• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENERAPAN PEER ASSESSMENT UNTUK MENILAI POSTER SEBAGAI PRODUK BERPIKIR KREATIF PADA MATERI SISTEM SARAF.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENERAPAN PEER ASSESSMENT UNTUK MENILAI POSTER SEBAGAI PRODUK BERPIKIR KREATIF PADA MATERI SISTEM SARAF."

Copied!
31
0
0

Teks penuh

(1)

Desi Haryati, 2014

PENERAPAN PEER ASSESSMENT UNTUK MENILAI POSTER

SEBAGAI PRODUK BERPIKIR KREATIF

PADA MATERI SISTEM SARAF

SKRIPSI

diajukan untuk memenuhi sebagian dari syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Pendidikan

Program Studi Pendidikan Biologi

oleh:

Desi Haryati

0900345

JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA

(2)

PENERAPAN PEER ASSESSMENT UNTUK MENILAI POSTER

SEBAGAI PRODUK BERPIKIR KREATIF

PADA MATERI SISTEM SARAF

Oleh

Desi Haryati

Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar

Sarjana Pendidikan pada Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan

Alam

© Desi Haryati 2013

Universitas Pendidikan Indonesia

November 2013

Hak Cipta dilindungi undang-undang.

Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhya atau sebagian,

(3)

Desi Haryati, 2014

DESI HARYATI

PENERAPAN PEER ASSESSMENT UNTUK MENILAI POSTER

SEBAGAI PRODUK BERPIKIR KREATIF PADA MATERI SISTEM

SARAF

DISETUJUI DAN DISAHKAN OLEH:

Pembimbing I

Dr. Hj. Siti Sriyati, M. Si NIP. 196409281989012001

Pembimbing II

Dra. Hj. Sariwulan Diana, M. Si NIP. 196202111987032003

Mengetahui,

Ketua Jurusan Pendidikan Biologi

(4)

ABSTRAK

Penelitian deskriptif berjudul “Penerapan Peer Assessment untuk Menilai Poster

sebagai Produk Berpikir Kreatif pada Materi Sistem Saraf” ini bertujuan untuk mendeskripsikan kemampuan menilai siswa SMA terhadap poster sebagai produk berpikir kreatif temannya, perbandingan penilaian oleh siswa dan guru, hasil penilaian poster, serta kendala dan tanggapan siswa dalam penerapan peer

assessment. Subjek pada penelitian ini diambil dengan cara cluster random sampling dan dilakukan pada siswa kelas XI di salah satu SMA di Kota Bandung

tahun ajaran 2012-2013 sebanyak 32 orang. Instrumen yang digunakan adalah lembar penilaian poster oleh siswa dan guru observer, angket siswa, dan pedoman wawancara guru. Pada umumnya, siswa memiliki kemampuan menilai yang baik (81%). Tidak ada perbedaan antara penilaian yang diberikan oleh siswa dan penilaian oleh guru observer. Umumnya, poster siswa memiliki rata-rata nilai 88 menurut peer assessment sedangkan menurut guru observer adalah 81 yang termasuk ke dalam kategori baik sekali. Kendala yang dialami siswa saat melakukan peer assessment dalam penelitian ini adalah siswa merasa takut salah sehingga siswa merasa kesulitan dalam menilai poster. Siswa menunjukkan tanggapan yang positif terhadap penerapan peer assessment untuk menilai poster sebagai produk berpikir kreatif.

Kata Kunci: peer assessment, kemampuan menilai, poster, produk kreatif, materi

(5)

Desi Haryati, 2014

ABSTRACT

This descriptive study that have title “Using Peer Assessment for Grading Poster

As A Creative Thinking Product in Nerve System Subject” propose to describe the assessment ability of student high school’s toward poster as creative thinking

product of their peer, the comparison of teacher and students grading, and the

student’s obstacle and perception about using peer assessment. Subject of this

study is XI grade student in one of Bandung city high school 2012-2013 year learning as many as 32 students and taken by cluster random sampling. The instruments that using in this study are poster assessment sheet of student and

observer teacher, student’s questionnaire, and teacher interview handbook. Most

of students have good ability in assessment (81%). Statistically, there are no

differences between mean of student’s grading and mean of teacher observer’s grading. Most of students’ posters have mean 88 according peer assessment and

81 according teacher observers in which means very well category. The obstacle of students when using peer assessment is student was afraid to wrong in assess the poster so that they difficult to assess. But, students have positive perception toward using peer assessment to grade poster as creative thinking product.

Keyword: peer assessment, assessment ability, creative product, nerve

(6)

DAFTAR ISI

C. Pertanyaan Penelitian………... 4

D. Batasan Masalah………... 4

E. Tujuan dan Manfaat Penelitian………. 5

BAB II PEER ASSESSMENT UNTUK MENILAI POSTER SEBAGAI PRODUK BERPIKIR KREATIF PADA MATERI SISTEM SARAF……….. 7

A. Peer Assessment………... 7

B. Produk Kreatif……….. 10

C. Sistem Saraf (Pengaruh Narkoba terhadap Sistem Saraf)………. 13

BAB III METODOLOGI PENELITIAN………. 16

A. Metode Penelitian………. 16

B. Definisi Operasional………. 16

C. Subjek Penelitian………... 17

D. Desain Penelitian………... 17

E. Instrumen Penelitian………. 19

F. Teknik Pengumpulan Data……… 20

(7)

Desi Haryati, 2014

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN……….. 28

A. Hasil Penelitian………. 28

1. Kemampuan Siswa dalam Melakukan Peer Assessment……… 28

2. Hasil Penilaian Poster oleh Peer Assessment dan Guru Observer…. 32 a) Novelty (Kebaruan)………... b) Resolution (Pemecahan)………... 36 36 c) Elaboration (Kerincian) dan Sintesis ..……… 38

3. Kendala-kendala Pelaksanaan Peer Assessment………. 39

4. Tanggapan Siswa terhadap Penerapan Peer Assessment……… 40

B. Pembahasan……….. 41

1. Kemampuan Siswa dalam Melakukan Peer Assessment……… 2. Hasil Penilaian Poster oleh Peer Assessment dan Guru Observer…. 41 44 a) Kebaruan (Novelty)………... 48

b) Pemecahan (Resolution)………... 48

c) Kerincian (Elaboration) dan Sintesis ..……… 51

3. Kendala-kendala Pelaksanaan Peer Assessment………. 53

4. Tanggapan Siswa terhadap Penerapan Peer Assessment……… 55

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN………. 57

A. Kesimpulan………... 57

B. Saran………. 58

DAFTAR PUSTAKA………... 59

(8)

