Proposal Perencanaan Pengembangan Inovasi Produk

Proposal Perencanaan Pengembangan Inovasi Produk 

Proposal Perencanaan Pengembangan Inovasi Produk 

Kopi Luwak Pada J.CO Donuts & Coffee

Kopi Luwak Pada J.CO Donuts & Coffee

Makalah ini diajukan untuk memenuhi salah satu tugas Makalah ini diajukan untuk memenuhi salah satu tugas  pada mata kuliah Pengembangan dan Pem

 pada mata kuliah Pengembangan dan Pemasaran Produk asaran Produk 

Oleh: Oleh: 09031181320036

09031181320036 Rahma Rahma uuni ni !ara"!ara"ii 0

09900331111881133220000##$ $ PPuuttrri i %%aahhaa&&a a PPuurrbbaa 0

09900331122881133220000119 9 MM' ' ((ii))o o **aappuuttrraa

J!"#$ "I"%' I$(O!'#"I

J!"#$ "I"%' I$(O!'#"I

(#KL%#" IL' KO'P%! 

(#KL%#" IL' KO'P%! 

$I)!"I

Kata Pengantar

*egala puji dan s&ukur kita panjatkan kepada +uhan ang Maha ,sa karena atas berkah dan rahmat-(&a penulis bisa men&usun proposal ini dengan sebaik-baikn&a' .dapun maksud dan tujuan pen&usunan proposal ini ada lah untuk  memenuhi tugas Peren)anaan dan Pemasaran Produk &ang di bimbing oleh /apak  Muhammad hsan ambak r' M'*)' MM'

alam pen&usun proposal ini penulis tentu menjumpai beberapa hambatan namun berkat dukungan dari berbagai pihak akhirn&a penulis dapat men&elesaikan proposal ini dengan sebaik-baikn&a oleh karena itu melalui kesempatan ini penulis mengu)apkan terimakasih sebesar-besarn&a kepada  berbagai pihak terkait &ang telah membantu dalam men&elesaikan proposal ini'

*egala sesuatu &ang salah datangn&a dari manusia &aitu penulis sendiri sedangkan segala sesuatu &ang benar datangn&a han&a dari +uhan ang Maha ,sa untuk itu penulis mohon maa4 &ang sebesar-besarn&a apabila dalam  pen&usunan proposal ini masih terdapat berbagai kesalahan baik itu dalam  penulisan atau tata bahasa dan kritik beserta saran &ang membangun sangat  penulis harapkan guna untuk memperbaiki kesalah-kesalahan pada tahap

selanjutn&a'

*emoga proposal ini berman4aat khususn&a bagi penulis sebagai pen&usun umumn&a untuk semua pihak pemba)a'

ndrala&a 28 (o5ember 2016

,#, I

P$D#-L#$

#. Latar ,elakang

Produ)t de5elopment merupakan salah satu strategi agar sebuah  perusahaan mampu bertahan dalam iklim persaingan &ang ketat serta mampu merangkul lebih ban&ak konsumen potensial seiring perkembangan tren selera akan suatu produk'

i antara berbagai jenis usaha &ang populer dalam dunia bisnis usaha  produksi makanan dan minuman merupakan bisnis &ang memiliki pasar potensial

sangat luas sekaligus tingkat persaingan &ang tinggi'

+idak bisa dipungkiri baha produ)t de5elopment merupakan bagian dari strategi bisnis &ang penting sehingga pengusaha makanan dan minuman berskala ke)il &ang serius pun biasan&a sudah memikirkann&a sejak aal memulai bisnis7  biasan&a ide &ang mun)ul di aal adalah pembuatan produk dengan beberapa  pilihan rasa dan bukan han&a satu'

saha makanan dan minuman merupakan bisnis &ang memiliki tingkat  persaingan tinggi terutama karena konsumen bisa )epat merasa bosan terhadap

suatu produk jika produsenn&a tidak mengeluarkan 5ariasi produk setelah  beberapa lama'

'%O onuts  %o44ee adalah restoran dan aralaba &ang mengkhususkan dalam donat &ogurt beku dan kopi' alam perkembangann&a '%O onuts  %o44ee seringkali berino5asi dari segi jenis produk kemasan rasa  proses pengolahan dan sebagain&a'

al ini membuat '%O onuts  %o44ee tetap digemari ma&arakat karena mereka memberi ban&ak pilihan kepada konsumen konsisten dalam mengikuti  perkembangan selera konsumen sekaligus memberi pilihan kepada kelompok 

no5asi baru &ang akan dilakukan pada '%O onuts  %o44ee adalah  penambahan menu kopi luak' ;opi <uak merupakan pembudida&aan kopi asli ndonesia' ;opi <uak adalah seduhan kopi menggunakan biji kopi &ang diambil dari sisa kotoran luak =musang kelapa'

Pemilihan ino5asi baru &aitu ;opi <uak dikarenakan kopi luak  di&akini berasal dari biji kopi terbaik dan telah di4ermentasikan se)ara alami di dalam sistem pen)ernaan luak' .roma dan rasa kopi luak memang terasa spesial dan sempurna di kalangan para penggemar dan penikmat kopi di seluruh dunia' /ahkan ;opi <uak se)ara umum sangat bersahabat bagi penderita gangguan lambung atau mereka &ang sangat sensiti4 dengan rasa masam pada kopi'

,. %uuan

+ujuan dari penulisan proposal ini adalah sebagai berikut :

1' ntuk melakukan ino5asi pengembangan produk baru

2' ntuk mengukur tingkat penerimaan konsumen terhadap produk &ang akan dikembangkan

C. 'anfaat

/erdasarkan tujuan dari penulisan proposal ini man4aat penulisann&a adalah sebagai berikut :

1' Mengetahui tentang gambaran umum perusahaan '%O onuts  %o44ee 2' Mengetahui dan mempun&ai gambaran tentang ino5asi pengembangan

,#, II

P',#-#"#$

#. "eara/ Perusa/aan

'%O onuts  %o44ee adalah restoran dan aralaba &ang mengkhususkan dalam donat &ogurt beku dan kopi' Perusahaan didirikan pada tanggal 26 uni 200> di <ippo ;araa)i ndonesia' '%O onuts  %o44ee dimiliki oleh ohnn& .ndrean ?roup' '%O onuts  %o44ee memiliki kantor pusat di akarta'

'%O onuts  %o44ee merupakan pengembangan sebuah toko donat dengan konsep dapur terbuka sehingga konsumen dapat melihat berbagai atraksi  pembuatan donat langsung dari men)ampur bahan sampai dengan siap untuk 

dijualn&a donat tersebut' '%O onuts  %o44ee mem4okuskan untuk  menghasilkan bentuk dan rasa produk &ang sempurna dengan 4okus khusus pada kualitas bahan dasar dan proses produksi'

,. )isi dan 'isi

@isi dari '%O onuts  %o44ee adalah sebagai berikut:

1' Membentuk '%O onuts  %o44ee sebagai nternational Premium onuts and %o44ee /rand terkemuka

2' Menjadi trend-setting lifestyle dalam donuts and coffee brand 

3' Menjadi perusahaan &ang tepat bagi orang-orang &ang tepat dalam meraih )ita-)ita mereka'

Misi dari '%O onuts  %o44ee adalah sebagai berikut: 1' Men&ediakan kualitas premium donat dan kopi

2' Mendorong kar&aan dalam meraih )ita-)ita 3' Menempatkan pelanggan sebagai prioritas

#' /erkomitmen memberikan pela&anan terbaik dengan sungguh-sungguh >' Men&ediakan tempat &ang sempurna untuk bersantai

