Medan Boutique Hotel
( CONTEXTUAL ARCHITECTURE )
LAPORAN PERANCANGAN TGA 490 - STUDIO TUGAS AKHIR SEMESTER B TAHUN AJARAN 2009/2010
Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Teknik Arsitektur
Oleh :
DIAN 060406022
DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULT AS TEKNIK
U N I V E R S I T A S S U M A T E R A U T A R A 2010
Medan Boutique Hotel
( CONTEXTUAL ARCHITECTURE )
LAPORAN PERANCANGAN TGA 490 - STUDIO TUGAS AKHIR SEMESTER B TAHUN AJARAN 2009/2010
Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Arsitektur
Oleh :
DIAN 06 0406 022
DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
U N I V E R S I T A S S U M A T E R A U T A R A 2010
Medan Boutique Hotel
( CONTEXTUAL ARCHITECTURE )
Oleh :
DIAN 06 0406 022
Medan, 18 Juni 2010
Disetujui Oleh :
Pembimbing I Pembimbing II
Ketua Departemen Arsitektur
Ir. Dwi Lindarto Hadinugroho, MT NIP. 1963 0716 1998 02 1001
Ir. Rudolf Sitorus, MLA
Beny O.Y. Marpaung, ST, MT, Ph.D
SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK AKHIR ( SHP2A )
N am a : D i an
N IM : 06 04 06 022
J udul Pr oyek A khir : M ed an B out iqu e H ot el
T em a Pr oy ek Ak hir : C ont ext u al Arc h it ec tur e
R ek apit ul as i N il ai :
N il ai A B+ B C + C D E
D eng an in i m ah as is w a b ers an gk ut an d in yat ak an :
N o St atus
W aktu P en gu mp ul an
L ap or an
P ar af P em bi mbi ng I
P ar af P em bi mbi ng II
K oor din at or T G A - 490
1 L u l u s L a n g s u n g 2 L u l u s Me l e n g ka p i
3 Pe r b a i ka n T a n p a Si d a n g
4 Pe r b a i ka n D e n g a n Si d a n g
5 T i d a k L u l u s
M ed an , 1 8 J u ni 201 0
K etu a D ep art em en Ars it ektur K oor din at or T G A – 4 90
_
Ir. D wi L in d art o H adi nu gr oh o , MT Ir. D wi Li nd art o H ad in ugr oh o, MT _
N IP. 1963 0716 1998 02 1001 N IP. 1963 0716 1998 02 1001
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadiran Tuhan Yang Maha Esa, atas Rahmat dan Karunia-Nya lah sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini tepat pada waktunya. Laporan ini berisikan penjelasan mengenai proyek Tugas Akhir dari penulis yang berjudul “Medan Boutique Hotel“. Pada tahapan ini terdapat latar belakang , deskripsi proyek , elaborasi tema , analisa dan konsep dari perancangan bangunan
“Medan Boutique Hotel“ ini.
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada pembimbing tugas akhir bapak Ir. Rudolf Sitorus, MLA. dan kepada ibu Beny O.Y.Marpaung, ST, MT, Ph.D. atas kesabaran dan perhatiannya dalam proses asistensi dan masukan-masukan bermanfaat yang telah diberikan kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini.
Rasa hormat dan terima kasih yang sama juga penulis tujukan kepada :
• Ibu Ir. Basaria Talarosha, MT selaku dosen penguji dan ibu Salmina Wati Ginting , ST , MT selaku dosen penguji yang banyak memberikan kritikan-kritikan dan masukan- masukan yang berguna dalam pengembangan rancangan bangunan ini.
• Orang tua saya tercinta, ayahanda Jamin Kusuma dan ibunda Rusmawati Purwatan atas segala doa, support, kesabaran dan segala pengorbanan selama ini sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini
• Adik saya tesayang, Wira Kusuma dan paman saya yang memberikan motivasi serta dukungannya.
• Semua teman- teman stambuk 2006 dan teman-teman Studio Tugas Akhir Semester B TA 2009/2010, Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara serta teman-teman terdekat saya, Vera, Putrisia, Suwanti, Ivana, Juandy, Berlianto, terima kasih atas dukungan, pendapat, waktu dan dorongan kepada penulis selama proses pengerjaan tugas akhir ini.
