknologi
BAB II
PENYELENGGARAAN PENDIDIKAN PROGRAM STUDI 1. PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
Struktur Mata Kuliah
SEMESTER JML SKS VIII SKRIPSI 5 5 VII APRESIASI SENI BUDAYA MATA KULIAH PILIHAN LINTAS PRODI PERSIAPAN PENGEMBANGAN KARIR AGAMA DAN PERTANIAN 1 2 2 1 6 VI MINAT 3 MINAT 4 SISTEM PERTANIAN BERKELANJUTAN PEMBIAYAAN & PERBANKAN METODE PEMBERDAYAA N
PASCA PANEN MAGANG MANAJEMEN AGRIBISNIS
3 3 5 2 2 3 2 2 22
V MINAT 1 MINAT 2 MIPKI SPB
(KONSERVASI) SPB (ORGANIK) KKNM RANCANGAN PERCOBAAN APLIKASI TEKNOLOGI INFORMASI PERTANIAN 3 3 3 3 3 3 3 2 23 IV PEMULIAAN TNM TERAPAN BIOTEKNOLOGI PERTANIAN TOKSIKOLOGI LINGK & PRODUK
PERTANIAN EVALUASI TEKNOLOGI PRODUKSI TNM EVALUASI LAHAN PENGELOLAAN LAHAN DAN AIR
PRODUKSI DAN PENGOLAHAN BENIH SOSIOLOGI PERTANIAN 3 3 3 3 2 3 3 2 22 III METODE PEMULIAAN TANAMAN TEK PENGENDALIAN HPT REKAYASA TEKNOLOGI PRODUKSI TNM TEKPERLINTAN (GULMA) KESUBURAN DAN NUTRISI TANAMAN KEWIRAUSAHAAN 3 5 5 3 3 2 21 II DASAR GENETIKA DASAR HPT d a s a r DASAR TEKNOLOGI PRODUKSI TNM MATEMATIKA-STATISTI-KA DASAR TEKNOLOGI BENIH ILMU TANAH 3 4 5 3 3 5 23
I AGRO SAINS (PIP) MIKROBIOLOGI PERTANIAN KLIMATOLOGIAGRONOMI- DASAR ILMU TANAMAN MANUSIA DAN SAINS KETERAMPILAN
BELAJAR & LITERASI INFORMASI
BAHASA OR KEBUGARAN & KREATIVITAS HUMANIORAETIKA &
2 3 3 5 2 1 2 1 3 22
TOTAL SKS 144
Daftar Mata Kuliah
Smtr No Sandi MK Mata Kuliah Kredit
I
1 E10E.106 Agro-sains (Pengantar Ilmu Pertanian) 2 (2-0)
2 E10E.137 Agronomi-Klimatologi 3 (2-1)
3 E10E.138 Mikrobiologi Pertanian 3 (2-1)
4 E10E.101 Dasar Ilmu Tanaman 5 (4-2)
5 Manusia dan Sains (2)
6 Keterampilan Belajar dan Literasi Informasi (KBLI) (1)
7 Bahasa (2)
8 Olahraga Kebugaran dan Kreativitas (1)
9 Etika dan Humaniora (3)
Jumlah 22
II
1 E10E.233 Dasar Genetika 3 (2-1)
2 E10E.234 Dasar Teknologi Benih 3 (2-1)
3 E10E.235 Dasar Hama dan Penyakit Tumbuhan 4 (2-2)
4 E10E.236 Dasar Teknologi Produksi Tanaman 5 (4-2)
5 E10E.237 Ilmu Tanah 5 (3-2)
6 E10E.139 Matematika Statistika 3 (2-1)
Jumlah 23
III
1 E10E.141 Metode Pemuliaan Tanaman 3 (2-1)
2 E10E.143 Teknologi Pengendalian HPT 5 (3-2)
3 E10E.144 Rekayasa Teknologi Produksi Tanaman 5 (3-2)
4 E10E.145 Teknologi Perlindungan Tanaman (Gulma) 3 (2-1)
5 E10E.146 Kesuburan dan Nutrisi Tanaman 3 (2-1)
6 E10E.250 Kewirausahaan 2 (2-0)
Jumlah 21
IV
1 E10E.238 Pemuliaan Tanaman Terapan 3 (2-1)
2 E10E.239 Bioteknologi Pertanian 3 (2-1)
3 E10E.215 Toksikologi Lingkungan dan Produk
