Identifikasi Karakter Morfologis dan Hubungan Kekerabatan Beberapa Genotip Stroberi (Fragaria sp.) di Kabupaten Tanah Karo

(1)

Lampiran 1. Panduan Identifikasi Karakter Tanaman

Parameter deskripsi tanaman stroberi menurut International Union For The Protection Of New Varieties Of Plants (UPOV) adalah sebagai berikut :

A. MORFOLOGI TANAMAN

1. Pertumbuhan tanaman : 1) Tegak

2) Semi- tegak 3) Menyebar

1 2 3

2. Kepadatan dedaunan 3) Jarang

5) Menengah 7) Padat

1 2

3

3. Posisi bunga terhadap daun 1) Di bawah daun

2) Sejajar daun 3) Di atas daun

B. MORFOLOGI DAUN

1. Warna permukaan atas daun 1) Hijau kuning

(2)

2. Bentuk gelombang permukaan daun 1) Tidak ada atau lemah

2) Menengah 3) Kuat

3. Kenampakan permukaan daun 1) Pudar

2) Menengah 3) Mengkilat

4. Panjang daun dibanding lebar daun 1) Lebih pendek

2) Sama

3) Lebih panjang 4) Jauh lebih panjang

5. Bentuk pangkal daun 1) Runcing

2) Tumpul 3) Bulat

6. Bentuk tepi daun 1) Bergigi

2) Bergigi - bergelombang 3) Bergelombang

1 2 3

(3)

7. Bentuk penampang permukaan daun 1) Cekung

2) Lurus

3) Cembung

8. Susunan rambut pada tangkai daun 1) Ke atas

2) Sedikit ke arah luar 3) Horizontal

C. MORFOLOGI BUNGA

1. Susunan rambut pada tangkai bunga 1) Ke atas

2) Sedikit ke arah luar 3) Horizontal

1 2 3

2. Susunan kelopak bunga 1) Bebas

2) Menyentuh 3) Tumpang tindih

1 2 3

(4)

3. Panjang mahkota dibanding lebar 1) Jauh lebih pendek

2) Cukup pendek 3) Sama

4) Cukup panjang 5) Jauh lebih panjang

4. Warna sisi atas mahkota bunga 1) Putih kehijauan

2) Putih

3) Merah muda 4) Merah

5. Ukuran kelopak di banding mahkota 1) Lebih kecil

2) Sama 3) Lebih besar

D. MORFOLOGI BUAH

1. Ukuran panjang dibanding lebar buah 1) Jauh lebih pendek

2) Lebih pendek 3) Sama

4) Lebih panjang 5) Jauh lebih panjang

1 2 3

(5)

2. Bentuk buah 1) Ginjal 2) Kerucut 3) Berbentuk hati 4) Bulat telur 5) Silinder 6) Belah ketupat 7) Obloid 8) Bulat 9) Terjepit

1

2 ₃

4 ₅ 6

7 ₈

9

3. Warna buah

1) Putih kekuningan 2) Oranye terang 3) Oranye

4) Oranye kemerahan 5) Merah

(6)

4. Ketidakrataan warna permukaan buah 1) Merata

2) Sedikit tidak rata 3) Sangat tidak merata

1 2 3

5. Kenampakan permukaan buah 1) Pudar

2) Menengah 3) Mengkilat

6. Ketidakrataan permukaan buah 1) Merata

2) Sedikit tidak rata 3) Sangat tidak merata

1 2 3

7. Lebar permukaan buah tanpa buah sejati 1) Tidak ada atau sangat sempit

(7)

7) Luas 9) Sangat luas

1 ₂ ₃

4 5

8. Posisi buah sejati

1) Di bawah permukaan buah 2) Setingkat permukaan buah 3) Di atas permukaan buah

1 ₃

9. Posisi kelopak bunga pada buah 1) Di dalam buah

(8)

10. Arah kelopak bunga 1) Ke atas

2) Ke arah luar 3) Ke bawah

11.Diameter kelopak dibanding diameter buah 1) Jauh lebih kecil

2) Sedikit lebih kecil 3) Ukuran sama 4) Sedikit lebih besar 5) Jauh lebih besar

12.Warna daging buah (tidak termasuk inti) 1) Putih

2) Merah muda 3) Merah oranye 4) Merah terang 5) Merah tua 6) Merah gelap 13.Warna inti buah

1) Putih

2) Merah muda 3) Merah.