BAB I

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG

Penyelenggaraan pendidikan dasar dan menengah sebagaimana yang

dinyatakan dalam UU Sisdiknas Nomor 20 Tahun 2003 pasal 3 dan Peraturan

Pemerintah Nomor 17 Tahun 2010 tentang Pengelolaan dan Penyelenggaraan

Pendidikan memiliki salah satu tujuan membangun landasan bagi berkembangnya

potensi peserta didik agar menjadi manusia yang berilmu, cakap, kritis, kreatif,

dan inovatif (Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, 2013: 1). Implementasi

tujuan tersebut di sekolah dapat dilakukan dengan mendorong siswa untuk

mengaplikasikan pemahaman keilmuannya menjadi suatu produk belajar yang

kreatif. Produk tersebut merupakan salah satu hakikat sains setelah sains sebagai

proses dilakukan. Berdasarkan hakikat sains, penilaian sains pun meliputi

penilaian proses belajar dan penilaian produk atau hasil belajar (Rustaman, 2005:

150).

Munandar (2009:7) menyatakan bahwa pada kenyataannya pendidikan di

Indonesia kurang melatih siswanya untuk mengembangkan kreativitasnya. Alat

ukur berupa tugas-tugas yang diberikan kepada siswa kebanyakan meminta siswa

untuk mencari tahu satu jawaban yang benar, kekreatifan siswa jarang diukur.

Penelitian yang dilakukan oleh Munro (2004) menyatakan bahwa proyek karya

siswa sering dinilai dengan kriteria yang tidak berhubungan dengan kreativitasnya

sehingga proyek tersebut tidak dapat diartikan kreatif.

Produk kreatif siswa dapat berupa gagasan kreatif. Menurut Besemer dan

Treffinger (Munandar, 2009: 41), istilah produk kreatif tidak terbatas pada produk

komersial, tetapi meliputi keragaman dari benda atau gagasan. Produk kreatif

tersebut memiliki tiga indikator, di antaranya adalah kebaruan (novelty),

pemecahan (resolution), dan kerincian (elaboration/synthesis). Ide-ide baru siswa

yang orisinil dapat menghasilkan suatu produk kreatif yang dapat memberi solusi

berupa kebermaknaan produk yang dibuat. Menurut Jackson (2005: 3), suatu

(9)

Desi Haryati, 2014

gagasan berupa slogan yang komunikatif dan biasanya bersifat persuasif. Agar

dapat mengajak orang lain, slogan dan gambar dalam poster tersebut haruslah

memiliki kekreatifan. Dengan demikian, pembaca poster akan merasakan hal yang

baru sehingga tidak bosan meski dengan tema yang selalu dibahas sehingga

pembaca tertarik untuk melihat poster.

Bercermin pada penelitian yang dilakukan oleh Wulan (2010) dan Nugraha

(2009) bahwa kreativitas siswa dapat dievaluasi dengan tes kemampuan berpikir

kreatif yang terkandung dalam pemahaman siswa terhadap suatu konsep. Menurut

Munro (2004), kreativitas yang diukur dengan suatu tes kreatif hanya

menunjukkan potensi kreatif siswa, belum menunjukkan bahwa siswa memiliki

kreativitas untuk masa depannya sehingga diperlukan suatu penugasan untuk

menghasilkan suatu karya siswa. Munro menambahkan bahwa menilai kreativitas

dapat disimpulkan dengan mengetahui pengetahuan seperti apa yang dimiliki

seseorang dan bagaimana orang tersebut dapat menunjukkannya pada tugas yang

diberikan.

Penelitian yang dilakukan oleh Nisa (2010) mengenai kemampuan berpikir

kreatif pada hasil karya siswa berupa poster dan produk daur ulang limbah yang

dinilai oleh guru melalui foto menghasilkan kemampuan berpikir kreatif yang

masih sangat kurang. Hasil karya siswa tersebut menimbulkan keraguan apakah

produk siswa menunjukkan keaslian buatan siswa sendiri atau bukan. Hasil karya

siswa berupa poster dan produk diukur untuk melihat suatu proses, yaitu

kemampuan berpikir kreatif siswa sehingga digunakan indikator berpikir kreatif

bukan produk kreatif. Menurut Jackson (2005: 3), penilaian suatu hasil karya

dengan kriteria produk kreatif dilakukan untuk menilai kreativitas siswa. Penilaian

untuk produk atau hasil karya siswa tersebut dilakukan sepenuhnya oleh guru,

akibatnya guru merasa cukup berat untuk menilai. Siswa yang kritis tidak jarang

menanyakan alasan guru memberikan nilai terhadap tugas yang dikerjakannya

sehingga perlu adanya kriteria yang jelas supaya tidak ada yang dirugikan.

Jackson menambahkan jika siswa diinformasikan bahwa kreativitasnya akan

dinilai, maka siswa perlu ikut terlibat dalam negosiasi kriteria. Untuk mengatasi

(10)

3

menjawab rasa penasaran siswa terhadap nilai produk yang dibuatnya. Upaya

tersebut adalah dengan menggunakan penilaian sesama teman (peer assessment).

Peer assessment ini dilakukan oleh siswa terhadap siswa lainnya (Bostock,

2004: 1). Peer assessment merupakan sebuah asesmen alternatif yang memiliki

nilai pedagogik yang signifikan karena memungkinkan siswa mengambil bagian

dalam proses evaluasi dan memberikan kesempatan bagi siswa untuk

berpartisipasi di dalamnya (Peng, 2010: 2). Mengases atau menilai merupakan

suatu tindakan pengambilan suatu keputusan terhadap sesuatu dengan ukuran baik

buruk (Arikunto, 2012: 3). Karena itu, peer assessment dapat mendorong siswa

berlatih untuk mengambil keputusan mengenai hasil pekerjaan teman-temannya

dan bertanggung jawab atas penilaiannya tersebut. Kwan, Leung, dan Stefani

(Loddington, 2008: 11) mengemukakan bahwa peer assessment perlu dilatihkan

kepada siswa, meskipun siswa hanya dikenalkan dengan peer assessment. Hal

tersebut dikarenakan kemampuan siswa dalam menilai tidak secara langsung

didapatkan dalam pembelajaran sehari-hari. Keterlibatan siswa dalam menilai

merupakan hal yang cukup penting dalam berkembangnya kemampuan siswa.