Pertanian 3 (2-1)
4 E10E.240 Evaluasi Teknologi Produksi Tanaman 3 (2-1)
5 E10E.142 Produksi dan Pengolahan Benih 3 (2-1)
6 E10E.242 Evaluasi dan Pengelolaan Lahan-Air 5 (3-2)
7 E10F.202 Sosiologi Pertanian 2 (2-0)
Jumlah 22
V
1 E10E.147 Metode Ilmiah Pelaporan Karya Ilmiah 3 (2-1)
2 E10E.148 Sistem Pertanian Berkelanjutan (Konservasi dan Organik) 6 (4-2)
3 UNX10.108 Kuliah Kerja Nyata Mahasiswa 3 (0-3)
4 E10E.149 Rancangan Percobaan 3 (2-1)
5 E10E.244 Aplikasi Teknologi Informasi Pertanian 2 (2-0)
6 Minat 1 3 (2-1)
7 Minat 2 3 (2-1)
Smtr No Sandi MK Mata Kuliah Kredit
VI
1 E10E.241 Pasca Panen 3 (2-1)
2 E10E.245 Sistem Pertanian Berkelanjutan 5 (3-2)
3 E10E.246 Pembiayaan dan Perbankan 2 (2-0)
4 E10E.247 Metode Pemberdayaan 2 (2-0)
5 E10E.243 Manajemen Agribisnis 2 (2-0)
6 E10E.248 Magang 2 (0-2)
7 Minat 3 3 (2-1)
8 Minat 4 3 (2-1)
Jumlah 22
VII
1 Mata Kuliah Pilihan Lintas Prodi 2 (2-0)
2 Agama dan Pertanian 1 (0-1)
3 Persiapan Pengembangan Karir 2 (1-1)
4 E10E.249 Apresiasi Seni Budaya 1 (0-1)
Jumlah 6
VIII 1 UNX10.211 Skripsi 5 (0-5)
Jumlah 5
Mata Kuliah Pilihan
Smtr No Sandi MK Mata Kuliah Kredit
V & VI
Departemen Budidaya Pertanian Mata Kuliah Minat
A. Pemuliaan Tanaman
E10E.150 Sumberdaya Genetika Tanaman 2 (1-1)
E10E.151 Desain Program Pemuliaan Tanaman 2 (1-1)
E10E.152 Teknik Khusus Pemuliaan Tanaman 3 (2-1)
E10E.153 Manajemen Kegiatan Pemuliaan Tanaman 2 (1-1)
E10E.154 Dasar Genetika Kuantitatif (Minat Pemuliaan) 2 (1-1)
E10E.198 Pemuliaan Tanaman Molekuler 3 (2-1)
E10E.155 Keterampilan Lapangan & Lab Pemultan 2 (1-1)
B. Pangan
E10E.157 Produksi Tanaman Padi dan Jagung 3 (2-1)
E10E.158 Produksi Tanaman Polong dan Ubi 3 (2-1)
E10E.159 Produksi Tanaman Pangan Alternatif 3 (2-1)
E10E.160 Teknologi Manajemen Produksi Tanaman Pangan 3 (2-1)
E10E.161 Sistem Tanaman Ganda 3 (2-1)
C. Hortikultura
E10E.161 Produksi Tanaman Sayuran 3 (2-1)
E10E.162 Produksi Tanaman Buah-buahan 3 (2-1)
E10E.163 Produksi Tanaman Hias 3 (2-1)
E10E.164 Pengelolaan dan Pengendalian Kualitas
Hasil Hortikultura 3 (2-1)
D. Perkebunan
Smtr No Sandi MK Mata Kuliah Kredit
E10E.166 Produksi Tanaman Perkebunan Penghasil Getah dan Minyak 3 (2-1)
E10E.167 Produksi Tanaman Perkebunan Penyegar 3 (2-1)
E10E.168 Produksi Tanaman Perkebuanan Penghasil Gula dan Obat 3 (2-1)
E10E.169 Pemanfaatan Limbah Tanaman Perkebunan 2 (1-1)
E. Teknologi Benih
E10E.170 Pembiakan Vegetatif 3 (2-1)
