lampiran 1. Deskripsi Peubah Amatan Bentuk umbi (Bulb shape)
Bentuk umbi diamati dan diberi skoring sebagai berikut : 1 Flat
2 Flat globe
3 Rhomboid
4 Broad oval
5 Globe
6 Broad elliptic
7 Ovate(elongated oval)
8 Spindle
9 High top
10 Lainnya
Gambar 1. Bentuk umbi bawang merah
Warna umbi (Bulb colour)
Warna umbi diamati dan diberi skoring sebagai berikut : 1 Putih
4 Ungu/putih 5 Lainnya
Warna kulit umbi (Clove colour)
Warna kulit umbi diamati dan diberi skoring sebagai berikut : 1 Putih
2 Kuning
3 Kuning kecokelatan 4 Cokelat terang 5 Cokelat 6 Cokelat gelap
7 Hijau (Hijau muda kekuningan) 8 Ungu terang
9 Ungu gelap 10 Lainnya
Warna daun (Folliage colour) 1 Hijau terang
2 Hijau kekuningan 3 Hijau
4 Hijau keabu-abuan 5 Hijau gelap
Lampiran 2. Deskripsi Bawang Merah Varietas Medan
Asal tanaman : Kabupaten Samosir
Umur mulia berbunga : 52 hari
Umur panen (60% batang melemas) : 70 hari
Tinggi tanaman : 27 – 41 cm
Jumlah anakan : 6 – 12 umbi
Jumlah daun per umbi : 6 – 10 helai
Jumlah daun per sampel : 22 – 43 helai
Bentuk daun : silindris berlubang
Warna daun : hijau kekuningan
Panjang daun : 20 – 25 cm
Diameter daun : 3 – 4 mm
Bentuk bunga : seperti payung
Warna bunga : putih
Bentuk biji : bulat, gepeng, berkeriput
Warna biji : hitam
Bentuk umbi : bulat
Warna umbi : merah muda kekuning-kuningan
Diameter umbi : 12-25 mm
Berat susut umbi basah-kering : 24,7 %
Potensi hasil : 7,4 ton umbi kering per hektar
Keterangan : cocok untuk dataran rendah dan tinggi
Pengusul/Peneliti : Hendro Sunarjo, Prasojo, Darliah, dan
Lampiran 3. Jadwal Kegiatan Penelitian
No. Jenis Kegiatan Minggu Penelitian
1 2 3 4 5
1 Persiapan Alat dan Bahan x
2 Penentuan Lokasi x
3 Wawancara Langsung x
4 Pengambilan Sampel x
Pengamatan Parameter 5 Umur Mulai Berbunga x
6 Umur Panen x
7 Warna Bunga x
8 Bentuk Bunga x
9 Panjang Tanaman x
10 Jumlah Anakan Per Rumpun x
11 Jumlah Daun x
12 Warna Daun x
13 Bentuk Daun x
14 Bentuk Umbi x
15 Jumlah Umbi per Tanaman x
16 Berat Basah Umbi x
17 Berat Kering Umbi x
18 Berat 100 umbi x
19 Warna Umbi x
Lampiran 4.
DAFTAR PERTANYAAN SURVEI
EKSPLORASIDAN IDENTIFIKASI BEBERAPA AKSESI BAWANG MERAH LOKAL SAMOSIR (Allium ascalonicum L.) DI PULAU SAMOSIR
Lokasi
Kabupaten :
Kecamatan :
Desa :
Dusun :
Identitas responden
Nama dan Marga :
Pendidikan Terakhir :
Jumlah Anggota Keluarga :
Jumlah Tanggungan :
Kursus/Latihan yang pernah diikuti :
Kegiatan lain diluar usahatani :
