SKRIPSI
PENGARUH KARAKTERISTIK INDIVIDU DAN LINGKUNGAN KERJA
TERHADAP KINERJA KARYAWAN STUDI KASUS
(USAHA CATERING “HAN’S CATERING MEDAN”)
OLEH
Ella Nurvita Sari
130521012
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
ABSTRAK
PENGARUH KARAKTERISTIK INDIVIDU DAN LINGKUNGAN KERJA
TERHADAP KINERJA KARYAWAN (STUDI KASUS USAHA CATERING
“HAN’S CATERING” MEDAN)
Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis apakah ada pengaruh
karakteristik individu dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan (studi
kasus usaha Catering “Han’s Catering” Medan).
Metode analisis yang digunakan adalah metode analisis deskrptif dan
metode analisis statistik. Metode pengumpulan datanya adalah kuesioner.
Perumusan masalah dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui dan
menganalisis pengaruh pengaruh karakteristik individu dan lingkungan kerja
terhadap kinerja karyawan (studi kasus usaha Catering “Han’s Catering” Medan).
Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa hasil uji F dengan nilai
10,372 menunjukkan bahwa variabel yang terdiri dari karakteristik individu dan
lingkungan kerja dapat dipakai untuk mengestimasi kinerja karyawan pada usaha
Catering “Han’s Catering” Medan. Hasil uji signifikan t (Uji t) menyatakan
bahwa variabelkarakteristik individu (X1) dan lingkungan kerja (X2) berpengaruh
secara positif signifikan secara parsial terhadap kinerja karyawan pada usaha
Catering “Han’s Catering” Medan. Hasil koefisien determinan (
R
2) adalah 0,621
memilki makna bahwa variabel karakteristik individu dan lingkungan kerja
memiliki hubungan yang erat terhadap kinerja karyawan pada usaha Catering
“Han’s Catering” Medan.
Adjusted R Square
sebesar 0,349 berarti 34,9%
peningkatan kinerja karyawan pada usaha Catering “Han’s Catering” Medan dapat
dijelaskan oleh variabel karakteristik individu dan lingkungan kerja, sedangkan
sisanya 65,1% dapat dijelaskan oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam
penelitian ini.
ABSTRACT
EFFECT OF INDIVIDUAL CHARACTERISTICS AND WORK
ENVIRONMENT CASE STUDY ON THE PERFORMANCE OF EMPLOYEES
(BUSINESS CATERING "HAN'S CATERING" FIELD)
The purpose of research is to analyze the influence of individual
characteristics and work environment to employees performance study (Catering
business "Han's Catering" field).
The analytical method used is descriptive analysis method and statistical
analysis methods.Methods of data collection was a questionnaire.The formulation
of the problem in this research is to determine and analyze the effect of the
influence of individual characteristics and work environment to employees
performance study (Catering business "Han's Catering" field).
This study shows that the test results F with 10.372 indicates that the
variable is comprised of individual characteristics and work environment can be
used to estimate the performance of employees in enterprises Catering "Han's
Catering" Medan.Significant test results t (t test) states that the individual
characteristics variable (X1) and work environment (X2) significant positive
effect partially on the performance of employees in enterprises Catering "Han's
Catering" Medan.Results determinant coefficient
(R
2)is .621 have the meaning
that the variable characteristics of the individual and the work environment has a
close relationship to the performance of employees in enterprises Catering "Han's
Catering" Terrain.
Adjusted R Square
of 0.349 means a 34.9% increase employee
performance efforts on Catering "Han's Catering" field can be explained by
individual characteristics and work environment, while the remaining 65.1% can
be explained by other variables not examined in this study.
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahhirobbilalamin..
Puji dan syukur atas kehadirat Allah SWT, karena berkat pertolongan Nya peneliti
dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini yang berjudul Pengaruh Karakteristik
Individu dan Lingkungan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Studi Kasus (Usaha
Catering Han’s Catering Medan). Peneliti menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari
sempurna dan masih banyak kekurangan dalam penyajiannya karena kemampuan yang
masih terbatas. Penulis dengan rendah hati akan menerima saran-saran dan petunjuk
yang bersifat membengun yang ditujukan untuk lebih menyempurnakan skripsi ini.
Terima kasih yang tak terhingga kepada Drs. H. Bukhari Nur (Papa) dan Dra. Hj.
Selvita Lubis (Mama) yang telah banyak sekali memberi bantuan, motivasi dan kasih
sayang yang tak terhingga kepada peneliti. Selama Peneliti menjalani masa perkuliahan di
Fakultas Ekonomi dan Bisnis USU dan menyusun Skripsi ini, peneliti banyak
memperoleh pendidikan, bimbingan dan bantuan baik secara moril maupun materil dari
berbagai pihak. Oleh sebab itu, pada kesempatan ini dengan hati yang tulus peneliti
ucapkan terima kasih yang tak terhingga kepada:
1. Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec. Ac, Ak, CA selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Sumatera Utara.
2. Dr. Isfenti Sadalia, SE., ME., selaku Ketua Departemen Manajemen Fakultas
Ekonomi Universitas Sumatera Utara.
3. Dra. Marhayanie, M.Si., selaku Sekretaris Departemen Manajemen Fakultas
Ekonomi Universitas Sumatera Utara.