E10E.171 Teknologi Mikropropagasi Tanaman 3 (2-1)
E10E.172 Produksi dan Pengelolaan Benih Tanaman Rekalsitran 3 (2-1) E10E.173 Produksi Tanaman Perkebunan Penghasil Getah dan Minyak 3 (2-1)
E10E.174 Produksi Tanaman Pangan 3 (2-1)
E10E.175 Produksi Tanaman Hortikultura 3 (2-1)
E10E.176 Produksi Tanaman Perkebunan 3 (2-1)
E. Ilmu Gulma 3 (2-1)
E10E.177 Herbisida 3 (2-1)
E10E.178 Teknik Pengendalian Gulma Khusus 3 (2-1)
E10E.179 Manajemen Pengendalian Gulma (Minat Agronomi) 3 (2-1)
Departemen Ilmu Tanah Dan Sumberdaya Lahan
E10E.180 Interpretasi Citra dan GIS 3 (2-1)
E10E.181 Analisis Lansekap 3 (2-1)
E10E.182 Pengelolaan Daerah Aliran Sungai 3 (2-1)
E10E.183 Kualitas Tanah 3 (2-1)
E10E.184 Perencanaan dan Pengembangan Wilayah dan Tata Guna Lahan 3 (2-1)
E10E.185 Teknologi Media Tanam 3 (2-1)
E10E.186 Bioremediasi 3 (2-1)
E10E.187 Teknologi Pupuk dan Pemupukan 3 (2-1)
Departemen Hama Dan Penyakit Tumbuhan
E10E.188 Pestisida dan Teknik Aplikasi 3 (2-1)
E10E.189 Pestisida Bahan Alam 3 (2-1)
E10E.190 Urban Pest (Minat HPT) 3 (2-1)
E10E.191 Keterampilan Khusus Laboratorium dan Lapangan 3 (2-1)
E10E.192 Serangga Berguna dan Menguntungkan 3 (2-1)
E10E.193 Sistem Pengamatan - Peramalan Hama dan Penyakit Tanaman 3 (2-1)
E10E.194 Proteksi Tanaman Pangan 3 (2-1)
E10E.195 Proteksi Tanaman Sayuran 3 (2-1)
E10E.196 Proteksi Tanaman Buah dan Hias 3 (2-1)
E10E.197 Proteksi Tanaman Perkebunan 3 (2-1)
Deskripsi Mata Kuliah
Pengantar Agro Sains (Pengantar Ilmu Pertanian) 2(2-0)
Mata kuliah ini merupakan pengantar bagi mahasiswa untuk memahami aspek-aspek mengenai agrosains (pertanian, peternakan, perikanan dan kelautan serta teknologi dan industri pertanian) dalam rangka meningkatkan kesejahteraan manusia. Mata kuliah ini membahas tentang dunia pertanian dalam arti luas, tentang betapa pentingnya pertanian bagi berbagai aspek kehidupan manusia dan dalam pembangunan ekonomi nasional (GDP) serta pembangunan nasional. Sejarah perkembangan pertanian, keterkaitan pertanian dengan berbagai ilmu lain, perkembangan ipteks dalam bidang pertanian termasuk kelautan, upaya peningkatan posisi tawar petani/peternak dan berbagai kelembagaan pertanian hingga mencapai kemandirian dan memiliki daya saing, peluang-peluang dan berbagai tantangan sektor pertanian masa depan. Sebagai mata kuliah pengantar, mata kuliah ini disajikan sedemikian rupa agar mahasiswa memiliki apresiasi terhadap dunia pertanian secara luas.
