• Tidak ada hasil yang ditemukan

PROGRAM PEMAGANGAN JABATAN ADMINISTRASI GERAI

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "PROGRAM PEMAGANGAN JABATAN ADMINISTRASI GERAI"

Copied!
94
0
0

Teks penuh

(1)

1

PROGRAM PEMAGANGAN

(2)

2

PROGRAM PEMAGANGAN BERBASIS KOMPETENSI

1. Nama Pemagangan : ADMINISTRASI RITEL

2. Kode Program : G.46.RIT.0017.00

3. Tujuan : Setelah mengikuti pemagangan ini peserta kompeten Menjalankan administrasi di Storenya yang sesuai SOP serta terjaga keakuratan dan kelengkapannya

4. Unit Kompetensi yang ditempuh:

4.1

G.46.RIT.004.01 Membangun Perilaku Kerja Ritel yang Efektif

4.2

G.46.RIT.008.01 Berkomunikasi Aktif dalam Lingkungan Kerja Ritel

4.3

G.46.RIT.018.01 Menerapkan Perilaku Kerja Aman di Gerai Ritel

4.4

G.46.RIT.020.01 Mencapai Standar Kinerja dalam Lingkungan Ritel

4.5

G.46.RIT.024.01 Membuat Korespondensi Ritel Sederhana

4.6

G.46.RIT.026.01 Membantu Pelaksanaan Perhitungan Stok Barang Dagangan

4.7

G.46.RIT.029.01 Melakukan Pencatatan Keuangan pada Gerai Ritel 5. Perkiraan Waktu Pemagangan : 1.040 Jam Pelatihan

6. Persyaratan Peserta :

6.1 Pendidikan : min. SLTA dan yang sederajat

6.2 Pelatihan : -

6.3 Pengalaman Kerja : -

6.4 Jenis Kelamin : Laki – laki / Perempuan

6.5 Umur : min. 17 tahun

6.6 Kesehatan : Sehat (Rekomendasi Hasil Pemeriksaan Kesehatan, min. Pemeriksaan Puskesmas) 6.7 Persyaratan Khusus : -

7. Persyaratan Pembimbing/Pendamping :

7.1 Pendidikan Formal : S1 / SMA dengan pengalaman minimal 1 tahun 7.2 Kompetensi Metodologi : -

7.3 Kompetensi Teknis : -

7.4 Pengalaman Kerja : SENIOR STAFF ADMINISTRASI

7.5 Kesehatan : -

(3)

3

KURIKULUM PEMAGANGAN

PERKIRAAN WAKTU NO MATERI / UNIT KOMPETENSI KODE UNIT

PEMAGANGAN (JP) Teori Praktek Jumlah 1 Membangun Perilaku Kerja Ritel yang

Efektif G.46.RIT.004.01 17 51 68

2 Berkomunikasi Aktif dalam Lingkungan

Kerja Ritel G.46.RIT.008.01 19 57 76

3 Menerapkan Perilaku Kerja Aman di

Gerai Ritel G.46.RIT.018.01 22 66 88

4 Mencapai Standar Kinerja dalam

Lingkungan Ritel G.46.RIT.020.01 30 90 120

5 Membuat Korespondensi Ritel

Sederhana Membantu Pelaksanaan G.46.RIT.024.01 70 210 280 6 Perhitungan Stok Barang Dagangan G.46.RIT.026.01 32 96 128 7 Melakukan Pencatatan Keuangan pada

Gerai Ritel G.46.RIT.029.01 70 210 280

(4)

4

SILABUS PEMAGANGAN MATERI /UNIT KOMPETENSI

1. Unit Kompetensi : Membangun Perilaku Kerja Ritel yang Efektif Kode Unit : G.46.RIT.004.01

Perkiraan Waktu

Pelatihan : 68 Jam Pelajaran

NO kompetensi Elemen KRITERIA UNJUK KERJA PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Mengatur area

kerja 1.1 Area kerja ditata sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai. 1 3 4 1.2 Tugas rutin dijalankan sesuai dengan

kebijakan dan prosedur gerai. 1 3 4

1.3 Barang-barang diletakkan di area/tempat yang ditunjuk sesuai dengan kebijakan

dan prosedur gerai. 2 6 8

ASSESMEN 2. Membersihkan

area kerja 2.1 Kebijakan dan prosedur gerai mengenai kebersihan pribadi diterapkan pada are

kerja. 2 6 8

2.2 Pelaksanaan membersihkan area kerja dilaksanakan sesuai dengan kebijakan dan

prosedur gerai. 2 6 8

2.3 Prosedur penanganan sampah gerai dilaksanakan sesuai dengan kebijakan dan

peraturan yang relevan. 2 6 8

2.4 Tumpahan, tetesan dari makanan, limbah atau zat bahaya lainnya ditangani sesuai dengan persyaratan K3 dan prosedur gerai.

1 3 4

2.5 Peralatan dan perlengkapan kerja digunakan sesuai dengan instruksi dan

aturan penggunaan dari pabrik. 1 3 4

2.6 Peralatan dan perlengkapan kerja dibersihkan sesuai dengan instruksi dan

aturan penggunaan dari pabrik 1 3 4

2.7 Peralatan dan perlengkapan kerja disimpan sesuai dengan kebijakan dan

prosedur gerai. 1 3 4

ASSESMEN 3. Menangani

potensi bahaya sederhana

3.1 Tumpahan makanan, limbah atau potensi bahaya lain dilaporkan ke personil yang relevan sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai

1 3 4

3.2 Rambu peringatan pada area yang tidak

aman dipasang segera. 1 3 4

3.3 Alat pelindung diri digunakan saat membersihkan area kerja. (APD) yang tepat 1 3 4 ASSESMEN

(5)

5

2. Unit Kompetensi : Berkomunikasi Aktif dalam Lingkungan Kerja Ritel

Kode Unit : G.46.RIT.008.01

Perkiraan Waktu Pelatihan : 76 Jam Pelajaran

NO Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Melakukan

pekerjaan sesuai persyaratan perusahaan

1.1 Persyaratan dan tanggung jawab pekerjaan dilakukan sesuai kebijakan dan

prosedur gerai. 1 3 4

1.2 Saran diminta dari orang yang tepat ketika terjadi ketidaksesuaian pekerjaan

dengan kebijakan dan prosedur gerai. 1 3 4

1.3 Ketentuan waktu kerja dilaksanakan sesuai dengan kebijakan dan prosedur Perusahaan.

1 3 4

1.4 Pengetahuan dan ketrampilan

dikembangkan untuk menerapkan hak dan tanggungjawab karyawan maupun perusahaan.

1 3 4

1.5 Tugas dan tanggung jawab yang relevan dipatuhi untuk menjaga budaya

perusahaan.

1 3 4

1.6 Standar dan nilai-nilai yang dapat merugikan perusahaan dikomunikasikan

melalui jalur yang telah ditetapkan. 1 3 4

1.7 Perilaku yang berkontribusi atas lingkungan kerja yang nyaman, diidentifikasi untuk diterapkan

1 3 4

ASSESMEN 2. Mendukung

tim kerja 2.1 Sikap sopan dan suka membantu dalam lingkungan kerja ditunjukkan untuk

meningkatkan kinerja tim. 1 3 4

2.2 Bantuan kepada rekan kerja diberikan setiap saat sepanjang tidak mengganggu

pekerjaan. 1 3 4

2.3 Perintah dan tanggung jawab dilaksanakan

sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai.

1 3 4

2.4 Hubungan dengan pelanggan dan rekan kerja dijaga agar tidak menimbulkan

perselisihan. 1 3 4

ASSESMEN 3. Menjaga

penampilan pribadi

3.1 Penampilan dan cara berpakaian

disesuaikan dengan persyaratan di tempat

kerja. 1 3 4 ASSESMEN 4. Mengembangk an kebiasaan kerja yang efektif

4.1 Perintah dan prosedur kerja dilaksanakan

sesuai ketentuan. 1 3 4

4.2 Cara berfikir dan bertindak terkait dengan anti-diskriminasi, pelecehan seksual dan

(6)

6 ketentuan hukum yang berlaku.

