PENGARUH PEMBERIAN TONGKOL JAGUNG AMONIASI DALAM RANSUM TERHADAP KONSUMSI BK PERTAMBAHAN BERAT BADAN DAN EFISIENSI RANSUM PADA DOMBA LOKAL.

PENCAR(]'I Pf, MAIG.L{N TONGKOL.IAGUNG AMONIAST DALAM

R,\NSI,M TERqADAP KONSUMSI Bl<. PIRTAMBAHAN BOBOI' RABAN DAN IIFTSIENSI RANSIiM PADA

DO

BAI,OKAI,

YASBI

Di bawah

binbirya

I.

Mrnfris,Mpdank

Jufrida Rahman, Ms

Jurt@ Nulrki dan Mskanan Temak Fakulras Petemaka' Unive6itas Andalas Padang 2003

ABSTRAK

Penelitjan

'n!

betul@

unruk memp,:lajri Feneuuh penberie

esprl

level longlol jaguns amonias dalam 6nsum. trhadap konsumsi bahan kering,,

penatobah an bobol badan, efisiensi p€n!.slman rans un pada temak donba lo ka I

Penehoi

inr

dllaksan,kan padd tangaal

l5

Oktobcr 2002 sampai 2 tcbruari 2003. bert€mpat di Labodlorium

kmtr

_{Fercobaan dan} Laboramnufr nunisi dan naka nan rernak Faku lias Pehak an Univesilas An{jolas Podona Pene lili an i n! n

mengguialM 16 ekor temak domba

islln

lokal berumr 7

sspai

l0

bulan

dolan

beral badan

?

sampai 12

K8

Pcnchian

ini

nenggunalan nelodo

ekspenmen dmsan

m.mgan

aca! lelompDk _{IRAK) dens& 4 F€.lakunn}

dd

4

kelompok bobol badan sebasli ulaigan Penakuan yailu penrakaran empat lerel tonskoljasus amooasi A (,}/!1, B

(lt%), c

(25%l dan D (41%)

Hasr! penelitian

ini

mcnuniukkan bah{a prlakudn bcrp:ngatuh tidak berbena nyata (P > 0,05) lerhadaF

kofflmsi

bahan k€.ing, pedahbahan bobo( badan efisensi ransum pada temak dombd

l.tal

Dan

h6il

tselilran

ini dapar

Pensembansan

usrna

tnMt

tmilrmia

ncmbutu*

dntunean

p€nyediaan pakan

hijam

dald

I'aanlild dan kualitas yans cukup spanjang

lanu.

Hijaud nerupalan paran ut@a basi tcnDl

iminmsi4

dilrlm

emalin

naju 6aha

l€ml runirsia

snakin

hnya* hijaue

tdg

dibutln]re. Keadad ini

,lan

suln

dibtsnal

di daerah padal pendudut

kdeB

setiap jengkal

l@h

y,ng a.l,

alan dimanfaarks untut

Fnanand

t@tu

pdgd dd

tcnpal pemukinan. Oleh s€bab

itu

p€nsgumr

linbah

pedsian

nreruparan

slusi

ebagai pakaD altemalir unrul nonculupi

k€butub

nat

an

k6d

bagi

letur

rmimtria.

Dilihal

dd

bantalnya linban p€rrmie eperti

lonskoljarl4

dapal

dijadikm sbasai paran alkmatif unluk

mrcnuli

kcb

unan lern

!

terhadap

m*anan kasd. Kmcm produlsinya tonskol jagung

ierkonentai dalai

lilatah

tenenlu

drlm

junkn

yans nelimpah

Tonskol

jague

ncropalan

h6il

ikutan alau bagian

ddi

teanan

ydg

b€lun

dirEnfmd(o

dan

nenpuyai

potemi untuk djjadiksn palon

dieiping

ridal

neherluld

biays yans

bes

dd

jmlanrya

o

ap

b.nyak di Indonesia

Pdalk4i

(1999)

nen'€tats

bnhva iongkol

jaeus

merupalan 20%

ddi

beBt

Berd@kd

dara Badan Pus.l Statislik Sunllra

Bdal

(2002) pmdnlci

jasu4

di Indonesia adabn 9 342.192 ton

dd

selelah dihitung produksi tonglr.l

Par,kkasi (1999) ncn'€talan b€hRa Kanduryan ai-?trr

nak$an

yan! terdapaL ddad rongkol ja8nns _railu : RK 90%, An lovo _, ProLein 3%,

Len,r

0,5

5.

Serat

kag:16%.

dd

Abu 2%.