Siswa juga akan terlatih untuk menilai hasil karya orang lain berdasarkan

kriteria-kriteria yang sesuai dengan karya tersebut. Oleh karena itu, penilaian siswa

terhadap hasil karya temannya perlu diungkap untuk memperoleh informasi

mengenai kemampuan siswa menilai serta memperoleh hasil penilaian produk

karya siswa oleh siswa lainnya.

Materi Sistem Saraf mencakup narkoba sebagai contoh pada obat-obatan yang

dapat memengaruhi sistem saraf. Narkoba masih menjadi tema yang kontekstual

untuk menjadi pengingat mengenai bahaya yang diakibatkannya. Walaupun tidak

jarang banyak orang ataupun lembaga–lembaga terkait memberi pesan kepada masyarakat mengenai tema tersebut. Ajakan untuk menjauhi narkoba menjadi

tema dalam produk kreatif berupa poster yang dibuat oleh siswa. Berkenaan

dengan hal tersebut, maka penting untuk diteliti mengenai penerapan peer

assessment untuk menilai poster sebagai produk kreatif siswa pada materi sistem

(11)

Desi Haryati, 2014

B. RUMUSAN MASALAH

Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan, rumusan masalah yang

mendasari penelitian ini adalah “Bagaimanakah penerapan peer assessment untuk menilai poster sebagai produk kreatif pada materi sistem saraf?”

C. PERTANYAAN PENELITIAN

Untuk memperjelas rumusan masalah, maka dijabarkan lagi menjadi beberapa

pertanyaan penelitian, yaitu:

1. Bagaimana kemampuan siswa dalam melakukan peer assessment untuk

menilai poster sebagai produk kreatif siswa pada materi sistem saraf?

2. Bagaimana hasil penilaian poster sebagai produk kreatif siswa berdasarkan

peer assessment dan guru observer?

3. Apa kendala yang dialami siswa dalam penerapan peer assessment untuk

menilai poster sebagai produk kreatif siswa pada materi sistem saraf?

4. Bagaimana tanggapan siswa terhadap penilaian poster sebagai produk kreatif

dengan menggunakan peer assessment?

D. BATASAN MASALAH

Agar penelitian ini lebih terarah, maka ruang lingkup masalah yang diteliti

adalah terbatas pada hal – hal berikut:

1. Aspek yang dinilai adalah produk kreatif pada poster siswa dengan dua

indikator yaitu pemecahan (resolution) produk dan kerincian

(elaboration)-sintesis produk menurut Besemer dan O’Quin (Jackson, 2005). Indikator-indikator tersebut tercermin dalam aspek yang terdapat pada poster yaitu

gambar, bahasa/kalimat slogan, tampilan, tata letak, teknik pembuatan, dan

identitas poster (Apriyani, 2012).

2. Konten poster adalah pengaruh obat-obatan terhadap sistem saraf yang

(12)

5

E. TUJUAN DAN MANFAAT

1. Tujuan

Berdasarkan latar belakang yang telah dipaparkan, tujuan dari penelitian

ini adalah:

a. Mendeskripsikan kemampuan menilai siswa SMA terhadap produk kreatif

teman sebayanya.

b. Mengetahui perbandingan hasil peer assessment dengan penilaian guru

observer dalam menilai poster sebagai produk berpikir kreatif siswa

c. Mendeskripsikan hasil penilaian poster sebagai produk kreatif siswa

berdasarkan peer assessment dan guru observer.

d. Mendeskripsikan mengenai kendala dan tanggapan siswa dalam penerapan

peer assessment untuk menilai poster sebagai produk kreatif siswa.

2. Manfaat

Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat memberi manfaat, di antaranya:

a. Bagi guru diharapkan dapat:

1) Memberikan informasi mengenai penerapan peer assessment untuk

menilai poster sebagai produk kreatif siswa pada materi sistem saraf.

2) Memberikan alternatif penilaian berupa penilaian produk kreatif

(dalam hal ini poster) dalam materi sistem saraf.

3) Memotivasi guru untuk menggunakan berbagai macam penilaian dan

penggunaan rubrik dalam menilai produk hasil karya siswa.

b. Bagi siswa diharapkan dapat:

1) Melatih siswa dalam menilai produk hasil karya temannya

menggunakan peer assessment.

2) Memberikan pengalaman untuk melakukan penilaian terhadap

temannya oleh diri siswa sendiri.

3) Mendorong siswa untuk bersikap kritis dalam menilai hasil karya

temannya.

4) Melatih siswa untuk menilai secara objektif.

(13)

Desi Haryati, 2014

1) Memberikan gambaran mengenai penelitian menilai poster sebagai

produk kreatif siswa pada materi sistem saraf

2) Sebagai bahan rujukan penelitian selanjutnya yang berkaitan dengan

(14)

BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

A. METODE PENELITIAN

Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode

deskriptif. Penelitian ini menggambarkan kondisi atau fenomena apa adanya

dalam suatu kegiatan pendidikan (Sukmadinata, 2011: 72). Penelitian ini

mendeskripsikan mengenai penerapan peer assessment untuk menilai poster

sebagai produk berpikir kreatif siswa pada materi sistem saraf.

B. DEFINISI OPERASIONAL

Agar sampai pada maksudnya dan tidak meluasnya pengertian dalam

penelitian ini, beberapa definisi operasional yang dibuat di antaranya:

1. Peer Assessment

Peer assessment yang dimaksud dalam penelitian ini berupa suatu penilaian

yang dilakukan oleh siswa terhadap poster yang dibuat oleh teman–temannya

menggunakan lembar penilaian. Siswa menilai berdasarkan kriteria poster.

Kriteria tersebut mengacu pada dua indikator produk kreatif menurut Besemer dan O’Quin (Jackson, 2005:6) yaitu resolution (pemecahan) serta elaboration

(kerincian) dan sintesis dengan memberikan tanda checklist () pada kolom ya

atau tidak. Kemampuan peer assessment merupakan hasil kesesuaian penilaian

yang dilakukan oleh guru observer dengan peer assessment.

