Sampah telah menjadi permasalahan nasional sehingga pengolahannya perlu dilakukan secara komprehensif dan terpadu dari hulu ke hilir agar memberikan manfaat secara ekonomi, sehat bagi masyarakat dan aman bagi lingkungan, serta dapat mengubah perilaku manu

(1)

PENGOLAHAN SAMPAH DI TPA PUTRI CEMPO MOJOSONGO

SURAKARTA

TUGAS AKHIR

Disusun Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Ahli Madya (A.Md.) pada Program Studi DIII Teknik Sipil Jurusan Teknik Sipil

Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta

Disusun oleh :

ADITYA NUGRAHA PRATAMA. P

NIM I8713002

PROGRAM STUDI DIII TEKNIK SIPIL

JURUSAN TEKNIK SIPIL FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

(2)

LEMBAR PERSETUJUAN

PENGOLAHAN SAMPAH DI TPA PUTRI CEMPO MOJOSONGO

SURAKARTA

ADITYA NUGRAHA PRATAMA .P

NIM I8713002

Telah disetujui untuk dipertahankan dihadapan Tim penguji pendadaran Jurusan Teknik Sipil Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret

Surakarta, Agustus 2016 Diperiksa dan disetujui oleh :

Dosen Pembimbing

(3)

LEMBAR PENGESAHAN

PENGOLAHAN SAMPAH DI TPA PUTRI CEMPO MOJOSONGO

SURAKARTA

TUGAS AKHIR

Dikerjakan oleh :

ADITYA NUGRAHA PRATAMA .P NIM I8713002

Dipertahankan dihadapan Tim Penguji Ujian Pendadaran Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta dan diterima guna memenuhi sebagian persyaratan untuk mendapatkan gelar Ahli Madya.

Pada hari : Rabu

Tanggal : 3 Agustus 2016 Dipertahankan di depan tim penguji :

1. Ir. Sulastoro Romanus Ignatius M. Si (………..) NIP. 195211051986011001

Kepala Program D-III Teknik Jurusan Teknik Sipil UNS

(4)

MOTTO

Tidak ada Keberhasilan yang sempurna tanpa adanya doa dan usaha

PERSEMBAHAN

 Bapak dan Ibu tercinta terima kasih atas segala doa, kasih sayang, dan pengorbanan selama ini

 Seseorang yang selama ini telah memberi motivasi dalam

perjalanan hidup ini dan memberi motivasi yang sangat besar dalam menyelesaikan tugas ini

(5)

ABSTRAK

Aditya Nugraha Pratama P., 2016, Pengolahan Sampah di TPA Putri Cempo,Mojosongo, Surakarta, Tugas Akhir Program D3, Jurusan Teknik Sipil D-III Infrastruktur Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret.

Sampah telah menjadi permasalahan nasional sehingga pengolahannya perlu dilakukan secara komprehensif dan terpadu dari hulu ke hilir agar memberikan manfaat secara ekonomi, sehat bagi masyarakat dan aman bagi lingkungan, serta dapat mengubah perilaku manusia. Kota Surakarta merupakan salah satu Kota yang berada di Propinsi Jawa Tengah. Perkembangan penduduk yang pesat membuat keberadaan sampah semakin banyak sehingga sangat berpengaruh terhadap kualitas kesehatan lingkungan perkotaan atau lingkungan pemukiman.

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengolahan sampah di TPA Putri Cempo, Mojosongo, Surakarta, serta mengetahui volume,jenis, dan perbandingan volume sampah dengan pengomposan dan tanpa pengomposan di TPA Putri Cempo, Mojosongo, Surakarta .

Hasil dari data tahun 2011-2015 volume sampah mencapai 186.242 m3 serta volume sampah dengan pengomposan adalah 10 %. mengalami naik turun dengan jenis sampah serta cara pengolahan yang sama.

(6)

ABSTRACT

Aditya Nugraha Pratama P., 2016, Solid waste processing at Putri Cempo landfill, Mojosongo, Surakarta, Programme of Civil D3-Engineering Infrastruktur Faculty of Engineering University Sebelas Maret.

Solid waste has become a national issue which the processing needs to be comprehensive and integrated from upstream to downstream in order to provide economic benefits, healthy for people and safe for the environment, and can change human behavior. Surakarta city is one of the main cities in Central Java Province. The rapid population growth makes the existence of solid waste each and severely affects the health quality of the urban environment or residential environment.

The research was conducted to obtain solid waste management at Putri Cempo landfill , Mojosongo, Surakarta, and he knows volume, type, and comparison solid waste with compostingand withoutcompostingat Putri Cempolandfill, Mojosongo, Surakarta.

The results of the data years 2011-2015 reached 186 242 m3of solid wastevolume and the volume of solid waste by composting is 10%. experienced ups and downs with the kind of solid waste and processing the same way.

(7)

KATA PENGANTAR

Puji syukur penyusun panjatkan ke hadirat ALLAH SWT yang telah melimpahkan rahmat dan serta hidayah-Nya, sehingga penyusun dapat menyelesaikan laporan Tugas Akhir ini dengan baik.