4.3 Pertanyaan diajukan untuk mencari dan

mengklarifikasi informasi di tempat kerja. 1 3 4 4.4 Tugas dan pekerjaan rutin sehari-hari

diatur sesuai peran kerja. 1 3 4

4.5 Tugas-tugas diselesaikan sesuai skala

prioritas waktu yang dibuat. 1 3 4

4.6 Kepentingan pekerjaan dan

kepentingan pribadi diidentifikasi untuk

mencapai keseimbangan prioritas. 1 3 4

(7)

7

3. Unit Kompetensi : Menerapkan Prilaku Kerja Aman di Gerai Retail

Kode Unit : G.46.RIT.018.01

Perkiraan Waktu Pelatihan : 88 Jam Pelajaran

NO Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Melakukan komunikasi tatap muka dengan pelanggan dan rekan kerja

1.1 Komunikasi dengan pelanggan yang mencerminkan citra gerai dijaga sesuai

dengan kebijakan dan prosedur gerai. 1 3 4 1.2 Pelanggan disapa sesuai dengan kebijakan

dan prosedur gerai. 1 3 4

1.3 Teknik berkomunikasi langsung diterapkan untuk menentukan kebutuhan

pelanggan. 1 3 4

1.4 Kepercayaan diri dan kecekatan dalam bekerja ditunjukkan sesuai dengan

kebijakan dan prosedur gerai. 1 3 4

ASSESMEN 2. Menggunakan teknologi untuk berkomunikasi dengan pelanggan dan rekan kerja

2.1 Teknik berkomunikasi dengan bantuan teknologi diterapkan sesuai dengan

kebijakan dan prosedur gerai. 2 6 8

2.2 Email, situs jejaring sosial dan teknologi lainnya digunakan untuk mengolah informasi dan permintaan pelanggan sesuai kebijakan dan prosedur gerai.

2 6 8

2.3 Pesan dan informasi disampaikan segera

kepada pihak yang terkait. 1 3 4

2.4 Masalah dan tindakan relevan yang sedang diambil, diinformasikan kepada

pelanggan. 2 6 8 ASSESMEN 3. Melakukan komunikasi dengan pelanggan dan rekan kerja dari latar belakang yang berbeda-beda

3.1 Pelanggan dan rekan kerja dari latar belakang yang berbeda-beda

diperlakukan sama. 2 6 8

3.2 Perbedaan budaya dipertimbangkan dalam

Komunikasi lisan dan tulisan. 1 3 4

3.3 Bantuan dimintakan kepada rekan kerja atau atasan, bila diperlukan, untuk

memfasilitasi komunikasi. 1 3 4

ASSESMEN 4. Bekerja dalam

tim 4.1 Bantuan dimintakan kepada anggota lainnya saat dibutuhkan. tim 1 3 4 4.2 Jalur komunikasi dengan atasan dan rekan

kerja dijalankan sesuai kebijakan gerai. 1 3 4 4.3 Masukan yang konstruktif dari anggota tim

lainnya ditindaklanjuti untuk perbaikan

kerja tim. 1 3 4

4.4 Ketrampilan berkomunikasi ditingkatkan

untuk meminimalkan kesalahpahaman. 1 3 4

4.5 Komunikasi secara terbuka dan saling menghormati diterapkan untuk

(8)

8 ASSESMEN 5. Menafsirkan

dokumen ritel 5.1 Berbagai macam dibuatkan daftarrnya. dokumen ritel 1 3 4 5.2 Informasi dari berbagai dokumen ritel

ditafsirkan untuk diaplikasikan sesuai

(9)

9

4. Unit Kompetensi : Mencapai Standar Kinerja dalam Lingkungan Retail

Kode Unit : G.46.RIT.020.01

Perkiraan Waktu Pelatihan : 120 Jam Pelajaran

NO Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Menerapkan

prosedur keselamatan

dasar

1.1 Prosedur keselamatan dilakukan untuk mencapai lingkungan kerja yang aman, sesuai dengan peraturan K3 yang relevan, termasuk kode praktek mengenai bahaya tertentu di industri atau tempat kerja.

6 18 24

1.2 Praktek kerja yang tidak aman dilaporkan, termasuk instalasi dan peralatan yang rusak sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai.

4 12 16

1.3 Barang dan zat berbahaya ditempatkan sesuai kebijakan gerai dan pereturan

yang relevan. 2 6 8

1.4 Potensi resiko penanganan secara manual (manual handling)

diaplikasikan sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai.

4 12 16

1.5 Insiden dan kecelakaan kerja dilaporkan

kepada personil yang relevan. 2 6 8

ASSESMEN 2. Menerapkan

prosedur darurat dasar

2.1 Prosedur darurat, evakuasi dan kebakaran dipatuhi sesuai dengan

kebijakan gerai dan undang – undang K3 6 18 24 2.2 Personil yang bertanggung jawab untuk

pertolongan pertama dan prosedur evakuasi ditetapkan untuk memudahkan koordinasi.

4 12 16

(10)

10

5. Unit Kompetensi : Membuat Korespodensi Ritel Sederhana Kode Unit : G.46.RIT.024.01

Perkiraan Waktu Pelatihan : 280 Jam Pelajaran

NO Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Mengatur

jadwal kerja 1.1 Tujuan dan rencana kerja ditetapkan bersama pihak yang relevan. 6 18 24 1.2 Tujuan dan rencana individu, disesuaikan

dengan tujuan dan rencana organisasi. 6 18 24 1.3 Rencana dan beban kerja diatur

prioritasnya dengan waktu tertentu. 6 18 24 ASSESMEN

2. Menyelesaikan tugas-tugas

pekerjaan

2.1 Tugas-tugas dalam jadwal kerja

diselesaikan sesuai dengan kebutuhan

gerai dan instruksi. 8 24 32

2.2 Komunikasi efektif digunakan untuk mencari solusi dari rekan-rekan ketika

mengalami kesulitan. 6 18 24

2.3 Faktor yang mempengaruhi pekerjaan diidentifikasi untuk

penyesuaian tindakan yang diambil. 8 24 32

2.4 Teknologi ritel digunakan untuk

menyelesaikan tugas-tugas pekerjaan. 6 18 24 2.5 Kemajuan tugas dikomunikasikan dengan

supervisor, teman atau rekan kerja

terkait. 6 18 24

ASSESMEN 3. Mengevalusi

Kinerja 3.1 Umpan balik kinerja penyelia (supervisor) atau rekan kerja. diminta kepada 6 18 24 3.2 Kinerja diperbaiki sesuai dengan umpan

balik dan pencapaian standar kinerja. 6 18 24 3.3 Peluang untuk meningkatkan kinerja

dikenali bersama dengan rekan kerja. 6 18 24 ASSESMEN

(11)

11

6. Unit Kompetensi : Membantu Pelaksanaan Perhitungan Stok Barang Dagangan

Kode Unit : G.46.RIT.026.01

Perkiraan Waktu Pelatihan : 128 Jam Pelajaran

NO

Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Menyiapkan

dokumen koresponden.