2. Poster

Poster yang dimaksud adalah poster yang dibuat oleh siswa secara individu.

Poster ini dinilai oleh siswa dan guru. Aspek yang dinilai adalah gambar, bahasa

atau kalimat slogan, tampilan poster, tata letak poster, teknik pembuatan poster,

serta identitas poster (Apriyani, 2012). Aspek-aspek tersebut terkandung dalam

indikator produk kreatif.

3. Materi Sistem Saraf

Materi sistem saraf yang ditugaskan kepada siswa untuk membuat poster

sebagai produk berpikir kreatif adalah penggunaan obat–obatan yang difokuskan

(15)

Desi Haryati, 2014

C. SUBJEK PENELITIAN

Subjek yang digunakan dalam penelitian ini adalah siswa-siswi kelas XI IPA 4

SMA Negeri 3 Bandung tahun ajaran 2012/2013 yang berjumlah 32 orang.

Penentuan sampel menggunakan cluster random sampling yaitu pengambilan

sampel secara acak yang tersusun dalam kelompok atau klaster. Pengambilan

sampel menggunakan cluster random sampling dikarenakan sampel yang dipilih

merupakan individu-individu yang secara alami berada bersama–sama di suatu

kelas (Sudjana, 2005: 173). Populasi yang dipilih adalah siswa-siswi kelas XI dan

sampel diambil dengan cara mengacak kelas.

D. DESAIN PENELITIAN

Desain penelitian yang digunakan yaitu:

1. Teknik pelaksanaan penugasan serta penilaian poster

Pada tahap pelaksanaan, pengarahan mengenai tugas mandiri membuat poster

narkoba dan lembar kerja siswa diberikan kepada siswa (Lampiran A2). Tiap

siswa membuat poster secara individu. Sebelum pembuatan poster dilakukan oleh

siswa, guru menginformasikan mengenai kriteria penilaian pada poster tersebut

(Lampiran A4). Guru menyampaikan kriteria–kriteria poster yang akan dinilai,

teknis, serta peraturan yang harus ditaati oleh siswa.

Peer assessment dilakukan setelah poster terkumpul. Penilaian dilakukan

dengan meletakkan poster–poster buatan siswa di atas meja siswa. Saat penilaian

berlangsung, tiap poster dinilai oleh tiga orang siswa dan satu guru observer.

Selanjutnya, siswa diberikan angket untuk diisi sejujur-jujurnya mengenai

tanggapan dan kendala yang dihadapinya terhadap penggunaan peer assessment

untuk menilai poster (Lampiran A5).

2. Tahapan dan mekanisme pelaksanaan peer assessment

Di bawah ini merupakan tahapan dari pelaksanaan peer assessment dalam

(16)

18

a. Tahap persiapan

Tahap persiapan berisikan mengenai pengenalan peer assessment kepada siswa

dengan menyampaikan pengertian dan tujuan dari peer assessment. Pada tahap

ini, kriteria penilaian poster disepakati antara siswa dan guru. Sebelum mengambil

data pada tahap pelaksanaan, pembiasaan peer assessment dilakukan pada poster

yang dibuat oleh teman satu kelompoknya.

b. Tahap pelaksanaan

Pada tahap pelaksanaan, penilaian poster dilakukan menggunakan peer

assessment. Penilaian dilakukan di satu waktu dengan memamerkan poster karya

siswa di atas meja.

Sebelum dilakukan penilaian, kelas dibagi menjadi delapan kelompok yang

terdiri dari empat kelompok bernomor ganjil dan empat kelompok bernomor

genap. Siswa dalam kelompok bernomor ganjil akan menilai tiga poster siswa

dalam kelompok bernomor ganjil lainnya, begitu pula dengan nomor kelompok

genap. Guru menginformasikan kepada tiap siswa mengenai poster-poster yang

akan dinilainya secara tertutup. Berikut alur penerapan peer assessment dalam

kelompok bernomor ganjil dan berlaku juga untuk kelompok bernomor genap.

Gambar 3.1 Alur Peer Assessment pada Kelompok Ganjil

Keterangan:

PA7: Poster siswa A dari Kelompok 7 PB7: Poster siswa B dari Kelompok 7

(17)

Desi Haryati, 2014

E. INSTRUMEN PENELITIAN

Berikut adalah instrumen-instrumen yang digunakan dalam penelitian:

1. Catatan Lapangan

Catatan lapangan digunakan untuk mencatat pelaksanaan peer assessment.

2. Lembar Penilaian Poster

Lembar penilaian poster merupakan lembar peer assessment untuk menilai

poster siswa. Lembar penilaian ini berisikan 10 butir kriteria poster yang

dikembangkan dari indikator produk kreatif menurut Besemer dan O’Quin

(Jackson, 2005: 6). Lembar penilaian berupa lembar cek yang digunakan oleh

siswa dan guru observer sebagai acuan saat menilai poster (Lampiran A4). Berikut

Tabel 3.1 mengenai kisi-kisi indikator produk kreatif yang terdapat pada lembar

penilaian poster.

Tabel 3.1 Kisi – kisi Indikator Penilaian Poster sebagai Produk Berpikir Kreatif

No. Indikator Kategori Kriteria Poster

1. Pemecahan (Resolution)

Value Gambar poster menunjukkan pengaruh

narkoba terhadap sistem saraf

Appropriateness Gambar yang dibuat sesuai dengan

slogan yang ditulis

Value Gambar poster menunjukkan pesan yang

ingin disampaikan

Usefulness Bahasa yang digunakan mengajak para

pembacanya untuk menjauhi narkoba

Adequacy Kalimat slogan mudah diingat

Logic Identitas pembuat poster tercantum

2. Kerincian (Elaboration)

Elegance Poster terlihat menarik

Attractiveness Poster memiliki daya tarik dari jarak

yang mudah dilihat

Unity Tata letak poster (antara tulisan dan

gambar) proporsional

Well-craftedness Poster dibuat manual

3. Angket Peer Assessment

Angket peer assessment ditujukan untuk mengetahui pengetahuan siswa

mengenai peer assessment, kendala, dan tanggapan siswa mengenai penggunaan

peer assessment yang dilakukan (Lampiran A5). Berikut Tabel 3.2 mengenai

(18)

Tabel 3.2 Kisi–kisi Angket Peer Assessment

No Aspek

1. Pelaksanaan peer assessment yang dialami siswa 2. Kendala siswa menggunakan peer assessment

3. Tanggapan siswa mengenai penggunaan peer assessment dalam penilaian poster

4. Wawancara

Wawancara dilakukan kepada guru untuk mengetahui sejauh mana

pengetahuan guru terhadap peer assessment, tanggapan mengenai peer

assessment, dan saran berupa masukan dalam penggunaan peer assessment

(Lampiran A6).