1 2 3

(9)

(10)

(11)

Lampiran 3. Analisis Data umum Kuisioner Desa Basam Kecamatan Barusjahe

Identitas Responden

a. Nama : Zakaria Tarigan

b. Umur : 59 Tahun

c. Jenis Kelamin : Laki-laki

d. Pekerjaan : Petani

e. Pendidikan Terakhir : SMP

f. Luas Lahan : 2.500 m2

g. Umur Tanaman : 3 bulan

Pertanyaan

a. Berapa banyak tanaman saudara tanam per lahan ? 200 tanaman

b. Apa nama varietas stroberi yang saudara tanam ? Stroberi manis

c. Cara perbanyakan yang dilakukan ? Stolon

d. Bagaimana cara pemeliharaan yang saudara lakukan? Penyiangan,

penyemprotan dengan ZPT daun dan penyeprotan pestisida

e. Dari mana genetis (asal usul) tanaman stroberi yang saudara peroleh ?

Anakan

f. Hasil panen stroberi ?

• Konsumsi sendiri / dagang sendiri secara eceran

(12)

Identitas Responden

a. Nama : Piki Ginting

b. Umur : 70 Tahun

c. Jenis Kelamin : Perempuan

f. Luas Lahan : 250 m2

Pertanyaan

d. Bagaimana cara pemeliharaan yang saudara lakukan? Penyiangan gulma

dan pengendalian OPT

Anakan

(13)

Identitas Responden

a. Nama : Yati Br. Sinaga

b. Umur : 36 Tahun

g. Umur Tanaman : 6 bulan dan 12 bulan

Pertanyaan

a. Berapa banyak tanaman saudara tanam per lahan ? 200 tanaman berumur

6 bulan dan 2800 tanaman berumur 12 bulan

(12 bulan) dan stroberi asam (6 bulan)

d. Bagaimana cara pemeliharaan yang saudara lakukan? Penyiangan,

pemupukan, penyiraman dan penyeprotan pestisida

Anakan

(14)

Identitas Responden

a. Nama : Normin Br. Ginting

b. Umur : 48 Tahun

Pertanyaan

d. Bagaimana cara pemeliharaan yang saudara lakukan? Pemupukan dan

penyeprotan pestisida

Anakan

(15)

Lampiran 4. Analisis Data umum Kuisioner Desa Dolat Rayat Kecamatan Dolat

Rayat

Identitas Responden

a. Nama : Rajin Tarigan

b. Umur : 54 Tahun

f.

Luas Lahan : 4000 m2

Pertanyaan

d. Bagaimana cara pemeliharaan yang saudara lakukan? Membuang daun,

sulur dan anakan serta pemupukan

Anakan

(16)

Identitas Responden

a. Nama : Digo Bangun

b. Umur : 33 Tahun

e. Pendidikan Terakhir : SMA

Pertanyaan

dan pengendalian OPT

Anakan

(17)

Identitas Responden

a. Nama : T. Padang

b. Umur : 42 Tahun

f.

Luas Lahan : 3000 m2

Pertanyaan

d. Bagaimana cara pemeliharaan yang saudara lakukan? Pemupukan 10 hari

sekali dan penyeprotan pestisida tergantung keadaan

Anakan

(18)

Identitas Responden

a. Nama : Rai Karo

b. Umur : 45 Tahun

Pertanyaan

Anakan

(19)

Identitas Responden

a. Nama : Armen Hasibuan

b. Umur : 47 Tahun

c. Jenis Kelamin : laki-laki

f. Luas Lahan : 1 Ha

Pertanyaan

a. Berapa banyak tanaman saudara tanam per lahan ? 15.000 tanaman

d. Bagaimana cara pemeliharaan yang saudara lakukan? Pemupukan 2

minggu sekali dan pemberian pestisida tergantung keadaan

Anakan

(20)