6' Memperlakukan setiap orang dengan hormat dan bermartabat C. (ilosofi Logo

 %O onuts  %o44ee menggunakan simbol Merak dalam logo mereka' /urung Merak pada logo '%O onuts  %o44ee merupakan representasi 5isi dan misi perusahaan' Merak di sini melambangkan keindahan elegan lembut dan keabadian'

;eindahan dan kelembutan ter)ermin dari rasa dan bentuk donat' *ementara keabadian dapat dilihat dari lo&alitas konsumen &ang bersedia berdiri dengan antrian panjang di toko-toko untuk mendapatkan donat 4a5orit mereka'

D. "egmentasi Pasar

Pasar apapun bentukn&a akan terdiri dari ban&ak pelanggan &ang  berpen)ar dan beraneka ragam dalam tuntutan pembeliann&a' Oleh karena itu tidak ada satupun produsen &ang dapat mela&ani atau memenuhi semua tuntutan  pelanggan' Produsen harus mengarahkan program pemasarann&a han&a pada  pelanggan &ang memang menjadi bidikan sasaran pemasarann&a untuk itu  produsen harus melakukan segmentasi pasar bagi produkn&a'

*egmentasi pasar dilakukan dengan mengidenti4ikasi dan mem4okuskan  pada sekelompok besar pembeli &ang menunjukkan kesamaan dalam hal tertentu' Pada umumn&a untuk pasar barang konsumsi segmentasin&a didasarkan pada 5ariabel-5ariabel utama &ang berkaitan dengan aspek geogra4i demogra4i  psikogra4i dan perilaku pasar sasaran Atarget marketB'

1' *egmentasi ?eogra4is

Cila&ah pemasaran '%O onuts  %o44ee saat ini tak han&a di ndonesia akan tetapi juga meluas ke negara lain seperti Mala&sia *ingapura Dilipina dan .ustralia' ;e depann&a '%O onuts  %o44ee akan  go international untuk memperluas pasar' '%O onuts  %o44ee )enderung men&asar ila&ah urban'

2' *egmentasi emogra4is

ntuk pelanggan dikisarkan berusia antara 18 E #> tahun dengan enis kelamin <aki-laki dan perempuan'

3' *egmentasi Psikogra4is

*egmentasi ini didasarkan pada penggolongan kelas sosial ga&a hidup atau )iri kepribadian lainn&a' '%O onuts  %o44ee men&asar kelas sosial menengah hingga menengah ke atas dengan ga&a hidup modern menggemari akti5itas sosial serupa hanging out di ka4e serta menggemari makanan dan minuman dengan brand premium'

#' *egmentasi Perilaku

*egmentasi ini didasarkan pada tingkat pengetahuan sikap penggunaan atau tanggapann&a terhadap suatu produk' *egmentasi ini dapat dibedakan atas dasar: kesempatan penggunaan man4aat &ang di)ari status pemakai dan tingkat pemakaian'

'%O onuts  %o44ee tidak mengenal kesempatan penggunaan' *edangkan dari sisi man4aat &ang di)ari ia dapat menjadi lambang status dan instrumen pemenuhan )ita rasa mas&arakat' *elain itu '%O onuts  %o44ee men&asar konsumen potensial dan konsumen tetap brand pesaing untuk memperluas pasar serta tidak mengenal tingkat pemakaian'

. Pesaing

*ebagai pemain baru di pasar  food and beverages  E spesi4ik pada donat dan kopi' '%O onuts  %o44ee lebih diposisikan sebagai donat &ang lux dari sisi tampilan maupun kemasan' '%O onuts  %o44ee memiliki beberapa pesaing:

-%ra5e &ang dikelola Melaai ?roup mengedepankan 5ariasi rasa &ang  jauh lebih ban&ak dari -%o'@ariasi 4illing -%ra5e kurang lebih 20 jenis lebih  ban&ak dari '%O onuts  %o44ee' -%ra5e dari sisi harga mampu memberikan diskon sampai 3>F jika pelanggan membeli dalam kuantitas di atas dua lusin' -%ra5e tidak terlalu menjual ambience seperti &ang ditaarkan '%O onuts  %o44ee akan tetapi mengedepankan 5ariasi rasa serta harga &ang relati4 murah'

