KATA PENGANTAR. atas limpahan nikmat, rahmat serta karunia-nya sehingga penulis dapat

Teks penuh

(1)

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Subhanahu Wa Ta’ala atas limpahan nikmat, rahmat serta karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Hubungan antara kinerja petugas kesehatan hewan dengan tingkat kepercayaan peternak sapi perah kasus pada Kelurahan Cipageran Kecamatan Cimahi Utara Kota Cimahi”. Permasalahan yang timbul saat ini mendorong penulis untuk meneliti fenomena di sektor sosial ekonomi peternakan. Skripsi ini penulis susun sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan program sarjana di Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran.

Skripsi ini disusun melalui bantuan, nasihat dan dukungan dari berbagai pihak, untuk itu pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Dr. Ir. Marina Sulistyati, MS., selaku pembimbing utama dan Syahirul Alim, S.Pt., M.Si. selaku pembimbing anggota dan dosen wali yang telah memberikan bimbingan, wawasan, petunjuk, nasihat serta pengarahan sejak awal hingga penyelesaian skripsi ini. Ucapan terima kasih kepada Dr. Ir. Hj. Lilis Nurlina, MS., Drh. Rini Widyastuti, M.Si., dan Ir. Hermawan, MS. selaku dosen penguji yang memberikan masukan dalam penyempurnaan skripsi ini. Ucapan terima kasih kepada Dekan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran Prof. Dr. Ir. Husmy Yurmiati, M.S. serta Indrawati Yudha Asmara, S.Pt., M.Si., Ph.D selaku Wakil Dekan I Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran dan seluruh civitas akademika Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran.

(2)

Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada orang tua tercinta ayahanda Samin dan ibunda Parsiatun serta kakak tersayang Ika Retnaningsih yang selalu memberikan doa, dukungan, perhatian dan dorongan yang tiada henti baik berupa moril maupun materil. Penulis menyampaikan terima kasih juga kepada Fadillah Alfian Anshory yang telah membantu dan memberikan semangat untuk menyelesaikan skripsi ini. Ucapan terima kasih kepada teman-teman terbaik Fasha Muthia, Anissa Andina, Novi Fitriani, Glusy Ladyani, Gita Anastasia, Siti Nurhasanah, Intan, Nuraisyah, Putri Riandi, Rina Latvia, Diniar, Ghina Chyntia yang selalu memberikan masukan dan motivasi untuk menyelesaikan skripsi ini. Ucapan terima kasih kepada seluruh teman Fapet B 2013, seluruh teman-teman Sosek B, seluruh teman-teman-teman-teman organisasi Badan Eksekutif Mahasiswa Unpad Kabinet Inovasi khususnya Kementerian Kaderisasi, dan juga teman-teman KKNM Nagrog 2016 yang telah memberikan pengalaman dan mewarnai hari-hari penulis selama masa perkuliahan, serta semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.

Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat khususnya bagi penulis dan umumnya bagi semua pihak yang membaca sebagai sumbangan informasi dan pemikiran di bidang peternakan. Penulis menyadari bahwa masih terdapat kekurangan dalam penulisan skripsi ini, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran untuk perbaikan skripsi ini. Semoga Tuhan Yang Maha Esa membalas semua kebaikan yang diberikan. Aamiin.

Sumedang, April 2017

(3)

DAFTAR ISI

Bab Halaman

KATA PENGANTAR ... iv

ABSTRAK ... vi

DAFTAR ISI ... viii

DAFTAR TABEL ... xi

DAFTAR ILUSTRASI ... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ... xiv

I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Identifikasi Masalah ... 4

1.3 Maksud dan Tujuan ... 4

1.4 Kegunaan Peneltian ... 5

1.5 Kerangka Pemikiran ... 5

1.6 Waktu dan Lokasi Penelitian ... 8

II. KAJIAN KEPUSTAKAAN 2.1 Usaha Peternakan Sapi Perah ... 9

2.1.1 Sapta Usaha Peternakan Sapi Perah ... 9

2.2 Kesehatan Hewan ... 18

2.2.1 Pelayanan Jasa Medik Veteriner ... 20

2.2.2 Tenaga Kesehatan Hewan ... 20

2.3 Kinerja ... 21

(4)

2.3.2 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kinerja ... 22

2.3.3 Indikator Kinerja ... 24

2.4 Kepercayaan ... 25

2.4.1 Pengertian Kepercayaan ... 25

2.4.2 Dimensi Kepercayaan ... 26

III. OBJEK DAN METODE PENELITIAN 3.1 Objek Penelitian ... 28

3.2 Metode Penelitian ... 28

3.2.1 Teknik Pengumpulan Data ... 28

3.2.2 Penentuan Lokasi Penelitian ... 29

3.2.3 Penentuan Responden ... 30

3.3 Operasional Variabel ... 31

3.3.1 Variabel Bebas ... 32

3.3.2 Variabel Terikat ... 36

3.4 Metode Analisis Data ... 40

3.4.1 Analisis Deskriptif ... 40

3.4.2 Koefisien Korelasi ... 41

3.4.3 Pengujian Hipotesis Penelitian ... 42

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum ... 44

4.1.1 Gambaran Umum Daerah Penelitian ... 44

4.1.2 Gambaran Umum Peternakan Sapi Perah di Cipageran .. 45

4.1.3 Gambaran Umum Petugas Kesehatan Hewan di Cipageran 46

4.2 Karakteristik Responden ... 48

4.2.1 Umur Responden ... 48

4.2.2 Tingkat Pendidikan Formal ... 49

4.2.3 Tingkat Pendidikan Non-Formal ... 50

4.2.4 Pengalaman Beternak ... 51

4.3 Kinerja Petugas Kesehatan Hewan ... 52

4.3.1 Kualitas Kerja ... 56 4.3.2 Kuantitas Kerja ... 59 4.3.3 Pelaksanaan Tugas ... 63 4.3.4 Tanggung Jawab ... 66 4.4 Kepercayaan Peternak ... 68 4.4.1 Kedekatan Fisik ... 72

(5)

4.4.2 Kedekatan Intelektual ... 76

4.4.3 Kedekatan Emosional ... 79

4.5 Hubungan antara Kinerja Petugas Kesehatan Hewan dengan Tingkat Kepercayaan Peternak ... 82

V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ... 87 5.2 Saran ... 87 RINGKASAN ... 89 DAFTAR PUSTAKA ... 92 LAMPIRAN ... 96 BIODATA ... 115

(6)

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Penentuan Sampel... 31

2. Matriks Operasional Variabel Bebas... 33

3. Matriks Operasional Variabel Terikat... 37

4. Kriteria Koefisien Korelasi... 43

5. Data Populasi Ternak Kelurahan Cipageran... 45

6. Petugas Kesehatan Hewan di Kelurahan Cipageran... 47

7. Tingkat Pendidikan Formal... 49

8. Tingkat Pendidikan Non-Formal... 50

9. Pengalaman Beternak... 51

10. Tingkat Kinerja Petugas Kesehatan Hewan... 52

11. Tingkat Kinerja Dokter Hewan... 54

12. Tingkat Kinerja Mantri Hewan... 55

13. Tingkat Kualitas Kerja Petugas Kesehatan Hewan... 56

14. Tingkat Kualitas Kerja Dokter Hewan... 57

15. Tingkat Kualitas Kerja Mantri Hewan... 58

16. Tingkat Kuantitas Kerja Petugas Kesehatan Hewan... 60

17. Tingkat Kuantitas Kerja Dokter Hewan... 61

18. Tingkat Kuantitas Kerja Mantri Hewan... 62

19. Tingkat Pelaksanaan Tugas Petugas Kesehatan Hewan... 63

20. Tingkat Pelaksanaan Tugas Dokter Hewan... 64

21. Tingkat Pelaksanaan Tugas Mantri Hewan... 65

22. Tingkat Tanggung Jawab Petugas Kesehatan Hewan... 66

23. Tingkat Tanggung Jawab Dokter Hewan... 67

24. Tingkat Tanggung Jawab Mantri Hewan... 68

25. Tingkat Kepercayaan Peternak Terhadap Petugas Kesehatan Hewan……….. …………. 69

(7)

26. Tingkat Kepercayaan Peternak Terhadap Dokter Hewan... 70 27. Tingkat Kepercayaan Peternak Terhadap Mantri Hewan... 71 28. Tingkat Kedekatan Fisik dengan Petugas Kesehatan Hewan 73 29. Tingkat Kedekatan Fisik dengan Dokter Hewan………….... 74 30. Tingkat Kedekatan Fisik dengan Mantri Hewan………….... 75 31. Tingkat Kedekatan Intelektual dengan Petugas Kesehatan

Hewan……….... 76

32. Tingkat Kedekatan Intelektual dengan Dokter Hewan…... 77 33. Tingkat Kedekatan Intelektual dengan Mantri Hewan……... 78 34. Tingkat Kedekatan Emosional dengan Petugas Kesehatan

Hewan………….……….... 80 35. Tingkat Kedekatan Emosional dengan Dokter Hewan... 80 36. Tingkat Kedekatan Emosional dengan Mantri Hewan……... 81

(8)

DAFTAR ILUSTRASI

Ilustrasi Halaman

1. Hubungan antara Kinerja Petugas Kesehatan dengan Tingkat

(9)

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

Lampiran 1. Nilai Interval Kelas ... 96

Lampiran 2. Karakteristik Responden... 100

Lampiran 3. Kinerja Petugas Kesehatan Hewan ... 102

Lampiran 4. Kualitas Kerja Petugas Kesehatan Hewan ... 103

Lampiran 5. Kuantitas Kerja Petugas Kesehatan Hewan... 104

Lampiran 6. Pelaksanaan Tugas Petugas Kesehatan Hewan ... 105

Lampiran 7. Tanggung Jawab Petugas Kesehatan Hewan... 106

Lampiran 8. Kepercayaan Peternak terhadap Petugas Kesehatan Hewan ... 107

Lampiran 9. Kedekatan Fisik antara Peternak dengan Petugas Kesehatan Hewan ... 108

Lampiran 10. Kedekatan Intelektual antara Peternak denga Petugas Kesehatan Hewan ... 109

Lampiran 11. Kedekatan Emosional antara Peternak denga Petugas Kesehatan Hewan ... 110

Lampiran 12. Korelasi Rank Spearman antara Petugas Kesehatan Hewan Dengan Tingkat Kepercayaan Peternak ... 111

Lampiran 13. Pengujian Hipotesis ... 112

(10)

Figur

Memperbarui...

Referensi

Memperbarui...

Related subjects :