• Tidak ada hasil yang ditemukan

UNIVERSITAS BINA NUSANTARA. Jurusan Sistem Komputerisasi Akuntansi. Skripsi Sarjana Komputer. Semester Ganjil 2007/2008

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "UNIVERSITAS BINA NUSANTARA. Jurusan Sistem Komputerisasi Akuntansi. Skripsi Sarjana Komputer. Semester Ganjil 2007/2008"

Copied!
19
0
0

Teks penuh

(1)

UNIVERSITAS BINA NUSANTARA

_______________________________________________________________________ Jurusan Sistem Komputerisasi Akuntansi

Skripsi Sarjana Komputer Semester Ganjil 2007/2008

PERANCANGAN SISTEM INFORMASI RUMAH SAKIT SUBSISTEM : BILLING SYSTEM

STUDI KASUS : RUMAH SAKIT BUDI LESTARI, BEKASI

Titin 0800737310

Wilfred Soedjiharto 0800737361

Lany Herawati 0800738212

Abstrak

Tujuan dari penulisan skripsi ini adalah untuk mengidentifikasi prosedur billing system rumah sakit pada umumnya, merancang billing system yang dapat mempecepat pemrosesan data dan menghasilkan informasi yang dibutuhkan oleh pihak manajemen rumah sakit.

Metode yang digunakan adalah metode analisis dan perancangan. Metode analisis terdiri dari studi kepustakaan dan studi lapangan. Metode perancangan terdiri dari UML Class Diagram, Use Case Diagram, merancang database, perancangan formulir, layar, dan laporan, pembuatan Navigation Diagram.

Hasil dari penulisan skripsi ini adalah suatu rancangan Sistem Informasi Rumah Sakit Billing System yang user friendly dengan menggunakan bahasa pemrograman Microsoft Visual Basic 6.0 dan database SQL Server 2000 yang dapat diterapkan untuk sistem administrasi Rumah Sakit Budi Lestari, Bekasi secara umum.

Simpulan dari penulisan skripsi ini adalah dengan Billing System administrasi rumah sakit ini, maka informasi yang dihasilkan lebih up to date seperti halnya menghasilkan laporan pendapatan atas transaksi rawat jalan, rawat inap maupun penjualan obat-obatan di apotek sesuai dengan periode yang telah ditetapkan.

Kata Kunci :

(2)

PRAKATA

Puji syukur kepada Tuhan yang Maha Esa atas segala berkat dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Perancangan Sistem Informasi Rumah Sakit, Sub System : Billing System, Studi Kasus : Rumah Sakit Budi Lestari, Bekasi” dengan baik.

Pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan rasa terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan berupa nasihat, dorongan, petunjuk, dan bimbingan. Ucapan terima kasih tersebut, Penulis tujukan pada :

1. Bapak Prof. Dr. Gerardus Polla, M.App Sc., selaku rektor Universitas Bina Nusantara.

2. Bapak Ir. Sablin Yusuf, M.Sc, M.Com Sc., selaku dekan Fakultas Ilmu Komputer Universitas Bina Nusantara.

3. Ibu Yanti, S.kom, MM, selaku ketua jurusan Komputerisasi Akuntansi Universitas Bina Nusantara.

4. Ibu Noerlina N, S.kom, MM, selaku sekretaris jurusan Komputerisasi Akuntansi Universitas Bina Nusantara dan selaku juga dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan dalam penyusunan skripsi.

5. Para dosen Universitas Bina Nusantara yang telah memberikan bantuan baik secara langsung maupun tidak langsung selama penulis mengikuti kegiatan perkuliahan.

(3)

7. Seluruh staff Rumah Sakit Budi Lestari, Bekasi yang telah membantu penulis dalam memberikan petunjuk dan informasi yang diperlukan untuk penyusunan skripsi ini.

8. Orang tua, kakak dan adik yang membantu Penulis dalam doa, ,materi, nasihat dan semangat dalam menyelesaikan skripsi ini.

9. Teman- teman dan seluruh pihak yang telah membantu secara langsung maupun tidak langsung dalam penyusunan skripsi kali ini.

Demikianlah skripsi ini dibuat dengan harapan dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan bagi kita semua sekaligus sebagai wujud nyata peran aktif penulis dalam menyumbangkan ilmu dan pengetahuan yang penulis miliki bagi dunia pendidikan pada umumnya dan Universitas Bina Nusantara pada khususnya.