1.1 Jenis dokumen dasar ditentukan. 2 6 8

1.2 Tujuan dan penerima dokumen

ditetapkan 2 6 8

1.3 Struktur dan susunan dokumen

ditentukan 2 6 8

1.4 Poin-poin utama yang terkait dengan

dokumen ditetapkan 2 6 8

1.5 Ketentuan dokumen organisasi

diidentifikasi 2 6 8

1.6 Tata cara dan metode komunikasi

dokumen ditentukan. 2 6 8

ASSESMEN 2. Menulis isi

dokumen korespondensi

2.1 Konsep korespondensi disusun untuk

menyampaikan poin-poin yang dimaksud 2 6 8

2.2 Informasi tambahan yang perlu

dicantumkan, jika ada 2 6 8

ASSESMEN 3. Memeriksa isi

dokumen korespondensi

3.1 Kesesuaian antara judul, isi, dan tujuan

dokumen diperiksa 2 6 8

3.2 Tata bahasa, ejaan, kerangka, alinea

dan konsep dokumen diperiksa 2 6 8

3.3 Struktur dan susunan konsep dokumen

ditinjau kesesuaiannya 2 6 8

3.4 3.4 Isi korespondensi dipastikan memenuhi ketentuan organisasi terkait

pembuatan dokumen 2 6 8

ASSESMEN 4. Melakukan

finalisasi dokumen

4.1 Perubahan dan penyesuaian dokumen dipastikan sesuai dengan hasil

peninjauan. 2 6 8

4.2 Dokumen dipastikan sudah sampai ke

pengguna yang dimaksud. 4 12 16

4.3 Salinan dokumen disimpan sesuai dengan kebijakan dan prosedur

perusahaan 2 6 8

(12)

12

7. Unit Kompetensi : Melakukan Pencatatan Keuangan pada Gerai Ritel

Kode Unit : G.46.RIT.029.01

Perkiraan Waktu Pelatihan : 280 Jam Pelajaran

NO kompetensi Elemen KRITERIA UNJUK KERJA PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Menyiapkan

keperluan untuk

stocktaking

1.1

Stok dan sistem persediaan diidentifikasi 4 12 16 1.2 Personil untuk kegiatan stocktaking

dipastikan tersedia 6 18 24

1.3 Tugas-tugas, area, zona dialokasikan

kepada personil yang terlibat 6 18 24

1.4 Tahapan-tahapan kegiatan direncanakan dengan efektif dalam waktu yang telah

ditetapkan 6 18 24

ASSESMEN 2. Melakukan

stocktaking 2.1 Perhitungan stok dilakukan sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai 6 18 24 2.2 Data dan label stok diinterpretasikan 6 18 24 2.3 Data dan label dicocokkan dengan yang

tertera pada stok 6 18 24

2.4 Jumlah dan jenis stok dibandingkan dengan dokumen atau catatan dalam

sistem 6 18 24 ASSESMEN 3. Mengidentifik asi perbedaan dan selisih

3.1 Perbedaan dalam jenis, jumlah dan

kualitas dicatat dengan akurat 6 18 24

3.2 Produk yang salah tempat/area

dikembalikan ke tempatnya 4 12 16

3.3 Produk yang salah tempat/area dicatat

secara akurat 4 12 16

ASSESMEN

4. dokumentasi Melengkapi 4.1 Data stok hasil dengan catatan stok di sistem sesuai stocktaking dibandingkan

dengan prosedur dan kebijakan gerai 6 18 24

4.2 Semua catatan dan dokumen disimpan sesuai dengan prosedur dan kebijakan

gerai 4 12 16

(13)

13

PROGRAMPEMAGANGAN JABATAN

CUSTOMER SERVICE OFFICER

(CSO) RITEL

(14)

14

PROGRAM PEMAGANGAN BERBASIS KOMPETENSI

1. Nama Program Pemagangan : CUSTOMER SERVICEOFFICER (CSO)RITEL

2. Kode Program : G 47111 030116

3. Tujuan : Setelah mengikutipemaganganini peserta kompeten melayani komplain transaksi pelanggan, membantu kebutuhan pelanggan, melayani transaksi yang berkaitan dengan customer service, menyampaikan informasi yang perlu kepada pelanggan dalam rangka

pencapaian kepuasan pelanggan. 4. Unit Kompetensi yang ditempuh:

5. Perkiraan Waktu Pemagangan : 1.040 Jam Pelatihan 6. Persyaratan Peserta :

6.1 Pendidikan : min. SLTA dan yang sederajat

6.2 Pelatihan : -

6.3 Pengalaman Kerja : -

6.4 Jenis Kelamin : Laki – laki / Perempuan

6.5 Umur : min. 17 tahun

6.6 Kesehatan : Sehat (Rekomendasi Hasil Pemeriksaan Kesehatan, min. Pemeriksaan Puskesmas) 6.7 Persyaratan Khusus : -

7. Persyaratan Pembimbing/Pendamping :

7.1 Pendidikan Formal : S1 / SMA dengan pengalaman minimal 1 tahun 7.2 Kompetensi Metodologi : SERTIFIKAT TRAINER

7.3 Kompetensi Teknis : SERTIFIKAT TEKNIK CUSTOMER SERVICE 7.4 Pengalaman Kerja : KEPALA CUSTOMER SERVICE

7.5 Kesehatan : -

7.6 Persyaratan khusus : -

4.1 G.46.RIT.011.01 Merapihkan Area Kerja

4.2 G.46.RIT.004.01 Membangun Prilaku Kerja yang Efektif

4.3 G.46.RIT.018.01 Berkomunikasi Aktif dalam lingkungan Kerja Ritel 4.4 G.46.RIT.011.01 Berkomunikasi Aktif dalam Lingkungan Kerja Ritel

4.5 G.46.RIT.015.01 Merekomendasikan Produk dan Jasa untuk Meningkatkan Nilai Transaksi Pelanggan

4.6 G.46.RIT.016.01 Menjaga Kesehatan Pribadi dan Keseimbangan Kehidupan di Operasional Ritel

4.7 G.46.RIT.018.01 Menerapkan Prilaku Kerja Aman di gerai

4.8 G.46.RIT.020.01 Mencapai Standar Kinerja dalam Lingkungan Ritel 4.9 G.46.RIT.022.01 Menangani Ketidakpuasaan Pelanggan Ritel

4.10 G.46.RIT.025.01 Memberikan Pelayanan Terbaik untuk Meningkatkan Pengalaman Berbelanja Pelanggan Ritel

(15)

15

KURIKULUM PEMAGANGAN

No. Materi/ Unit Kompetensi Kode Unit

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) Teori Praktek Jumlah

1 Merapihkan Area Kerja G.46.RIT.001.1 13 39 52

2 Membangun Perilaku Kerja Ritel Yang Efektif G.46.RIT.004.01 26 78 104 3 Berkomunikasi Aktif dalam Lingkungan Kerja Ritel G.46.RIT.008.01 39 117 156 4 Merekemondasikan Produk dan Jasa Untuk Meningkatkan Nilai Transaksi Pelanggan G.46.RIT.011.01 26 78 104 5 Menjaga Keseimbangan Kehidupan di Operasional Kesehatan Pribadi dan

Ritel G.46.RIT.015.01 13 39 52

6 Mengembangkan Untuk Kenyamanan Berbelanja Pengetahuan Produk G.46.RIT.016.01 26 78 104 7 Menerapkan Perilaku Kerja Aman di Gerai Ritel G.46.RIT.018.01 13 39 52 8 Mencapai Lingkungan Ritel Standar Kinerja Dalam G.46.RIT.020.01 13 39 52 9 Menangani Ketidapuasan Pelanggan Ritel G.46.RIT.022.01 52 156 208 10 Memberikan Pelayanan Terbaik Untuk Meningkatkan Pengalaman Berbelanja

Pelanggan Ritel G.46.RIT.025.01 39 117 156

(16)

16

SILABUS PEMAGANGAN MATERI /UNIT KOMPETENSI

1. Unit Kompetensi : Merapihkan Area Kerja Kode Unit : G.46.RIT.001.1

Perkiraan Waktu Pelatihan : 52 Jam 60 Menit Pelajaran

NO

Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Mengatur

area kerja 1.1 Area kerja ditata sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai. 1 3 4 1.2 Tugas rutin dijalankan sesuai dengan

kebijakan dan prosedur gerai. 1 3 4

1.3 Barang-barang diletakkan di area/tempat yang ditunjuk sesuai dengan kebijakan dan

prosedur gerai. 1 3 4

ASSESMEN 2. Membersihkan

area kerja 2.1 Kebijakan dan prosedur gerai mengenai kebersihan pribadi diterapkan pada area

kerja. 1 3 4

2.2 Pelaksanaan membersihkan area kerja dilaksanakan sesuai dengan kebijakan dan

prosedur gerai 1 3 4

2.3 Prosedur penanganan sampah gerai dilaksanakan sesuai dengan kebijakan dan

peraturan yang relevan 1 3 4

2.4 Tumpahan, tetesan dari makanan, limbah atau zat bahaya lainnya ditangani sesuai dengan

persyaratan K3 dan prosedur gerai

1 3 4

2.5 Peralatan dan perlengkapan kerja digunakan sesuai dengan instruksi dan

aturan penggunaan dari pabrik. 1 3 4

2.6 Peralatan dan perlengkapan kerja dibersihkan sesuai dengan instruksi dan

aturan penggunaan dari pabrik 1 3 4

2.7 Peralatan dan perlengkapan kerja disimpan sesuai dengan kebijakan dan prosedur

gerai 1 3 4 ASSESMEN 3. Menangani potensi bahaya sederhana

3.1 Tumpahan makanan, limbah atau potensi bahaya lain dilaporkan ke personil yang relevan sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai.

