Respon Burung Puyuh ( Coturnix-conturnix japonica) Terhadap Pemberian Probiotik Ditinjau dari Efisiensi Penggunaan Ransum dan Performa Masa Pertumbuhan.

(1)

RESPON

Bll-Rtl,t{6

PUYUH

iCoturnix"Cotrlrntx

Japoni.a)

TERHAOAP

PEMBERiAN PROBIOTIK

OMNJAU

OARI EFESIENSI

PENGGUNAA}I

RANSUI'

DAN P€RFORMA

T4ASA

PERTU

BUHAN

lEsIS

SALYIA

S

98204002

PROGRA''

UNIVERSI?AS

F

'sCASAntAlra

AITD'J:A8

PAl'AIlGl

(2)

Rspon Burung Puyuh _I

a,1,r,itloituntejqohka)

Terhadrp Pemb!r ian Pr oLro,iL nitinJru dar'

Ifisicnsi Pcnggun2an R!nsum dan

Pertord!

llasa perruftbuhan_

Ole[:

Salvi,

(Di

b!n.b

binbingan

v.

rLfil

]\ bbas. Ade DjuUrdi

d..

R6jdiSatadin)

Rjnskasrn

Kematudn pene.mba.ga. biore(notogr mutri orghis.re lctah badl.k

DreDberlk,n hasil Penggunaar nilroo€anrsme seMgai pakan suptenen biologn drlujukan unrtrr meninskatkan cisicnsi pensgunaan ransud, dan menrngkaLkai

dala gha sena

n&&atnl,!

Pcnggunaan nrikroorga

snc

dalrm Fnsum

ulgas

prnsrpnta adalah

urtuk

ineDperbaiki

daJ!

ccma zat makadan datan usus

sehrnse.

ctsicisi

pe.ggunaan r.nsun meiingkar Mil,rcoreanisne

ini

djtenat

dengan

dilah

probio'lk Namun deinikian, bcmpa kmranrpuan pr.biorit,jatam

ne.jiskaliian efisiensi pensgunaan ransun dxn bagannana respon buruig puyuh

da.a penumbuhxn rerhadapDembenanprobiorikbetunr _dilaporkan_Be.daarkan

hal ininaka drlakuka.lah penehrar

Tutuan penelilian

:

l)

frenentukan manlaar dan lr.gkar pemakai,n

probiolih seblgar pakan suplcincn brolosis

dahm

mcninstiartan efistcnsj

penlgunaad ransuin.

2)

Mengerahli perliJ.na sebaeai re.pon bururs pL\oh

tnradap _F.nbet,nprobiorik pada niasa pcnunlbuhan

Pcncllti,n b,olog,s

(r,,,J\d)drlakukan di.rln.

K

tt

_AhnadDahtan

no

l0

Padang d3n amlisis dilaksanakm dr labo.at..ium Nulnsi Dasar tialrulras

Pclcrmlan Unand P.dang dan Laboratorium BF1P SDk.ramr pada Eneeal

2j

lunr hhgga Ohober

2000 lle\an

per.baln

_rangdieunakan unluk neoguii rMsurn lerhadap

pcrh.na

rdal.[

butuig plyuh

umur scha.i (DOQ) nrarn

aohtnt\..|ut

it

tapanLu

\ena

colat

muda sebanyak

160

elor

raig

(3)

Perh,rian

rrhadap nunber

pakan non-konlensioDal

kinl

scmakln

driigkarlan

0l0k Femenuh' keburuhxn

taka.

temrk

l,'Fdya inr lrlalukan

rtrluk mengald! kdre.barasan suinbcr pakan dan untLl mcnckan bia)a makanatr

Padad&rni)a

ut]ra

unluk rlu 1el.h

bdrrrllilakukaD

dianlaranya mennrshrkan

clisicnsL p.D!!un&n

iin!ud,

dengan

'n.nbcnta.

tlla.

sLtl€fren

bdog(

unluk

ineorn-q(rrl!n dala gtrM dan Darlaatnla

Kcma.,uan peDgeDrbdngh

bioteln.logr

r.re

rei{lifl

dar

inulti

Dlkroorlarrsnre

1llrh

ft.nlErlkan

hanl

PengglDaan

i.rlroor!!trkmc

dalam

gisum

trlDrpDra adalrh

rnengakrinrd

Fnunbuhao

daf

meirbolinre

milroorsaiisn.le6.Lul

urtuk ineniperbaLki

dali

c.ria zar

nllanai

dalam usus

lebidgga.fu lensi peD-!gunaaD rarrurr mcnrnglial.

lr ler!hui ba

\rk

jcnN Drikroo.gxnisme _{)ang dnc,r}

'r

pcn...na.