Jakarta, Januari 2008

(4)

DAFTAR ISI

Halaman Judul Luar... i

Halaman Judul Dalam... ii

Halaman Persetujuan Hardcover... iii

Halaman Pernyataan Dewan Penguji... iv

Abstrak... vii

Prakata... viii

Daftar Isi... x

Daftar Table... xiv

Daftar Gambar... xv

Daftar Lampiran... xix

BAB I PENDAHULUAN... 1

1.1 Latar Belakang... 1

1.2 Ruang Lingkup... 2

1.3 Tujuan dan Manfaat... 3

1.3.1 Tujuan Penelitian... 3 1.3.2 Manfaat Penelitian...3 1.4 Metodologi Penelitian...4 1.4.1 Metodologi Analisis...4 1.4.2 Metodologi Perancangan...4 1.5 Sistematika Penulisan...5

(5)

BAB II LANDASAN TEORI...7

2.1 Teori Umum... 7

2.1.1 Bussiness Aplication System Development……….….….7

2.1.2 Application Control………... 10

2.1.3 Sistem Informasi Rumah Sakit……….15

2.1.4 Sistem Informasi Akuntansi...16

2.1.5 Analisis Sistem...18

2.1.6 Perancangan Sistem...19

2.1.7 Analisis Critical Success Factor...21

2.1.8 Konsep Analisis dan Perancangan Sistem Informasi...21

2.1.8.1 Rich Picture...21

2.1.8.2 Event Table...22

2.1.8.3 Workflow Table...23

2.1.8.4 Activity Diagram...23

2.1.8.5 UML Class Diagram...25

2.1.8.6 Use Case Diagram...26

2.1.8.7 Navigation Diagram...26

2.1.8.8 Rancangan Database...27

2.1.8.9 Rancangan Formulir...29

2.1.8.10 Rancangan Layar...31

(6)

2.2 Teori Khusus...33

2.2.1 Pengertian Rumah Sakit...33

2.2.2 Pengertian Billing System...36

2.2.3 Manfaat Billing System...37

2.2.4 Tahapan Billing System...38

2.2.5 Training Untuk Staff...38

2.2.6 Penggunaan Elektronik...39

BAB III GAMBARAN PROSES BISNIS...40

3.1 Gambaran Umum Rumah Sakit...40

3.1.1 Sejarah Rumah Sakit...40

3.1.2 Struktur Organisasi Rumah Sakit...41

3.1.3 Struktur Bagian Keuangan...41

3.1.4 Visi, Misi,Tujuan, Motto dan Jenis Pelayanan...42

3.2 Uraian Proses Bisnis...44

3.2.1 Prosedur Billing System Pasien Rawat Jalan...44

3.2.2 Prosedur Billing System Pasien Rawat Inap...47

3.3 Rich Picture Billing System Rumah Sakit………... 50

3.3.1 Rich Picture Billing System Rawat Jalan………... 50

3.3.2 Rich Picture Billing System Rawat Inap……… 51

3.4 Fungsi yang terkait dengan Billing System...52

3.5 Dokumen dan Laporan yang diperlukan... 54

3.6 Analisis Critical Success Factor...56

(7)

3.8 Analisis Kebutuhan Informasi...61

BAB IV RANCANGAN SISTEM INFORMASI RUMAH SAKIT...62

4.1 Struktur Organisasi Usulan...62

4.2 Tugas Fungsi Yang Terkait...62

4.3 Overview Rancangan Sistem Informasi ...65

4.3.1 Overview Rancangan Sistem Informasi Billing System Rawat Jalan...65

4.3.2 Overview Rancangan Sistem Informasi Billing System Rawat Inap...69

4.4 Rich Picture Rancangan Sistem Informasi...75

4.4.1 Rich Picture Rancangan Sistem Informasi Billing System Rawat Jalan...75

4.4.2 Rich Picture Rancangan Sistem Informasi Billing System Rawat Inap...76

4.5 Event Table Rancangan Sistem Informasi...77

4.5.1 Event Table Rancangan Sistem Informasi Billing System Rawat Jalan...77

4.5.2 Event Table Rancangan Sistem Informasi Billing System Rawat Inap...80

4.6 Overview Activity Diagram Rancangan Sistem Informasi………..84

4.6.1 Overview Activity Diagram Rancangan Sistem Informasi Rawat Jalan……… 84

(8)

