1
JENIS, HARGA KAYU KOMERSIL DAN ANALISIS
EKONOMI
PADA INDUSTRI KAYU SEKUNDER PANGLONG
DI KOTA PADANGSIDIMPUAN
SKRIPSI
Oleh:
Karim Indra Muda Lubis 071203021
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
JENIS, HARGA KAYU KOMERSIL DAN ANALISIS
EKONOMI
PADA INDUSTRI KAYU SEKUNDER PANGLONG
DI KOTA PADANGSIDIMPUAN
Karim Indra Muda Lubis 071203021
Skripsi Merupakan Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2013
3
Judul :iJenis, Harga Kayu Komersil dan Analisis Ekonomi pada qqqqqqqqqqqqqqaIndustri mKayu Sekunder Panglong di Kota Padangsidimpuan Nama : Karim Indra Muda Lubis
NIM : 071203021
Program Studi : Kehutanan
Disetujui oleh: Komisi Pembimbing
Tito Sucipto, S.Hut, M.Si Irawati Azhar, S.Hut, M.Si
Ketua Anggota
Mengetahui:
Siti Latifah, S.Hut, M.Si, Ph.D Ketua Program Studi Kehutanan
ABSTRACT
Karim Indra Muda Lubis.Type,Price and Economical Analysis of Commercial
Wood on Wood Processing Industry at Padangsidimpuan City. Suvervised by Tito
Wood processing of timber forest production creates a range activities for
wood industry. This research aim to describe the existence and development of
wood processing at Padangsidimpuan city. Data obtained through the census
wood processing industry in 6 districts at Padangsidimpuan city and guided
interviews with selected wood processing industry and analyze the feasibility in
UD Daya Mulya. The results of reasearch showed that the wood processing
industry is found 62 in all districts at Padangsidimpuan city. The existences type
of wood that in wood processing dominated by type of “sembarang keras
kampung” wood about 100%, “sembarang keras hutan” 100%, “meranti” 11,3%
and “jenis lain” wood 6,5%. Wood products selling prices between Rp.
60.000-Rp.800.000 per product. Based on the R/C ratio and the BEP of both products in
the UD. Daya mulya viable and economically beneficial to the R/C ratio >1 and
the lowest BEP 49 of the 60 units (door frame products) in UD. Daya Mulya.
Keywords : wood type, wood price, economic analysis, wood industry
ABSTRAK
Karim Indra Muda Lubis. Jenis, Harga Kayu Komersil dan Analisis Ekonomi
pada Industri Kayu Sekunder Panglong di Kota Padangsidimpuan. Dibimbing
oleh Tito Sucipto, S.Hut. M.Si. dan Irawati Azhar, S.Hut. M.Si.
Pengolahan kayu sebagai produksi hasil hutan kayu menciptakan berbagai
5
mendeskripsikan keberadaan dan perkembangan industri pengolahan kayu di Kota
Padangsidimpuan, Data diperoleh melalui sensus industri pengolahan kayu di 6
kecamatan di Kota Padangsidimpuan dan melakukan wawancara terbimbing
dengan industri pengolahan kayu yang terpilih serta menganalisis kelayakan usaha
di UD Daya Mulya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa industri pengolahan
kayu ditemukan 62 di seluruh kecamatan di Kota Padangsidimpuan. Keberadaan
jenis kayu yang diperdagangkan di industri pengolahan kayu didominasi oleh
jenis kayu “sembarang keras kampung” sebesar 100%, kayu “sembarang keras
hutan” sebesar 100%, kayu “meranti” sebesar 11,3% dan kayu “jenis lain” sebesar
6,5%. Produk-produk kayu dengan harga jual antara Rp. 60.000-Rp. 800.000 per
produk. Berdasarkan R/C ratio dan BEP dari kedua produk di UD. Daya Mulya
layak diusahakan dan menguntungkan secara ekonomi dengan R/C ratio >1 dan
BEP terendah yaitu 49 dari 60 unit (kusen pintu) di UD Daya Mulya.