Dasar Ilmu Tanaman (6)
Mata kuliah ini mempelajari mengenai tumbuhan dan tanaman sebagai organismehidup(penggolongan dan klasifikasi tumbuhan, Struktur dan fungsi bagian dalam tumbuhan (sel dan pembelahan sel, kromosom, DNA, RNA dan sintesis protein), Struktur dan fungsi bagian luar tumbuhan (jaringan, organ, akar, batang, daun, bunga, buah, biji) dan Proses-proses yang terjadi dalam tanaman (fotosintesis, respirasi, perkecambahan, reproduksi, nutrisi, transportasi, enzim, metabolisme karbohidrat, lemak dan protein, metabolisme nitrogen, hormon, pertumbuhan dan perkembangan tanaman, respons dan pertahanan tumbuhan).
Matematika - Statistika 3(2-1)
Konsep matematika; penerapan matematika dalam bidang pertanian; pengolahan dan sifat aljabar gugus; aljabar pernyataan; induksi matematika; macam dan turunan fungsi; limit; diferensial dan integral; persamaan dan penerapan persamaan diferensial; aljabar matrik; sistem persamaan; model linear. Ukuran kecenderungan memusat dan menyebar; distribusi frekuensi; probabilitas; variabel acak dan nilai harapan; distribusi peluang teoretis (diskrit dan kontinyu); distribusi sampling; pendugaan nilai parameter; pengujian hipotesis; regresi dan korelasi, statistika nonparametrik, penerapan statistika dalam bidang pertanian.
Mikrobiologi Pertanian 3(2-1)
Dalam mata kuliah ini dapat dipelajari tentang pengenalan mikroba di bidang pertanian, jenis-jenis mikroba (bakteri, alga, jamur, dan virus) yang dimanfaatkan dalam bioteknologi pertanian, metabolisme dan enzim mikroba, ekologi mikroba (Rhizosfer, Filosphere, Spermosphere), serta pertumbuhan dan perbanyakan mikroba.
Ilmu tanah 5 (3-2)
Mata kuliah ini secara umum membahas berbagai pengertian/konsep tentang: sistem tanah yang terbuka dan dinamis, proses dan faktor-faktor pembentuk tanah, ragam karakterisitik tanah, potensi tanah-tanah di Indonesia, tanah sebagai media tanam¸ pergerakan unsur hara dalam tanah. Selain itu mata kuliah ini juga membahas secara lebih mendalam mengenai karakteristik kimia tanah seperti :prinsip dasar kimia tanah; stoikhiometri dan kimia analitik; larutan dan koloid tanah; reaksi tanah; reduksi dan oksidasi tanah (redoks); kapasitas tukar kation tanah; ketersediaan nutrisi tanaman; bahan organik; analisis kesuburan tanah dan serapan nutrisi oleh tanaman.
Dasar Teknologi Benih 3 (2-1)
Mata kuliah ini mempelajari bagaimana karakteristik biologis benih (pertumbuhan, perkembangan dan komposisi kimia benih) dan fisiologis benih (perkecambahan benih, dormansi, deteriorasi benih, viabilitas, vigor benih), dan pengujian benih. Pengemasan dan perdagangan komoditas pertanian.