Tabel 3.3 Kisi-kisi Panduan Wawancara Guru

No Aspek

1. Pengetahuan guru mengenai peer assessment

2. Tanggapan guru mengenai penggunaan peer assessment 3. Saran dalam penggunaan peer assessment

F. TEKNIK PENGUMPULAN DATA

Untuk menggambarkan pengumpulan data supaya lebih terarah dan jelas maka

dibuat kisi-kisi umum penelitian. Hal ini menunjukkan hubungan antara data yang

diinginkan dalam penelitian, sumber data, metode dan instrumen pengumpulan

data yang digunakan dalam penelitian. Berikut adalah Tabel 3.4 yang menyajikan

kisi-kisi umum penelitian.

Tabel 3.4 Kisi-kisi Umum Penelitian

Data yang Nilai poster siswa Hasil peer

(19)

Desi Haryati, 2014

wawancara Wawancara Wawancara

Berdasarkan Tabel 3.4, teknik pengumpulan data pada penelitian ini antara

lain:

1. Observasi

Observasi dilakukan untuk mengetahui pelaksanaan peer assessment dalam

menilai poster yang tertuang dalam catatan penelitian.

2. Pengumpulan Dokumen

Pengumpulan dokumen dilakukan untuk mendapatkan data yang diinginkan.

Dokumen yang dikumpulkan di antaranya lembar penilaian poster oleh guru

observer dan hasil peer assessment serta rancangan poster siswa.

3. Pengisian Angket

Pengisian angket dilakukan untuk mendapatkan informasi mengenai

pelaksanaan peer assessment, kendala yang dihadapi, serta tanggapan siswa

mengenai peer assessment.

4. Wawancara

Wawancara dilakukan untuk mendapatkan informasi mengenai kendala yang

dihadapi guru, tanggapan, serta saran guru mengenai peer assessment.

G. ANALISIS DATA

Langkah analisis data yang akan dilakukan adalah sebagai berikut:

1. Data yang diperoleh dari catatan lapangan

Data yang diperoleh dari catatan lapangan dianalisis untuk mengetahui

(20)

2. Data yang diperoleh dari lembar observasi penilaian poster oleh siswa dan

guru observer.

a. Kemampuan siswa dalam melakukan peer assessment.

Kemampuan siswa dianalisis dengan cara mencari kesesuaian hasil penilaian

poster yang dilakukan oleh guru dan siswa. Kesesuaian nilai tersebut kemudian

dihitung untuk mencari nilai Indeks Kesesuaian Kasar berdasarkan rumus H.J.X

Fernandes yang telah disederhanakan oleh Arikunto (2006:203) berikut:

IKK =

Keterangan:

IKK : Indeks kesesuaian kasar

n : Kriteria yang dinilai sama oleh siswa dan guru N : Kriteria yang diamati

Kemudian, hasil perhitungan IKK dibuat dalam bentuk persentase lalu

dihitung rata-ratanya untuk mengetahui persentase kemampuan menilai siswa

dengan cara:

Kemampuan menilai siswa =

Hasil rata-rata persentase kemampuan menilai siswa selanjutnya disesuaikan

dengan kategori kemampuan berdasarkan (Purwanto, 2012:103) berikut:

Tabel 3.5 Skala Kategori Kemampuan

No Skala Kemampuan Kategori

1. 86% - 100% Sangat Baik

2. 76% - 85% Baik

3. 60% - 75% Cukup

4. 55% - 59% Kurang

5. ≤ 54% Kurang Sekali

Untuk mengetahui persentase jumlah siswa pada setiap kategori kemampuan

peer assessment digunakan rumus menurut Sudjana (1989:131) berikut:

P = 100%

Keterangan:

P : Persentase yang dicari

(21)

Desi Haryati, 2014

b. Hasil Penilaian Siswa dengan Penilaian Guru

Untuk mengetahui hasil penilaian poster siswa sebagai produk berpikir

kreatifnya, dilakukan dengan cara mencari nilai dari skor hasil peer assessment

dan penilaian guru observer yang mencapai kriteria poster yang telah ditentukan

secara keseluruhan dan setiap indikator. Nilai poster tersebut dihitung dengan

menggunakan rumus:

NP =

100

Keterangan:

NP : Nilai poster yang dicari

Npk : Nilai poster yang mencapai kriteria Nmp: Nilai maksimum poster yaitu 10

Nilai tersebut selanjutnya dimasukkan ke dalam skala kategori hasil

belajar menurut Arikunto (2011: 245). Selanjutnya, nilai poster berdasarkan peer

assessment dan guru observer dicari rata-ratanya dengan cara:

Rata-rata nilai poster =

Tabel 3.6 Skala Kategori Hasil Belajar

No Skala Kemampuan Kategori

1. 80 – 100 Baik Sekali

2. 66 – 79 Baik

3. 56 – 65 Cukup

4. 40 – 55 Kurang

5. ≤ 39 Kurang Sekali

Perbandingan hasil peer assessment dan penilaian guru observer secara rinci

dicari dengan membandingkan nilai poster pada masing-masing penilaian untuk

kemudian dicari banyaknya jumlah poster dan persentasenya pada tiap keterangan

perbandingan; peer assessment lebih kecil, sama dengan, atau lebih besar dari

penilaian guru observer.