Kata kunci: jenis kayu, harga kayu, analisis ekonomi, Industri kayu
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Padangsidimpuan, Sumatera Utara pada tanggal 13
Februari 1989 dari keluarga Bapak Abdul Malik Azhari Lubis dan Ibu Juliana
Nasution. Penulis merupakan anak pertama dari empat bersaudara.
Penulis memulai pendidikan di SD Negeri No.12 Kota Padangsidimpuan
dan lulus pada tahun 2001 kemudian melanjutkan pendidikan di SLTP Negeri 1
Padangsidimpuan. Pada tahun 2007, penulis menyelesaikan pendidikan di SMA
Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur
Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB).
Selama perkuliahan penulis tergabung dalam organisasi Himpunan
Mahasiswa Slyva USU. Pada tahun 2009, penulis mengikuti kegiatan Praktik
Pengenalan dan Pengelolaan Hutan (P3H) di Aras Napal dan Pulau Sembilan,
Kabupaten Langkat. Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di
PERUM Perhutani Unit III, KPH Kuningan, Kabupaten Kuningan, Provinsi Jawa
Barat pada bulan Januari-Februari 2011.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas segala berkah dan
anugerahNya sehingga dapat menyelesaikan skripsi penelitian yang berjudul
“Jenis, Harga Kayu Komersil dan Analisis Ekonomi pada Industri Kayu Sekunder
Panglong di Kota Padangsidimpuan”. Skripsi penelitian ini merupakan syarat
untuk menjadi Sarjana Kehutanan.
Penulis menyampaikan terimakasih banyak kepada dosen pembimbing
yaitu Bapak Tito Sucipto, S. Hut., M. Si. sebagai ketua pembimbing dan Ibu
Irawati Azhar, S. Hut., M. Si. sebagai anggota pembimbing yang telah banyak
7
Industri panglong merupakan salah satu pendukung pembangunan disuatu
daerah khususnya di Kota Padangsidimpuan. Penelitian ini bertujuan untuk
mendeskripsikan keberadaan industri kayu sekunder, jenis kayu yang beredar,
jenis produk yang diperdagangkan dan menganalisis kelayakan panglong
sekunder di Kota Padangsidimpuan. Dalam skripsi penelitian ini ditemukan
sampel usaha 17 panglong dengan intensitas sampling 27% dari jumlah
keseluruhan industri yang menghasilkan produk kayu yang tersebar di 6
Kecamatan di Kota Padangsidimpuan.
Penulis mengharapkan agar skripsi penelitian ini dapat menjadi panduan
belajar dan bacaan yang bermanfaat bagi mahasiswa/i kehutanan secara khusus
dan masyarakat secara umum. Akhir kata penulis mengucapkan banyak
terimakasih kepada semua pihak yang membantu dalam menyelesaikan skripsi
DAFTAR GAMBAR ... vi
Industri Primer, Sekunder, Tersier ... 7
ProfilWilayahKotaPadangsidimpuan ... 8
KebutuhanMasyarakatTerhadapKayu ... 9
Kayu sebagai Bahan Konstruksi
10
Harga Mempengaruhi Kebutuhan Masyarakat Terhadap Kayu 11
Mutu dan Kualitas Kayu 11
Jumlah Penduduk Terhadap Kebutuhan Masyarakat Terhadap Kayu 12
Jenis Kayu yang Diperdagangkan di Indonesia 12
Keawetan dan Kekuatan Kayu 14
Analisis Ekonomi
16
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian 19
Bahan dan Alat 19
9
Metode Analisis Ekonomi
