S MPP 1105796 Table of content

(1)

Muhammad Indra Septiawan, 2016

PENGARUH SERVICE COVENIENCE TERHADAP KEPUTUSAN TAMU MENGINAP DI GUMILANG REGENCY HOTEL

Universitas Pendidikan Indonesia| repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

vii

UCAPAN TERIMA KASIH ... iv

DAFTAR ISI ... vii

1.4 Kegunaan Penelitian... 13

BAB II KAJIAN PUSTAKA, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS 2.1 Kajian Pustaka ... 14

2.1.1 Service Convenience ... 14

2.1.1.1 Service Convenience dalam Service Delivery Process ... 14

2.1.1.2 Konsep Service Convenience dalam Process ... 24

2.1.1.2.1 Konsep Service Convenience dalam Service Delivery Process... 25

2.1.1.3 Konsep Service Convenience ... 27

2.1.1.3.1 Definisi Service Convenience ... 27

2.1.1.3.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi Service Convenience 29 2.1.1.3.3 Dimensi Service Convenience ... 30

2.1.2 Keputusan Menginap ... 32

2.1.2.1 Pengertian Keputusan Menginap ... 32

(2)

viii

2.1.2.3 Dimensi Pengambilan Keputusan Menginap ... 36

2.1.3 Pengaruh Service Convenience terhadap Keputusan Menginap .. 41

2.1.4 Orisinalitas Penelitian ... 43

2.2 Kerangka Pemikiran ... 45

2.3 Hipotesis ... 52

BAB III OBJEK DAN METODE PENELITIAN 3.1 Objek Penelitian ... 54

3.2 Metodologi Penelitian ... 55

3.2.1 Jenis Penelitian dan Metode yang Digunakan ... 55

3.2.2 Operasionalisasi Variabel... 56

3.2.3 Jenis dan Sumber Data ... 60

3.2.4 Populasi, Sampel dan Teknik Sampling... 62

3.2.4.1 Populasi ... 62

3.2.4.2 Sampel ... 62

3.2.4.3 Teknik Sampling ... 63

3.2.5 Teknik Pengumpulan Data ... 65

3.2.6 Pengujian Validitas dan Reliabilitas ... 66

3.2.6.1 Hasil Pengujian Validitas ... 66

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Profil Tamu Gumilang Regency Hotel ... 78

4.1.1 Profil Gumilang Regency Hotel ... 78

4.1.1.1 Identitas Gumilang Regency Hotel ... 78

4.1.1.2 Sejarah Singkat Guilang Regency Hotel ... 78

4.1.1.3 Produk dan Jasa yang Ditawarkan ... 79

(3)

ix

4.1.2.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin dan Usia ... 79 4.1.2.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan ... 81 4.1.2.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan dan

Pendapatan ... 82 4.1.2.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Asal Tinggal ... 83 4.1.2.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Menginap ... 84 4.1.2.6 Karakteristik Responden Berdasarkan dengan Siapa dan

Tujuan Responden Menginap ... 85 4.1.2.7 Karakteristik Responden Berdasarkan Sumber Informasi

dan Metode Reservasi ... 87 4.1.2.8 Karakteristik Responden Berdasarkan Periode Menginap .. 88 4.1.2.9 Karakteristik Responden Berdasarkan Masalah Responden

Ketika Menginap ... 89 4.2 Tanggapan Responden Mengenai Pelaksanaan Service

Convenience di Gumilang Regency Hotel ... 90 4.2.1 Tanggapan Responden Mengenai Pelaksanaan Decision

Convenience Gumilang Regency Hotel ... 91 4.2.2 Tanggapan Responden Mengenai Pelaksanaan Access

Convenience Gumilang Regency Hotel ... 92 4.2.3 Tanggapan Responden Mengenai Pelaksanaan Transaction

Convenience Gumilang Regency Hotel ... 94 4.2.4 Tanggapan Responden Mengenai Pelaksanaan Benefit

