TINGKAT PROVINSI JAWA BARAT TAHUN 2017
INFORMASI DAN KISI-KISI
Bidang Lomba
CHEMISTRY
PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT
DINAS PENDIDIKAN
Jl. Dr. Radjiman No. 6 Telp. (022) 4264813 Fax. (022) 4264881 Wisselbord (022) 4264944, 4264957, 4264973
Bandung ( 40171 )
LKS SMK Tingkat Jawa Barat Bidang Lomba Chemistry Tahun 2017 1 dari 9
I. Pendahuluan
a. Nama dan Gambaran Lomba Kompetensi 1. Nama Lomba Kompetensi
Chemistry
2. Gambaran kerja dari kompetensi yang dilombakan
Era globalisasi memberi dampak ganda yaitu di samping membuka kesempatan kerjasama yang seluas-luasnya antar negara, juga membuka persaiagan yang semakin ketat dan tajam di segala bidang pekerjaan.
Untuk menghadapi tantangan tersebut di atas, maka Pemerintah Indonesia, khususnya Pemerintah Provinsi Jawa Barat harus ikut memperkuat daya saing dan keunggulan kompetitif di semua sektor dengan mengandalkan pada kualitas dan kemampuan sumber daya manusia dengan penguasaan teknologi dan manajemen.
Karena itu, peranan sumber daya manusia sangatlah penting dan strategis, terlebih dimulai dari potensi tiap Daerah. Untuk itu Pemerintah selalu berusaha menyiapkan tenaga kerja yang berkompeten di bidangnya masing-masing.
Penyelenggaraan Lomba Kompetensi Siswa Tingkat Provinsi Jawa Barat Tahun 2017 di Kabupaten Cirebon bagi siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Se-Jawa Barat adalah sebagai wujud nyata salah satu upaya dalam pengembangan sumber daya manusia yang dilakukan oleh Pemerintah melalui Direktorat Pembinaan SMK – Ditjen Manajemen Dikdasmen. Para pemenang dari penyelenggaraan lomba ini selain mampu menunjukkan kiprahnya di tingkat Nasional juga diharapkan mampu menjadi pioneer dalam mewujudkan misi Jabar Kahiji.
LKS SMK Tingkat Jawa Barat Bidang Lomba Chemistry Tahun 2017 2 dari 9
b. Relevansi dan Signifikansi dari Dokumen ini
Dokumen ini berisi informasi tentang deskripsi project yang akan digunakan dalam lomba kompetensi bidang Chemistry tingkat Nasional yang didalamnya berisi informasi tentang:
1. Spesifikasi standar teknis
2. Metode dan prosedur dalam perlombaan kompetensi 3. System penilaian
4. Semua informasi terkait
II. Tujuan
Lomba Kompetensi Siswa Tingkat Provinsi Jawa Barat Tahun 2017 bidang Lomba Chemistry dilakukan dengan tujuan:
1. Mendorong SMK di Daerah untuk meningkatkan kualitas pelaksanaan Kegiatan Belajar Mengajar (KBM) yang mengacu kepada Standar Keterampilan Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) bidang keahlian Kimia Analis dan Industri sehingga melahirkan Lulusan yang mampu bersaing di Dunia Usaha/Dunia Industri.
2. Untuk memantau peta kualitas dan kemampuan SMK di Jawa Barat sesuai dengan Standar Keterampilan Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) bidang keahlian Kimia Analis dan Industri.
3. Mempromosikan keterampilan siswa SMK bidang keahlian Kimia Analis dan Industri kepada Dunia Industri sebagai calon pengguna tenaga kerja.
4. Memberikan kesempatan dan motivasi kepada siswa untuk berkompetisi secara positif untuk menumbuhkan kebanggaan pada bidang keahlian yang ditekuninya, juga kebanggaan bagi sekolah dan daerah Kabupaten/Kota pengusungnya.
5. Mengoptimalkan potensi keragaman hayati (bahan organik) yang dimiliki daerah-daerah di Indonesia khususnya Jawa Barat.
