i
HUBUNGAN PERSEPSI KONSUMEN, KUALITAS PRODUK
DAN HARGA TERHADAP PEMBELIAN ULANG
(Studi Kasus Pada Pabrik Tahu Cik Lan Purwodadi)
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan Progam Sarjana (S1) Jurusan Manajemen Pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun oleh : DESY NIKEN PRATIWI
NIM. B 100120185
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
v MOTTO
“Semangat merupaka modal awal dalam meraih mimpi yang kita inginkan, percayalah bahwa setiap apa yang kamu inginkan maka Allah akan memberikan
jalan”.
"Hai orang-orang yang beriman, apabila dikatakan kepadamu: "Berlapang-lapanglah dalam majelis", maka lapangkanlah, niscaya Allah akan memberi
kelapangan untukmu. Dan apabila dikatakan: " Berdirilah kamu, maka berdirilah, niscaya Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman di antaramu dan orang-orang yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat. Dan
vi
PERSEMBAHAN
Dengan mengucapkan puja dan puji syukur kehadirat Allah SWT atas rahmat dan karunia –Nya dan atas dukungan dan doa dari orang- orang tercinta sehingga terselesaikan skripsi ini kupersembahkan kepada:
1. Allah SWT, karena hanya atas izin dan karunia-Nya maka skripsi ini dapat dibuat dan selesai pada waktunya. puji syukur yang terhingga pada Allah SWT yang meridhoi dan mengabulkan segala doa.
2. Bapak dan Ibuku serta kakak- kakakku yang telah memberikan motivasi, doa dan restunya sehingga dapat menyelesaikan studi untuk gelar Sarjana saya. Ucapan terimakasih saja takkan pernah cukup untuk membalas kebaikan orang tua, karena itu terimalah persembahan bakti dan cinta ku untuk kalian bapak ibukku.
3. Seluruh dosen Ekonomi Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah dengan sabar membimbing saya dalam kuliah dan terimakasih atas ilmunya yang sangat berguna dan berarti bagi saya.
4. Kepada dosen pembimbing Bapak Drs. Sri Padmantyo, MBA terima kasih atas bimbingan yang telah di berikan untk menyelesaikan skripsi.
5. Para sahabat-sahabatku Tika Hayu, Ariska Ayuningtias, Evi Septianingsih , Lina Permata Sari, Melina Lely F., Diny Mahardika, Ima, dan Firda yang telah memberikan dukungan dan semangat.
vii ABSTRAKSI
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui persepsi konsumen mempunyai hubungan terhadap pembelian ulang, untuk mengetahui harga mempunyai hubungan terhadap kinerja pembelian ulang dan untuk mengetahui kualitas produk mempunyai hubungan terhadap pembelian ulang.
Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen atau customer yang datang di Tahu Cik Lan Purwodadi, dalam menentukan sampel digunakan teknik
purposive sampling yakni “pengambilan sampel diambil dengan pertimbangan
tertentu”. Kriteria dalam penelitian ini adalah konsmen Tahu Cik Lan Purwodadi sedangkan sampel sebanyak 100 responden.
Berdasarkan hasil Chi Square diketahui ada hubungan antara persepsi konsumen terhadap pembelian ulang. Ada hubungan antara kualitas produk terhadap pembelian ulang. Ada hubungan antara harga terhadap pembelian ulang. Hasil tersebut berarti kepuasan pelanggan yang pertama dan suatu hal yang penting dalam menentukan pemilihan suatu produk, dalam hal ini berarti pabrik Tahu Cik Lan Purwodadi memiliki produk yang benar-benar teruji dengan baik mengenai kualitasnya, dengan demikian konsumen menyukai dan memilih produk yang mempunyai kualitas yang baik dibanding dengan produk lain yang sejenis yang dapat memenuhi kebutuhan dan keinginannya.
viii ABSTRACT
The purpose of this study to determine consumer perceptions have links to purchase again, to find out the price of having relation to the performance of the purchase and to determine the quality of the products have a relationship to re-purchase. The population in this study is the consumer or the customer who came in to Know Cik Lan Purwodadi, in determining the sample used purposive sampling technique of "sampling taken with a certain considerations". The criteria in this study is konsmen Know Cik Lan Purwodadi while the sample of 100 respondents. Based on the results of Chi Square is known there is a connection between consumers' perceptions of repeat purchases. There is a relationship between the quality of product to purchase again. There is a correlation between the price of the purchase. The result meant customer satisfaction first and an important issue in determining the selection of a product, in this case means the factory Know Cik Lan Purwodadi have a product that really well tested on quality, thus consumers prefer and choose products that have quality good compared with other similar products that can meet the needs and desires.