1 3 4

3.2 Rambu peringatan pada area yang tidak

aman dipasang segera. 1 3 4

3.3 Alat pelindung diri (APD) yang tepat

digunakan saat membersihkan area kerja. 1 3 4 ASSESMEN

(17)

17

2. Unit Kompetensi : Membangun Perilaku Kerja Ritel yang Efektif Kode Unit : G.46.RIT.004.01

Perkiraan Waktu

Pelatihan : 104 Jam @ 60 menit (DISESUAIKAN PERUSAHAAN)

NO kompetensi Elemen KRITERIA UNJUK KERJA PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Melakukan

pekerjaan sesuai persyaratan perusahaan

1.1 Persyaratan dan tanggung jawab pekerjaan dilakukan sesuai kebijakan dan prosedur

gerai 1 3 4

1.2 Saran diminta dari pihak yang relevan ketika terjadi ketidaksesuaian pekerjaan

dengan kebijakan dan prosedur gerai. 2 5 7

1.3 Ketentuan waktu kerja dilaksanakan sesuai dengan kebijakan dan prosedur

perusahaan. 1 4 5

1.4 Pengetahuan dan ketrampilan

dikembangkan untuk menerapkan hak dan tanggung jawab karyawan maupun perusahaan.

1 3 4

1.5 Tugas dan tanggung jawab yang relevan dipatuhi untuk menjaga budaya

perusahaan 1 3 4

1.6 Standar dan nilai-nilai yang dapat merugikan perusahaan dikomunikasikan

melalui jalur yang telah ditetapkan. 1 3 4

1.7 Perilaku yang berkontribusi atas lingkungan kerja yang nyaman, diidentifikasi untuk

diterapkan 1 3 4

ASSESMEN 2. Mendukung

tim kerja 2.1 Sikap sopan dan suka membantu dalam lingkungan kerja ditunjukkan untuk

meningkatkan kinerja tim. 1 4 5

2.2 Bantuan kepada rekan kerja diberikan setiap saat sepanjang tidak mengganggu

pekerjaan. 1 4 5

2.3 Perintah dan tanggung jawab dilaksanakan sesuai dengan kebijakan dan prosedur

gerai. 1 4 5

2.4 Hubungan dengan pelanggan dan rekan kerja

dijaga agar tidak menimbulkan perselisihan. 1 4 5 ASSESMEN

3. Menjaga penampilan

pribadi

3.1 Penampilan dan cara berpakaian

disesuaikan dengan persyaratan di tempat

kerja. 2

5 7

3.2 Kebersihan pribadi dijaga sesuai kebijakan

dan prosedur gerai. 2 5 7

ASSESMEN 4. Mengemban

gkan Kebiasaan kerja yang

4.1 Perintah dan prosedur kerja dilaksanakan

sesuai ketentuan 2 5 7

4.2 Cara berfikir dan bertindak terkait

(18)

18

efektif seksual dan intimidasi dilakukan sesuai dengan ketentuan hukum yang berlaku. 4.3 Pertanyaan diajukan untuk mencari dan

mengklarifikasi informasi di tempat kerja. 2 5 7 4.4 Tugas dan pekerjaan rutin sehari-hari diatur

sesuai peran kerja. 2 5 7

4.5 Tugas-tugas diselesaikan sesuai skala

prioritas waktu yang dibuat. 1 4 5

4.6 Kepentingan pekerjaan dan kepentingan pribadi diidentifikasi untuk mencapai

keseimbangan prioritas 1 4 5

(19)

19

3. Unit Kompetensi : Berkomunikasi Aktif dalam Lingkungan Kerja Ritel Kode Unit : G.46.RIT.008.01

Perkiraan Waktu Pelatihan : 156 Jam @ 60 Menit Pelajaran

NO

Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Melakukan komunikasi tatap muka dengan pelangan dan rekan kerja.

1.1 Komunikasi dengan pelanggan yang mencerminkan citra gerai dijaga sesuai

dengan kebijakan dan prosedur gerai. 3 10 13 1.2 Pelanggan disapa sesuai dengan

kebijakan dan prosedur gerai 4 10 14

1.3 Teknik berkomunikasi langsung

diterapkan untuk menentukan kebutuhan

pelanggan. 3 10 13

1.4 Kepercayaan diri dan kecekatan dalam bekerja ditunjukkan sesuai dengan

kebijakan dan prosedur gerai. 3 10 13

Assessmen 2. Menggunak an teknologi untuk berkomunik asi dengan pelanggan dan rekan kerja

2.1 Teknik berkomunikasi dengan bantuan teknologi diterapkan sesuai dengan

kebijakan dan prosedur gerai. 2 7 9

2.2 Email, situs jejaring sosial dan teknologi lainnya digunakan untuk mengolah informasi dan permintaan pelanggan sesuai kebijakan dan prosedur gerai.

2 5 7

2.3 Pesan dan informasi disampaikan segera

kepada pihak yang terkait. 3 6 9

2.4 Masalah dan tindakan relevan yang sedang diambil, diinformasikan kepada

pelanggan. 3 6 9

Assessmen 3. Bekerja

dalam tim 3.1 Bantuan dimintakan kepada anggota lainnya saat dibutuhkan. tim 1 4 5 3.2 Jalur komunikasi dengan atasan dan

rekan kerja dijalankan sesuai kebijakan

gerai. 2 5 7

3.3 Masukan yang konstruktif dari anggota tim lainnya ditindaklanjuti untukperbaikan

kerja tim 1 4 5

3.4 Ketrampilan berkomunikasi ditingkatkan

untuk meminimalkan kesalahpahaman. 3 6 9

3.5 Komunikasi secara terbuka dan saling menghormati diterapkan untuk

menghindari konflik di tempat kerja. 1 7 8

Assesmen 4. Menafsirkan

dokumen ritel

4.1 Berbagai macam dokumen ritel

dibuatkan daftarnya. 1 4 5

4.2 Informasi dari berbagai dokumen ritel ditafsirkan untuk diaplikasikan sesuai

kebijakan dan prosedur gerai. 1 7 8

(20)

20

4. Unit Kompetensi : Merekomendasikan Produk dan Jasa untuk Meningkatkan Nilai Transaksi Pelanggan

Kode Unit : G.46.RIT.011.01

Perkiraan Waktu elatihan : 104 Jam @ 60 Menit Pelajaran

NO

Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Mengemban gkan pengetahua n tentang produk dan layanan

1.1 Pengetahuan tentang produk ditingkatkan untuk memberikan pelayanan

prima. 3 15 18

1.2 Pengetahuan tentang produk dibagikan

kepada staff lainnya sesuai kebutuhan. 5 10 15 1.3 Keunggulankarakteristik produk, struktur

harga dan pelayanan pesaing

dibandingkan untuk bahan evaluasi dan pembuatan kebijakan. 4 15 19 Asessmen 2. Merekomen dasikan barang - barang atau layanan khusus

2.1 Produk dan pelayanan dicocokkan

dengan kebutuhan pelanggan 5 15 20

2.2 Fitur dan manfaat produk dan pelayanan ditunjukkan untuk menarik minat beli

pelanggan. 5 13 18

2.3 Pengetahuan produk yang khusus

dikuasai untuk memberikan saran kepada

pelanggan. 4 10 14

(21)

21

5. Unit Kompetensi : Menjaga Kesehatan Pribadi dan Keseimbangan Kehidupan di Operasional Ritel

Kode Unit : G.46.RIT.015.01

Perkiraan Waktu Pelatihan : 52 Jam @ 60 Menit Pelajaran

NO

Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Menjaga

stamina pribadi dan daya tahan

tubuh

1.1 Sumber-sumber kelelahan di tempat kerja diidentifikasi agar tidak

mempengaruhi stamina dan daya tahan tubuh.