;risp& ;reme sebagai pesaing '%O onuts  %o44ee mun)ul di baah  bendera P+ Premier oughnut ndonesia' a merupakan salah satu retail donat tertua di .merika &ang memiliki track record &ang jauh lebih lama dibanding '%O onuts  %o44ee'

(. Cabang0Cabang

%abang-)abang '%o onuts i ndonesia dan beberapa negara di .sia di antaran&a:

ndonesia

• .rmada +on *Guare Magelang • ?rage Mall %irebon

• *uperMal <ippo ;araa)i • ;araang %entral PlaHa • /lu PlaHa /ekasi

• Metropolitan Mall /ekasi • Mega /ekasi

• /ekasi *Guare

• %ilandak +on *Guare • Pondok ndah Mall • /intaro PlaHa

• stana PlaHa /andung • /andung *upermall • %ihampelas Calk  • Paris @an a5a Mall • /andung ndah PlaHa • Desti5al %it& <ink  • Mangga ua *Guare • ;elapa ?ading Mall • Mall o4 ndonesia • Mall .rtha ?ading • *ena&an %it&

• ,I Plasa ndonesia • PlaHa *emanggi

• Mall +aman .nggrek  • %entral Park 

• uta Mall /anjarmasin • Mall *;. Pekanbaru • C+% /atanghari ambi • Palembang ndah Mall

 /ali ?aleria

 enpasar  un)tion  is)o5er& Mall ;uta  Puri ndah Mall  PI Pa5ilion  *un PlaHa

  e-Calk /alikpapan  *olo *Guare

 Malioboro Mall og&akarta  .mbarukmo PlaHa og&akarta  a5a *upermall *emarang  Mall Paragon *emarang  ?alaJ& Mall *uraba&a  +unjungan PlaHa *uraba&a   PlaHa *uraba&a

 *uraba&a +on *Guare  <enmar) Mall *uraba&a  PlaHa Mulia *amarinda  *amarinda *Guare

 .&ani Megamall Pontianak   *ummare)on Mall *erpong  Mal Ratu ndah Makassar   Mal Panakkukang Makassar 

• %handra *uperstore +anjung

;arang /andar <ampung

• %iputra

 Manado +on *Guare  /asko ?rand Mall Padang  arbourba& Mall

 (ago&a ill  ;epri Mall  Mega Mall

 %irebon *uperblo)k    Mall .mbon %it& %enter 

Mala&sia

• Pa5ilion /ukit /intang ;uala <umpur  • *una& P&ramid ;uala <umpur 

• amansara ;uala <umpur  • Kueensba& Penang

• %it& *Guare ohor /ahru • .eon Melaka

• O ;uala <umpur 

• .eon %heras *elatan ;uala <umpur 

*ingapore • Ra44les %it& • /ugis un)tion • +ampines One • un)tion 10 Dilipina • +rinoma

• Mega Mall .sia

%hina

• *M< Mall PuJi *hanghai

• u Dashion Mall PuJi *hanghai

1. Daftar Produk   @arian Rasa onuts

.l)apone .5o)ado i)aprio /err& pears )o))ino ?laHH& )ron .lmond )ron %ho)olate

/la)k a)k  /lue /err&more %hese Me p

%ho)o %a5iar %ho)olate %ho)o <o)o %opa /anana on Mo)hino aHel aHHle ea5en /err& a)k& %hunk  • )ron onatella • )ron Oreo • Mango /litH • Meisisipi • Mis ?reen + • Mona Pisa • Oreolog& • *no Chite • *ugar )e • +iramisu • Ch& (ut arga *atuan : Rp' 6000 /oJ si 2 : Rp' 1>'000 /oJ si 3 : Rp' 22'>00 onut 1=2 <usin : Rp' #>'000 onut 1 <usin : Rp' $8'000 onut 2 <usin : Rp' 12#'000 Pops A2 lusinB : Rp' #9'000 Paket POP* L onat  lusin: Rp' 89'000 Paket POP* L onat 1 lusin : Rp' 122'000