ix
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr.Wb
Alhamdulillahi Robbil’alamin. Puji dan syukur saya panjatkan kehadirat
Allah SWT, yang telah memberikan rahmat, hidayah, dan tak lupa sholawat serta salam teruntuk Nabi Muhammad yang selalu memberikan petunjuk kepada umatnya untuk selalu berjalan dijalan yang lurus dan benar, sehingga penulis dapat menyelesaikan sjripsi dengan judul: HUBUNGAN PERSEPSI KONSUMEN, KUALITAS PRODUK DAN HARGA TERHADAP PEMBELIAN ULANG (Studi Kasus Pada Pabrik Tahu Cik Lan Purwodadi). Salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Manajemen pada Fakulatas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Dalam pelaksanaan dan penyusunan skripsi ini, penulis telah banyak mendapat bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Dr. Triyono, SE M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
x
3. Bapak Drs. Sri Padmantyo, MBA selaku Pembimbing Akademik yang telah mengarahkan dan membimbing penulis selama ini.
4. Bapak Drs. Sri Padmantyo, MBA selaku Pembimbing skripsi yang senantiasa dengan penuh kesabaran telah memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis dari awal sampai terselesainya penulis skripsi.
5. Bapak dan ibu dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta yang memberikan ilmu yang bermanfaat bagi penulis.
6. Kedua orang tuaku tercinta yang telah memberikan doa restu, kasih sayangi, semangat, motivasi dukungan baik moral maupun spiritual serta kesabaran yang melimpah kepada saya selama ini.
7. Dan semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per-satu, terima kasih atas bantuannya hingga skripsi ini terselesaikan.
Penulis menyadari bahwa pengetahuan dan pengalaman penulis belum sempurna, sehingga masih banyak kekurangan baik dalam penggunaan bahasa maupun penyajian data. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak untuk perbaikan skripsi ini. Penulis mengharapkan skripsi ini dapat memberikan manfaat pada semua pihak dan sebagai amalan yang tidak terputus.
Wassalamualaikum Wr.Wb
Penulis,
xi DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
SURAT PERSETUJUAN SKRIPSI ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ... iv
HALAMAN MOTTO ... v
HALAMAN PERSEMBAHAN... vi
ABSTRAKSI... vii
E. Sistematika Penulisan... 8
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA... 11
xii
1. Pengertian Persepsi... 11
a. Syarat Terjadinya Persepsi ... 13
b. Faktor Yang Mempengaruhi Persepsi ... 14
c. Proses Persepsi ... 16
2. Kualitas Produk ... 16
a. Pengertian Kualitas Produk ... 16
b. Indikator Kualitas Produk ... 17
B. Definisi Operasional Variabel ... 29
xiii
2. Uji Reliabilitas ... 42
C. Analisis Data ... 43
D. Pembahasan ... 55
BAB V. PENUTUP ... 56
A. Kesimpulan ... 56
B. Keterbatasan Penelitian ... 57
C. Saran ... 57 DAFTAR PUSTAKA
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Karakteristik Berdasarkan Jenis Kelamin Responden ... 38
Tabel 4.2 Karakteristik Berdasarkan Usia Responden ... 39
Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan ... 39
Tabel 4.4 Hasil Uji Validitas Variabel Persepsi Konsumen (X1) ... 40
Tabel 4.5 Hasil Uji Validitas Variabel Kualitas Produk (X2) ... 41
Tabel 4.6 Hasil Uji Validitas Variabel Harga (X3)... 41
Tabel 4.7 Hasil Uji Variabel Pembelian Ulang (Y) ... 42
Tabel 4.8 Hasil Uji Reliabilitas ... 43
Tabel 4.9 Tanggapan Responden Tentang Persepsi Konsumen (X1) ... 45
Tabel 4.10 Tanggapan Responden Tentang Kualitas Produk (X2) ... 46
Tabel 4.11 Tanggapan Responden Tentang Harga (X3) ... 48
Tabel 4.12 Hubungan Persepsi Konsumen Terhadap Pembelian Ulang... 49
Tabel 4.13 Hubungan Kualitas Produk Terhadap Pembelian Ulang ... 51
xv
DAFTAR GAMBAR