Lampiran 5. Karakter Morfologis Tanaman Stroberi di Kabupaten Tanah Karo

Tabel 1. Karakter Morfologis Tanaman Stroberi

Genotip Pertumbuhan tanaman Kepadatan dedaunan Posisi bunga terhadap daun G10 Semi- tegak Menengah Sejajar daun

Tabel 2. Karakter Morfologis Bunga Stroberi

Genotip

Susunan rambut pada

tangkai

Warna sisi atas mahkota

bunga

Ukuran kelopak di

banding

panjang Putih

Lebih

panjang Putih

(21)

Tabel 3. Karakter Morfologis Daun Stroberi

Genotip

Warna permukaan

atas daun

Bentuk gelombang permukaan daun

Kenampakan permukaan daun

Panjang daun dibanding lebar

daun

Bentuk pangkal daun

Bentuk tepi daun

Bentuk penampang permukaan

daun

Susunan rambut pada tangkai daun

G1 Hijau tua Menengah Mengkilat Lebih panjang Bulat Bergigi -

bergelombang Cekung Horizontal

G2 Hijau tua Menengah Mengkilat Lebih panjang Runcing Bergigi -

G3 Hijau tua Kuat Menengah Sama Bulat Bergelombang Cekung Sedikit ke arah luar

G4 Hijau sedang Menengah Mengkilat Lebih panjang Tumpul Bergigi -

G5 Hijau tua Menengah Mengkilat Lebih panjang Tumpul Bergigi -

G6 Hijau sedang Menengah Mengkilat Lebih panjang Bulat Bergigi -

G7 Hijau tua Menengah Mengkilat Lebih panjang Tumpul Bergigi -

G8 Hijau tua Lemah Menengah Lebih panjang Bulat Bergigi -

G9 Hijau sedang Menengah Mengkilat Lebih panjang Tumpul Bergigi -

G10 Hijau sedang Menengah Menengah Lebih panjang Tumpul Bergigi -

(22)

Tabel 4. Karakter Morfologis Buah Stroberi

Genotip Ukuran panjang dibanding lebar buah

Bentuk

buah tanpa buah sejati

Posisi buah sejati dibanding

buah

panjang Kerucut

Oranye kemerahan

Manis

Asam Mengkilat Merata Tidak ada

Setingkat

Asam Mengkilat Merata Sempit

Di atas

panjang Kerucut Merah Manis Mengkilat

Sedikit tidak

rata Tidak ada

Jauh lebih besar

panjang Kerucut

Oranye kemerahan

Manis

Di bawah permukaan

buah

Di atas

buah Ke bawah

Jauh lebih besar

panjang Kerucut

Oranye kemerahan

Manis

Hambar Mengkilat Merata Tidak ada

Di bawah

panjang Kerucut Merah

Manis

Setingkat

panjang Kerucut Merah

Manis

Setingkat

panjang Kerucut

Merah Tua

Manis

Hambar Mengkilat Merata Tidak ada

Di bawah

panjang Kerucut

Merah Tua

Manis

Tingkat

(23)

Lampiran 6. Kode Karakter Tanaman Stroberi berdasarkan buku pedoman deskripsi stroberi International Union For The Protection Of New Varieties Of Plants (UPOV)

KARAKTER G1 G2 G3 G4 G5 G6 G7 G8 G9 G10

Morfologis Tanaman

Pertumbuhan tanaman 2 1 3 2 1 2 1 1 1 2

Kepadatan dedaunan 5 5 7 5 3 3 3 7 5 5

Posisi bunga terhadap daun 1 1 2 1 1 1 1 2 1 2 Morfologis Daun

Warna permukaan atas daun 4 4 4 3 4 3 4 4 3 3 Bentuk gelombang permukaan daun 2 2 3 2 2 2 2 1 2 2 Kenampakan permukaan daun 3 3 2 3 3 3 3 2 3 2 Panjang daun dibanding lebar daun 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3

Bentuk pangkal daun 3 1 3 2 2 3 2 3 2 2

Bentuk tepi daun 2 2 3 2 2 2 2 2 2 2

Bentuk penampang permukaan daun 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Susunan rambut pada tangkai daun 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 Morfologis Bunga

