Pengertian Ilmu Pertanian
Ilmu adalah pengetahuan tentang fakta-fakta, baik natura atau sosial yang berlaku umum dan sistematik.
Pertanian atau agriculture berasal dari kata ager dan cultura. Ager artinya tanah, atau ladang, atau lapangan. Cultura artinya mengamati, memelihara, membajak. Jadi pertanian artinya cara-cara bercocoktanam (Pertanian dalam arti sempit). Sedangkan pertanian dalam arti lu...as menurut beberapa ahli ialah :
a. Menurut A T Mosher (1966)
Pertanian adalah sejenis proses produksi yang didasarkan atas proses pertumbuhan tanaman dan hewan.
b. Menurut Kaslan Tohir (1952)
Pertanian adalah cabang produksi dimana terdapat perubahan bahan-bahan anorganik menjadi bahan organik dengan bantuan tumbuh-tumbuhan dan hewan. Proses ini bersifat reproduktif yang artinya usaha untuk memperbaharui.
c. Menurut Minderhoko (1948)
Pertanian adalah penggunaan tenaga manusia atas alam dengan tujuan
mengarahkan perkembangan tumbuh-tumbuhan dan hewan yang berguna bagi manusia sedemikian rupa sehingga akan lebih baik dalam memenuhi kebutuhan manusia.
Dengan demikian pertanian termasuk suatu jenis usaha yang langsung menghasilkan sampai dapat digunakan untuk keperluan hidup.
Secara garis besar pengertian pertanian meliputi : 1. Proses produksi
2. Petani atau pengusaha 3. Tanah tempat usaha
4. Usaha pertanian (Farm Business)
Ilmu pertanian dimulai dari pengalaman bercocoktanam berbagai macam tanaman. Pengalaman ini menghasilkan ilmu-ilmu pertanian yang berupa ilmu terapan.Ilmu pertanian dapat diterangkan menggunakan ilmu-ilmu dasar seperti biologi, kimia, fisika, matematika, ekonomi, sosial dll. Ilmu-ilmu dasar tersebut dapat menjelaskan semua proses yang terjadi dalam bidang pertanian, sehingga ilmu pertanian
mencakup ilmu tanah, tata air, cuaca dan iklim, fisiologi, biokimia pertanian, ekologi pertanian dll. Jadi ilmu pertanian merupakan pengetahuan tentang budidaya
tanaman dan hewan yang ditujukan untuk memperoleh hasil yang tinggi dan berkelanjutan untuk memenuhi kebutuhan pangan dan kesejahteraan hidup manusia
PENGERTIAN PERTANIAN
daya hayati yang termasuk dalam pertanian biasa difahami orang sebagai budidaya tanaman atau bercocok tanam (crop cultivation) serta pembesaran hewan ternak (raising), meskipun cakupannya dapat pula berupa pemanfaatan mikroorganisme dan bioenzim dalam pengolahan produk lanjutan, seperti pembuatan keju dan tempe, atau sekedar ekstraksi semata, seperti penangkapan ikan atau eksploitasi hutan
PENGERTIAN PETANI
Petani adalah orang yang mengendalikan pertumbuhan tanaamn dan hewan untuk memperoleh keuntungan dan orang yang terlibat langsung dalam proses
