FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI CENGKEH DI KABUPATEN SIMEULUE
SKRIPSI
OLEH :
NOFRA DARMA HIDAYAT 090304022
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI CENGKEH DI KABUPATEN SIMEULUE
SKRIPSI
OLEH :
NOFRA DARMA HIDAYAT 090304022
AGRIBISNIS
Skirpsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, Medan.
,
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
ABSTRAK
NOFRA DARMA HIDAYAT (090304022/AGRIBISNIS) dengan judul skripsi FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI CENGKEH DI KABUPATEN SIMEULUE. Penelitian ini dibimbing oleh Dr.Ir. TAVI SUPRIANA. MS dan EMALISA SP,M.Si.
Tujuan Penelitian adalah untuk menganalisis pengaruh jumlah pemakaian pupuk terhadap produksi cengkeh di Kabupaten Simeulue. Untuk menganalisis pengaruh jumlah pemakaian pestisida dan hebisida terhadap produksi cengkeh di Kabupaten Simeulue, Untuk menganalisis pengaruh curahan tenaga kerja terhadap produksi cengkeh di Kabupaten Simeulue Penentuan daerah penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa daerah ini merupakan daerah yang potensial bagi pertumbuhan tanaman cengkeh. Metode analisis yang digunakan dalam mengolah data adalah cobb douglas, uji asumsi klasik, uji normalitas, uji kesesuaian model.
Berdasarkan penelitian diperoleh hasil bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi produksi cengkeh di Kabupaten Simeulue adalah tenaga kerja, pupuk, pestisida dan herbisida .Pengaruh curahan tenaga kerja terhadap produksi cengkeh di Kabupaten Simeulue yaitu berpengaruh nyata karena semakin banyak tenaga kerja maka hasil produksi cengkeh yang dihasilkan semakin baik karena tidak ada biji cengkeh yang terbuang dan lebih terkontrol.Pengaruh pupuk terhadap produksi cengkeh di Kabupaten Simeulue yaitu tidak berpengaruh nyata karena di daerah penelitian pohon cengkeh dapat berproduksi tanpa penggunaan pupuk karena di dukung dengan tanah yang subur.Pengaruh pestisida dan herbisida terhadap produksi cengkeh di Kabupaten Simeulue yaitu tidak berpengaruh nyata karena di daerah penelitian kurang gangguan hama.
RIWAYAT HIDUP
NOFRA DARMA HIDAYAT lahir di Meulaboh pada tanggal 16 November 1992 anak
dari Bapak M. Jidar dan Ibu Nur Aidar. Penulis merupakan anak kedua dari tiga
bersaudara.
Penulis mengikuti pendidikan formal sebagai berikut:
1. Tahun 1998 masuk sekolah dasar (SD) di SDN 02 Meulaboh dan menyelesaikan
SD pada tahun 2004.
2. Tahun 2004 masuk Madrasah Tsanawiyah Negeri (MTsn) di MTsn Model
Meulaboh 1 dan kemudian pindah ke Sekolah Menengah Pertama (SMP) di SMPN
03 Simeulue dan menyelesaikan SMP pada tahun 2007.
3. Tahun 2007 masuk Sekolah Menengah Atas (SMA) di SMA Akselerasi Al-Azhar
Medan dan menyelesaikan SMA pada tahun 2009.
4. Tahun 2009 masuk di program studi agribisnis di fakultas pertanian universitas
sumatera utara melalui jalur PMP
Selama masa perkuliahan penulis aktif mengikuti berbagai organisasi
kemahasiswaan, antara lain Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian (IMASEP)
dan Forum Silaturahmi Mahasiswa Muslim Sosial Ekonomi Pertanian (FSMM-SEP).
Pada bulan Juli-Agustus 2013 melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Desa
Naga Kesiangan, Kecamatan Tebing Tinggi, Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi
Sumatera Utara. Pada bulan Oktober 2015 penulis melaksanakan penelitian skripsi
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT, karena atas berkat, rahmat
dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Judul skripsi ini adalah
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI CENGKEH DI KABUPATEN “IMEULUE Kegunaan dari penyusunan skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada Ibu Dr.Ir.Tavi
Supriana,M.S selaku Ketua Komisi Pembimbing yang telah meluangkan waktu untuk
mengajar, membimbing serta memberi masukan dan semangat yang sangat
berharga dalam penyusunan skripsi ini. Ibu Emalisa, S.P M.Si selaku Anggota Komisi
Pembimbing yang telah meluangkan waktu untuk membimbing, memotivasi serta
memberi masukan dalam penyempurnaan skripsi ini.