Penulis menyadari bahwa laporan tugas akhir yang disusun mungkin masih mempunyai banyak kekurangan. Untuk itu penulis mengharapkan masukan berupa kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan laporan ini. Semoga laporan ini berguna bagi pihak yang membutuhkan. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Medan, 18 Juni 2010 Hormat saya,
Dian Kusuma NIM 060406022
DAFTAR ISI
LEMBARAN PENGESAHAN
SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK AKHIR ( SHP2A ) ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ... iv
DAFTAR GAMBAR ... viii
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR DIAGRAM ... xiv
BAB I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang ... 1
1.2. Maksud dan Tujuan Proyek ... 4
1.3. Perumusan Masalah dan Batasan Proyek ... 4
1.4. Lingkup Bahasan Proyek ... 5
1.5 Pendekatan... 5
1.6. Asumsi-asumsi ... 5
1.7. Kerangka Berpikir ... 7
1.8. Sistematika Laporan ... 8
BAB II. DESKRIPSI PROYEK 2.1. Judul dan Pengertian “Medan Boutique Hotel” ... 9
2.2. Tinjauan Umum... 9
2.2.1. Sejarah Perkembangan Hotel ... 10
2.2.1.1. Sejarah Perkembangan Hotel di Eropa&Amerika ... 10
2.2.1.2. Sejarah Perkembangan Hotel di Indonesia ... 11
2.2.2. Pengertian Hotel ... 12
2.2.2.1. Klasifikasi Hotel di Indonesia ... 12
2.2.2.2. Kriteria Fasilitas Hotel Bintang Lima ... 17
2.3. Tinjauan Khusus ... 19
2.3.1. Sejarah Singkat Hotel Garuda Plaza ... 19
2.3.2. Struktur Organisasi Hotel Garuda Plaza ... 21
2.3.3. Boutique Hotel ... 22
2.3.3.1. Pengertian Boutique Hotel ... 22
2.3.4. Jenis dan Fasilitas Standar Kamar Tamu ... 26
2.4. Lokasi Usulan Proyek ... 28
2.4.1. Data Umum Lokasi Proyek ... 28
2.4.2. Kriteria Pemilihan Lokasi ... 29
2.4.3. Kriteria Penentuan Objek Pelestarian ... 30
2.4.4. Pemilihan Lokasi Site ... 32
2.4.5. Deskripsi Lokasi Sebagai Tapak Rancangan ... 35
2.5. Studi Kelayakan ... 37
2.6. Tinjauan Fungsi ... 39
2.6.1. Deskripsi Pengguna dan Kegiatan ... 39
2.6.2. Deskri/psi Kebutuhan Ruang dan Besaran Ruang ... 42
2.7. Studi Banding Proyek Sejenis ... 46
Bab III. ELABORASI TEMA 3.1. Pengertian Arsitektur Kontekstual ... 63
3.1.1. Arsitektur ... 63
3.1.2. Kontekstual... 63
3.2. Perkembangan Arsitektur Kontekstual ... 67
3.3. Penerapan Kontekstual dalam Judul Proyek... 69
3.4. Studi Banding Sejenis ... 71
3.5. Studi Banding berdasarkan Pendekatan Desain Arsitektur Kontekstual 75 3.6. Keterkaitan Tema dengan Judul ... 77
3.6.1.Neoklasik ... 77
3.6.1.1. Sejarah Neo-klasik ... 78
3.6.1.2. Sejarah Neo-klasik pada Arsitektur ... 78
3.6.1.3. Perkembangan Gaya Neo-klasik di Indonesia ... 79
3.6.1.4. Periode Neoklasik ... 79
3.6.1.5. Studi Banding arsitektur Neo-klasik ... 80
3.6.2. Shophouses ... 82
3.6.2.1. Desain dan Fitur ... 82
BAB IV. ANALISA 4.1. Analisa Eksisting... 85
4.1.1. Analisa Lokasi ... 85
4.1.2. Kondisi Eksisting Lahan ... 86
4.1.3. Tata Guna Lahan ... 87
4.1.4. Ketinggian Bangunan ... 89
4.1.5. Skyline ... 90
4.1.6. Batas Site ... 91
4.1.7. Sarana dan Prasarana ... 92
4.1.8. Bangunan Eksisting Sekitar Site ... 93
4.2. Analisa Potensi dan Kondisi Site ... 95
