60 Linda Permatasari, 2016
ANALISIS PELAKSANAAN UNIT PRODUKSI LAUNDRYDI SMK NEGERI 3 KOTA CIMAHI Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR PUSTAKA
Ali, M. (2002). Penelitian Pendidikan, Prosedur dan Strategi Mengajar. Bandung: Angkasa
Bagyono. (2006). Manajemen Housekeeping Hotel. Alfabeta:Bandung
Darsono, A. (1999). Tata Graha Hotel (housekeeping). Gramedia Widia Sarana Indonesia: Jakarta
Dikmenjur (2007). Manajemen Unit Produksi/Jasa Sebagai Sumber Belajar Siswa dan Penggalian Dana Pendidikan Persekolahan. Direktorat Jendral Peningkatan Mutu dan Tenaga Kependidikan Departemen Pendidikan Nasional. Tidak diterbitkan
Ishak, Aulia. (2010). Manajemen Operasi. Graha Ilmu: Jogjakarta
Kemendiknas. (2011). Program Kegiatan Jasa Produksi dan Sekolah/Madrasah. Lembaga Pengembangan dan Pemberdayaa Kepala Sekolah Badan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pendidikan dan Penjaminan Mutu Pendidikan.
Kepala Kompetensi Keahlian Akomodasi Perhotelan. (2015). Program Kerja Kompetensi Keahliaan Akomodasi Perhotelan Th 2015/2016. Tidak diterbitkan
Machmoed,S, Lubis, dan Ruskijo. (1982). Tata Graha. Kejuruan Non Teknik. Direktorat Pendidikan Menengah Kejuruan. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan: Jakarta
Mahfud. (2012). Prakis Pembelajaran Kewirausahaan Pada Unit Produksi Jasa Boga. Jurnal Pendidikan Vokasi Vol 2, No 1
Milles Mathew B.A, Hubberman, M, Saldana. (2014). Analisis Data Kualitatif. Penerjemah Tjetjep Rohendi Rohidi. UI Press: Jakarta
Pfleger, A, Steinmetz, K dan Mohideen, MA. (2000). Manajemen Tata Graha.
Trauner Schulbuch Verlag: Austria Europe
Retnowati. (1996). Binatu (Laundry and Dry Cleaning). Departemen Pendidikan dan Kebudayaaan, Direktorat Jendral Pendidikan Dasar dan Menengah, Direktorat Pendidikan Menengah Kejuruan Bagian Proyek Pendidikan Kejuruan Non Teknik II: Jakarta
Riduwan. (2011). Dasar-dasar Statistika. Alfabeta: Bandung Rumekso. (2004). Housekeeping Hotel. Andi: Yogyakarta
61
Linda Permatasari, 2016
ANALISIS PELAKSANAAN UNIT PRODUKSI LAUNDRYDI SMK NEGERI 3 KOTA CIMAHI Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Silabus Tata Graha (2014). Silabus Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)/Madrasah Aliyah Kejuruan (MAK). Tidak diterbitkan
Siswanto, Ibnu. (2015). Faktor Pendukung dan Penghambat Pelaksanaan Unit Produksi di SMK Daerah Istimewa Yogyakarta. Jurnal PPKM II 77-83 Sugiyono. (2013). Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta
Sugiyono. (2014). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R & D. Alfabeta: Bandung
Surakhmad. (2004). Pengantar Penelitian Ilmiah Dasar Metode dan Teknik. Tarsito: Bandung
Tuatul, M dan Pardjono. (2012). Prakis Pembelajaran Kewirausahaan Pada Unit Produksi Jasa Boga. Jurnal Pendidikan Vokasi Vol 2, No 1
Undang-Undang Sisdiknas No. 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional
