1 1.1 LATAR BELAKANG
Menjalankan sebuah bisnis terutama perusahaan yang bergerak dalam bidang distributor barang dagangan, khususnya barang dagangan yang siap untuk dijual langsung ke konsumen, pengelolaan persediaan sangatlah penting. Kurangnya sistem manajemen dalam pengelolaan persediaan akan sangat berpengaruh bagi kelangsungan hidup perusahaan. Perusahaan dituntut untuk melakukan efektivitas dalam pengelolaan persediaan barang dagangannya untuk dapat terus memperoleh laba yang maksimal dalam rangka mempertahankan kelanjutan hidup usahanya, memajukan dan mengembangkan usahanya ke tingkat yang lebih tinggi lagi.
Dalam (Rachman, 2018) oleh Setyowati., (2017), Salah satu aspek strategis perusahaan agar dapat bersaing dalam dunia bisnis adalah perencanaan tersedianya produk barang untuk memenuhi tuntutan pasar. Oleh karena itu peran seorang manajer untuk memahami dan kemampuan dalam meramalkan keadaan bisnis di masa depan sangat dibutuhkan. Permasalahan yang umum dihadapi oleh para manajer adalah bagaimana meramalkan penjualan barang di masa mendatang berdasarkan data yang telah direkam sebelumnya. Peramalan tersebut sangat berpengaruh pada keputusan manajer untuk menentukan jumlah produksi barang yang harus disediakan oleh perusahaan.
Berdasarkan jurnal terdahulu Darmawan et al., (2017) Menurut William J. Stevenson (2009:72) mendefinisikan peramalan sebagai input dasar dalam proses pengambilan keputusan manajemen operasi dalam memberikan informasi tentang permintaan dimasa mendatang dengan tujuan untuk menentukan berapa kapasitas atau persediaan yang akan dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan.
menjual accessories motor namun hanya berfokus pada knalpot, meskipun hanya menjual knalpot saja namun toko Racing Brc Muffler Simo menyediakan berbagai macam jenis dan merk knalpot standar dan racing dengan berbagai jenis dari yang berbentuk Oval Bluemoon, Corong Bluemoon, Kapsul Bluemoon, dan sebagainya dengan merek yang beragam. Banyaknya peminat knalpot dari banyak kalangan membuat penjualan knalpot terus meningkat dari hari ke hari, Pemasaran yang dilakukan toko selain dengan sistem offline juga online sehingga melayani penjualan tidak hanya didaerah Simo, Boyolali kota saja, namun juga keberbagai daerah hingga manca negara. Berikut adalah jumlah penjualan toko Brc Muffler Simo dari bulan April hingga Desember 2020:
Gambar 1. 1 data penjualan knalpot di toko Brc Muffler Simo (Sumber: Data Internal Toko Knalpot BRC Muffler Simo)
Dari data diatas dapat dilihat bahwa penjualan pada toko knalpot Racing Brc Muffler Simo mengalami fluktuasi dari bulan April hingga desember 2020.Dan pada tiga bulan terakhir mengalami kenaikan yang signifikan pada penjualannya, Permasalahan yang terjadi di toko Brc Muffler Simo adalah ketidak pastian dalam pemesanan barang yang dilakukan konsumen yang berpengaruh pada stok barang yang tersedia di toko Brc Muffler Simo.Berikut adalah data perbandingan antara stok barang dengan penjualan di toko Brc Muffler Simo dari April – Desember 2020
0 5000 10000 15000 20000 25000 30000
Table 1. 1 Data Perbandingan Stok Dan Penjualan Toko Brc Muffler April – Desember 2020
(Sumber: Data Internal Toko Knalpot BRC Muffler Simo)
Dari table 1.1 dapat diketahui bahwa toko Brc Muffler Simo masih sering mengalami permasalahan dalam memenuhi pesanan pelanggan,hal itu dilihat dari data pada bulan Mei,Juli,Oktober,dan Desember.Dan pada bulan lainnya justru stok persediaan barang lebih dari 100 pcs dari data penjualan.Berdasarkan wawancara yang dilakukan peneliti kepada owner toko hal ini dapat menjadi kendala dalam pemutaran modal pada toko Brc Muffler Simo,Terlebih dengan kondisi material barang knalpot yang juga perlu perawatan dan penyimpanan yang baik agar tidak membuat barang mudah rusak,penyok,berkarat,dan yang lainnya sehingga perusahaan harus mencari solusinya untuk meminimalisir kerugian.
Berdasarkan informasi yang didapat dari owner toko bahwa kendala lainnya adalah jika stok barang yang minus yang terjadi seperti pada bulan-bulan lainnya yang berarti toko belum mampu memenuhi pesanan pelanggan dengan
BULAN STOK PERMINTAAN SELISIH
APRIL 14253 14023 230 MEI 14253 14500 -247 JUNI 13953 13750 203 JULI 14002 14255 -253 AGUS 14253 14075 178 SEPT 14084 13975 109 OKT 14354 15600 -1246 NOV 19088 18331 757 DES 24251 24739 -488
pelanggan yang dapat menjadikan toko kehilangan pelanggan akibat dari ketidak puasan pelanggan.Sedangkan dalam kekurangan stok barang setidaknya toko tidak mengalami kerugian terlalu besar karena barang habis terjual,namun kelemahannya pihak toko harus mencari pasokan lain untuk memenuhi kebutuhan pesanan.
Berdasarkan pengamatan peneliti yang telah diklarifikasi kepada salah satu karyawan di toko Brc Muffler Simo sekaligus orang kepercayaan pemilik toko menjelaskan bahwa toko Brc Muffler Simo masih menggunakan sistem manual dalam pencatatan barang keluar dan masuk dan juga pada laporan penjualan,hal ini yang membuat toko Brc Muffler Simo masih mengalami kesulitan dalam menentukan stok pada penjualan berikutnya,apakah harus melebihi atau mengurangi stok pada barang tertentu,sistem peramalan yang dilakukan di toko Brc Muffler Simo masih menggunakan perkiraan dari penjualan sebelumnya yang ada belum menggunakan atau menerapkan ilmu metode peramalan perencanaan yang paten yang diharapkan dapat menjadi acuan dalam penentuan stok barang untuk dijual pada penjualan – penjualan yang akan datang.
Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif yaitu metode Moving Average dan Exponential Smoothing. Pada metode ini menggunakan waktu sebagai dasar peramalan. Data masa lalu adalah bahan dasar yang diperlukan untuk kemudian diproyeksikan kedalam peramalan. Dan dalam melakukan penghitungan tingkat erorr dapat menggunakan Mean Absolute Deviation (MAD), Mean Squared Eror (MSE), atau Mean Absolute Present Error (MAPE), untuk menentukan metode dengan nilai eror paling kecil sampai paling besar.
Berdasarkan jurnal penelitian terdahulu oleh Rahayu.,(2016) Penggunaan metode Moving Average sebagai salah satu metode peramalan karena merupakan metode Peramalan yang handal serta menghasilkan data yang akurat dan efisien. Dan penggunaan metode exponential smoothing karena merupakan teknik peramalan yang digunakan secara umum untuk analisis time series, karena kesederhanaan dan kemudahan dalam prosedur peramalan yang otomatis. Bentuk umum dari fungsi peramalan dengan exponential smoothing yaitu dengan
melibatkan satu set koefisien adaptif, hal ini mungkin untuk pertama kalinya di kemukakan oleh Box dan Jenkins tahun 1976. (Maricar, 2019)
oleh Wardah.,et al (2017), Menurut Gaspers.,(2002), Peramalan adalah metode untuk memperkirakan suatu nilai dimasa depan dengan menggunakan data masa lalu. Peramalan juga dapat diartikan sebagai seni dan ilmu untuk memperkirakan kejadian pada masa yang akan datang, sedangkan aktivitas peramalan merupakan suatu fungsi bisnis yang berusaha memperkirakan penjualan dan penggunaan suatu produk sehingga produk-produk itu dapat dibuat dalam kuantitas yang tepat. Menurut Subagyo.,1986 Peramalan yang dibuat selalu diupayakan agar dapat:
1. Meminimumkan pengaruh ketidak pastian terhadap perusahaan.
2.Peramalan bertujuan mendapatkan peramalan (forecast) yang bisa meminimumkan kesalahan meramal (forecast error) yang biasanya diukur dengan MSE (Mean Squared Error), MAE (Mean Absolute Error), dan sebagainya.
Dalam jurnal Kusyanto et al., (2020) Peramalan memiliki peranan penting dalam menentukan perencanaan dan mengambil kebijakan dengan baik. Dalam melakukan suatu peramalan perlu menetapkan kapan suatu peristiwa akan terjadi dan memberikan pengaruh yang besar. Peramalan dilakukan dengan menghimpun data-data masa lampau, kemudian diolah dengan menggunakan metode peramalan. Hasil dari pengolahan data dapat dijadikan sebagai acuan dalam pmengambil keputusan yang tepat.
Pada penelitian terdahulu yang dilakukan oleh Wulandari.,(2020) pada PT XYZ dalam implementasi sistem peramalan persediaan barang menggunakan metode moving average mengungkapkan PT. XYZ adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang penjualan obat dan vitamin hewan ternak, setiap periodenya Jumlah permintaan barang selalu terjadi perubahan. Masalah yang dihadapi PT. XYZ yaitu barang kadaluarsa dikarenakan pada periode tertentu jumlah stok menumpuk karena jumlah permintaan sedikit yang mengakibatkan perusahaan menjadi rugi. Tujuan dari penelitian ini adalah melakukan peramalan untuk proses persediaan barang agar meminimalisis kerugian perusahaan terhadap perkiraan yang dilakukan selama ini. Guna meminimalisir permasalahan tersebut, penulis
menggunakan VB.Net dan MYSQL serta menggabungkan metode Moving Average. Metode yang digunakan yaitu dengan pengumpulan dan pengolahan data, dan dilanjukan dengan proses analisa data, untuk memodelkan kebutuhan sistem penulis menggunakan UML. Hasil akhir dari penelitian ini yaitu nilai akurasi mencapai 88% sehingga sistem peramalan persediaan barang menggunakan metode Moving Average dapat membantu Manager dalam pengambilan keputusan untuk menentukan proses persediaan barang dimasa yang akan datang.
Berdasarkan permasalahan diatas,diperlukan suatu peramalan penjualan knalpot,dan hasilnya dapat menjadi gambaran bagi pihak toko untuk melihat seberapa besar penjualan yang akan datang.Metode peramalan ini bagi toko diharapkan mampu mengurangi kehilangan kesempatan keuntungan,serta meningkatkan sistem pengendalian pada persediaan barang.Oleh karenanya peneliti menuangkan hal ini kedalam karya ilmiah dalam bentuk skripsi yang berjudul “ Analisis Peramalan Penjualan Knalpot Dengan Metode Moving Average dan Exponential Smoothing untuk Menentukan Jumlah Stok Barang yang Optimal pada Toko Knalpot Racing Brc Muffler Simo
‘’
1.2 RUMUSAN MASALAH
Permasalahan yang kerap terjadi adalah kelebihan dan kekurangan persediaan barang dagangan serta kurangnya manajemen dalam mengontrol itu semua seperti yang terjadi ditoko knalpot racing Brc Muffler Simo.Persediaan merupakan aktivitas yang sangat vital atau penting dalam sebuah operasional pada perusahaan dagang baik itu sebagai ritel maupun distributor langsung atau tidak. tersebut. Jika terjadi kekurangan persediaan maka transaksi penjualan atau permintaan konsumen menjadi tidak terpenuhi, akibatnya pendapatan penjualan dari perusahaan dagang menurun dari yang ditargetkan bahkan bisa mengalami kerugian. Sebaliknya apabila persediaan barang dagang melebihi dari batas yang
telah ditentukan akan mengakibatkan tambahan biaya yang lebih mahal pada biaya gudang dan perputaran modal menjadi tidak lancar. (Choirunnisa, 2016)
Faktor penting dalam penjualan ialah meramalkan permintaan pesanan konsumen yang dibutuhkan dan tidak berlebihan. Untuk melihat bagaimana hasil pergerakan penjualannya sehingga dapat meramalkan permintaan periode berikutnya dapat dilihat dari data masa lalu. Maka di butuhkan suatu metode peramalan penjualan tertentu sehingga dapat menjadi pertimbangan bagi pemilik perusahaan dalam melakukan pengadaan persediaan stok barang pada masa mendatang. Kesalahan menentukan peramalan penjualan yang terlalu besar di bandingkan oleh kebutuhan kosumen akan menambah bunga, biaya pemeliharaan dan penyimpanan dalam gudang. Demikian pula dengan persediaan yang kurang sehingga terjadi keterhambatan dalam penjualan, yang mana perusahaan akan mendapat kerugian. (Herlambang.L, 2021)
Dari uraian di atas maka peneliti merumuskan masalah yang menjadi dasar penelitian dalam penyusunan skripsi ini yaitu:
1. Bagaimana penggunaan model time series dengan metode Moving Average dalam peramalan penjualan knalpot untuk menentukan jumlah stok barang yang optimal pada Toko Knalpot Racing Brc Muffler Simo?
2. Bagaimana penggunaan model time series dengan metode Exponential Smoothing dalam peramalan permintaan knalpot untuk menentukan jumlah stok barang yang optimal pada Toko Knalpot Racing Brc Muffler Simo?
3. Metode peramalan penjualan yang manakah yang paling tepat digunakan pada Toko Knalpot Racing Brc Muffler Simo?
1.3 TUJUAN PENELITIAN
Berdasarkan latar belakang masalah dan rumusan masalah yang telah dijabarkan di atas maka penelitian ini bertujuan:
Moving Average dalam peramalan penjualan knalpot untuk menentukan jumlah stok barang yang optimal pada Toko Knalpot Racing Brc Muffler Simo.
2. Untuk Mengetahui Bagaimana penggunaan model time series dengan metode Exponential Smoothing dalam peramalan permintaan knalpot untuk menentukan jumlah stok barang yang optimal pada Toko Knalpot Racing Brc Muffler Simo.
3. Untuk Mengetahui Metode peramalan penjualan apa yang paling tepat digunakan pada Toko Knalpot Racing Brc Muffler Simo.
1.4 MANFAAT PENELITIAN 1. Manfaat Teoritis:
Secara teoritis, hasil dari penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat dan memberi kontribusi untuk mengembangkan ilmu pengetahuan secara umum, khususnya mengenai cara Pengendalian Internal Terhadap Pengelolaan Persediaan Barang Dagang dalam menjalankan usaha.
2. Manfaat Praktis:
A. Bagi Peneliti
Dari hasil penelitian ini, diharapkan mampu mempraktekkan teori-teori dan menerapkan ilmu yang telah diperoleh selama perkuliahan sehingga peneliti dapat menambah pengetahuan secara praktis dan wawasan mengenai masalah-masalah yang dihadapi oleh perusahaan, khususnya mengenai pengelolaan dan pengendalian barang dagang dalam usaha ritel maupun distributor.
B. Bagi Perusahaan
Dari hasil penelitian ini, diharapkan dapat memberikan informasi yang berguna sebagai salah satu masukan bagi perusahaan dalam upaya memberikan solusi terhadap permasalahan yang ada dalam Pengendalian Internal Terhadap Pengelolaan Persediaan Barang Dagang, sehingga mampu mencapai tujuan yang diinginkan oleh perusahaan tersebut.
C. Bagi Masyarakat
Dari hasil penelitian ini, diharapkan dapat memberikan tambahan informasi dalam menggunakan jasa perusahaan tersebut dan memberikan manfaat sebagai bahan referensi dalam memecahkan masalah yang berkaitan dengan masalah yang telah dikaji dalam penelitian.
1.5 SISTEMATIKA PEMBAHASAN PENULISAN
Bab I Adalah Pendahuluan, bab ini membahas tinjauan permasalahan secara global permasalahan yang dibahas dalam penelitian ini serta dikembangkan beberapa masalah meliputi: judul penelitian, latar belakang masalah, rumusan masalah, tujuan dan manfaat penelitian, dan sistematika pembahasan.
Bab II Adalah kajian tentang konsep pengendalian internal dan konsep persediaan barang, bab ini membahas tentang landasan teori yang berisi tinjauan tentang konsep pengendalian internal yang meliputi pengertian pengendalian internal, tujuan pengendalian internal, prinsip pengendalian internal, unsur-unsur pengendalian internal, serta konsep persediaan yang meliputi pengertian persediaan,
pencatatan persediaan dan penilaian persediaan, prosedur dalam sistem persediaan, dan pengelolaan persediaan. Selain itu pada bab ini juga membahas tentang kajian pustaka/penelitian terdahulu yang sebelumnya sudah dilakukan penelitian oleh para peneliti terdahulu.
Bab III Adalah metode penelitian, bab ini berisi metode yang dilakukan peneliti dalam melakukan penelitian meliputi: jenis dan pendekatan penelitian, lokasi/tempat penelitian, data dan sumber data, teknik pengumpulan data, teknik pengolahan data, teknik analisis data, dan teknik pengecekan keabsahan data.
Bab IV Adalah paparan data mengenai profil serta pembahasan dan hasil penelitian terhadap temuan-temuan peneliti untuk dianalisis sehingga mampu menjawab fokus masalah yang ada, yakni terkait efektivitas pengendalian internal terhadap pengelolaan persediaan barang dagang pada toko knalpot racing brc muffler simo.
Bab V Adalah Penutup, bab ini merupakan bab terakhir dari seluruh rangkaian pembahasan sampai bab empat, yang berisi kesimpulan dan saran-saran.
LAMPIRAN