4.2.1. Analisa Sirkulasi ... 95
4.2.2. Analisa Pencapaian ... 98
4.2.3. Analisa View ... 100
4.2.4. Analisa Vegetasi dan Matahari ... 103
4.2.5. Analisa Kebisingan ... 104
4.3. Analisa Utilitas dan Drainase ... 105
4.4. Analisa kegiatan ... 106
4.4.1. Pola Kegiatan ... 106
4.4.2. Kebutuhan Ruang Berdasarkan Jenis Kegiatan ... 107
4.5. Analisa Fungsional ... 109
4.5.1. Analisa Jumlah Pengunjung ... 109
4.5.2. Program Ruang dan Besaran Ruang ... 112
4.5.3. Kebutuhan Areal Parkir ... 115
4.5.4. Pola Massa Bangunan ... 116
4.6. Analisa Teknologi ... 117
4.6.1. Analisa Struktur ... 117
4.6.1.1. Prinsip Struktur ... 117
4.6.1.2. Bahan Struktur ... 120
4.6.1.3. Bahan Bangunan ... 121
4.6.1.4. Sistem Struktur ... 122
4.6.2. Analisa Utilitas Bangunan ... 124
4.6.2.1. Penghawaan... 124
4.6.2.2. Sanitasi... 126
4.6.2.3. Elektrikal ... 128
4.6.2.4. Pencahayaan... 128
4.6.2.5. Pencegahan Kebakaran ... 129
4.6.2.6. Pembuangan Sampah ... 130
4.6.2.7. Transportasi Vertikal ... 130
BAB V. KONSEP PERANCANGAN 5.1. Konsep Perancangan Tapak ... 131
5.1.1. Konsep Pencapaian Site ... 131
5.1.2. Konsep Sirkulasi Dalam Site ... 131
5.1.3. Konsep Entrance... 132
5.2. Konsep Struktur ... 133
5.3. Konsep Utilitas ... 134
5.3.1. Konsep sistem elektrikal ... 134
5.3.2. Konsep sistem pengkondisian udara ... 134
5.3.3. Konsep sistem sanitasi... 135
5.3.4. Konsep sistem penanggulangan kebakaran ... 136
5.4 Konsep Fasade ... 137
5.5 Konsep Ruang Dalam ... 138
BAB VI. HASIL PERANCANGAN 6.1. Site Plan ... 140
6.2. Ground Plan ... 141
6.3. Denah lt 2 ... 143
6.4. Denah lt 3 ... 144
6.5. Denah hunian ... 145
6.6. Tampak Bangunan ... 147
6.7. Potongan Bangunan ... 149
6.8. Rencana Pondasi ... 150
6.9. Rencana Pembalokan ... 151
6.10. Rencana Mekanikal Elektrikal ... 155
6.11. Rencana Sanitasi ... 159
6.12. Rencana Pengkondisian Udara ... 162
6.13. Rencana Kebakaran ... 165
6.14. Detil Tampak ... 179
DAFTAR PUSTAKA ... xv
DAFTAR GAMBAR
HALAMAN
Gambar 1.1 Jumlah kunjungan wisman & devisa yang dihasilkan ... 3
Gambar 2.1 Tipe dan layout kamar tidur koridor ... 26
Gambar 2.2 Bentuk kamar tidur beserta koridor ... 27
Gambar 2.3 Pola kamar tidur ... 27
Gambar 2.4 Peta pulau Sumatera ... 28
Gambar 2.5 Peta wilayah pengembangan pembangunan kota Medan ... 33
Gambar 2.6 Alternatif Lokasi 1 ... 33
Gambar 2.7 Alternatif Lokasi 2 ... 34
Gambar 2.8 Alternatif Lokasi 3 ... 34
Gambar 2.9 Peta Sumatera Utara, kota Medan, Tagula Kawasan Kesawan ... 36
Gambar 2.10 Berbagai tipikal bentuk dan besaran kamar tamu hotel ... 42
Gambar 2.11 Eksterior Golden Apple Boutique Hotel ... 46
Gambar 2.12 Interior kamar Golden Apple Boutique Hotel ... 46
Gambar 2.13 Interior warna dinding yang berbeda pada tiap lantai ... 47
Gambar 2.14 Interior restoran & bar di Golden Apple ... 47
Gambar 2.15 Fasilitas Jacuzzi & meeting room di Golden Apple Boutique ... 47
Gambar 2.16 Entrance The Morgans Hotel ... 48
Gambar 2.17 Pola lantai bermotif tiga dimensi pada bagian lobi... 48
Gambar 2.18 Interior kamar di The Morgans Hotel ... 48
Gambar 2.19 Interior di The Morgans Hotel ... 49