21
HASIL DAN PEMBAHASAN
Industri Panglong di Kota Padangsidimpuan 23
Bentuk Badan Usaha Industri Panglong di Kota Padangsidimpuan 28
Tenaga Kerja 29
Prospek Industri Panglong di Kota Padangsidimpuan 30
Jenis dan Harga Kayu yang Diperdagangkan di Kota Padangsidimpuan 32
Tingkat Harga 34
Penyediaan Jenis Kayu Komersil di Panglong 35
Jenis Produk Olahan Kayu yang Diperdagangkan 36
Konsumsi dan Pasokan Kayu di Kota Padangsidimpuan 43
Analisis Ekonomi 45
Produk 46
Analisis Biaya dan Pendapatan 46
Analisis R/C Ratio 50
Analisis BEP
51
KESIMPULAN DAN SARAN
LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR
Halaman 1. Bagan Alir Pengambilan Data
... 2
0
2. Industri Kayu Panglong di UD. Batang Ayumi
... 2
9
3. Diagram Prospek Menjual Kayu
... 3
11
4. Produk Papan yang Diperdagangkan di UD. Pandasoran
... 3
7
5. Produk Broti yang Diperdagangkan di UD. Mandiri Lestari
... 3
8
6. Produk Kusen yang Diperdagangkan di UD. Duya Mulya
... 3
9
7. Produk Pintu yang Diperdagangkan di UD. Parlagutan
... 4
0
8. Produk Jendela yang Diperdagangkan di UD. Parlagutan
... 4
1
9. Produk Triplek yang Diperdagangkan di UD. Diana Sari
... 4
DAFTAR TABEL
Halaman 1. Rekapitulasi Jumlah IUPHHK Kapasitas Izin 6000m3 Pengolahan Kayu di
Provinsi Sumatera Utara ... 5
2. Kapasitas Produksi Kayu di Atas 6000m3 di Provinsi Sumatera Utara ... 5
3. Jumlah Tenaga Kerja Industri Pengolahan Kayu di Provinsi Sumatera Utara ... 6
4. Luas Wilayah Kecamatan di Kota Padangsidimpuan ... 9
5. Kelas Kuat Kayu Menurut Berat Jenis Kayu (BJ) ... 15 6. Tingkat Kelas Keawetan Kayu ... 1
5 7. Tally Sheet untuk Jenis Kayu yang Diperdagangkan di Setiap Kecamatan ... 1
9 8. Industri Panglong di 6 Kecamatan di Kota Padangsidimpuan ... 2
13
9. Industri Panglong yang Mewakili Tiap Kecamatan
... 2
4
10. Keberadaan Industri Panglong di Kota Padangsidimpuan Berdasarkan Lama Beroperasi
... 2 7
11. Kuantitas Tenaga Kerja yang Digunakan di Panglong
... 2
13. Persentase Industri Panglong yang Menjual Jenis Kayu
... 3
5
14.iDaftar Jenis dan Harga Produk Kayu Olahan yang Diperdagangkan diPanglong Kota Padangsidimpuan
... 4
3
15. Harga Produk dan Volume Produksi di UD. Daya Mulya pada Bulan
oooDesember 2012
... 4
6
16. Penyusutan Peralatan Produksi di UD. Daya Mulya pada Bulan
oooDesember 2012
... 4
17. Biaya Pengolahan Kayu Produk Kusen Pintu pada Bulan Desember 2012
... 4
8
Halaman
18. Biaya Pengolahan Kayu Produk Kusen Jendela pada Bulan Desember ooo2012
... 4
9
19. Biaya Produksi Produk di UD. Daya Mulya pada Bulan Desember 2012
... 5
0
20. Nilai R/C Produk di UD. Daya Mulya pada Bulan Desember 2012
... 5
1
21. Nilai BEP Produk di UD. Daya Mulya pada Bulan Desember 2012
... 5
15
LAMPIRAN
1. Daftar Jenis Kayu yang Diperdagangkan di Kota Padangsidimpuan
2. Daftar Jenis Produk yang Diperdagangkan di Kota Padangsidimpuan
3. Perhitungan persentase industri panglong yang menjual jenis kayu
4. Perhitungan Biaya Produksi
5. Lembar Kuisioner