4.6.2 Overview Activity Diagram Rancangan Sistem

Informasi Rawat Inap ………85 4.7 Workflow Table Rancangan Sistem Informasi………...86

4.7.1 Workflow Table Rancangan Sistem Informasi Rawat Jalan……….….. 86 4.7.2 Workflow Table Rancangan Sistem Informasi Rawat

Inap……….…... 93 4.8 Detailed Activity Diagram Rancangan Sistem Informasi….… 101

4.8.1 Detailed Activity Diagram Rancangan Sistem

Informasi Rawat Jalan ……….….... 101 4.8.1.1 Melayani Pembayaran Rawat Jalan……….. 101 4.8.1.2 Melayani Pembayaran Medical Check Up... 102 4.8.1.3 Melayani Pembayaran Obat……….. 103 4.8.1.4 Membuat Bukti Penjualan Obat per Shift…...104 4.8.1.5 Membuat Bukti Setoran Rawat Jalan

per Shift………. 105 4.8.1.6 Menghitung Jasa Dokter………... 106 4.8.1.7 Membuat Tagihan………....107 4.8.1.8 Membuat Laporan Pendapatan Rawat

Jalan Bulanan………...…... 108 4.8.2 Detailed Activity Diagram Rancangan Sistem

Informasi Rawat Inap………... 109 4.8.2.1 Menerima Pembayaran Deposit………….... 109 4.8.2.2 Melayani Pembayaran Obat………. 110

(9)

4.8.2.3 Menghitung Tagihan Deposit Baru...111

4.8.2.4 Melayani Pembayaran Rawat Inap...112

4.8.2.5 Membuat Bukti Penjualan Obat per Shift.... 113

4.8.2.6 Membuat Bukti Rawat Inap per Shift………..114

4.8.2.7 Menghitung Jasa Dokter………... 115

4.8.2.8 Membuat Tagihan………..………..116

4.8.2.9 Membuat Laporan Rawat Inap Bulanan……..117

4.9 Kriteria Kinerja dan Keamanan Sistem………...………..118

4.10 Mekanisme Kontrol Sistem Informasi………..….120

4.11 UML Class Diagram …...123

4.12 Use Case Diagram………. 124

4.13 Rancangan Database………..125

4.14 Rancangan Formulir………... 136

4.15 Rancangan Layar……… 146

4.16 Rancangan Laporan……… 158

4.17 Navigation Diagram……… 172

4.18 Standar dan Prosedur Sistem Informasi………. 173

4.19 Specification Requirement………200

4.20 Konfigurasi Sistem………. 200

BAB V SIMPULAN DAN SARAN...201

5.1 Simpulan...201

(10)

DAFTAR PUSTAKA...203 RIWAYAT HIDUP...205

(11)

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Event Table Rancangan Sistem Informasi Billing System Rawat Jalan...80 Tabel 4.2 Event Table Rancangan Sistem Informasi Billing System Rawat Inap...83 Tabel 4.3 Workflow Table Rancangan Sistem Informasi Billing System Rawat Jalan...92 Tabel 4.4 Workflow Table Rancangan Sistem Informasi Billing System Rawat Inap..100 Tabel 4.5 Rancangan Database...135

(12)

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Struktur Organisasi Rumah Sakit Budi Lestari...41

Gambar 3.2 Struktur Bagian Keuangan Rumah Sakit Budi Lestari...41

Gambar 3.3 Rich Picture Billing System Rawat Jalan……….….. 50

Gambar 3.4 Rich Picture Billing System Rawat Inap……….... 51

Gambar 4.1 Struktur Bagian Keuangan Rancangan Rumah Sakit Budi Lestari………..62

Gambar 4.2 Rich Picture Rancangan Sistem Informasi Rawat Jalan...75

Gambar 4.3 Rich Picture Rancangan Sistem Informasi Rawat Inap...76

Gambar 4.4 Overview Activity Diagram Rancangan Sistem Informasi Billing System Rawat Jalan...84