Pada Kesempatan ini, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada:
1. Kedua orang tua penulis yaitu Ayahanda M.Jidar dan Ibunda Almarhummah
Nur aidar, penulis menyampaikan rasa hormat dan terima kasih atas seluruh
cinta, motivasi, kasih sayamg dan dukungan baik secara materi maupun doa
yang diberikan kepada penulis selama menjalani kuliah.
2. Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS selaku Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Agribisnis Fakultas Pertanian USU yang telah memfasilitasi penulis dalam
perkuliahan dan organisasi ekstrakurikuler di kampus.
3. Kepada bunda serta paman penulis yaitu Erdi SE,Nur Miati, Cut Juniham,
Djailani,dan Ibunda Cut Afriyanti. menyampaikan rasa hormat dan terima kasih
atas seluruh cinta, motivasi, kasih sayamg dan dukungan baik secara materi
maupun doa yang diberikan kepada penulis selama menjalani kuliah
4. Seluruh Dosen Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara yang telah membekali ilmu pengetahuan kepada penulis.
5. Seluruh Pegawai di Fakultas Pertanian khususnya pegawai Program Studi
Agribisnis yang memberikan kelancaran dalam hal administrasi.
6. Keluarga besar penulis khususnya Fitrah Rizki Kurniawan ST, Osla Anugrah
Cahyana, Guzdy Rizky Syahputra, Dewi Nur wulan Sari Rambe serta rekan-rekan
mahasiswa stambuk 2009 Program Studi Agribisnis khususnya Fauzi Indra
Prawira SP, Khairul Rasyid SP, Nirmasari Sigit SP, Robby Sapta Haryadi SP,
Hagaina Sembiring SP, Ummul Khoir SP,Terry Praganda Sinaga SP, Rizky Amelia
SP, Firmansayah SP, M.Ridwansyah Lbs SP, Dicky Tri Iswanto SP dan teman
lainnya Isty Putri Utami, Chandra Tobing, Alumni Al-Azhar Serta Keluarga Besar
Bhilink Net (ggwp) yang telah memberikan dukungan dan semangat serta
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih belum sempurna, untuk itu diharapkan
saran dan kritik dalam upaya pencapaian prestasi di masa mendatang.
Akhirnya penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini bermanfaat.
Medan, Desember 2015
DAFTAR ISI
1.2. Identifikasi Masalah ... 4
1.3.Tujuan Penelitian ... 5
1.4.Kegunaan Penelitian... 5
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN, DAN HIPOTESIS PENELITIAN ... 6
2.1. Tinjauan Pustaka ... 6
2.2. Landasan Teori ... 8
2.3. Faktor-Faktor yang mempengaruhi produksi pertanian ... 11
2.3.1.Pupuk sebagai faktor produksi ... 11
BAB III. METODE PENELITIAN ... 18
3.1. Metode Penetuan Daerah Penelitian ... 19
3.2. Metode Penentuan sampel... 19
3.4. Metode Analisis Data ... 20
3.5. Defenisi dan Batasan Operasional ... 25
BAB IV. DESKRIPSI LOKASI PENELITIAN ... 26
4.1. Kondisi Geografis ... 27
4.2.Kondisi Demografis ... 28
4.2.1.Letak Geografis ... 28
4.2.2.Potensi Lokal ... 29
4.3.Kondisi Sarana dan Prasarana ... 32
4.4.Karakteristik Petani Sampel ... 34
BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 37
5.1. Pengaruh Jumlah Pohon, Tenaga Kerja, Pupuk, dan Pestisida Terhadap Produksi cengkeh di Kabupaten Simeulue ... 38
5.2.Uji Pengaruh Variabel Secara Serempak ... 39
5.3.Uji Pengaruh Variabel Secara Parsial ... 40
5.4.Uji Asumsi Klasik ... 41
5.4.1.Uji Normalitas ... 41
5.4.2.Uji Multikoliniearitas ... 43
5.4.3.uji Heteroskedastisitas ... 44
BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN... 46
6.1. Kesimpulan ... 46
DAFTAR TABEL
No. Hal
1. Luas areal tanam dan produksi tanaman perkebunan rakyat cengkeh di Kabupaten
Simeulue tahun 2013 ... 4
2. Luas lahan yang dimiliki petani cengkeh ... 35
3. Umur yang dimiliki petani sampel ... 35
4.Pendidikan yang dimiliki petani sampel ... 36
5. Jumlah tanggungan yang dimiliki petani sampel ... 36
6. Waktu lamanya masa bertani yang dimiliki petani cengkeh ... 37
DAFTAR GAMBAR
No. Hal
1. Skema Kerangka Pemikiran ... 18
2 . Histogram Uji Normalitas ... 42
4. Normal P-P Plot of Regression standardized residual ... 42