Selanjutnya, untuk mengetahui perbandingan antara penilaian siswa dengan

penilaian guru digunakan analisis komparasi rata-rata dua sampel independen

dengan menggunakan bantuan software SPSS v17. Hal ini dikarenakan dalam

(22)

dikatakan independen (Djarwanto dan Subagyo, 1985: 11; Sudjana, 2005: 238;

Sugiyono, 2011; 214). Hipotesis untuk hal ini adalah:

H0 = Tidak ada perbedaan antara penilaian siswa dengan penilaian guru

H1 = Ada perbedaan antara penilaian siswa dengan penilaian guru

Untuk menguji hipotesis tersebut menggunakan uji komparasi dua sampel

independen, dilakukan analisis data sebagai berikut (Widiarso, 2012):

1) Menguji normalitas data menggunakan Uji Shapiro-Wilk pada SPSS v17.

2) Jika data normal, dilanjutkan dengan Uji t. Jika data tidak normal dilanjutkan

dengan uji U (Mann-Whitney) (Ruseffendi, 1998: 400). Uji ini dilakukan pula

dengan menggunakan software SPSS v17.

3) Jika sampel yang digunakan lebih dari 20 sampel, maka hasil Uji U

selanjutnya dihitung untuk mencari z-score yang digunakan untuk

mendapatkan kurva normal sebagai pendekatan (Ruseffendi, 1998:401). Hal

ini dilakukan pula dengan menggunakan software SPSS v17.

z yang telah dihitung kemudian dibandingkan dengan z pada tabel (Lampiran

A7) menggunakan taraf signifikansi sebesar 0,05. H0 diterima jika:

z hitung > z tabel

Setelah diketahui nilai poster secara keseluruhan, selanjutnya dilakukan

analisis hasil nilai poster dari tiap indikator produk kreatif.

1) Indikator resolution (pemecahan) produk kreatif

Nilai resolution =

Keterangan:

nr : nilai resolution produk kreatif berupa poster yang tercapai N : nilai ideal resolution produk kreatif berupa poster, yaitu 6

(23)

Desi Haryati, 2014

Nilai elaboration =

Keterangan:

ne : nilai elaboration dan sintesis produk kreatif berupa poster yang tercapai N : nilai ideal elaboration produk kreatif berupa poster, yaitu 4

Setelah diketahui nilai masing-masing indikator produk kreatif berdasarkan

hasil peer assessment dan penilaian guru observer, selanjutnya nilai tersebut

dibuat rata-ratanya dengan cara

Rata-rata indikator produk kreatif =

3. Data yang diperoleh dari angket.

Persentase jumlah siswa yang menjawab tiap pertanyaan dalam angket

ditentukan dengan rumus menurut Sudjana (1989:131) berikut:

Persentase jawaban angket =

100% 4. Data hasil wawancara

Data hasil wawancara digunakan untuk menghubungkan dan menemukan

fakta yang tidak didapat dari hasil angket pelaksanaan peer assessment.

H. PROSEDUR PENELITIAN

Penelitian yang dilakukan secara garis besar dibagi menjadi tiga tahap, yaitu

tahap persiapan, tahap pelaksanaan, dan tahap penyusunan laporan.

Tahapan-tahapan tersebut dipaparkan sebagai berikut:

1. Tahap Persiapan

a. Menganalisis keadaan sekolah dan merumuskan masalah

b. Melakukan studi kepustakaan

c. Menyusun proposal penelitian untuk diseminarkan

d. Melakukan perbaikan proposal hasil bimbingan dengan dosen

pembimbing

e. Pelaksanaan seminar proposal

f. Perbaikan proposal penelitian berdasarkan hasil masukan dari seminar.

g. Pembuatan instrumen berupa LKS, lembar penilaian poster untuk peer

assessment dan guru observer, angket siswa, dan format wawancara guru

(24)

h. Konsultasi instrumen penelitian kepada dosen pembimbing dan judgement

instrumen kepada beberapa dosen ahli.

i. Perbaikan instrumen penelitian dengan mengonsultasikan kepada dosen

pembimbing.

j. Mengurus surat izin penelitian (Lampiran D).

2. Tahap Pelaksanaan

a. Pengenalan peer assessment dengan menyampaikan maksud, tujuan, dan

manfaat peer assessment kepada siswa.

b. Pemberian informasi mengenai kriteria penilaian poster dan

menyepakatinya.

c. Penugasan poster kepada siswa dengan memberi LKS.

d. Pembagian kelompok siswa menjadi delapan kelompok, tiap kelompok

terdiri dari empat orang.

e. Pembiasaan peer assessment untuk menilai poster siswa dalam satu

kelompok siswa.

f. Pameran poster siswa di dalam kelas.

g. Pelaksanaan peer assessment untuk menilai poster siswa oleh siswa.

h. Pengambilan data melalui angket.

i. Penyamaan persepsi mengenai kriteria penilaian poster dengan guru

observer

j. Penilaian poster oleh guru observer.

k. Wawancara guru

3. Tahap Penyusunan Laporan

a. Pengolahan data hasil penelitian yang telah dilakukan pada penilaian

poster, hasil angket, dan wawancara (Lampiran B).

b. Analisis hasil penelitian.

(25)

Desi Haryati, 2014

I. ALUR PENELITIAN

Untuk mempermudah langkah-langkah penelitian dari awal hingga akhir maka

dibuatlah alur penelitian yang disajikan dalam Gambar 3.2 berikut.

Gambar 3.2 Alur Penelitian

Pembuatan proposal penelitian

Seminar proposal penelitian

Analisis materi pengaruh obat-obatan terhadap sistem saraf

Analisis Indikator produk kreatif

Analisis kriteria poster

Pembuatan instrumen penelitian

(peer assessment, rancangan poster, angket, wawancara) Penentuan kriteria (rubrik)

peer assessment

Validasi instrumen

Pembuatan poster Sosialisasi rubrik instrumen

Pengumpulan poster

Penilaian poster oleh siswa

Pengisian angket oleh siswa

Penilaian poster oleh guru observer

Wawancara guru

Pengolahan dan analisis data

(26)

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

A. KESIMPULAN

Berdasarkan hasil penelitian, hal-hal yang dapat disimpulkan bahwa siswa

rata-rata memiliki kemampuan menilai poster yang baik dengan persentase 81%.

Kemampuan menilai tersebut merupakan kemampuan menilai dua indikator

produk kreatif yaitu pemecahan (resolution) serta kerincian (elaboration) dan

sintesis.