Gambar 4.5 Overview Activity Diagram Rancangan Sistem Informasi Billing System Rawat Inap...85

Gambar 4.6 Detailed Activity Diagram Melayani Pembayaran Rawat Jalan……... 101

Gambar 4.7 Detailed Activity Diagram Melayani Pembayaran Medical Check Up.... 102

Gambar 4.8 Detailed Activity Diagram Melayani Pembayaran Obat………. 103

Gambar 4.9 Detailed Activity Diagram Membuat Bukti Penjualan Obat per Shift…...104

Gambar 4.10 Detailed Activity Diagram Membuat Bukti Rawat Jalan per Shift….….105 Gambar 4.11 Detailed Activity Diagram Menghitung Jasa Dokter...106

Gambar 4.12 Detailed Activity Diagram Membuat Tagihan………..………..107

Gambar 4.13 Detailed Activity Diagram Membuat Laporan Pendapatan8 Rawat Jalan Bulanan ………..………... 108

Gambar 4.14 Detailed Activity Diagram Menerima Pembayaran Deposit…………. 109

Gambar 4.15 Detailed Activity Diagram Melayani Pembayaran Obat……….110

(13)

Gambar 4.17 Detailed Activity Diagram Melayani Pembayaran Rawat Inap…….….112

Gambar 4.18 Detailed Activity Diagram Membuat Bukti Penjualan Obat per Shift...113

Gambar 4.19 Detailed Activity Diagram Membuat Bukti Rawat Inap per Shift…….114

Gambar 4.20 Detailed Activity Diagram Menghitung Jasa Dokter...115

Gambar 4.21 Detailed Activity Diagram Membuat Tagihan……….…..…116

Gambar 4.22 Detailed Activity Diagram Membuat Laporan Rawat Inap Bulanan.…117 Gambar 4.23 UML Class Diagram………. 123

Gambar 4.24 Usecase Diagram………. 124

Gambar 4.25 Rancangan Formulir Bukti Pembayaran Obat………. 136

Gambar 4.26 Rancangan Formulir Bukti Pembayaran Rawat Jalan………. 137

Gambar 4.27 Rancangan Formulir Bukti Pembayaran Medical Checkup…………. 138

Gambar 4.28 Rancangan Formulir Bukti Pembayaran Deposit………139

Gambar 4.29 Rancangan Formulir Bukti Pembayaran Rawat Inap……… 140

Gambar 4.30 Rancangan Formulir Bukti Pembayaran Obat Per Shift……….... 141

Gambar 4.31 Rancangan Formulir Bukti Pembayaran Rawat Jalan Per Shift……...142

Gambar 4.32 Rancangan Formulir Bukti Pembayaran Rawat Inap Per Shift...143

Gambar 4.33 Rancangan Formulir Surat Pernyataan……… 144

Gambar 4.34 Rancangan Formulir Pembayaran One Day Care………. 145

Gambar 4.35 Rancangan Layar Login………... 146

Gambar 4.36 Rancangan Layar Server………146

Gambar 4.37 Rancangan Layar Struk Obat……… 147

Gambar 4.38 Rancangan Layar Setoran Instalasi Farmasi...147

Gambar 4.39 Rancangan Layar Struk Rawat Jalan...148

(14)