1 3 4

1.2 Proses dan rutinitas kerja yang membutuhkan stamina tinggi dikelola terutama saat periode penjualan tinggi (peak time/peak session) agar tidak mengalami kelelahan.

2 6 8

1.3 Teknik-teknik untuk menjaga stamina dan daya tahan tubuh diinformasikan untuk diimplementasikan di lingkungan kerja. 1 4 5 Assesmen 2. Meminimalk an faktor-faktor penyebab stress di tempat kerja

2.1 Penyebab stress di tempat kerja diidentifikasi

secara mendalam untuk menghindari stres 2 6 8 2.2 Teknik untuk menyikapi masalah

pekerjaan diterapkan untuk

meminimalkan timbulnya stress pribadi. 3 8 11 Assesmen

3. Menjaga keseimbang

an

3.1 Keseimbangankehidupan pribadi dan pekerjaan dijaga untuk menghindari

penurunan kinerja. 2 6 8

Kehidupan pribadi dan

pekerjaan.

3.2 Teknik-teknik keseimbangan kehidupan pribadi dan pekerjaanditerapkan untuk

mendukung kinerja 2 6 8

(22)

22

6. Unit Kompetensi : Mengembangkan Pengetahuan Produk untuk Kenyamaan Berbelanja Kode Unit : G.46.RIT.016.01

Perkiraan Waktu Pelatihan : 104 Jam @ 60 Menit Pelajaran

NO kompetensi Elemen KRITERIA UNJUK KERJA PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Mengevalua si pengetahua n atas produk dan pelayanan jenis tertentu

1.1 Sumber informasidari produk dan pelayananjenis tertentu diperiksa untuk

memastikan keabsahannya 2 6 8

1.2 Fungsi dan manfaat produk dan pelayanan dikuasai dengan baik untuk

ketepatan penggunaan. 4 10 14

1.3 Karakteristik, fitur, manfaat, keunggulan dan kelemahan dari produk dan

pelayanan dikuasai untuk ketepatan penjelasan kepada pelanggan.

4 12 16

1.4 Daftar produk dan pelayanan

pendukung yang relevan disusun secara

lengkap. 2 4 6 Assesmen 2. Mempelajari berbagai macam produk dan pelayanan jenis tertentu

2.1 Berbagai sumber informasi digunakan untuk mengidentifikasi berbagai produk

dan pelayanan jenis tertentu. 2 6 8

2.2 Karakteristik, fitur, manfaat, keunggulan dan kelemahan dari produk dan

Pelayanan dibandingkan untuk membantu pelanggan dalam pengambilan keputusan

4 14 18

2.3 Posisi keunggulan produk dan pelayanan dievaluasi sebagai bahan perbandingan

produk dan pelayanan alternatif. 2 6 8

2.4 Faktor pembeda produk dan pelayanan dijelaskan kepada pelanggan untuk

menaikkan minat belanja. 2 6 8

Assesmen 3. Menerapkan

prosedur darurat

dasar

3.1 Prosedur darurat, evakuasi dan kebakaran dipatuhi sesuai dengan

kebijakan gerai dan undang-undang K3. 2 6 8 3.2 Personil yang bertanggung jawab untuk

pertolongan pertama dan prosedur evakuasi ditetapkan untuk

memudahkan koordinasi.

1 5 6

3.3 Alarm keamanan dipasang pada lokasi

yang tepat sesuai dengan fungsinya. 1 3 4

(23)

23

7. Unit Kompetensi : Menerapkan Perilaku Kerja Aman di Gerai Ritel Kode Unit : G.46.RIT.018.01

Perkiraan Waktu

Pelatihan : 52 Jam @ 60 menit (DISESUAIKAN PERUSAHAAN)

NO kompetensi Elemen KRITERIA UNJUK KERJA PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Menerapkan

prosedur keselamatan

dasar

1.1 Prosedur keselamatan dilakukan untuk mencapai lingkungan kerja yang aman, sesuai dengan peraturan K3 yang relevan, termasuk kode praktek mengenai bahaya tertentu di industri atau tempat.

3 6 9

1.2 Praktek kerja yang tidak aman dilaporkan, termasuk instalasi dan peralatan yang rusak sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai.

1 5 6

1.3 Barang dan zat berbahaya ditempatkan sesuai kebijakan gerai dan peraturan yang

relevan. 2 6 8

1.4 Potensi resiko penanganan secara manual (manual handling) diaplikasikan sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai.

2 6 8

1.5 Insiden dan kecelakaan kerja dilaporkan

kepada personil yang relevan. 1 4 5

Assesmen 2. Menerapkan

prosedur darurat dasar

2.1 Prosedur darurat, evakuasi dan kebakaran dipatuhi sesuai dengan kebijakan gerai dan undang- undang K3.

2 6 8

2.2 Personil yang bertanggung jawab untuk pertolongan pertama dan prosedur evakuasi ditetapkan untuk memudahkan koordinasi.

1 3 4

2.3 Alarm keamanan dipasang pada lokasi

yang tepat sesuai dengan fungsinya. 1 3 4

(24)

24

8. Unit Kompetensi : Mencapai Standar Kinerja dalam Lingkungan Ritel Kode Unit : G.46.RIT.020.01

Perkiraan Waktu

Pelatihan : 52 Jam @ 60 menit (DISESUAIKAN PERUSAHAAN)

NO kompetensi Elemen KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEOR

I PRAKTEK JUMLAH 1. Mengatur

jadwal kerja 1.1 Tujuan dan rencana kerja ditetapkan bersama pihak yang relevan. 1 3 4 1.2 Tujuan dan rencana individu, disesuaikan

dengan tujuan dan rencana organisasi. 1 3 4 1.3 Rencana dan beban kerja diatur

prioritasnya dengan waktu tertentu. 2 5 7

Assesmen 2. Menyelesaika

n tugas-tugas pekerjaan

2.1 Tugas-tugas dalam jadwal kerja diselesaikan sesuai dengan kebutuhan

gerai dan instruksi. 1 3 4

2.2 Komunikasi efektif digunakan untuk mencari solusi dari rekan-rekan ketika

mengalami kesulitan. 2 5 7

2.3 Faktor yang mempengaruhi pekerjaan diidentifikasi untuk penyesuaian tindakan

yang diambil. 1 3 4

2.4 Teknologi ritel digunakan untuk

menyelesaikan tugas- tugas pekerjaan. 1 3 4 2.5 Kemajuan tugas dikomunikasikan

dengan supervisor, teman atau rekan

kerja terkait. 1 3 4

Assesmen 3. Mengevalua

si kinerja 3.1 Umpan balik kinerja diminta kepada penyelia (supervisor) atau rekan kerja. 1 3 4 3.2 Kinerja diperbaiki sesuai dengan

umpan balik dan pencapaian standar

kinerja. 1 5 6

3.3 Peluang untuk meningkatkan kinerja

dikenali bersama dengan rekan kerja. 1 3 4 Assesmen

(25)

25

9. Unit Kompetensi : Mencapai Standar Kinerja dalam Lingkungan Ritel Kode Unit : G.46.RIT.020.01

Perkiraan Waktu

Pelatihan : 52 Jam @ 60 menit (DISESUAIKAN PERUSAHAAN)

NO

Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Menangani

keluhan pelanggan.