Hasil penilaian poster yang dilakukan oleh siswa dan guru observer

menghasilkan nilai akhir poster dengan rata-rata 88 menurut peer assessment

sedangkan berdasarkan penilaian guru observer rata-rata nilai poster siswa adalah

81. Kedua nilai tersebut menunjukkan pada umumnya poster siswa memiliki

kategori yang baik sekali meskipun nilai di masing-masing indikator produk

kreatif yang diperoleh tidak sama.

Hasil perbandingan antara penilaian guru observer dan penilaian siswa

menunjukkan tidak ada perbedaan. Hal tersebut menunjukkan rata-rata penilaian

yang diberikan siswa adalah sama dengan rata-rata penilaian yang diberikan oleh

guru terhadap poster siswa.

Kendala yang dihadapi siswa dalam pelaksanaan peer assessment adalah siswa

merasa takut salah saat menilai dan merasa kesulitan dalam melakukan peer

assessment. Tanggapan siswa terhadap penggunaan peer assessment untuk

menilai poster sangat baik karena siswa siswa senang dilibatkan dalam penilaian,

siswa merasa menjadi penentu dalam penilaian, dan siswa merasa mendapatkan

manfaat dari penerapan peer assessment yaitu dapat melatih sikap jujur dan

objektif. Tanggapan guru mengenai penggunaan peer assessment untuk menilai

poster sebagai produk kreatif siswa adalah penggunaan peer assessment harus

tetap dibarengi dengan penilaian guru untuk menghindari subjektivitas siswa serta

(27)

Desi Haryati, 2014 B. SARAN

Agar pelaksanaan peer assessment dalam menilai poster sebagai produk dapat

berjalan dengan baik dan sesuai dengan harapan, maka terdapat beberapa hal yang

perlu diperhatikan berikut:

1. Memberikan pembiasaan peer assessment dengan frekuensi yang lebih

banyak.

2. Produk yang akan dinilai oleh siswa sebaiknya menggunakan kode sehingga

subjektivitas dapat lebih diminimalisasi.

3. Kriteria penilaian perlu dijelaskan kembali supaya siswa tidak merasa

kesulitan dan merasa takut salah dalam menilai.

4. Rubrik penilaian kreativitas perlu dikembangkan menggunakan skala

penilaian sehingga dapat diketahui keakuratan tingkat kreativitas siswa

melalui produk kreatifnya baik oleh peer assessment maupun guru observer.

Penelitian ini masih perlu dikembangkan. Beberapa hal yang dapat dijadikan

bahan pertimbangan antara lain:

1. Penelitian mengenai peer assessment untuk menilai produk masih sedikit

ditemukan sehingga penelitian tentang hal tersebut perlu ditingkatkan

2. Kriteria kebaruan (novelty) perlu dikembangkan dalam peer assessment

sehingga inovasi suatu produk belajar dapat menjadi meningkatkan kreativitas

siswa dan menjadi bentuk latihan bagi siswa.

3. Guru dapat memilih teknik penilaian hasil belajar siswa dengan peer

(28)

DAFTAR PUSTAKA

Ansori, A. Z. (2012). Pentingnya Penilaian Diri dan Penilaian Sejawat. [Online]. Tersedia: bdksurabaya.kemenag.go.id/. [11 Januari 2013]

Apriyani, N. (2012). Penerapan Metode Pembelajaran Berbasis Masalah (Problem Based Learning) dalam Pembelajaran Menulis Poster:

Penelitian Eksperimen Semu pada Siswa Kelas VIII SMP Negeri 16 Bandung Tahun Ajaran 2011/2012. Skripsi Sarjana pada FPBS UPI: tidak

diterbitkan.

Arikunto, S. (2006). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.

_________. (2011). Dasar – dasar Evaluasi Pendidikan (Edisi Revisi). Jakarta:

Bumi Aksara.

__________. (2012). Dasar – dasar Evaluasi Pendidikan Jilid 2. Jakarta: Bumi

Aksara.

Badan Narkotika Nasional. (2007). Jenis – jenis Narkotika. [Online]. Tersedia:

www.bnn.go.id. [30 April 2013]

Bostock, S. (2004). Student Peer Assessment. [Online]. Available at: http://www.reading.ac.uk/web/FILES/engageinassessment/Student_peer_ assessment_-_Stephen_Bostock.pdf. [24 November 2012]

BSNP. (2006). Panduan Penyusunan Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan

Jenjang Pendidikan Dasar dan Menengah. Jakarta: Badan Standar

Nasional Pendidikan.

Djarwanto dan Subagyo, P. (1985). Statistika Induktif. Yogyakarta: BPFE-Yogyakarta.

Draaijer, S. dan Boxel, P. (2009). Summative Peer Assessment using Turnitin and

A Large Cohort of Students: A Case Study. Tersedia:

https://dspace.lboro.ac.uk/. [21 Septermber 2013]

(29)

Desi Haryati, 2014

Falchikov, N. (2003). Involving Students in Assessments. Psychology Learning

and Teaching [Online], Vol. 3, (2), 6 halaman. Tersedia:

http://www.heacademy.ac.uk/assets/documents/subjects/psychology/p200 40519_falchikovpdf.pdf [2 Juli 2013]

Howard-Jones, P. (2008). Fostering Creative Thinking: Co-constructed Insights

from Neuroscience and Education. [Online]. Tersedia:

http://70.33.241.170/~neuro647/wp-content/uploads/2012/03/crea1.pdf. [29 Juli 2013].

Husna, P. (2010). Pemanfaatan Jejaring Facebook dalam Peer Assessment Online

untuk Menilai Sikap Ilmiah pada Hasil Kerja Praktikum Pencemaran Lingkungan. Skripsi Sarjana pada FPMIPA UPI Bandung: tidak

diterbitkan.

Jackson, N. (2005). Assessing Students’ Creativity: Synthesis of Higher Education

Teacher Views. [Online]. Tersedia:

www.heacademy.ac.uk/assets/documents/resources/database/id560_asses sing_creativity_synthesis_of_teachers_views.doc. [17 Juli 2013]

Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan. (2013). Kurikulum 2013 Kompetensi

Dasar Sekolah Menengah Atas (SMA)/Madrasah Aliyah (MA). [Online].

Tersedia: http://bsnp-indonesia.org. [5 September 2013]

Kershaw, R. (2010). Peer Assessment and Feedback: Opportunities for Implementation in Dietetic Practice Education. Investigations in

University Teaching and Learning. 6, (2), 137-143.