LrL

dran

rh(

_Fence

uf

un{:!s

t

aFar

nrlroory

risne

drarrir.rrtr

/,.,rr,.Jr,^ sh.rr\'r.,\

tl.n

BliL'i.r.!.r

rnt.

t

r.htr.rlh^

brrp..rtr dalaDr mdrllgr

LcsonnLrnlr

kro..gaibre

di drlrn,

!{6

d^

_1trla

berperan 5ebala amibiork

broloris

i,/l,krooB.Di

ne rang

bcrpcmn d.lrrn rne'taga

k.seinb

rgrn

milroorladinn.

dl

dal.,n usN

dilcnrl

drigan isrllah

p.ohohk

Bailali jenrs nnktuo.garrine

)rn!

drbud rnluk tujuin lionrer$I.

salah satunr, adahl 51!rbio. Slarbio rnerupalan hBsL brotekDolosi

!!ng

drbu!t da'i koloni mikroorganisnc runen spesifik _rangdicainpur de.satr Lahan a ainr

(4)

1.

.tr',lltn

'rJ It

t\

t,

I

h

i

r

ll,

\t\fn rr .1, ,lrt

P.nc nian lcnixng pcngatul pr.biotik dalad menrnskatkan p.oduktiviras

re.nak tcrus benaniul saDpai sekxranr.lcrulania dr dacrah sub rioprk. Ununmra penelilian lebrh banlali diarankln liepada a\ain

pelelf

dan bebe.apa p.Dclitian

tugr rclrh d,c.balan pada

kalk!.

Alan r.rapl rerhadxn buruns

prluh

Lrelunr

bantak nieriadi p€ihatiaD

llal

iDi didrga lareDa.rlai

k.rn.6lal

burung puruh

Darh

rennah dnrr.d'ng un3sas

Linnri

Seb..arn).

burug

td\Lh Flcislal

uniuk dilenba.glan. bxrk sebagl

usnha sanrbilxn ntupun

(ome6ial llal

iri

ndak €nep.s dan k.islnn.\ra3n lang

!roIl'k'

oleh bui,ing pL)uh. anran

hitr

nklLB

r.lrodukin!a

sjngkat, lrdak

nreme ukan lahan

rxrg

Iuas,

d.n

harga lelu.rya

re!anglal

oleh daya beli

lraklor

!a0!

nrenertukaf

dal.n

keberhx!ilan trsaha

p.refr,kr

burun!

tu\uh xdllah Fcn).dlaan niakanxn pcig.!olaan d,n

b'lrir

Untul

pe.lurbuhrn

dxn

pmdrtr

leh( rafs oplnnrl, {libuluhkin Drllanan detrgan [afttrDgan

n{

_-!iz]

\rnS

scidl[.9 ,\lai

l.rafi hlto.

rILriatr.

rri g

n]cntrJr

l.ndxll

l.bc

ris

an surri u.rhr Fclcrnikin

lrrcor nratinrf

nreruFkar loirDon.n

br!\r

tmdtrksl

\r

e lcrtr.sar ta tu 60-70

";

drri b aln lrnrdtrLr a)leh

krr.n!

nu p.rL!

dilaIuka. trpa]r

d3nldn Ln:ngnntlrrldnLan

fnnrior'l

pada

ternik

Nclihtr

Drlar.n

troluk

Dennrtlallan

ensenr

p.n!!!fa.n

raDsuni

s.hin!!r

b ala

makanan dapal

ditekai

Nanrun demikjan. be.apa kemamplad probiorik dal.nr

nreningkalkrn

cli!i3o!