Convenience Gumilang Regency Hotel ... 96 4.2.5 Tanggapan Responden Mengenai Pelaksanaan Post-Benefit

Convenience Gumilang Regency Hotel ... 97 4.2.6 Rekapitulasi Tanggapan Responden Mengenai Service

Convenience Gumilang Regency Hotel ... 98 4.3 Tanggapan Responden Mengenai Keputusan Menginap di

(4)

x

4.3.1 Tanggapan Responden Mengenai Keputusan Menginap

Berdasarkan Pemilihan Produk (Product Choice) ... 101

4.3.2 Tanggapan Responden Mengenai Keputusan Menginap Berdasarkan Pemilihan Merek (Brand Choice) ... 103

4.3.3 Tanggapan Responden Mengenai Keputusan Menginap Berdasarkan Pemilihan Penjual/Penyalur (Dealer Choice) .. 104

4.3.4 Tanggapan Responden Mengenai Keputusan Menginap Berdasarkan Waktu Pembelian (Purchase Timing) ... 105

4.3.5 Tanggapan Responden Mengenai Keputusan Menginap Berdasarkan Jumlah Pembelian (Purchase Amount) ... 106

4.3.6 Rekapitulasi Tanggapan Responden Mengenai Keputusan Menginap di Gumilang Regency Hotel... 107

4.4 Pengujian Hipotesis ... 109

4.4.1 Uji Asumsi Klasik ... 109

4.4.1.1 Uji Normalitas ... 109

4.4.1.2 Uji Heteroskedasitas ... 111

4.4.1.3 Uji Autokorelasi ... 112

4.4.1.4 Uji Multikolinearitas ... 112

4.4.2 Hasil Pengujian Koefisien Korelasi dan Determinasi ... 113

4.4.3 Uji Secara Simultan (Uji f) ... 115

4.4.4 Uji Secara Parsial (Uji t) ... 116

4.4.5 Model Persamaan Regresi Linear Berganda Pengaruh Service Convenience Terhadap Keputusan Menginap ... 117

4.5 Implikasi Hasil Penelitian ... 118

4.5.1 Temuan Bersifat Empirik ... 118

4.5.2 Temuan Bersifat Teoritik ... 119

BAB V HASIL KESIMPULAN DAN REKOMENDASI 5.1 Kesimpulan ... 121

5.2 Rekomendasi ... 122

(5)

(6)

xii

DAFTAR GAMBAR

2.1 Empat Karakteristik Jasa ... 17

2.2 Perkembangan Manajemen Pemasaran (Modern Marketing Mix)... 23

2.3 A Model of Service Convenience... 30

2.4 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Tingkah Laku Tamu ... 34

2.5 Model Lima Tahap Proses Keputusan Menginap ... 36

2.6 Model Lima Tahap Proses Keputusan Menginap ... 38

2.7 Kerangka Pemikiran Pengaruh Service Convenience Terhadap Keputusan Menginap Di Gumilsng Regency Hotel ... 51

2.8 Paradigma Penelitian Pengaruh Service Convenience Terhadap Keputusan Menginap ... 52

3.1 Regresi Linier Berganda ... 75

4.1 Logo Gumilang Regency Hotel ... 78

4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin dan Usia ... 80

4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan Tertinggi ... 82

4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan dan Penhasilan ... 83

4.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Asal Tinggal ... 84

4.6 Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Menginap ... 85

4.7 Karakteristik Responden Berdasarkan dengan Siapa dan Tujuan Responden Menginap ... 86

4.8 Karakteristik Responden Berdasarkan Sumber Informasi dan Metode Reservasi ... 88

4.9 Karakteristik Responden Berdasarkan Periode Menginap ... 89

4.10 Karakteristik Responden Berdasarkan Masalah Responden Ketika Menginap ... 90

4.11 Garis Kontinum Service Convenience di Gumilang Regency Hotel ... 100

4.12 Garis Kontinum Keputusan Menginap di Gumilang Regency Hotel ... 109

4.13 Histogram Dependent Variable Keputusan Menginap ... 109

(7)

xiii

(8)

xiv

DAFTAR TABEL

1.1 Perkembangan Jumlah Hotel Menurut Jenis Akomodasi Di Indonesia Pada

Tahun 2012-2014 ... 3

1.2 Jumlah Akomodasi Hotel Berbintang Menurut Provinsi Tahun 2012-2014 3 1.3 Pertumbuhan Hotel Berbintang Di Kota Bandung Tahun 2012 – 2014 ... 5