Dasar Genetika untuk Pemuliaan tanaman 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari faktor genetik yang menentukan karakteristik tanaman, pertumbuhan dan perkembangan tanaman serta bagaimana gen dapat dimanipulasi guna merakit karakter tanaman yang diinginkan. Prinsip dasar pewarisan Mendel, Non Mendelian, serta pewarisan sitoplasmik dan pewarisan kuantitatif. Struktur dan fungsi gen pada tingkat molekuler sebagai basis perakitan tanaman. Hubungan gen (genotipe) dengan variasi genetik tanaman/fenotipe tanaman yang diamati, proses rekombinasi, mutasi dan transposable genetic elemen (transposon) sebagai penyebab terjadinya variasi genetik tanaman. Pendugaan nilai parameter genetik seperti variabilitas, heritabilitas dan kemajuan genetik, dan frekuensi alel dan genotipe dari satu generasi ke generasi (genetika populasi) sebagai dasar perakitan tanaman.
Metode Pemuliaan Tanaman 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari peran pemuliaan tanaman dalam peningkatan produksi, produktivitas, kualitas dan ketahanan tanaman terhadap cekaman biotik dan abiotik, ketahanan pangan serta menguraikan tantangan pemuliaan tanaman di masa depan. Manajemen pengelolaan plasma nutfah (kegiatan pre-breeding) yang meliputi kegiatan koleksi, karakterisasi dan konservasi plasma nutfah guna mendukung program pemuliaan tanaman. Desain program pemuliaan tanaman konvensional yang meliputi teknik persilangan buatan, metode seleksi dan induksi mutasi dengan memperhatikan karakteristik tanaman (tipe penyerbukan tanaman), karakter target/target pemuliaan dan ketersediaan sumberdaya. Desain program pemuliaan tanaman terkini yang meliputi teknik isolasi dan karakterisasi gen, teknik marka molekuler, dan transfer gen, dengan berbasis pada efisiensi dan ketersediaan sumber daya dan karakter target/target pemuliaan. Prosedur legalisasi varietas baru untuk peredaran benih dan pemerolehan HaKI (PVT)
Pemuliaan Tanaman Terapan 3 (2-1)
Mata kuliah ini akan membahas tentang penerapan metode seleksi, persilangan interspesifik dan intergenerik dan cara memanipulasi hambatan dalam persilangan, pemuliaan mutasi dan seleksi cepat mutan menguntungkan, pemuliaan double haploid, serta penerapan Marker Assisted Selection (MAS) guna mempercepat proses seleksi. Teknologi perakitan tanaman transgenik dan tantangan teknologi transgenik ke depan.
Dasar Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan 4(2-2)
Dalam Mata kuliah ini dipelajari : Peran Organisme dlm Agroekosistem, Identifikasi-Serangga dan hama lainnya, Faktor Internal dan Eksternal yang mempengaruhi Perkembangan OPT. Seleksi Tanaman Inang, Biologi dan ekologi OPT.Definisi penyakit dan kerugian yang diakibatkannya, jenis penyebab penyakit, gejala dan tanda penyakit, morfologi dan reproduksi patogen serta tahap patogenesisnya, fungsi fisiologi inang yang terganggu, reaksi inang terhadap penyakit serta pengaruh lingkungan terhadap penyakit
Teknologi Pengendalian HPT 5(3-2)
Pada mata kuliah ini dipelajari prinsip dasar pengendalian hama dan penyakit tanaman, analisis agroekosistem, perkembangan penyakit dan hama pada pertanaman, cara pengambilan sampel, penghitungan intensitas penyakit, penghitungan populasi hama dan kerusakan yang ditimbukannya, berbagai teknologi pengendalian hama dan penyakit (melalui peraturan, secara fisik, mekanis, biologi, dan kimiawi) serta pengendalian secara terpadu.
Teknologi Perlindungan Tanaman-Gulma 3(2-1)
Dalam mata kuliah ini dipelajari tentang kompetisi gulma dengan tanaman, identifikasi gulma, biologi dan ekologi, cara penyebaran, strategi dan teknik dasar pengendalian gulma secara biologi, kultur teknis, mekanis, dan kimiawi yang dikaitkan dengan pengelolaan tanaman ramah lingkungan.