Samosir, ...2015
I. DATA USAHATANI/PETANI RESPONDEN
1. Berapa luas tanaman bawang yang saudara usahakan sekarang?
a. Umur...Luas...ha
b. Umur...Luas...ha
c. Umur...Luas...ha
2. Sudah berapa lama Saudara/i menekuni usahatani Bawang Merah?... tahun
3. Berapa rata-rata pendapatan Saudara/i dai sahatani Bawang Merah?
Rp. ...,
II. ASAL USUL DAN JENIS/TIPE VARIETAS 1. Asal usul tanaman bawang merah di Kabpaten Samosir
a. Menurut Saudara/i sejak kapan tanaman bawang merah dibudidayakan di daerah ini
b. Siapa yang memperkenalkan pertama kali ke desa ini
2. Jenis varietas yang Saudar/i tanam?...
3. Sudah berapa lama varietas tersebut saudar tanam?... tahun
4. Apakah menurut Saudara/i varietas yang saudara/i tanam adlah yang disebut bawang lokal Samosir?...
5. Menurut Saudara/i ciri-ciri khas atau karakter apakah yang membedakan antara jenis/tipe/varietas bawang merah?
No. Jenis/Tipe/Varietas Bawang Merah
Ciri-ciri Pembeda (Bentuk Daun, Bentuk Umbi, Aroma, Warna kulit dll)
1.
2.
3.
4.
6. Apakah keunggulan dan kelemahan masing-masing varietas/tipe/jenis bawang III. TEKNOLOGI BUDIDAYA
1. Coba dijelaskan persiapan lahan yang Anda lakukan untuk pertanaman bawang merah
...
...
2. Menurut pengalaman Anda kriteria bibit yang baik bagaimana?
...
...
...
...
...
3. Apakah ada perlakuan khusus pada bibit bawang merah sebelum ditanam?
...
...
4. Sebutkan pemeliharaan yang telah dilakukan selama ini?
...
...
5. Proses panen dan pasca panen yang dilakukan?
...
...
6. Pada umur berapa biasanya tanaman mulai berbunga?
... ...
...
7. Pada umur berapa tanaman dapat dipanen?
... ...
Lampiran 5. Hasil Identifikasi Karakter Bawang Merah Lokal tiap Aksesi
No. Parameter Ciri-ciri
1 Asal tanaman : Hatoguan
7 Bentuk daun : silindris berlubang
8 Warna daun : hijau muda
7 Bentuk daun : silindris berlubang
8 Warna daun : hijau muda
9 Bentuk bunga : seperti payung
10 Warna bunga : putih
11 Bentuk umbi : Ovate (elongated oval)
No. Parameter Ciri
7 Bentuk daun : silindris berlubang
8 Warna daun : hijau muda
9 Bentuk bunga : seperti payung
10 Warna bunga : putih
11 Bentuk umbi : Ovate (elongated oval)
12 Warna umbi : Ungu / putih
7 Bentuk daun : silindris berlubang
8 Warna daun : hijau tua kekuningan
9 Bentuk bunga : seperti payung
10 Warna bunga : putih
11 Bentuk umbi : Ovate (elongated oval)
No. Parameter Ciri
7 Bentuk daun : silindris berlubang
8 Warna daun : hijau tua
9 Bentuk bunga : seperti payung
10 Warna bunga : putih
11 Bentuk umbi : Ovate (elongated oval)
12 Warna umbi : Ungu / putih
7 Bentuk daun : silindris berlubang
No. Parameter Ciri
1 Asal tanaman : Harian
2 Umur mulai berbunga : 40 hari
3 Umur panen (60 % batang
melemas) : 70-75 hari
4 Panjang tanaman : 34,68 cm
5 Jumlah anakan : 7-10 anakan
6 Jumlah daun per rumpun : 22-38 helai
7 Bentuk daun : silindris berlubang
8 Warna daun : hijau muda kekuningan
9 Bentuk bunga : seperti payung
10 Warna bunga : putih
11 Bentuk umbi : Broad elliptic
12 Warna umbi : Ungu / putih
13 Diameter umbi : 14,753 mm
14 Berat susut umbi basah-kering : 18,32 %
15 Potensi Hasil
Lampiran 6. Tinggi Tanaman per Rumpun Tiap Aksesi
Lampiran 7. Jumlah Daun per Rumpun tiap Aksesi
Lampiran 8. Jumlah Umbi per Rumpun Tiap Aksesi
Lampiran 9. Jumlah Anakan per Rumpun tiap Aksesi
Lampiran 10. Berat Basah Umbi per Rumpun tiap Aksesi
Lampiran 11. Berat Kering Umbi per Rumpun tiap Aksesi