1.4 Occupancy Hotel Di Bandung Barat Tahun 2012-2014 ... 5

1.5 Occupancy dan Average Rate Gumilang Regency Hotel Tahun 2012-2014 6 1.6 Segmentasi Pasar Gumilang Regency Hotel Tahun 2014... 7

1.7 Strategi Service Convenience di Gumilang Regency Hotel Tahun ... 11

2.1 Definisi Keputusan Meniginap Menurut Beberapa Ahli ... 33

2.2 Penelitian Terdahulu yang Berkaitan dengan Pengaruh Service Convenience Terhadap Keputusan Menginap Di Gumilang Regency Hotel ... 43

3.1 Operasional Variabel ... 57

3.2 Jenis Dan Sumber Data ... 61

3.3 Interpretasi Besarnya Koefisien Korelasi... 67

3.4 Hasil Pengujian Validitas Service Convenience dan Keputusan Menginap 68 3.5 Hasil Pengujian Realibilitas Service Convenience dan Keputusan Menginap ... 71

4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin dan Usia ... 80

4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan Tertinggi ... 81

4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan dan Penghasilan ... 82

4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Asal Tinggal ... 83

4.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Menginap ... 85

4.6 Karakteristik Responden Berdasarkan dengan Siapa dan Tujuan Responden Menginap ... 86

4.7 Karakteristik Responden Berdasarkan Sumber Informasi dan Metode Reservasi ... 87

4.8 Karakteristik Responden Berdasarkan Periode ... 88

(9)

xv

4.10 Tanggapan Responden Mengenai Direct Convenience di Gumilang Regency

Hotel ... 91

4.11 Tanggapan Responden Mengenai Access Convenience di Gumilang Regency Hotel ... 93

4.12 Tanggapan Responden Mengenai Transaction Convenience di Gumilang Regency Hotel ... 95

4.13 Tanggapan Responden Mengenai Benefit Convenience di Gumilang Regency Hotel ... 96

4.14 Tanggapan Responden Mengenai Post-Benefit Convenience di Gumilang Regency Hotel ... 97

4.15 Rekapitulasi Tanggapan Responden Mengenai Service Convenience di Gumiang Regency Hotel ... 98

4.16 Tanggapan Responden Terhadap Keputusan Menginap Berdasarkan Pemilihan Produk (Product Choice) ... 102

4.17 Tanggapan Responden Terhadap Keputusan Menginap Berdasarkan Pemilihan Merek (Brand Choice) ... 103

4.18 Tanggapan Responden Terhadap Keputusan Menginap Berdasarkan Pemilihan Penjual/Penyalur (Dealer Choice) ... 104

4.19 Tanggapan Responden Terhadap Keputusan Menginap Berdasarkan Waktu Pembelian (Purchase Timing) ... 105

4.20 Tanggapan Responden Terhadap Keputusan Menginap Berdasarkan Jumlah Pembelian (Purchase Amount) ... 106

4.21 Rekapitulasi Tanggapan Responden Mengenai Keputusan Menginap ... 107

4.22 Hasil Uji Normalitas ... 110

4.23 Hasil Uji Heteroskedastisitas ... 111

4.24 Hasil Uji Autokorelasi... 112

4.25 Hasil Uji Multikorelalitas ... 113

4.26 Hasil Uji Koefisien Korelasi ... 114

4.27 Hasil Uji Koefisien Determinasi ... 115

(10)

xvi