Toksikologi Lingkungan dan Produk Pertanian 3(2-1)
Pada mata kuliah ini dipelajari prinsip toksikologi lingkungan; berbagai zat pencemar misalnya pestisida, logam, food aditif; sumber serta nasibnya di alam; dampak terhadap lingkungan air, udara dan tanah; serta teknologi pengendalian pencemaran lingkungan.
Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman 3(2-1)
Mata kuliah ini membahas mengenai media tanah yang mengandung nutrisi tanaman yang dihubungkan dengan pertumbuhan dan hasil tanaman, evaluasi media tanaman, usaha perbaikan media tanam melalui pemupukan dan pengapuran serta membahas pencemaran lingkungan akibat penggunaan pupuk dan kapur.
Bioteknologi Pertanian 3(2-1)
Dalam mata kuliah akan akan dipelajari tentang peranan, produksi dan rekayasa agen hayati di bidang pertanian dan lingkungan, yang terbagi ke dalam materi bioteknologi tanah dan lingkungan, bioteknologi tanaman (meliputi teknik in vitro, pengenalan marka molekuler, teknik isolasi DNA dan kloning gen/DNA rekombinan, teknik dasar transfer gen, teknik pembuatan tanaman transgenik dan tanaman transgenik yang saat ini ada), bioteknologi dalam perlindungan tanaman, bioetika dan regulasi produk bioteknologi.
Produksi dan Pengolahan Benih 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari bagaimana karakteristik biologis benih ( pertumbuhan, perkembangan dan komposisi kimia benih) dan fisiologis benih (perkecambahan benih, dormansi ,deteriorasi benih, viabilitas benih, vigor), dan pengujian benih.
Evaluasi dan Pengelolaan lahan Air 5(3-2)
Mata kuliah mempelajari tentang interpreasi citra dan analisis bentang lahan, survai dan pemetaan potensi tanah, penilaian kesesuaian lahan untuk pertanian, penilaian produktivtas tanah dan produksi tanaman serta arahan penggunaan lahan.
Metode Ilmiah Pelaporan Karya Ilmiah 3(2-1)
Mata kuliah ini membahasmengenai gagasan, topik dan pertanyaan riset yang disusun dalam bentuk outline research,memberikan pengetahuan dan keterampilan dalam merancang dan melaksanakan penelitian, penyusunan usulan penelitian, aplikasi software database literatur untuk mendukung perencanaan dan penyusunan karya ilmiah, teknik paraphrasing untuk menghindari plagiasi, dan penyusunan poster serta teknik menyajikan karya ilmiah secara lisan maupun tulisan dengan menggunakan bahasa Indonesia yang baik dan benar guna mendukung penulisan tugas akhir (skripsi) dan atau makalah.
Pembiayaan dan Perbankan 2(2-0)
Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pemahaman konsep-konsep dasar yang diperlukan dalam berwirausaha, aspek manajemen dalam berwirausaha, serta memberikan kemampuan dasar dalam perancangan rencana bisnis. Materi yang diberikan terdiri atas ruang lingkup kewirausahaan dalam agribisnis (entrepreneur, intrapreneur, ultrapreneur, multipreneur), tuntutan dasar berwirausaha, tahapan dan strategi berwirausaha, manajemen produksi dalam kewirausahaan, manajemen pemasaran dalam kewirausahaan, manajemen keuangan dalam kewirausahaan, hukum bisnis, etika bisnis, sumber daya manusia bagi organisasi kewirausahaan, mempelajari praktek terbaik (best practices) dalam kewirausahaan agribisnis dari praktisi dan kunjungan lapangan serta praktek merancang rencana agribisnis.