Gambar 2.20 Eksterior The Scarlet Hotel ... 50
Gambar 2.21 Side entrance The Scarlet Hotel ... 50
Gambar 2.22 Interior kamar di The Scarlet Hotel ... 51
Gambar 2.23 Eksterior The Majapahit Hotel ... 51
Gambar 2.24 Inner court The Majapahit Hotel ... 52
Gambar 2.25 Fasilitas-fasilitas di The Majapahit Hotel ... 53
Gambar 2.26 Interior selasar di The Phonix Hotel ... 54
Gambar 2.27 Interior The Phoenix Hotel ... 54
Gambar 2.28 Interior kamar di The Phoenix Hotel ... 55
Gambar 2.29 Fasilitas kolam renangm restoran dan meeting room ... 56
Gambar 2.30 Eksterior Hotel Tugu Malang ... 56
Gambar 2.31 Interior kamar The Aspara Residence ... 57
Gambar 2.32 Interior kamar The Raden Saleh Suite ... 57
Gambar 2.33 Interior kamar The Babah Suite ... 58
Gambar 2.34 Interior kamar The Zamrud Suite ... 58
Gambar 2.35 Interior kamar Superior Deluxe ... 60
Gambar 2.36 Interior restoran The Sugar Baron Room ... 60
Gambar 2.37 Interior The Tugu Tea House ... 60
Gambar 2.38 Interior Waroeng Shanghai 1920 ... 60
Gambar 2.39 Interior restoran The Babah ... 60
Gambar 2.40 Interior galeri di Hotel Tugu Malang ... 61
Gambar 2.41 Interior SPA di Hotel Tugu Malang ... 61
Gambar 2.42 Eksterior Adya Nalendra Boutique Hotel ... 61
Gambar 2.43 Suasana kamar dan lobi di Adya Nalendra dengan gaya jawa ... 61
Gambar 3.1 Eksterior Piramida Louvre (Pyramide du Louvre) ... 71
Gambar 3.2 Eksterior Piramida Louvre (Pyramide du Louvre) ... 71
Gambar 3.3 Pyramidee Inversee yang berfungsi sebagai skylight ... 72
Gambar 3.4 Denah lantai dasar dari Piramida Louvre ... 72
Gambar 3.5 Eksterior Turtle Bay Towers ... 73
Gambar 3.6 Eksterior rumah kaca di Turtle Bay Towers ... 73
Gambar 3.7 Eksterior rumah – rumah di Ponte Vecchio, Florence, Italia ... 75
Gambar 3.8 Eksterior Butterfield House ... 75
Gambar 3.9 Eksterior British Museum ... 80
Gambar 3.10 Interior British Museum ... 80
Gambar 3.11 Eksterior Fitzwilliam Museum ... 80
Gambar 3.12 Eksterior Schausspielhaus ... 81
Gambar 3.13 Denah Altes Museum ... 81
Gambar 3.14 Eksterior Altes Museum ... 81
Gambar 3.15 Perspektif eksterior shophouse ... 82
Gambar 3.16 Arcade bagi pejalan kaki dengan lebar lima kaki ... 83
Gambar 3.17 Innercourt di salah satu shophouse... 83
Gambar 3.18 Potongan melintang shophouse ... 84
Gambar 4.1 Posisi site terhadap kota – kawasan ... 85
Gambar 4.2 Analisa konsidi sekitar site ... 86
Gambar 4.3 Peta tata guna lahan ... 87
Gambar 4.4 Massa bangunan potensial sekitar site ... 88
Gambar 4.5 Peruntukan lahan berdasarkan fungsinya ... 89
Gambar 4.6 Analisa skyline ... 90
Gambar 4.7 Skyline pada titik A ... 90
Gambar 4.8 Skyline pada titik B ... 90
Gambar 4.9 Skyline pada titik C ... 90
Gambar 4.10 Analisa sarana dan prasarana pada site ... 92
Gambar 4.11 Analisa bangunan eksisting sekitar site ... 93
Gambar 4.12 Analisa sirkulasi sekitar site ... 95
Gambar 4.13 Analisa sirkulasi pejalan kaki... 97
Gambar 4.14 Analisa Pencapaian ke Site ... 98
Gambar 4.15 Penempatan entrance berdasarkan analisa pencapaian ... 99
Gambar 4.16 Analisa view keluar site ... 100
Gambar 4.17 Analisa view kedalam site ... 101
Gambar 4.18 Analisa vegetasi dan matahari ... 103
Gambar 4.19 Analisa kebisingan ... 104
Gambar 4.20 Analisa Utilitas ... 105
Gambar 4.21 Sistem grid beraturan dua arah ... 122
Gambar 4.22 Sistem grid berirama satu dan dua arah ... 123
Gambar 4.23 Sistem grid 90,45 dan 60 rata dan berirama ... 123
Gambar 4.24 Sistem rangka beraturan radial ... 123
Gambar 4.25 Sistem dinding pemikul beraturan grid berirama satu arah ... 124
Gambar 4.26 Sistem dinding pemikul beraturan grid berirama dua arah ... 124
Gambar 4.27 Sistem struktur gabungan ... 125
Gambar 5.1 Konsep pencapaian site “Medan Boutique Hotel”... 131
Gambar 5.2 Konsep sirkulasi dalam site ... 131
Gambar 5.3 Konsep entrance ... 132
Gambar 5.4 Detail pondasi tiang pancang ... 133
Gambar 5.5 Sistem struktur rangka ... 133
Gambar 5.6 Fasade bangunan yang mengadopsi ornament bangunan eksisting .... 137
Gambar 5.7 Basemen ... 138
Gambar 5.8 Ground plan ... 138
Gambar 5.9 Denah lantai 2 ... 139
Gambar 5.10 Denah hunian ... 139
Gambar 6.1 Blok Plan & Site Plan ... 140
Gambar 6.2 Ground Plan ... 141
Gambar 6.3 Basement... 142
Gambar 6.4 Lantai 2 ... 143
Gambar 6.5 Lantai 3 ... 144
Gambar 6.6 Lantai Hunian ... 145
Gambar 6.7 Lantai 6, Detil Kamar & Tampak Entrance Retail ... 146
Gambar 6.8 Tampak Utara & Tampak Timur ... 147
Gambar 6.9 Tampak Barat & Tampak Selatan ... 148
Gambar 6.10 Potongan ... 149
Gambar 6.11 Rencana Pondasi... 150
Gambar 6.12 Rencana Pembalokan Lantai Dasar ... 151
Gambar 6.13 Rencana Pembalokan Lantai 2 ... 152
Gambar 6.14 Rencana Pembalokan Lantai 3 ... 153
Gambar 6.15 Rencana Pembalokan Lantai Hunian & Lantai Atap ... 154
Gambar 6.16 Rencana Elektrikal Lantai Dasar ... 155
Gambar 6.17 Skema Rencana Elektrikal ... 156
Gambar 6.18 Rencana Elektrikal Basement & Lantai 2 ... 157
Gambar 6.19 Rencana Elektrikal Lantai 3 & Lantai Hunian ... 158
Gambar 6.20 Rencana Sanitasi Lantai Dasar ... 159
Gambar 6.21 Rencana Sanitasi Basement & Lantai 2 ... 160
Gambar 6.22 Rencana Sanitasi Lantai 3 & Lantai Hunian ... 161
Gambar 6.23 Rencana Pengkondisian Udara Lantai Dasar ... 162
Gambar 6.24 Rencana Pengkondisian Udara Basement & Lantai 2 ... 163
Gambar 6.25 Rencana Pengkondisian Udara Lantai 3 & Lantai Hunian ... 164
Gambar 6.26 Rencana Smoke Detector Lantai Dasar ... 165
Gambar 6.27 Rencana Smoke Detector Basement & Lantai 2 ... 166
Gambar 6.28 Rencana Smoke Detector Lantai 3 & Lantai Hunian ... 167
Gambar 6.29 Rencana Sprinkler Lantai Dasar ... 168
Gambar 6.30 Rencana Sprinkler Basement & Lantai 2 ... 169
Gambar 6.31 Rencana Sprinkler Lantai 3 & Lantai Hunian ... 170
Gambar 6.32 Rencana Telepon Lantai Dasar ... 171
Gambar 6.33 Rencana Telepon Basement & Lantai 2 ... 172
Gambar 6.34 Rencana Telepon Lantai 3 & Lantai Hunian ... 173
Gambar 6.35 Rencana CCTV Lantai Dasar ... 174
Gambar 6.36 Rencana CCTV Basement & Lantai 2 ... 175
Gambar 6.37 Rencana CCTV Lantai 3 & Lantai Hunian ... 176
Gambar 6.38 Detil Tampak ... 179
DAFTAR TABEL
HALAMAN
Tabel 1.1 Hotel-hotel yang terdapat di Sumatera Utara ... 2