Gambar 4.41 Rancangan Layar Setoran Rawat Jalan...149

Gambar 4.42 Rancangan Layar Deposit Rawat Inap...149

Gambar 4.43 Rancangan Layar Struk Rawat Inap...150

Gambar 4.44 Rancangan Layar Setoran Rawat Inap...150

Gambar 4.45 Rancangan Layar Perhitungan Jasa Dokter Rawat Jalan...151

Gambar 4.46 Rancangan Layar Perhitungan Jasa Dokter Rawat Inap...151

Gambar 4.47 Rancangan Layar Penagihan Rawat Jalan...152

Gambar 4.48 Rancangan Layar Penagihan Rawat Inap...152

Gambar 4.49 Rancangan Layar Laporan...153

Gambar 4.50 Rancangan Layar MDI Form...153

Gambar 4.51 Rancangan Layar Histori... 154

Gambar 4.52 Rancangan Layar Help... 154

Gambar 4.53 Rancangan Layar One Day Care... 155

Gambar 4.54 Rancangan Layar Hapus Transaksi Rawat Jalan... 155

Gambar 4.55 Rancangan Layar Hapus Transaksi Rawat Inap... 156

Gambar 4.56 Rancangan Layar Hapus Transaksi Penjualan Obat... 157

Gambar 4.57 Rancangan Layar Hapus Transaksi MCU... 157

Gambar 4.58 Rancangan Laporan Pendapatan Penjualan Obat...158

Gambar 4.59 Rancangan Laporan Penerimaan Medical Check Up………...… 159

Gambar 4.60 Rancangan Laporan Penjualan Obat Per Obat...160

Gambar 4.61 Rancangan Laporan Pendapatan Rawat Inap...161

Gambar 4.62 Rancangan Laporan Penagihan Rawat Jalan...162

Gambar 4.63 Rancangan Laporan Penagihan Rawat Inap...163

(15)

Gambar 4.65 Rancangan Laporan Penerimaan Penagihan Rawat Inap...165

Gambar 4.66 Rancangan Laporan Penerimaan Penagihan Rawat Jalan...166

Gambar 4.67 Rancangan Laporan Penerimaan Penagihan Rawat Inap Per xxx...167

Gambar 4.68 Rancangan Laporan Penerimaan Penagihan Rawat Jalan Per xxx...168

Gambar 4.69 Rancangan Laporan Penerimaan Kas...169

Gambar 4.70 Rancangan Jurnal Penerimaan Kas...170

Gambar 4.71 Rancangan Jurnal Penjualan...171

Gambar 4.72 Rancangan Jurnal Umum...172

Gambar 4.73 Navigation Diagram...172

(16)

DAFTAR LAMPIRAN

Tampilan Kwitansi Rumah Sakit Budi Lestari...L1 Tampilan Slip Pembayaran MCU Rumah Sakit Budi Lestari...L2 Tampilan Bukti Pembayaran Obat Rumah Sakit Budi Lestari ...L3 Tampilan Setoran Instalasi Farmasi Rumah Sakit Budi Lestari...L4 Tampilan Slip Jasa Dokter Rumah Sakit Budi Lestari...L5 Tampilan Form Permintaan Rawat Inap Rumah Sakit Budi Lestari...L6 Tampilan Formulir Pemeriksaan dan Tindakan Rumah Sakit Budi Lestari...L7 Tampilan Surat Pernyataan Kesanggupan Pembayaran Rumah Sakit Budi Lestari...L8 Tampilan Rincian Rawat Inap Rumah Sakit Budi Lestari...L9 Tampilan Setoran Kasir Rawat Jalan Rumah Sakit Budi Lestari...L10 Tampilan Laporan Keuangan Harian Rumah Sakit Budi Lestari...L11 Tampilan Laporan Perhitungan Jasa Dokter Rumah Sakit Budi Lestari...L12 Tampilan Surat Jaminan Rawat Inap Rumah Sakit Budi Lestari...L13 Tampilan Perkiraan Exess Charge Rumah Sakit Budi Lestari...L14 Tampilan Tanda Terima Sales Draft Rumah Sakit Budi Lestari...L15 Tampilan Form Kunjungan Merchant...L16 Tampilan Surat Tagihan Rawat Jalan...L17 Tampilan Setoran Instalasi Farmasi Non Resep Rumah Sakit Budi Lestari...L18 Tampilan Laporan Pendapatan Rawat Jalan Bulanan Rumah Sakit Budi Lestari...L19 Tampilan Laporan Pendapatan Rawat Inap Bulanan Rumah Sakit.Budi Lestari...L20 Tampilan Form Login...L21 Tampilan Form Server...L22

(17)

Tampilan Form Struk Obat...L23 Tampilan Form cari obat...L24 Tampilan Form Setoran Instalasi Farmasi...L25 Tampilan Form Struk Rawat Jalan...L26 Tampilan Form Cari Rekam Medik Rawat Jalan...L27 Tampilan Form Struk Medical Check Up………...………L28 Tampilan Form Cari Rekam Medik...L29 Tampilan Form Setoran Rawat Jalan...L30 Tampilan Form Deposit Rawat Inap...L31 Tampilan Form Cari Rekam Medik Pemesanan Rawat Inap...L32 Tampilan Form Struk Rawat Inap...L33 Tampilan Form Cari Rekam Medik Rawat Inap...L34 Tampilan Form Setoran Rawat Inap...L35 Tampilan Form Perhitungan Jasa Dokter Rawat Jalan...L36 Tampilan Form Cari Dokter Rawat Jalan...L37 .