Npops adalah satu kotak donat aneka rasa dengan bentuk ke)il atau diistilahkan dengan bab& donuts

@arian Rasa %o44ee %ho)olate ot=)ed no A12oHB: Rp' 2>'000-ue A16oHB: Rp' 29'000-+re A20oHB: Rp' 33'000-%appu))ino ot=)ed no A12oHB: Rp' 21'000-ue A16oHB: Rp' 2>'000-+re A20oHB: Rp' 29'000-ot )o))ino no A12oHB: Rp'

22'000-%aramel ell& ot=)ed no A12oHB: Rp' 30'000-ue A16oHB: Rp' 3#'000-+re A20oHB: Rp'

38'000-%appu))ino %aramelo ot=)ed no A12oHB: Rp'

30'000-ue A16oHB: Rp' 3#'000-+re A20oHB: Rp'

38'000-)ed +hai +ea

20'000-ue A16oHB: Rp' 26'000-+re A20oHB: Rp'

30'000-ue A16oHB: Rp' 2#'000-+re A20oHB: Rp'

28'000-@arian Rasa ogurt /eku

ogurt beku diberinama '%OO<' @arian rasa toppingn&a *traberr& Oreo <&)hee ell& <onganMo)hi .lmonds %ho)o %a5iar %run)h&  (ata de %o)o *traberr& am' arga per /oJ Rp'

#6'000--. Inovasi Produk  

*e)ara konseptual penelitian ini membahas tentang analisa tahapan ino5asi  produk kopi luak pada '%O onuts and %o44ee' /erikut ini merupakan de4inisi

konseptual dari pengelolahan &ang dilakukan oleh peneliti: 1' <ahirn&a de Adea ?enerationB

 de &ang diperoleh dari dalam perusahaan  de &ang diperoleh dari luar perusahaan

2' Membuat ;onsep A%on)ept ?enerationB

Pada tahap ini diuraikan dan dijelaskan apa dan bagaimana produk  tersebut siapa target marketn&a tingkat persaingan bia&a produksi serta tingkat keuntungan &ang sekiran&a akan diperoleh' *elain itu juga dianalisa apakah produk tersebut sejalan dengan tujuan dan seluruh sumber da&a perusahaan &ang ada'

3' Pen&empurnaan ;onsep A%on)ept ,5aluationB

?agasan &ang telah meleati tahap pen&aringan kemudian dilanjutkan dengan membuat konsep produk dan dari berbagai konsep produk &ang ada kemudian dipilih konsep produk &ang paling tepat untuk dilanjutkan ke tahap pengembangan strategi pemasaran'

#' Pengembangan dan *trategi Pemasaran

a' *ruktur pasar posisi produk &ang diren)anakan penjualan &ang diinginkan perusahaan serta sasaran keuntungan

 b' Penggambaran harga dari produk saluran distribusi

)' *asaran jangka panjang dalam penjualan target laba dan miJ marketing &ang akan diterapkan

1' +ahap <ahirn&a ide

Pihak &ang terlibat dalam tahap lahirn&a ide dalam menentukan produk   pengembangan kopi luak pada '%O onuts and %o44ee adalah 10 kar&aan