6. Mendorong peningkatan produktivitas masyarakat berbasis sumber daya hayati (bahan organik)
LKS SMK Tingkat Jawa Barat Bidang Lomba Chemistry Tahun 2017 3 dari 9
III. Peserta
Peserta adalah siswa SMK dengan kriteria sebagai berikut :
1. Tercatat Siswa tingkat X/XI/XII SMK Negeri atau Swasta Bidang Tahun Pelajaran 2017/2018.
2. Siswa yang pernah mengikuti LKS SMK tingkat Provinsi pada Tahun sebelumnya tidak diperkanankan untuk menjadi peserta
IV. Materi Lomba
Jenis kegiatan yang dilombakan adalah adalah:
a. Tes Teori (45 menit)
Meliputi tes pengetahuan secara terpadu tentang :
1. Proses pembuatan VCO, sabun padat transparan dan sabun kesehatan / kecantikan dari ekstrak bahan alam
2. Pengujian mutu VCO, sabun padat transparan dan sabun kesehatan/
kecantikan dari ekstrak bahan alam
3. Manfaat VCO, sabun transparan dan sabun kesehatan / kecantikan dari ekstrak bahan alam
b. Tes Praktik (1000 menit)
Meliputi tes keterampilan terpadu tentang :
1. Pembuatan VCO dan Pengujian Mutu (600 menit / Project 1)
2. Pembuatan sabun padat transparan dan Pengujian Mutu (180 menit/
Project 2)
3. Pembuatan sabun kesehatan/kecantikan dengan ekstrak bahan alam dan pengujian mutu (220 menit / Project 3)
c. Tes Literasi Komputasi (90 menit) Meliputi tes keterampilan komputer:
1. Menggunakan Ms. Office Word 2. Menggunakan Ms. Office Excel 3. Menggunakan Ms. Office Powerpoint
LKS SMK Tingkat Jawa Barat Bidang Lomba Chemistry Tahun 2017 4 dari 9
d. Tes Presentasi (240 menit / 20 menit tiap peserta)
test kemampuan untuk mempresentasikan (komunikasi dan penalaran) suatu topik yang spesifik meliputi:
1. Isi materi 2. Sikap Penyajian 3. Jawaban Pertanyaan
*) Bobot Poin maksimal dapat diraih jika mempresentasikan menggunakan bahasa Inggris.
V. Nilai dan Bobot Penilaian Nilai maksimum dan bobot :
1. Tes Teori (nilai maksimum 100, bobot 15%) …………..N1 2. Tes Praktik (nilai maksimum 100, bobot 50%)……... N2
3. Tes Literasi Komputasi (nilai maksimum 100, bobot 10%) ….. N3
4. Presentasi dengan Bahasa Inggris (nilai maksimum 100, bobot 15%) ... N4 5. Keselamatan dan Kesehatan Kerja (nilai maksimum 100, bobot 10%) ... N5
Perhitungan Nilai Tes N1 ... N5
Skor perolehan
Nilai Tes N1 ... N5 = --- X Bobot Skor maksimum
Nilai Akhir (NA) = Σ (Nilai Tes N1 + N2 + N3 + N4 + N5) VI. Aspek Penilaian
a. Aspek yang dinilai untuk Tes Teori adalah :
Penguasaan kognitif terhadap teori-teori :
1. Pengertian dan pemahaman VCO, sabun padat transparan dan sabun kesehatan / kecantikan dari ekstrak bahan alam.
2. Pembuatan VCO, sabun padat transparan dan sabun kesehatan/
kecantikan dari ekstrak bahan alam.