Loddington, S. (2008). Peer Assessment of Group Work: A Review of The

Literature. [Online]. Tersedia: http://webpaproject.lboro.ac.uk/

files/WebPA_Literature%20review%20.pdf. [2 Juli 2013]

Lutze-Mann, L. (2012). Student Peer Assessment. [Online]. Availabel at:

teaching.unsw.edu.au/printpdf/544. [11 Januari 2013]

Munro, J. (2004). Insight into The Creativity Identifying and Measuring

Creativity. [Online]. Tersedia: Error! Hyperlink reference not valid.. [15 September 2013]

(30)

61

Nisa, K. (2010). Pemanfaatan Jejaring Facebook dalam Asesmen Portofolio

Online untuk Menilai Kemampuan Berpikir Kreatif Siswa SMA pada Konsep Ekosistem. Skripsi Sarjana pada FPMIPA UPI Bandung: tidak

diterbitkan.

Nugraha, E. (2009). Pengaruh E-Learning terhadap Kemampuan Berpikir kReatif

Siswa SMP pada Konsep Pencemaran Lingkungan. Skripsi Sarjana pada

FPMIPA UPI Bandung: tidak diterbitkan.

Orsmond, P. (2011). Self- And Peer-Assessment: Guidance in The Practice in The

Bioscience. UK: UK Centre For Bioscience.

Peng, J. (2010). Peer Assessment in EFL Context: Attitudes and Correlations.

Selected Proceedings of the 2008 Second Language Research Forum, ed. Matthew. T. Prior et al., 89-107. Somerville, MA: Cascadilla Proceedings

Project.

Purnamasari, M. (2012). Penerapan Peer Assessment untuk Menilai Kerjasama

Siswa pada Kegiatan Praktikum Pencemaran Air. Skripsi Sarjana pada

FPMIPA UPI Bandung: tidak diterbitkan.

Purwanto, N. (2012). Prinsip-prinsip dan Teknik Evaluasi Pengajaran. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.

Rosaline, L. (2009). Peer Assessment As an Alternatives Assessment to Assess

Student’s Ability in Learning English. Jurnal Pendidikan Dompet Dhuafa

2011 (I)1-7.

Ruseffendi, E. T. (1998). Statistika Dasar untuk Penelitian Pendidikan. Bandung: CV Andira.

Rustaman, N. (2005). Strategi Belajar Mengajar Biologi. Malang: UM Press.

Sleight, D. A. (2009). Characteristic of An Effective Poster. [Online]. Tersedia: http://omerad.msu.edu/meded/poster_files/Characteristics_of_an_Effectiv e_Poster.pdf [30 April 2013].

Sugiyono. (2009). Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta

(31)

Desi Haryati, 2014

Sluijsmans, D. (2004). Establishing learning effects with integrated peer

assessment tasks. [Online]. Tersedia: http://www.heacademy.ac.uk/

assets/documents/resources/database/id437_establishing_learning_effects .pdf.[21 Juni 2013]

Sudjana, N. (1989). Penilaian Hasil Proses Belajar Mengajar. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.

_________. (2005). Metoda Statistika. Bandung: Tarsito.

Sukmadinata, N. (2011). Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.

Syamsuri, I. (2007). Biologi untuk SMA Kelas XI Semester 2. Jakarta: Erlangga.

Van den Berg. (2006). Design Principles and Outcomes of Peer Assessment in

Higher Education. [Online]. Tersedia:

http://igitur-archive.library.uu.nl/ivlos/2006-1125-201005/berg%20-%20design%20 principles%20and%20outcomes.pdf. [2 Juli 2013]

Yuniarti, I. (2010). Penggunaan Media Grafis dan Media Lingkungan dalam

Pembelajaran Menulis Poster. Skripsi Mahasiswa pada FPBS UPI

Bandung: Tidak diterbitkan.

Widiarso, W. (2001). Membaca Angka pada SPSS. [Online]. Tersedia: http://widhiarso.staff.ugm.ac.id/files/Membaca%20Angka%20pada%20S PSS.pdf. [16 Oktober 2013]

Wulan, A. R. (2007). Penggunaan Asesmen Alternatif pada Pembelajaran

Biologi. [Online]. Tersedia: http://file.upi.edu/Direktori/SPS/. [10 Januari

2013]

Wulan. (2010). Kemampuan Berpikir Kreatif Siswa SMP melalui Model

Pembelajaran Problem Solving pada Pokok Bahasan Populasi Penduduk dan Lingkungan. Skripsi Sarjana pada FPMIPA UPI Bandung: tidak

Gambar

gambar, bahasa/kalimat slogan, tampilan, tata letak, teknik pembuatan, dan
Gambar 3.1 Alur Peer Assessment pada Kelompok Ganjil
Tabel 3.1 mengenai kisi-kisi indikator produk kreatif yang terdapat pada lembar
Tabel 3.2 Kisi–kisi Angket Peer Assessment
+4

Referensi

Dokumen terkait

Hubungan klasifikasi wasit dan pengalaman mewasiti dengan kinerja wasit bola voli Di jawa barat.. Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

Oracle Corporation adalah di posisi tiga pengembang garis perangkat lunak perusahaan, tetapi kebanyakan tidak tahu bagaimana mereka bisa mulai mereka atau bagaimana mereka

Beberapa Aspek Ekologi Jamur Endofit Pada Mentigi ( Vaccinium varingiaefolium) Di Kawah Gunung Sinabung Sumatera

Aplikasi Logika Fuzzy Dalam Optimasi Produksi Barang Dengan Metode Mamdani dan Metode Sugeno. Universitas

 Kenyal untuk produk yang plastis yang bersifat deformasi  Keras untuk produk padat yang tidak bersifat deformasi  Pada pengukuran kekerasan, gaya tekan akan memecahkan

 Pada jaringan yang sudah dewasa dinding sel mengandung pektin dengan derajat esterifikasi yang tinggi atau penambahan Ca 2+ sedikit memberikan pengaruh terhadap

Etilen merupakan komponen volatil yang disintesis pada buah dan sayuran tertentu saat tahap pematangan dan. perkembangan jika konsentrasinya

Setelah selesai pada tahap perakitan instrumen langkah selanjutnya yakni tahap uji coba. Produk yang sudah selesai divalidasi oleh beberapa validator baik para