&ang terdapat di )abang '%O onuts and %o44ee Palembang )on' al inilah sebagaimana tahap lahirn&a ide bisnis perusahaan memiliki beberapa pilihan &ang dapat menjadi sumber gagasan &aitu bisa dari internal seperti kar&aan salesman maupun dari manajer perusahaan'

alam proses pen)arian ide ini ditetapkan bahan utama &ang digunakan adalah ;opi luak' Pemilihan kopi luak dikarenakan /iji kopi ini di&akini memiliki rasa &ang berbeda setelah dimakan dan meleati saluran pen)ernaan luak' <uak atau lebih dikenal dengan musang luak dengan indera  pen)iumann&a &ang tajam di&akini han&a mengambil kopi dengan kualitas &ang  baik dan &ang betul-betul matang sebagai makanann&a' ;arena kelangkaann&a serta proses pembuatann&a &ang tidak laHim kopi luak pun adalah kopi &ang mahal sejak Haman kolonial' /iji kopi luak adalah &ang termahal di dunia men)apai *100 per #>0 gram' *elain itu ;opi <uak se)ara umum sangat  bersahabat bagi penderita gangguan lambung atau mereka &ang sangat sensiti4 

dengan rasa masam pada kopi'

Pemilihan jenis kopi luak ini sesuai dengan 5isi perusahaan '%O onuts and %o44ee dalam penggunaan produk dengan kualitas premium' ;emudian mun)ul 5arian rasa mulai dari rasa original mo)ha )appu)ino dan )aramel' enis kopi luakn&a pun ada 2 pilihan &aitu kopi luak arabika dan kopi luak  robusta'

/an&akn&a ide &ang terkumpul tentu akan semakin membantu perusahaan untuk menghasilkan ide &ang paling bagus' de-ide &ang mun)ul tersebut kemudian akan menjadi pertimbangan perusahaan untuk selanjutn&a ditentukan ide mana &ang paling sesuai dengan tujuan aal &ang mau ditentukan perusahaan tersebut'

2' Membuat ;onsep A%on)ept ?enerationB

Pada proses pen&aringan ide produk masih melibatkan kar&aan '%O onuts and %o44ee Palembang )on' +ahap pen&aringan ide mempun&ai tujuan utama &aitu memilih dan membuang gagasan &ang tidak baik seaal mungkin sebab bia&a pengembangan produk akan semakin meningkat sejalan dengan semakin jauhn&a proses &ang terjadi'

Pada proses pen&aringan ide produk ini mereka juga sudah mengidenti4ikasi peluang keberhasilan produk di pasaran &ang mana mereka optimis keberhasilan produkn&a tinggi dan produk bisa berhasil di pasaran' ;opi luak original akan dilun)urkan karena kopi luak original benar-benar sangat nikmat diminum se)ara murni tidak perlu ada tambahan lain seperti gula krimer sirup susu dsb' *ehingga 5arian rasa seperti mo)ha )appu)ino dan )aramel tidak  diperlukan' an berdasarkan hasil penelitian tern&ata khasiat anti-oksidan pada kopi ini lebih optimal diperoleh dengan minum kopi murni tanpa bahan tambahan lain seperti gula susu atau krimer'

+arget market mereka adalah konsumen &ang mengerti dan paham atas kualitas kopi dan peduli akan kesehatan serta alasan dari setiap produk &ang mereka pilih' alam pen&aringan gagasan para kar&aan mengungkapkan kelebihan serta kekurangan dari tiap-tiap produkn&a' *elain itu diperkirakan tingkat keuntungan &ang bisa diperoleh dan kemungkinan produk itu bisa diterima konsumen atau tidak' Mengingat semenarik apapun dan unikn&a ide produk  apabila tidak memungkinkan untuk diterima konsumen juga per)uma karena nantin&a han&a akan membuang bia&a komersil produk'

3' Pen&empurnaan ;onsep A%on)ept ,5aluationB

Pada tahap ini dilakukan per)obaan try and error untuk mendapatkan konsep &ang paling baik untuk menghasilkan perpaduan &ang enak' ;opi luak  arabika dipilih karena biji kopi jenis arabika lebih diminati sekitar $0 F  pertimbangan pasar dengan tara4 internantional berdasarkan sur5ei dan analisa' *edangkan untuk kopi robusta han&a diminati oleh 30 F penikmat kopi dunia'

aerah distributor &ang dipilih adalah Pangalengan sebuah daerah pegunungan di aa /arat &ang sudah ratusan tahun terkenal sebagai penghasil kopi terbaik khususn&a untuk pasar ,ropa &ang dirintis sejak jaman pendudukan /elanda'