3. Pengujian / analisis Mutu VCO, sabun padat transparan dan sabun kesehatan / kecantikan dari ekstrak bahan alam.
LKS SMK Tingkat Jawa Barat Bidang Lomba Chemistry Tahun 2017 5 dari 9
4. Manfaat VCO, sabun padat transparan dan sabun kesehatan / kecantikan dari ekstrak bahan alam.
Soal diwujudkan dalam bentuk Pilihan Ganda sebanyak 50 Soal dengan 5 item pilihan A, B, C, D, dan E
Setiap soal memiliki skor 2
Skor perolehan dihitung dengan mengalikan 2 seluruh jawaban benar, jawaban salah tidak mengurangi skor perolehan.
Nilai akhir maksimum untuk tes teori (N1) yaitu 100 dengan bobot 15 %.
b. Aspek yang dinilai untuk tes praktik adalah:
NO Aspek yang Dinilai Nilai
1.
Pembuatan dan Uji Mutu VCO Pembuatan VCO
Penyiapan bahan dan alat pembuatan VCO sesuai SOP 3
Pembuatan santan sesuai dengan SOP 3
Pemisahan krim sesuai SOP dan kemudian dipanaskan pada suhu 60 – 80 oC sampai diperoleh blondo dan melakukan penyaringan
7
Pemurnian VCO dengan memanaskan pada suhu 60-80oC sampai VCO berwarna jernih/ bening kemudian mengukur volume VCO yang dihasilkan
7
Uji Mutu Uji warna dan aroma VCO yang diperoleh 3 Uji massa jenis sesuai SOP (0,85-0,92 g/mL) 3 Uji ALB sesuai SOP (FFA = 0,01% - 0,8%) 3 2.
Pembuatan Sabun Padat Transparan Sabun Padat Transparan
Penyiapan bahan dan alat pembuatan sabun padat
transparan sesuai SOP 3
Proses pembuatan sabun padat transparan sesuai SOP 8 Penambahan gliserin, larutan gula dan alkohol pada basic
sabun 3
Penambahan pewarna dan pewangi dan kemudian sabun
dicetak 3
Uji Mutu Uji pH sabun transparan ( 8-9) 3
Periksa warna dan kekerasan sabun 3
LKS SMK Tingkat Jawa Barat Bidang Lomba Chemistry Tahun 2017 6 dari 9
NO Aspek yang Dinilai Nilai
3.
Pembuatan sabun padat transparan dan Uji Sabun Kesehatan Penyiapan bahan dan alat ekstraksi sesuai SOP 3 Melakukan ekstraksi zat aktif dari bahan alam sesuai SOP 8 Buat sabun kesehatan / kecantikan sesuai SOP 6
Uji Mutu Uji pH sabun (pH 8-9) 3
Uji warna dan kekerasan sabun sesuai SOP 3
Sabun Kreasi Buat sabun kreasi sesuai SOP 6
Uji sabun 3
kreatif inovatif 8
4.
Sikap Kerja Ketelitian 2
Keakuratan 2
Kerapian 2
Kerja aman 2
Total N2 untuk nilai akhir maksimum tes praktik 100
Nilai akhir maksimum untuk tes praktik (N2) yaitu 100 dengan bobot 50 %.
c. Aspek yang dinilai untuk tes literasi komputasi yaitu ketrampilan dan sikap kerja meliputi:
No Aspek yang Dinilai Nilai
Ketrampilan
1. Menyiapkan perangkat komputer 5
2. Mengoperasikan computer 5
3. Mengaplikasikan word processor dan spread sheet untuk
perhitungan data dan penyusunan laporan 40
4. Mengaplikasikan software presentasi 30
Sikap Kerja
5. Ketelitian 5
6. Keakuratan 5
7. Kerapihan 5
8. Ketepatan Waktu 5
Total N3 untuk nilai akhir maksimum tes literasi komputasi 100
LKS SMK Tingkat Jawa Barat Bidang Lomba Chemistry Tahun 2017 7 dari 9
Nilai akhir maksimum untuk tes literasi komputasi (N3) yaitu 100 dengan bobot 10 % .