_{F_negun,an}nnsuin dan bagaiinana spon burun!

plrlh

(5)

KESIIIPIILAN DANSARAN

Bedasarkan hasil penehian yang

d

_{akukan dapal}_djrarik_iesimpulan

L

Dninjlu dari efisiensi

pe.gguen

ransrm

Fenbcian dnsum dengan r.ndunean protein t9 % dan probiot* 0,25 9:;

dlenghailkan daya

c.na

(prorein kasar. ser.1 kasar kecuari temak tasar, _{F dr} Ielel

0,j

9/t {jan rereDsi nilrog€n lenrnggi sena kebuluhan protctn per han yaDg

leEndah dengan kebutuhan kddungan protern _nnsum_21,.16_%.pada _buru.s

pul,uh mda petunbuhan

2

D'liqaudari

peifofr!

buruns puynh :

Pcmbenan Rnsumdengai berbrsai kand unean prole I n dan tev€tprobiolrk.

ridak berFnsanh lerhadap *onsumsi mnsum. umur p€nma kaii benetur dan

monalnas Akan telaFi be.penearuh secan I'ne.r rrhadap pcnanbahan _beml

badan dan sccaa liuldratik terhadap

lo.veur

mnsum, yajlo seliap penanbahri le\el probiolrkrl0l 1/otedalan ensum akan mcnlngkarpenanrbahan bemr bddan

0,18:l

gnm,

dengan lerel pemberian

fobrork

_{rang optlmat 0,37}

9,o

du

konvesirinsum rerendah 3,953

Berdasarkan harga ransum,€PPR didapalkan ransun yang tebih ek.nomk

yaitu raNum yang nrensandung proiein 19 % daD probiolikO,25 % denean harg

ra.sln1/EPPR adalah

Rp

2:153.64.,. Harea ransufr turun Rp 565,57, lrau

(6)

DAFTARIfiSIAI(A

Abbas.M.

Hafil

1999 Pengelolai TemakUnsgas Pancasai ana Una

nd

padang

Abdulrahim. S.M.. Iladdadrn,

MSY,

Hashlanoun.

!AR

aid

Robinson.RK.

1996

The

'nfluen.e

of

/,.aha.iltu\

acrdaphnns an.1 bacitdcin

on

layer

perfornane

ol

Chickens and cholesterol Content

of

plasna _{and egg Jotk.}

Bnrish Poultrl Sci

l?:

itl

-1.16

Ansgorodi,

R

1990

llhu

Makoan Temak

Umufr Edrsj

ke

I

PT

Gail€dia

1995. Nurisi Aneka Temak Unggas. PT Cranredia Puslaka Urana

AOAC

1989 Orfi.ia! Me$ods

ol

Analyss

t5 s Ed

A$ociarion

ot

Ofiicial Analtlical Chemn$ Arljngro. VA

Blmes.

E.

M

1986 Anaerobic bactna

ol

the nonnal l.resrinal nncrotom

ol

.nimals ,t:Bames E.,

M

& Mead.

GC

(Eds)Adaerobic Bacte.ia jn Habnds

orher rhan Man. pp 125-2i7 (London AcademicpEs)

Booman,

K,

N.

1980

.

Dialary conslrain

on

nilrogen reientron

,,

protcin

Deposilion inAnimak Buftenvonlrs London Bonon

Brcdy.

S

I97,1 Bioenegeiics and Grosrb. Renrhold Publishing CoA New Yo.l,

card.

L

E.

!.d

M.C,

Neshenn

1973

P.uhry P.oduction Lea and Fcblngcr

Cernrelia,CJ,AC

Goodling

andLA.Ilebert

l98l

The responce of la,€6 to

l:e..ltng

L'tbhttlh^

lementarron produ.is Poulrq Scr 62: 1399

Chaieau.

N.

Caslellanos.

i

and Deschamps. A M.

l99i

Dkliblrion

ol

pdlbogen

jnhibition in rhe

Z,.to6,.l/rr

tsolales

of

commerjal prcbioric consoirium

Journal olApDliedBaclerioloer 74: i6-40

Colch, J.R and

JK.

Re)ron 1974 Anino acid and protein in broiler nllrjrion

Poullry

Sci53

750-755

Cra${ord,

J.S.

l9?9.

Probiotics

in

Aninal

Nutrition

Pro.eedings

or

19?9