4. Dr. Endang Sulistya Rini, MS., selaku Ketua Program Studi Manajemen Fakultas
5. Prof. Dr. Ritha F. Dalimunthe, SE, M.Si selaku Dosen Pembimbing yang telah
memberikan saran dan kritik kepada peneliti dalam penyusunan skripsi ini.
6. Drs. Raja Bongsu Hutagalung, SE selaku Dosen Pembaca Nilai yang telah
memberikan saran dan kritik kepada peneliti dalam penyusunan skripsi ini.
7. Bapak dan Ibu Dosen serta seluruh staf dan pegawai Fakultas Ekonomi Universitas
Sumatera Utara yang telah membantu, mendidik dan membimbing peneliti selama
masa perkuliahan.
8. Pemilik dan Seluruh Karyawan Han’s Catering Medan yang telah banyak membantu
penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
9. Abang, Kakak dan Adikku tersayang yang telah memberikan dukungan moral dan
materil dalam penyusunan skripsi ini.
10. Putri Aulia Sukma Nst dan Zul Adhan Ridwan BB yang memberikan dukungan
dalam penyusunan skripsi ini.
11. Semua rekan di bangku perkuliahan, terutama teman-teman stambuk 2013
Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, masih banyak
kekurangan baik dari isi maupun penyajiannya. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi
semua pihak.
Medan, April 2016
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK
ABSTRACT
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI .... ... i
DAFTAR TABEL ... iii
DAFTAR GAMBAR ... iv
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang ... 1
1.2. Rumusan Masalah ... 9
1.3. Tujuan Penelitian ... 9
1.4. Manfaat Penelitian ... 10
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 11
2.1 Pengertian Wirausaha ... 11
2.2Pengertian Usaha Kecil ... 12
2.3 Pengertian Karakterisitk Individu ... 13
2.3.1. Kemampuan ... 14
2.3.2. Sikap ... 16
2.4 Pengertian Lingkungan Kerja ... 17
2.4.1. Faktor-faktor yang mempengaruhi Lingkungan Kerja ... 18
2.5.1. Faktor-faktor yang mempengaruhi
Kinerja Karyawan ... 19
2.6 Penelitian Terdahulu ... 21
2.7 Kerangka Konseptual ... 23
2.8 Hipotesis ... 25
BAB III METODE PENELITIAN ... 26
3.9.2 Uji Reliabilitas ... 32
4.2.1 Analisis Statistik Deskriptif ... 38
4.2.2 Deskriptif Responden ... 39
4.2.3 Hasil Pernyataan kuesioner dari 36 Responden ... 41
4.3 Hasil Uji Kualitas Data ... 47
4.3.1 Hasil Uji Validitas ... 48
4.3.2 Hasil Uji Reliabilitas ... 50
4.4 Hasil Uji Asumsi Klasik ... 52
4.4.1 Hasil Uji Normalitas ... 52
4.4.2 Hasil Uji Multikolonieritas... 55
4.5 Pengujian Hipotesis ... 58
4.5.1 Analisis Regresi Berganda ... 46
4.5.2 Koefesien Determinan (R2) ... 60
4.5.3 Uji Serempak atau Simultan (Uji F) ... 61
4.5.4 Uji Parsial ... 63
4.6 Pembahasan ... 64
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 66
5.1 Kesimpulan ... 66
5.2 Saran ... 67
DAFTAR PUSTAKA ... 68
DAFTAR TABEL
No. Judul Halaman
Tabel
1.1 Nama Usaha Catering Yang Berada Disekitar Tempat Usaha
Han’s Catering Medan ... 6
1.2 Jumlah Karyawan Yang Bekerja di Usaha Han’s Catering ... 7
2.1 Penelitian Terdahulu... 21
2.1 Tabel 2.1 Lanjutan ... 22
3.1 Operasionalisasi Variabel ... 27
3.1 Tabel 3.1 Lanjutan ... 28
3.2 Skala Pengukuran Variabel ... 28
4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 39
4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ... 40
4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Bekerja ... 40
4.4 Karakteristik Individu (X1) ... 41
4.5 Lingkungan Kerja (X2) ... 43
4.6 Kinerja Keryawan (Y) ... 45
4.7 Statistik Deskriptif ... 47
4.8 Hasil Uji Validitas Karakteristik Individu ... 48
4.9 Hasil Uji Validitas Lingkungan Kerja ... 49
4.10 Hasil Uji Validitas Kinerja Karyawan ... 50
4.11 Hasil Uji Realibilitas Karakteristik Individu ... 50
4.13 Hasil Uji Reliabilitas Kinerja Karyawan ... 51
4.14 One- Sample Kolmogrov-Smirnov Test ... 54
4.15 Hasil Uji Multikolonieritas ... 55
4.16 Uji Heterokedastisitas ... 56
4.17 Variables Entered/Removeda ... 58
4.18 Hasil Analisis Regresi... 59
4.19 Model Summary ... 60
4.20 Hasil Uji F ... 62
DAFTAR GAMBAR
No. Judul Halaman Gambar
2.1 Kerangka Konseptual ... 23
4.1 Grafik Histogram ... 53
4.2 Grafik P-P Plot ... 53