d. Aspek yang dinilai untuk tes presentasi yaitu pengetahuan, ketrampilan dan sikap meliputi:
NO Aspek yang Dinilai Nilai
Pengetahuan, Ketrampilan dan Sikap
1. Penguasaan materi 20
2. Sistematika penyajian 10
3. Penampilan pribadi 10
4. Penggunaan bahasa inggris 20
5. Penyiapan dan penggunaan alat bantu/media 10
6. Kebenaran jawaban pertanyaan 30
Total N4 untuk nilai akhir maksimum tes presentasi 100
Nilai akhir maksimum untuk tes presentasi dengan bahasa Inggris (N4) yaitu 100 dengan bobot 15 %.
e. Nilai akhir maksimum untuk tes kesehatan dan keselamatan kerja (N5) yaitu 100 dengan bobot 10%
VII. Tim Juri / Penguji
Tim Juri / Penguji terdiri dari Praktisi/Akademisi/Profesional bidang lomba Chemistry yang ditetapkan dengan Surat Kepala Dinas Pendidikan Provinsi Jawa Barat.
NO Unsur Nama Juri
1. Profesional ______________________
2. LSP Bidang Kimia ______________________
3. PPPG Kejuruan ______________________
VIII. Kriteria Pemenang Lomba
Juara Lomba adalah peserta yang memiliki nilai akhir tertinggi dari seluruh nilai para peserta lomba. Apabila ada juara lomba yang memiliki nilai
LKS SMK Tingkat Jawa Barat Bidang Lomba Chemistry Tahun 2017 8 dari 9
akhir yang sama maka pertama akan diperhitungkan kecepatan menyelesaikan tugas. Seandainya setelah diperhitungkan kecepatannya ternyata nilai masih sama maka akan diadakan tes wawancara oleh setiap juri. Para Juara ditentukan langsung oleh Juri meliputi: Juara I, II dan III
IX. Tata Tertib Lomba Pembimbing diharapkan :
1. Mendampingi peserta pada saat technical meeting 2. Mengisi daftar hadir yang disediakan panitia
3. Menjaga ketertiban dan ketenangan dalam pelaksanaan lomba 4. Membantu peserta yang dibimbingnya apabila terjadi gangguan
kesehatan
5. Tidak membantu peserta pada saat lomba berlangsung
Peserta diharapkan :
1. Hanya satu orang yang menjadi peserta mewakili tiap sekolah yang ditunjuk pemerintah Kabupaten/Kota masing-masing. Tidak dibenarkan peserta diganti di saat perlombaan tengah berlangsung.
2. Harus hadir dalam technical meeting.
3. Harus sudah hadir 15 menit sebelum tes teori dimulai.
4. Mengisi daftar hadir pada setiap sesi lomba yang diadakan.
5. Berpakaian kerja yang rapi, diharapkan hanya memakai identitas nomor peserta dari panitia.
6. Tidak membawa buku/catatan/HP di ruang ujian.
7. Mengerjakan tugas dengan menggunakan pena/ballpoint, tidak dibenarkan menulis dengan pensil.
8. Tidak menggunakan tipp-ex untuk menghapus kesalahan. Kesalahan hendaknya dicoret pada kata/angka yang salah dan ditulis kata/angka yang benar.
LKS SMK Tingkat Jawa Barat Bidang Lomba Chemistry Tahun 2017 9 dari 9
9. Untuk alasan kesehatan peserta diperbolehkan membawa makanan kecil dan minuman ke dalam ruang ujian.
10. Membawa perlengkapan berikut:
a. Pena/ballpoint hitam (disarankan lebih dari 1), b. Penggaris,
c. Penghapus (bukan tipp-ex), d. Kalkulator min. 12 digit.
e. Laptop f. Flashdisc
11. Mematuhi tata tertib yang telah ditentukan oleh panitia atau juri, apabila melanggar maka akan dikenakan sanksi.
X. Penutup
Hal-hal yang belum tercantum dalam lembar informasi ini akan diinformasikan pada waktu rapat teknis (technical meeting).