Atas bimbingan, saran, arahan dan segala sesuatu yang bermanfaat dalam penyusunan tugas akhir ini, penyusun mengucapkan terima kasih kepada :

1. Pimpinan Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Kepala Program DIII Teknik Sipil Fakultas Teknik Sipil Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Ir. Sulastoro RI, MSi. Selaku dosen pembimbing yang telah memberikan pengarahan selama penyusunan tugas akhir.

4. Ir.Kuswanto Nurhadi MSP, selaku Pembimbing Akademik. 5. Dinas Kebersihan dan Pertamanan (DKP) Kota Surakarta. 6. Pegawai Kantor TPA Putri Cempo.

7. Rekan-rekan yang telah membantu dan mendukung dalam penyelesaian Laporan Tugas Akhir ini.

Penyusun menyadari sepenuhnya bahwa masih jauh dari sempurna dan keterbatasan dalam pengetahuan, pengalaman, serta pemahaman yang penyusun miliki. Maka penyusunan berharap dengan segala kerendahan hati, terkait kritik dan saran yang bersifat membangun.

Semoga Laporan Tugas Akhir ini, berguna bagi para pembaca dalam mempelajari pengolahan sampah secara baik dan benar, dapat menambah pengetahuan secara teori yang diperoleh di bangku kuliah, serta menambah wawasan pengalaman kerja di lapangan secara langsung. Penyusun berharap semoga laporan ini berguna dan bermanfaat bagi yang tertarik dengan pengolahan sampah di Tempat Pembuangan Akhir.

Surakarta, Agustus 2016

(8)

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PERSETUJUAN ... ii

HALAMAN PENGESAHAN ... iii

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ... iv

ABSTRAK ... v

KATA PENGANTAR... vi

DAFTAR ISI ... vii

DAFTAR GAMBAR... viii

DAFTAR TABEL ... ix

DAFTAR GRAFIK ... x

DAFTAR LAMPIRAN ... xi

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Rumusan Masalah ... 2

1.3 Batasan Masalah ... 2

1.4 Maksud dan Tujuan Penelitian ... 3

1.5 Manfaat Penelitian ... 3

1.6 Tempat Penelitian ... 3

1.7 Sistematika Penulisan ... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN LANDASAN TEORI 2.1 Tinjauan Pustaka 2.1.1 Pengertian sampah... 5

2.1.2 Jenis sampah dan Karakteristik sampah ... 5

2.1.3 Pengolahan Sampah... 10

2.1.4 Bak Air Lindian ... 13

2.1.5 Pengolahanleachete... 13

(9)

2.2 Landasan Teori

2.2.1 Timbulan ... 14

2.2.2 Jenis Sampah ... 15

2.2.3 Proses Pengolahan Sampah ... 17

2.2.4Composting... 22

2.2.5 Prosesleachete... 22

2.2.6 Volume ... 23

2.2.7 Rata-rata Jumlah Sampah Per tahun... 24

2.2.8 Densitas sampah ... 24

2.2.9 Volume sampah per tahun ... 24

BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Lokasi dan waktu survey ... 25

3.2 Obyek survey... 25

3.3 Langkah-langkah penelitian ... 25

3.3.1 Permohonan ijin... 25

3.3.2 Mencari data atau informasi ... 26

3.3.3 Mengolah data ... 27

3.3.4 Analisis data ... 27

3.3.5 Penyusunan laporan... 28

3.3.6 Kerangka pikir peneliti ... 28

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Proses pengolahan Sampah di TPA Putri Cempo... 30

4.1.1 Gambaran umum TPA Putri Cempo... 30

4.1.2 Sampah yang Masuk ke TPA ... 32

4.1.3 Komposisi sampah... 34

4.1.4 Pemilahan ... 35

4.1.5 Daur ulang ... 36

4.1.6 Pengomposan... 38

(10)

4.1.8 Penimbunan ... 44

4.1.10 Perbandingan antara volume sampah tanpa pengomposan dan dengan pengomposan... 45

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan... 54

5.2 Saran ... 54

PENUTUP... 55

(11)

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Sampah organik sisa makanan (a) dan daun-daunan... 11

Gambar 2.2. Sampah anorganik botol air ... 12

Gambar 2.3. Diagram alir teknologi terpadu pengolahan sampah kota di TPA. 18 Gambar 3.1. Diagram alir tahap penelitian ... 29

Gambar 4.1. Peta lokasi TPA Putri Cempo ... 31

Gambar 4.2. Denah lokasi TPA Putri Cempo ... 32

Gambar 4.3.Proses pemilahan sampah di TPA Putri Cempo ... 36

Gambar 4.4.Diagram alur proses pengolahan sampah di TPA Putri Cempo ... 37

Gambar 4.5.Pengeringan sampah Organik di TPA Putri Cempo... 38

Gambar 4.6.Mesin perajang di TPA Putri Cempo ... 39

Gambar 4.7.Mesin pengayakan kompos di TPA Putri Cempo ... 40

Gambar 4.8.Pematangan kompos ... 40

Gambar 4.9.Timbunan kompos ... 41

Gambar 4.10. Kemasan kompos di TPA Putri Cempo... 42

Gambar 4.11.Hasil kompos dalam kemasan ... 42

Gambar 4.12.Penimbunan sampah di TPA Putri Cempo dengan MetodeOpen dumping... 44

(12)