1.1 Keluhan dan ketidakpuasan pelanggan

segera ditindaklanjuti agar tidak meluas. 4 12 16 1.2 Keluhan pelanggan ditangani bersama

sesuai dengan tingkat kewenangan,

kebijakan dan prosedur gerai. 4 12 16

1.3 Keluhan pelanggan yang sulit diatasi segera dilaporkan ke atasan dan unit yang

terkait lainnya. 4 12 16

1.4 Keluhan pelanggan direspon dengan sikap empati, tenang tetap tersenyum dan siap

membantu pelanggan/klien. 6 18 24

1.5 Keluhan pelanggan dilaporkan sesuai standar pelayanan, kebijakan dan

prosedur operasional yang berlaku. 4 12 16

Assesmen 2. Menjalanka n prosedur pengembali an uang (refund). Dan tukar barang atau produk.

2.1 Pengembalian uang kembali (refund) dan tukar barang/produk harus

diketahui alasannya termasuk kebenaran alasan tersebut. Penggantian ke

produk alternatif dijadikan pilihan utama untuk memaksimalkan peluang penjualan.

4 12 16

2.2 Proses pengembalian uang (refund) dan tukar barang dicatat sesuai kebijakan dan prosedur ganti rugi dan penukaran

barang. 6 18 24 Assesmen 3. Menangani pelanggan sulit atau bermasalah.

3.1 Penyelesaian masalah pelanggan yang sulit, ditangani dengan cara yang

khusus dengan perhitungan yang matang 4 12 16 3.2 Penanganan pelanggan yang sulit atau

bermasalah dilakukan dengan tetap memperhatikan keselamatan diri sendiri, rekan kerja, lingkungan kerja, atau pelanggan. 6 18 24 Assesmen 4. Memberikan umpan balik (feedback) atas praktik pelayanan pelanggan.

4.1 Masalah dan kesulitan pelanggan yang timbul dilaporkan kepada pihak yang relevan secara konsisten untuk tindakan pencegahan di masa depan.

4 12 16

4.2

Saran dan solusi untuk meningkatkan pengalaman belanja pelanggan, ditujukan kepada pihak-pihak yang relevan.

6 18 24

(26)

26

10. Unit Kompetensi : Memberikan Pelayanan Terbaik untuk Meningkatkan Pengalaman Berbelanja Pelanggan Ritel

Kode Unit : G.46.RIT.025.01 Perkiraan Waktu

Pelatihan : 156 Jam @ 60 menit (DISESUAIKAN PERUSAHAAN)

NO kompetensi Elemen KRITERIA UNJUK KERJA PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Menyapa pelanggan sesuai kebiasaan dan kebudayaan setempat

1.1 Salam dan sapa dilakukan dengan sopan dan bersahabat kepada pelanggan dengan waktu respon tertentu sesuai kebijakan organisasi.

6 12 18

1.2 Komunikasi dengan pelanggan dilakukan dengan mengunakan

komunikasi lisan dan tulisan yang tepat dan sesuai.

5 13 18

1.3 Gaya komunikasi kepada pelanggan disesuaikan dengan kebiasaan dan

kebudayaan setempat 3 11 14 Assesmen 2. Membantu pelanggan selama proses transaksi

2.1 Kesempatan membantu pelanggan diidentifikasi agar siap membantu

pelanggan kapan saja diperlukan. 3 11 14

2.2 Masalah rutin pelanggan diatasi menurut tingkatan tanggung jawab karyawan, serta kebijakan dan prosedur organisasi

3 11 14

2.3 Pertanyaan pelanggan dijawab dengan

akurat, jelas dan sopan. 5 13 18

Assesmen 3. Berkontribu si dalam budaya pelayanan prima

3.1 Standar pelayanan pelanggan diterapkan sesuai kebijakan dan prosedur organisasi untuk memastikan kualitas pelayanan pelanggan.

5 13 18

3.2 Sikap empatiditunjukkan saat menggali kebutuhan pelanggan dengan tetap menjaga

suasana dan kenyamanan berbelanja.

3 11 14

3.3 Hal-hal yang dapat meningkatkan standar pelayanan pelanggan

diusahakan. 3 11 14

3.4 Masalah pelayanan pelanggan dan umpan balik dirujuk kepada personil yang relevan untuk diberikan tindakan- tindakan yang diperlukan

3 11 14

(27)

27

PROGRAM PEMAGANGAN

JABATAN KASIR RITEL

(28)

28

PROGRAM PEMAGANGAN BERBASIS KOMPETENSI 1. Nama Pemagangan : KASIR RITEL

2. Kode Program : G.46.RIT.000.01.17

3. Tujuan : Setelah mengikuti pemagangan ini peserta kompeten Melayani transaksi pembayaran dari

pelanggan sesuai dengan total pembelanjaannya untuk mendukung pencapaian target penjualan.

4. Unit Kompetensi yang ditempuh:

4.1 G.46.RIT.001.01 Merapihkan Area Kerja

4.2 G.46.RIT.004.01 Membangun Perilaku Kerja Ritel yang Efektif 4.3 G.46.RIT.008.01 Berkomunikasi Aktif dalam Lingkungan Kerja Ritel

Merekomendasikan Produk dan Jasa untuk Meningkatkan Nilai 4.4 G.46.RIT.011.01 Transaksi Pelanggan

4.5 G.46.RIT.013.01 Menerapkan Prosedur Penanganan Terminal Penjualan (Point Of Sale) Menjaga Kesehatan Pribadi dan Keseimbangan Kehidupan di Operasional 4.6 G.46.RIT.015.01 Ritel

4.7 G.46.RIT.016.01 Mengembangkan Pengetahuan Produk untuk Kenyamanan Berbelanja

4.8 G.46.RIT.017.01 Menyelesaikan Transaksi pada Terminal Penjualan (Point Of Sale) 4.9 G.46.RIT.020.01 Mencapai Standar Kinerja dalam Lingkungan Ritel

5. Perkiraan Waktu Pemagangan : 1.040 Jam Pelatihan 6. Persyaratan Peserta :

6.1 Pendidikan : Min. SLTA dan yang sederajat

6.2 Pelatihan : -

6.3 Pengalaman Kerja : -

6.4 Jenis Kelamin : Laki – laki / Perempuan

6.5 Umur : Min. 17 tahun

6.6 Kesehatan : Sehat (Rekomendasi Hasil Pemeriksaan Kesehatan, min. Pemeriksaan Puskesmas)

6.7 Persyaratan Khusus : - 7. Persyaratan Pembimbing/Pendamping :

7.1 Pendidikan Formal : S1 / SMA dengan pengalaman 1 tahun 7.2 Kompetensi Metodologi : SERTIFIKAT TRAINER

7.3 Kompetensi Teknis : SERTIFIKAT TEKNIK KASIR

7.4 Pengalaman Kerja : MINIMAL 1 TH DI POSISI YANG SAMA

7.5 Kesehatan :

(29)

29

KURIKULUM PEMAGANGAN

PERKIRAAN WAKTU MATERI / UNIT

PEMAGANGAN (JP) NO KOMPETENSI KODE UNIT Teori Praktek Jumlah

1

Merapihkan Area Kerja G.46.RIT.001.01 18 55 73

2 Membangun Perilaku Kerja

Ritel yang Efektif G.46.RIT.004.01 26 78 104

3 Berkomunikasi Aktif dalam

Lingkungan Kerja Ritel G.46.RIT.008.01 39 117 156 4 Merekomendasikan Produk

dan Jasa untuk Meningkatkan Nilai Transaksi Pelanggan

G.46.RIT.011.01 29 86 114

5 Menerapkan Prosedur G.46.RIT.013.01 47 140 187

Penanganan Terminal Penjualan (Point Of Sale) 6 Menjaga Kesehatan Pribadi

dan Keseimbangan Kehidupan di Operasional Ritel

G.46.RIT.015.01 13 39 52

7 Mengembangkan G.46.RIT.016.01 31 94 125

Pengetahuan Produk untuk Kenyamanan Berbelanja

8 Menyelesaikan Transaksi G.46.RIT.017.01 44 133 177 pada Terminal Penjualan

(Point Of Sale)

9 Mencapai Standar Kinerja G.46.RIT.020.01 13 39 52 dalam Lingkungan Ritel

(30)

30

SILABUS PEMAGANGAN MATERI /UNIT KOMPETENSI

1. Unit Kompetensi : Merapihkan Area Kerja Kode Unit : G.46.RIT.001.01

Perkiraan Waktu

Pelatihan : 73 Jam @ 60 menit (DISESUAIKAN PERUSAHAAN)

NO kompetensi Elemen KRITERIA UNJUK KERJA PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Mengatur

area kerja 1.1

Area kerja ditata sesuai dengan

kebijakan dan prosedur gerai. 1 4 5

1.2 Tugas rutin dijalankan sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai. 1 4 5 1.3

Barang-barang diletakkan di area/tempat yang ditunjuk sesuai

dengan kebijakan dan prosedur gerai. 1 4 5 ASSESMEN

2.