ADF

38.06%

NDF

88%, TDN.18%

Kandunsan pruleinjagung

yug

reDdsh ini p€nu

ditinglltks

lebih dulu dengan

.ra

diamoniasi dengan

ura

Anoniasi juea dapal meni4katkan kecer@n

bngkoljagung shinsga dlya euneya dapal mcnhskal. Akibahya diharapkan

nenanbahan bobol badm lemak yang denekomsDNinta daFat mcninekal. Nilsi

gi?i k,ngrol jagung yang telah

dido.iasi

msih

cu(up baik Dnlul $rmb€r

makanan

kas,

dinam

lonslo! jasuns anania\i hcngandune

hahtr

k.rine 40.68%

trorei.

9.33%.

rlrl'lri

59.a7%,

L.tu*

1.,16% scnl

kdd

20.96% dm kmdungan l DN 5?,32%, I-ignin 2.97%, l lennslulosa 23, 2.1%, Selulosa 24,69%,

NDI

54.99%, ADF

ll,

?5%.

(

mlha Labonbnun Gizi Runinansia Falultas

Petdrrm

Unand. Padug, 2002).

Di

lihat

ddi

komposisi

kihi,

zl-zt

tDlem

dei

lo4kol

jasung

amoniasi temlata

msih

cukup

blit

Jijadikan suhber

nalmn

kas

Untuk nclihat

mnl€t

lo.gkol jaeuns yang

leld

diamoniasi $bagai pslan tenml

mka

tenu

dikcralui

nihi

FncernMn

al-at

mdaneny4

kxrem dene3n nclihal

kec€tuin

al

nalanan

td

.but IMka dapar dnenolan dptiah bahan rcFbut

dapat dimanfatkan

nntu\ rcnel.

Prcses anroriasi lerhldaP rongkol jaeLDg

dihmpk.n

dapar heningkalko

nihi

sizi

dd

kcccmaanya sehinsga dapat

dimalf@tkdn dalmr

ntrum.

Rerdaskan pcmiknm diatas dilakukan penehian

rc.tdu

!€ngduh pen

lai

toDgkol jasung dno.iasi dengm urca lerhadap

Pemakaian IJA daLanr ransum sanrpri.12 _{% m.hhcrikdn tcngduh lane}

smD deng€n kontol r.rhdap konsunrs hahan _{lcring. P.nerbahan} bobot badan

Angsrodj _, R. 1979. llnu Mahandn remat trnun. Cclal<an Penanra. PT Grnedia

Rddxn Pusat Stalistik 2002.

Sumten BaB{

D.l.m

Angka

BPs

Padang,

Badan

Pusr

Slalisrik. 2002. Stalisti* ?002

srari{it

lndonesia. BPS. ra(dG

Bogd.

R

r.

A.

L

Anpi.

Enslcmeir and

w.

K.

Jonsro6.

Jr

1963. Sone ftiolocicalstudies.n groeth and leed efficiency.l b€elcattlc

J

,\nim

Dclfia.

[.200].

Penganthn SuDber Protein Bungkil Kedelc dan Bunskil

lnli

Savit dllam Ransum Ditinjcuddi D.gradasi BO.IrK. PK, dan Sr Stuara

ln-scco. SkiNi. r_aluhas Peremlkr ( I ni versilas Anda las.

tadag

Faudy. H. 21]O(). P€ngguMr Sumb€r Prolein dan Ktubohidnl denean Degrddasi

Rumen

Y$s

B&bcda Pada Rdnsun Domba lcthadap Toral

al

Zar

Matamn

Tercetu

dm Pe'hbah!.

Robot

Badd

Skripsi fakultas

Pclcroalan tl ni ven il.s ,^nda las. F adang.

Kaneddin. A

1983. Daer

Dsd

ILN

Maka.an

lenal

Fakultas Pclcrnalan Un ilers itas Andalas. Padang

KoDar.

A.

1934. lcknoloei Pengobnd

Jetmi

Sebleai Makanan

Tehsl

Yalasn

Did

Cranna. Jokula

Ld6is. D.A.

l96l.Ild!

MaJGnan Ternak PT Pcnbdeumn .latarla

Mavndd L.A.J.K. l.oosli.

H.f.

tlintz and R

G

wdncr' l9T9

Aninal Nudrion

7d .F..D Mc Cro\Y Hill Comp. Nev York.

Montcno.

L. S.

1975. feed _{eliciency eroslh}

ol

body

coqonent

in caftle.

I

Anin Prud

ll:145153.

Nararasnna, A. 1975 Pedooan seternak Donba. Dncrorar PeronDld Ralyat.

NatioMl Resrreh Council. 1975. Runindnt Nitrosc. Usaee. Nalional Alodeny

science. Walhingtan D.C

Peatsi A.

1984.

llmu

Gizi

dan

Mlk.]d

Tcmat

Monosstrik. Pe.erbn