Rancangan Percobaan 3(2-1)
Dasar rancangan dan metode statistika. Perancangan perlakuan, teknik randomisasi/ pengacakan, pengulangan dan teknik pengambilan sampel. Rancangan dasar, Rancangan Acak Lengkap, Rancangan Acak Kelompok, Rancangan Bujur Sangkar, pola Faktorial, keterpautan, perlakuan, petak terpisah, kelompok terpisah/tak lengkap. Pendugaan Analisis, Teladan, analisis data secara manual dan menggunakan software statistika yang ada (SPSS, Mathlab, CropStat, dll).
Agronomi 3 (2-1)
Mata kuliah ini mengenalkan mahasiswa agar memahami prinsip dasarproduksi tanaman guna peningkatan produktivitas, kualitas dan efisiensi untuk memenuhi harapan konsumen dengan tetap mempertahankan kelestarian lingkungan. Interaksi tanaman dengan faktor tumbuhnya, yaitu lingkungan abiotik (iklim, tanah dan lingkungan tumbuh) dan lingkungan biotik (lingkungan hidup lainnya).Faktor iklim, elemen cuaca dan radiasi matahari yang berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Zona agroklimat di Indonesia. Pengaruh perubahan iklim terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Peramalan cuaca.
Pengolahantanah (tillage), pengelolaan air (irigasi) dan lahan, penanaman, musim tanam dan jarak tanam, croppingsystem, pengelolaan nutrisi dan pengelolaan tanaman terpadu (PTT).
Dasar Teknologi Produksi Tanaman
Dasar Teknologi Produksi tanaman adalah mata kuliah yang mengantarkan mahasiswa kepada kemampuan dasar budidaya tanaman untuk menghasilkan produksi tanaman yang optimal, disertai kemampuan mengukur serta menganalisis faktor yang terlibat dalam proses produksi dengan memperhatikan hubungan karakter tanaman dan lingkungan. Kegiatan budidaya tanaman meliputi persiapan bahan tanaman, persiapan sarana produksi tanaman, persiapan lahan dan media tanam, penanaman, berbagai kegiatan pemeliharaan tanaman, panen dan penanganan panen.
Rekayasa Teknologi Produksi Tanaman (5)
Mata kuliah Rekayasa Teknologi Produksi Tanaman bertujuan agar mahasiswa mampu menerapkan berbagai teknologi produksi melalui rekayasa kultur teknis dan lingkungan untuk mencapai hasil yang tinggi, baik kuantitas, kualitas maupun kontinuitasnya pada tanaman setahun dan tanaman tahunan sesuai dengan organ target. Materi yang disampaikan mencakup penggolongan tanaman menurut umur dan organ target; dinamika pertumbuhan tanaman setahun dan tanaman tahunan; Rekayasa berbagai teknologi produksi tanaman secara kultur teknis dan manipulasi lingkungan untuk menghasilkan produk yang diinginkan baik untuk tanaman setahun maupun tahunan dan untuk organ target yang berbeda.
Evaluasi Teknologi Produksi Tanaman (3)
Mempelajari berbagai studi kasus TPT (skala industri): Organ daun & tahunan (Teh), Hidroponik & aeroponik (sayuran), Organ bunga, shortday (krisant), Organ buah, tahunan, kontinue (sawit), Organ buah, tahunan, musiman (mangga), rekayasa lahan basah, sawah, IPAT, IPM (predator). Juga mempelajari teknik evaluasi penerapan teknologi produksi tanaman yang meliputi: kelayakan teknis, ekonomis, etika yang sejalan dengan Good Agriculture Practice (GAP) dan memenuhi analisis HACCP (hazard analysis and critical control point) untuk keamanan pangan (dan upaya perlindungan kesehatan masyarakat dari bahaya ketidakamanan pangan) dari proses produksi, pengepakan hingga distribusi sehingga produk pertanian layak dan aman secara biologi, kimia dan fisik.
Sosiologi Pertanian 2(2-0)
Mata kuliah membahas tentang peran sosiologi dalam pembangunan pertanian, masyarakat dan kebudayaan pertanian (baik di pedesaan maupun perkotaan),