Membersihk an area kerja

2.1 Kebijakan dan prosedur gerai mengenai kebersihan pribadi diterapkan pada area

kerja. 1 4 5

2.2 Pelaksanaan membersihkan area kerja dilaksanakan sesuai dengan kebijakan

dan prosedur gerai. 1 6 7

2.3 Prosedur penanganan sampah gerai dilaksanakan sesuai dengan kebijakan

dan peraturan yang relevan. 1 4 5

2.4 Tumpahan, tetesan dari makanan, limbah atau zat bahaya lainnya ditangani sesuai dengan persyaratan K3 dan prosedur gerai.

1 6 7

2.5 Peralatan dan perlengkapan kerja digunakan sesuai dengan aturan

penggunaan dari pabrik. 1 4 5

2.6 Peralatan dan perlengkapan kerja dibersihkan sesuai dengan aturan

penggunaan dari pabrik 1 6 7

2.7 Peralatan dan perlengkapan kerja disimpan sesuai dengan kebijakan dan

prosedur gerai. 1 6 7 Assesmen 3. Menangani potensi bahaya Sederhana

3.1 Tumpahan makanan, limbah atau potensi bahaya lain dilaporkan ke personil yang relevan sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai.

1 4 5

3.2 Rambu peringatan pada area yang tidak

aman dipasang segera. 1 4 5

3.2 Alat pelindung diri (APD) yang tepat digunakan saat membersihkan area

(31)

31

2. Unit Kompetensi : Membangun Perilaku Kerja Ritel yang Efektif Kode Unit : G.46.RIT.004.01

Perkiraan Waktu

Pelatihan : 104 Jam @ 60 menit (DISESUAIKAN PERUSAHAAN) Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Melakukan pekerjaan sesuai persyaratan perusahaan Melakukan pekerjaan sesuai persyaratan perusahaan elakukan pekerjaan sesuai persyaratan perusahaan Melakukan pekerjaan sesuai persyaratan perusahaan

1.1 Persyaratan dan tanggung jawab

pekerjaan dilakukan sesuai kebijakan dan

prosedur gerai. 1 4 5

1.2 Saran diminta dari orang yang tepat ketika terjadi ketidaksesuaian pekerjaan dengan kebijakan dan prosedur gerai.

1 4 5

1.3 Ketentuan waktu kerja dilaksanakan sesuai dengan kebijakan dan prosedur

perusahaan. 1 4 5

1.4 Pengetahuan dan ketrampilan

dikembangkan untuk menerapkan hak dan tanggungjawab karyawan maupun

perusahaan.

1 4 5

1.5 Tugas dan tanggung jawab yang relevan dipatuhi untuk menjaga budaya

perusahaan. 1 4 5

1.6 Standar dan nilai-nilai yang dapat merugikan perusahaan dikomunikasikan melalui jalur yang telah ditetapkan.

1 4 5

1.7 Perilaku yang berkontribusi atas lingkungan kerja yang nyaman,

diidentifikasi untuk diterapkan. 1 4 5

Assesmen 2. Mendukung tim kerja endukung tim kerja Mendukung tim kerja Mendukung tim kerja ndukung tim kerja

2.1 Sikap sopan dan suka membantu dalam lingkungan kerja ditunjukkan untuk

meningkatkan kinerja tim. 1 4 5

2.2 Bantuan kepada rekan kerja diberikan setiap saat sepanjang tidak mengganggu pekerjaan.

1 4 5

2.3 Perintah dan tanggung jawab dilaksanakan sesuai dengan kebijakan dan prosedur

gerai. 1 4 5

2.4 Hubungan dengan pelanggan dan rekan kerja dijaga agar tidak menimbulkan

perselisihan. 2 6 8

Assesmen 3. Menjaga

penampilan pribadi

3.1 Penampilan dan cara berpakaian

disesuaikan dengan persyaratan di tempat

kerja. 2 6 8

3.2 Kebersihan pribadi dijaga sesuai kebijakan

dan prosedur gerai. 2 6 8

(32)

32 4. Mengembangk

an kebiasaan kerja yang

efektif

4.1 Perintah dan prosedur kerja dilaksanakan

sesuai ketentuan. 1 4 5

4.2 Cara berfikir dan bertindak terkait dengan anti-diskriminasi, pelecehan seksual dan intimidasi dilakukan sesuai dengan ketentuan hukum yang berlaku

1 4 5

4.3 Pertanyaan diajukan untuk mencari dan

mengklarifikasi informasi di tempat kerja. 1 4 5 4.4 Tugas dan pekerjaan rutin sehari-hari diatur

sesuai peran kerja. 1 4 5

4.5 Tugas-tugas diselesaikan sesuai skala

prioritas waktu yang dibuat. 1 4 5

4.6 Kepentingan pekerjaan dan kepentingan pribadi diidentifikasi untuk mencapai

keseimbangan prioritas. 1 4 5

(33)

33

3. Unit Kompetensi : Berkomunikasi Aktif dalam Lingkungan Kerja Ritel Kode Unit : G.46.RIT.008.01

Perkiraan Waktu

Pelatihan : 156 Jam @ 60 menit (DISESUAIKAN PERUSAHAAN)

NO Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEOR I PRAKTEK JUMLAH 1. Melakukan komunikasi tatap muka dengan pelanggan dan rekan kerja Melakukan komunikasi tatap muka dengan pelanggan dan rekan kerja

1.1 Komunikasi dengan pelanggan yang mencerminkan citra gerai dijaga sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai.

2 6 8

1.2 Pelanggan disapa sesuai dengan kebijakan dan

prosedur gerai. kebijakan dan prosedur 1 6 7 1.3 Teknik berkomunikasi langsung diterapkan

untuk

menentukan kebutuhan pelanggan. 2 6 8

1.4 Kepercayaan diri dan kecekatan dalam

bekerjaditunjukkan sesuai dengan gerai. 2 6 8 Assesmen 2. Menggunak an teknologi untuk berkomunik asi dengan pelanggan dan rekan kerja Menggunak an teknologi untuk berkomunik asi dengan pelanggan

2.1 Teknik berkomunikasi dengan bantuan teknologi diterapkan sesuai dengan

kebijakan dan prosedur gerai. 2 6 8

2.2 Email, situs jejaring sosial dan teknologi lainnya digunakan untuk mengolah informasi dan permintaan pelanggan sesuai kebijakan danprosedur gerai dan informasi disampaikan segera kepada pihak yang terkait

2 6 8

2.3 Pesan dari dan informasi disampaikan

segera kepada pihak yang terkait. 2 6 8

2.4 Masalah dan tindakan relevan yang sedang diambil, diinformasikan kepada pelanggan 2 6 8 Assesmen 3. Melakukan komunikasi dengan pelanggan dan rekan kerja dari latar belakang yang berbeda-beda elakang yang berbeda-beda

3.1 Pelanggan dan rekan kerja dari latar belakang yang berbeda-beda diperlakukan

sama. 2 6 8

3.2 Perbedaan budaya dipertimbangkan dalam

komunikasi lisan dan tulisan 1 6 7

3.3 Bantuan dimintakan kepada rekan kerja atau atasan, bila diperlukan, untuk memfasilitasi

komunikasi.