Tampilan Perhitungan Jasa Dokter Rawat Inap...L38 Tampilan Form Cari Dokter Rawat Inap...L39 .

Tampilan Form Penagihan Rawat Jalan...L40 Tampilan Form Cari Penagihan Rawat Jalan...L41 Tampilan Form Penagihan Rawat Inap...L42 Tampilan Form Cari Penagihan Rawat Inap...L43 Tampilan Form Laporan...L44 Tampilan MDI Form………...……….L45 Tampilan Form Histori………L46

(18)

Tampilan Form Help……….L46 Tampilan Form One Day Care……….L47 Tampilan Form Hapus Transaksi Rawat Jalan……… L47 Tampilan Form Hapus Transaksi Rawat Inap... L48 Tampilan Form Hapus Transaksi Penjualan Obat... L48 Tampilan Form Hapus Transaksi Medical Checkup... L49 Tampilan Form Bukti Pembayaran Obat……….……… L50 Tampilan Form Bukti Pembayaran Rawat Jalan……….…… L51 Tampilan Form Bukti Pembayaran Medical Checkup……… L52 Tampilan Form Bukti Pembayaran Deposit Rawat Inap……… L53 Tampilan Form Bukti Rawat Inap……… L54 Tampilan Form Bukti Setoran Obat Per Shift……… L55 Tampilan Form Bukti Setoran Rawat Jalan Per Shift……… L56 Tampilan Form Bukti Setoran Rawat Inap Per Shift……… L57 Tampilan Form Bukti Pembayaran One Day Care...L58 Tampilan Laporan Penjualan Obat……… . L59 Tampilan Laporan Penerimaan Medical Checkup... L60 Tampilan Laporan Penjualan Obat Per Obat...L61 Tampilan Laporan Pendapatan Rawat Inap...L62 Tampilan Laporan Penagihan Rawat Jalan ...L63 Tampilan Laporan Penagihan Rawat Inap ...L64 Tampilan Laporan Pendapatan Rawat Jalan...L65 Tampilan Laporan Penerimaan Penagihan Rawat Inap ...L66 Tampilan Laporan Penerimaan Penagihan Rawat Jalan...L67

(19)

Tampilan Laporan Penerimaan Penagihan Rawat Inap Per Asuransi...L68 Tampilan Laporan Penerimaan Penagihan Rawat Jalan Per Asuransi...L69 Tampilan Laporan Penerimaan Kas...L70 Tampilan Jurnal Penerimaan Kas...L71 Tampilan Jurnal Penjualan...L72 Tampilan Jurnal Umum...L73

Referensi

Dokumen terkait

Disamping itu tidak dibutuhkan dana untuk membayar bunga, namun sebagai gantinya perusahaan harus membayar deviden, deviden tersebut dibayarkan secara periodic, akan tetapi

Untuk mengetahui efek samping pemberian ekstrak kurkumin dari tanaman kunyit ( Curcuma Longa ), kurkumin-MSN, dan Natruim Diklofenak yang ditandai dengan perubahan

Dari hasil analisis di atas dapat disimpulkan bahwa proses dehidroksi yang dilakukan untuk mengurangi gugus hidroksi dari karagenan tidak efektif,

Implementasi standar proses kurikulum 2013 pada mata pelajaran ekonomi/akuntasi di madrasah aliyah negeri 2 surakarta khususnya pada perencanaan pembelajaran,

kevalidanya oleh ahli media, ahli isi/materi, dan respon mahasiswa. Proses uji coba dilakukan berurutan dari uji validasi produk pada ahli media, uji validasi

Yang dimaksud dengan “program skala prioritas pembangunan Daerah” adalah program Pemerintah Daerah yang tertuang dalam Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah

Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian bakteri probiotik SKT-b melalui Artemia dengan dosis yang berbeda pada pascalarva udang windu dapat meningkatkan

%asar dari proses chilling   atau pendinginan karkas unggas dilakukan untuk menghasilkan produk yang aman dengan mengurangi suhu dari daging ke titik di mana tingkat