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1. Degradibilitas dari komponen sampah kota ... 16

Tabel 2.2. Potensi sampah kota di beberapa kota di Indonesia ... 17

Tabel 2.3. Komposisilandfill-gas... 20

Tabel 4.1. Rekapitulasi Sampah yang masuk ke TPA... 32

Tabel 4.2. Komposisi sampah ... 35

Tabel 4.3. Harga sampah ... 43

(13)

DAFTAR GRAFIK

(14)

PENGOLAHAN SAMPAH DI TPA PUTRI CEMPO MOJOSONGO

SURAKARTA

TUGAS AKHIR

Disusun oleh :

ADITYA NUGRAHA PRATAMA. P

NIM I8713002

PROGRAM STUDI DIII TEKNIK SIPIL

JURUSAN TEKNIK SIPIL FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

(15)

LEMBAR PERSETUJUAN

PENGOLAHAN SAMPAH DI TPA PUTRI CEMPO MOJOSONGO

SURAKARTA

ADITYA NUGRAHA PRATAMA .P

NIM I8713002

Telah disetujui untuk dipertahankan dihadapan Tim penguji pendadaran Jurusan Teknik Sipil Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret

Surakarta, Agustus 2016 Diperiksa dan disetujui oleh :

Dosen Pembimbing

(16)

LEMBAR PENGESAHAN

PENGOLAHAN SAMPAH DI TPA PUTRI CEMPO MOJOSONGO

SURAKARTA

TUGAS AKHIR

Dikerjakan oleh :

ADITYA NUGRAHA PRATAMA .P NIM I8713002

Dipertahankan dihadapan Tim Penguji Ujian Pendadaran Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta dan diterima guna memenuhi sebagian persyaratan untuk mendapatkan gelar Ahli Madya.

Pada hari : Rabu

Tanggal : 3 Agustus 2016 Dipertahankan di depan tim penguji :

1. Ir. Sulastoro Romanus Ignatius M. Si (………..) NIP. 195211051986011001

Kepala Program D-III Teknik Jurusan Teknik Sipil UNS

(17)

MOTTO

Tidak ada Keberhasilan yang sempurna tanpa adanya doa dan usaha

PERSEMBAHAN

 Bapak dan Ibu tercinta terima kasih atas segala doa, kasih sayang, dan pengorbanan selama ini

 Seseorang yang selama ini telah memberi motivasi dalam

perjalanan hidup ini dan memberi motivasi yang sangat besar dalam menyelesaikan tugas ini

(18)

ABSTRAK

Aditya Nugraha Pratama P., 2016, Pengolahan Sampah di TPA Putri Cempo,Mojosongo, Surakarta, Tugas Akhir Program D3, Jurusan Teknik Sipil D-III Infrastruktur Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret.

Sampah telah menjadi permasalahan nasional sehingga pengolahannya perlu dilakukan secara komprehensif dan terpadu dari hulu ke hilir agar memberikan manfaat secara ekonomi, sehat bagi masyarakat dan aman bagi lingkungan, serta dapat mengubah perilaku manusia. Kota Surakarta merupakan salah satu Kota yang berada di Propinsi Jawa Tengah. Perkembangan penduduk yang pesat membuat keberadaan sampah semakin banyak sehingga sangat berpengaruh terhadap kualitas kesehatan lingkungan perkotaan atau lingkungan pemukiman.

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengolahan sampah di TPA Putri Cempo, Mojosongo, Surakarta, serta mengetahui volume,jenis, dan perbandingan volume sampah dengan pengomposan dan tanpa pengomposan di TPA Putri Cempo, Mojosongo, Surakarta .

Hasil dari data tahun 2011-2015 volume sampah mencapai 186.242 m3 serta volume sampah dengan pengomposan adalah 10 %. mengalami naik turun dengan jenis sampah serta cara pengolahan yang sama.

(19)

ABSTRACT

Aditya Nugraha Pratama P., 2016, Solid waste processing at Putri Cempo landfill, Mojosongo, Surakarta, Programme of Civil D3-Engineering Infrastruktur Faculty of Engineering University Sebelas Maret.

Solid waste has become a national issue which the processing needs to be comprehensive and integrated from upstream to downstream in order to provide economic benefits, healthy for people and safe for the environment, and can change human behavior. Surakarta city is one of the main cities in Central Java Province. The rapid population growth makes the existence of solid waste each and severely affects the health quality of the urban environment or residential environment.

The research was conducted to obtain solid waste management at Putri Cempo landfill , Mojosongo, Surakarta, and he knows volume, type, and comparison solid waste with compostingand withoutcompostingat Putri Cempolandfill, Mojosongo, Surakarta.

The results of the data years 2011-2015 reached 186 242 m3of solid wastevolume and the volume of solid waste by composting is 10%. experienced ups and downs with the kind of solid waste and processing the same way.

(20)