*elain ditentukan oleh kualitas asal biji kopin&a )ita rasa kopi sangat ditentukan oleh serangkaian )ara pengolahann&a termasuk dalam hal ini adalah tingkat kematangan dalam proses pen&angraian AroastingB' %iri khas kopi &ang di  produksi adalah kelembutan AsmoothnessB dari aroma dan rasan&a sehingga  pembeli akan merasakan keseimbangan rasa manis AseetnessB pahit AbitternessB keasaman Aa)idit&B dan kompleksitas A)ompleJit&B aroma dari se)angkir kopi murni &ang benar-benar maksimal'

*edangkan untuk pen&ajiann&a kopi dihidangkan dalam keadaan panas atau hangat' .kan tetapi ;opi <uak akan tetap nikmat alaupun seduhann&a sudah sedingin suhu ruang' an&a saja apabila hendak diminum harus diaduk  dahulu' /agaimana pun seduhan ;opi <uak merupakan kesatuan &ang utuh apabila didiamkan beberapa lama ada beberapa komponen seduhan &ang mengendap dan apabila tidak diaduk terlebih dahulu tentu saja berpengaruh terhadap )ita rasan&a se)ara keseluruhan' Pen&impanan kopi pun harus diperhatikan karena keharuman kopi luak akan berkurang seiring laman&a kopi terebut disimpan'

#'+ahap Pengembangan *trategi Pemasaran

+arget pasarn&a adalah konsumen &ang mengerti dan paham atas kualitas kopi dan peduli akan kesehatan serta alasan dari setiap produk &ang mereka pilih' ang masuk kategori ini seperti para senior le5el eksekuti4 muda &ang akti4 ambisius &ang benar-benar membutuhkan kopi untuk menunjang akti5itas mereka' *edangkan dari segi penjualan diharapkan bisa selalu meningkat tiap  bulann&a sehingga keuntungan juga akan meningkat' Penetapan harga produk 

kopi luak menggunakan strategi  penetration price &aitu dengan menetapkan harga &ang lebih murah saat laun)hing kemudian menaikkan setelah tiga bulan' *trategi penetration pri)e memang baik dilakukan sejalan dengan bisnis &ang baru terbentuk dan sedang men)ari konsumen dengan melakukan promosi harga'

iharapkan dengan harga &ang lebih murah saat laun)hing dapat menarik minat  para konsumen untuk membeli produk kopi luak' ntuk hargan&a sendiri ditetapkan untuk ukuran no A12oHB 3> ribu ukuran ue A16oHB 39 ribu dan ukuran +re A20oHB #3 ribu'

Promosi kopi luak dilakukan dengan )ara promosi di gerai '%O onuts and %o44ee Palembang )on dan meman4aatkan media online seperti situs resmi '%O onuts and %o44ee &aitu )odonuts')om' adi di sini '%O onuts and %o44ee meman4aatan koneksi &ang luas sehingga pen&ebaran in4ormasin&a pun semakin )epat tersebar' ika kopi luak berhaisil di dipromosikan di gerai '%O onuts and %o44ee Palembang )on maka akan disebarkan ke gerai '%O onut and %o44ee &ang lain'

,#, III

P$%P

#. Kesimpulan

2. Produ)t de5elopment merupakan salah satu strategi agar sebuah  perusahaan mampu bertahan dalam iklim persaingan &ang ketat serta mampu merangkul lebih ban&ak konsumen potensial seiring  perkembangan tren selera akan suatu produk'

3. Dase-4ase proses pada pembuatan produk baru adalah lahirn&a ide Adea ?enerationB membuat konsep A%on)ept ?enerationB  pen&empurnaan konsep A%on)ept ,5aluationB Pengembangan dan