Tabel 1.2 Jumlah wisatawan mancanegara yang datang ke Sumatera Utara melalui 3 pintu masuk Bandar Polonia, Pelabuhan Tanjung Balai dan Pelabuhan Belawan pada tahun 2006 hingga 2009 ... 3
Tabel 2.1 Klasifikasi hotel beserta ketetapan jumlah minimal kamar dan standar hotel sesuai dengan klasifikasinya ... 13
Tabel 2.2 Kriteria pemilihan lokasi ... 29
Tabel 2.3 Kriteria penentuan objek pelestarian ... 30
Tabel 2.4 Pembagian wilayah pengembangan pembangunan kota Medan ... 32
Tabel 2.5 Kriteria penilaian lokasi ... 34
Tabel 2.6 Kalender event pariwisata Sumut 2010 ... 37
Tabel 2.7 Jumlah wisatawan mancanegara yang datang ke Sumatera Utara melalui 3 pintu masuk ... 38
Tabel 2.8 Perbandingan tingkat penghunian kamar dari tahun 2006 hingga 2008 .... 38
Tabel 2.9 Jumlah hotel, kamar dan tempat tidur dari tahun 2005 hingga 2008 ... 38
Tabel 2.10 Rata-rata lama menginap tamu (mancanegar+nusantara) pada hotel / akomodasi lainnya menurut tahun dan kelas hotel di kota Medan pada tahun 2005-2008 ... 39
Tabel 2.11 Perbandingan hasil studi banding Boutique Hotel ... 62
Tabel 3.1 Perbandingan contoh bangunan dengan tema sejenis ... 74
Tabel 4.1 Bangunan eksisting sekitar site... 91
Tabel 4.2 Bangunan eksisting sekitar site... 94
Tabel 4.3 Keterangan analisa sirkulasi sekitar site ... 95
Tabel 4.4 Keadaan jalan eksisting sekitar site ... 96
Tabel 4.5 Keterangan analisa sirkulasi pejalan kaki ... 97
Tabel 4.6 Keterangan analisa pencapaian ke site ... 98
Tabel 4.7 Keterangan penempatan entrance berdasarkan analisa pencapaian ... 99
Tabel 4.8 Keterangan analisa view keluar site ... 101
Tabel 4.9 Keterangan analisa view kedalam site ... 102
Tabel 4.10 Keterangan vegetasi sekitar site ... 103
Tabel 4.11 Keterangan analisa kebisingan ... 105
Tabel 4.12 Tabel kebutuhan ruang ... 107
Tabel 4.13 Jumlah wisatawan mancanegara yang dating ke kota Medan ... 109
Tabel 4.14 Proyeksi jumlah wisatawan mancanegara ke kota Medan 2009-2020 ... 110
Tabel 4.15 Program ruang dan besaran ruang ... 112
Tabel 4.16 Pola massa bangunan ... 116
Tabel 4.17 Pertimbangan struktur ... 117
Tabel 4.18 Analisa pondasi ... 118
Tabel 4.19 Prinsip struktur atas ... 119
Tabel 4.20 Bahan struktur ... 120
Tabel 4.21 Bahan bangunan ... 121
Tabel 4.22 Penghawaan ... 125
Tabel 4.23 Prinsip, keuntungan dan kerugian jenis AC ... 125
Tabel 4.24 Sistem distribusi air bersih down feed ... 127
Tabel 2.25 Sistem distribusi air bersih up feed ... 127
Tabel 2.26 Perbandingan sistem pencahayaan... 128
DAFTAR DIAGRAM
HALAMAN
Diagram 1.1 Kerangka berpikir ... 7
Diagram 2.1 Struktur organisasi Garuda Plaza Hotel ... 21
Diagram 2.2 Sirkulasi pengguna hotel ... 41
Diagram 4.1 Pola kegiatan pengguna hotel ... 106
Diagram 4.2 Sistem pendistribusian listrik ... 128
Diagram 4.3 Sistem pencegahan kebakaran ... 130
Diagram 5.1 Diagram sistem elektrikal ... 134
Diagram 5.2 Diagram sistem pengkondisian udara ... 134
Diagram 5.3 Diagram sistem air bersih ... 135
Diagram 5.4 Diagram sistem air kotor berat ... 135
Diagram 5.5 Diagram sistem air kotor ringan ... 136
Diagram 5.6 Diagram sistem air kolam... 136