Susunan rambut pada tangkai bunga 1 1 2 2 1 2 2 2 2 2 Susunan kelopak bunga 2 2 3 1 3 3 3 3 1 3 Panjang mahkota dibanding lebar 4 2 2 4 2 2 2 2 2 2 Warna sisi atas mahkota bunga 2 2 2 2 1 2 2 1 2 2 Ukuran kelopak di banding mahkota 3 3 1 3 3 3 3 3 3 3 Morfologis Buah

Ukuran panjang dibanding lebar buah 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

Bentuk buah 2 3 4 2 2 2 2 2 2 2

Warna buah 4 5 6 5 4 5 5 5 6 6

Rasa Buah 3 3 1 4 3 2 3 3 2 3

Ketidakrataan warna permukaan buah 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 Kenampakan permukaan buah 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 Ketidakrataan permukaan buah 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 Lebar permukaan buah tanpa buah sejati 1 3 1 1 1 1 1 3 1 3

Posisi buah sejati 2 3 1 1 1 1 2 2 1 2

Posisi kelopak bunga pada buah 3 2 1 2 3 2 2 2 2 2

Arah kelopak bunga 3 2 3 2 3 3 2 2 2 2

Diameter kelopak dibanding diameter

buah 3 3 4 5 5 4 4 4 3 5

Warna daging buah (tidak termasuk inti) 4 3 2 3 3 5 4 4 5 3

Warna inti buah 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2

(24)

Lampiran 7. Uji Skoring Rasa Buah Stroberi

NO G1 G2 G3 G4 G5 G6 G7 G8 G9 G10

1 2 3 1 4 3 1 2 2 1 4

2 4 2 1 4 4 2 4 2 2 1

3 1 4 1 4 4 1 4 4 2 5

4 2 3 1 5 4 2 3 4 2 5

5 1 3 1 5 3 2 3 2 2 4

6 2 4 1 5 2 2 3 4 3 4

7 4 2 1 4 4 2 1 3 2 4

8 1 3 1 5 2 3 3 1 1 1

9 4 1 1 4 3 1 3 3 2 4

10 4 4 1 3 1 2 3 1 3 3

11 4 3 1 3 4 2 3 3 1 4

12 2 4 1 2 3 2 1 1 1 3

13 1 3 1 2 3 1 1 3 4 3

14 2 2 1 5 4 3 4 3 4 1

15 4 2 1 4 4 2 3 2 1 4

16 4 2 1 4 4 1 1 5 1 2

17 4 4 1 5 2 2 3 1 1 4

18 5 3 1 5 3 2 2 2 1 1

19 5 4 1 5 3 4 1 3 1 4

20 4 5 1 1 3 2 2 3 1 1

x 3.00 3.05 1.00 3.95 3.15 1.95 2.50 2.60 1.80 3.10

Lampiran 8. Hubungan Kekerabatan Stroberi Di Kabupaten Tanah Karo Berdasarkan Similarity Matrix

Case Rescaled Reversed Absolute Squared Euclidean Distance

1:G1 2:G2 3:G3 4:G4 5:G5 6:G6 7:G7 8:G8 9:G9 10:G10

1:G1 0,000 ,890 ,136 ,821 ,875 ,805 ,929 ,662 ,758 ,608

2:G2 ,890 0,000 ,078 ,718 ,740 ,611 1,000 ,796 ,815 ,819

3:G3 ,136 ,078 0,000 ,044 0,000 ,279 ,214 ,230 ,200 ,329

4:G4 ,821 ,718 ,044 0,000 ,639 ,747 ,899 ,601 ,889 ,812

5:G5 ,875 ,740 0,000 ,639 0,000 ,784 ,890 ,686 ,580 ,584

6:G6 ,805 ,611 ,279 ,747 ,784 0,000 ,915 ,648 ,960 ,737

7:G7 ,929 1,000 ,214 ,899 ,890 ,915 0,000 ,866 ,962 ,906

8:G8 ,662 ,796 ,230 ,601 ,686 ,648 ,866 0,000 ,664 ,984

9:G9 ,758 ,815 ,200 ,889 ,580 ,960 ,962 ,664 0,000 ,784

10:G10 ,608 ,819 ,329 ,812 ,584 ,737 ,906 ,984 ,784 0,000