(34)

34 Assesmen 4. Bekerja

dalam tim 4.1 Bantuan dimintakan kepada anggota tim lainnya saat dibutuhkan. 2 6 8 4.2 Jalur komunikasi dengan atasan dan rekan

kerja dijalankan sesuai kebijakan gerai. 2 6 8 4.3 Ketrampilan berkomunikasi ditingkatkan

untuk meminimalkan kesalahpahaman. 2 10 12

4.4 Komunikasi secara terbuka dan saling Menghormati diterapkan untuk

menghindari konflikdi tempat kerja. 2 10 12 Assesmen

5. Menafsirkan dokumen

ritel

5.1 Berbagai macam dokumen ritel dibuatkan

daftarnya. 2 6 8

5.2 Informasi dari berbagai dokumen ritel ditafsirkan untuk diaplikasikan sesuai

kebijakan dan prosedur gerai. 2 12 14

(35)

35

4. Unit Kompetensi : Merekomendasikan Produk dan Jasa untuk Meningkatkan Nilai Transaksi Pelanggan

Kode Unit : G.46.RIT.011.01 Perkiraan Waktu

Pelatihan : 114 Jam @ 60 menit (DISESUAIKAN PERUSAHAAN)

NO

Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Mengemba ngkan pengetahua n tentang produk dan pelayanan

1.1 Pengetahuan tentang produk ditingkatkan untuk memberikan

pelayanan prima. 3 18 21

1.2 Pengetahuan tentang produk dibagikan

kepada staff lainnya sesuai kebutuhan. 2 12 14 1.3 Keunggulan karakteristik produk,

struktur harga dan pelayanan pesaing dibandingkan untuk bahan evaluasi dan pembuatan kebijakan. 3 18 21 Assesmen 2. Merekomen dasikan barang-barang atau pelayanan khusus

2.1 Produk dan pelayanan dicocokkan

dengan kebutuhan pelanggan. 2 16 18

2.2 Fitur dan manfaat produk dan pelayanan ditunjukkan untuk menarik minat beli

pelanggan. 2 24 26

2.3 Pengetahuan produk yang khusus dikuasai untuk memberikan saran

kepada pelanggan. 2 12 14

(36)

36

5. Unit Kompetensi : : Menerapkan Prosedur Penanganan Terminal Penjualan (Point Of Sale)

Kode Unit : G.46.RIT.013.01 Perkiraan Waktu

Pelatihan : 187 Jam @ 60 menit (DISESUAIKAN PERUSAHAAN)

NO

Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Mengoperas ikan terminal penjualan (Point Of Sales)M

1.1 Terminal penjualan (POS) dioperasikan

sesuai dengan petunjuk. 2 6 8

1.2 Terminal penjualan (POS) dibuka dan ditutup sesuai dengan kebijakan dan

prosedur gerai. 2 6 8

1.3 Terminal penjualan (POS) dikosongkan untuk dilakukan rekapan sesuai

prosedur gerai. 2 6 8

1.4 Uang tunai ditangani menurut prosedur

keamanan gerai. 2 6 8

1.5 Pasokan uang kembalian di terminal penjualan (POS) dijaga sesuai dengan

kebijakan gerai. 2 6 8

1.6 Posisi dipastikan selalu ada di terminal

penjualan (POS) sesuai kebijakan gerai. 2 6 8 1.7 Catatan atas kesalahan transaksi

diselesaikan sesuai dengan kebijakan

gerai. 1 5 6

1.8 Kecukupan pasokan form-form penjualan, voucher dan dokumen

terminal penjualan (POS) selalu dijaga. 2 6 8 1.9 Keterlambatan dalam pengoperasian

terminal penjualan (POS) diinformasikan kepada pelanggan bilamana diperlukan.

2 6 8

Assesmen 2. Memastikan

ketepatan transaksi

2.1 Penghitungan harga dilakukan untuk memastikan nilai transaksi dan

pengembalian uang tunai. 1 5 6

2.2 Informasi angka dikumpulkan dari berbagai sumber untuk dihitung secara akurat dengan atau tanpa alat

penghitung 1 4 5 Assesmen 3. Melakukan transaksi pada terminal penjualan Melakukan transaksi pada terminal penjualan Melakukan

3.1 Transaksi pada terminal-penjualan (POS) diselesaikan sesuai dengan prosedur dan

kebijakan gerai 2 6 8

3.2 Prosedur gerai mengenai transaksi tunai

dan non tunai diterapkan. 2 6 8

3.3 Pemindaian (scanning) barang melewati terminal penjualan (POS) dilakukan secara efisien dengan memperhatikan kemasan barang

(37)

37 transaksi

pada terminal penjualan

3.4 Total transaksi dan jumlah uang tunai yang diterima diinformasikan secara lisan

kepada pelanggan. 2 6 8

3.5 Informasi pembayaran dimasukkan ke

peralatan terminal penjualan (POS). 2 6 8 3.6 Uang kembalian dikembalikan dengan

benar. 2 6 8

Assesmen 4. Menyelesaika

n penjualan 4.1 Formulir pesanan pelanggan, faktur dan kuitansi diisi dengan akurat, beserta

nomor kartu anggota jika ada. 1 5 6

4.2 Permintaan pengiriman barang oleh pelanggan diproses sesuai dengan

jangka waktu yang ditetapkan. 1 5 6

4.3 Salam dan terima kasih kepada pelanggan disampaikan sesuai dengan

kebijakan dan prosedur gerai. 1 5 6

Assesmen 5. Melakukan pembungkus an dan pengepakan barang Melakukan pembungkus an dan pengepakan barang barang

5.1 Bahan pembungkus dan pengepakan

dipastikan ketersediannya. 2 6 8

5.2 Bahan pembungkus atau pengepakan

dipilih sesuai dengan barang yang dibeli. 2 6 8 5.3 Barang dagangan dibungkus dengan rapi

dan efektif bilamana diperlukan. 2 6 8

5.4 Barang dikemas dengan aman untuk menghidari kerusakan dalam perjalanan,

disertai label bilamana diperlukan. 2 6 8 5.5 Metode pengiriman barang dagangan

untuk parsel atau pengiriman lainnya

diatur, jika diperlukan. 2 6 8

(38)

38

6. Unit Kompetensi : Menjaga Kesehatan Pribadi dan Keseimbangan Kehidupan di Operasional Retail

Kode Unit : G.46.RIT.015.01 Perkiraan Waktu

Pelatihan : 52 Jam @ 60 menit (DISESUAIKAN PERUSAHAAN) Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Menjaga

stamina pribadi dan daya tahan

tubuh

1.1 Sumber-sumber kelelahan di tempat kerja diidentifikasi agar tidak

mempengaruhi stamina dan daya tahan tubuh.

1 4 5

1.2 Proses dan rutinitas kerja yang membutuhkan stamina tinggi dikelola terutama saat periode penjualan tinggi (peak time/peak session) agar tidak mengalami kelelahan.

2 6 8

1.3 Teknik-teknik untuk menjaga stamina dan daya tahan tubuh diinformasikan untuk diimplementasikan di lingkungan kerja 2 6 8 Assesmen 2. Meminimalk an faktor-faktor penyebab stress di tempat kerja

2.1 Penyebab stress di tempat kerja diidentifikasi secara mendalam untuk

menghindari stres. 2 6 8

2.2 Teknik untuk menyikapi masalah pekerjaan diterapkan untuk

meminimalkan timbulnya stress pribadi. 2 6 8 Assesmen 3. Menjaga keseimbang an kehidupan pribadi dan pekerjaan

3.1 Keseimbangan kehidupan pribadi dan pekerjaan dijaga untuk menghindari

penurunan kinerja. 1 6 7

3.2 Teknik-teknik keseimbangan kehidupan pribadi dan pekerjaan diterapkan untuk

mendukung kinerja. 2 6 8

(39)

39

7. Unit Kompetensi : Mengembangkan Pengetahuan Produk untuk Kenyamanan Belanja Pelanggan

Kode Unit : G.46.RIT.016.01

Perkiraan Waktu Pelatihan : 125 Jam @ 60 menit (DISESUAIKAN PERUSAHAAN)

NO kompetensi Elemen KRITERIA UNJUK KERJA PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Mengevalua si pengetahua n atas produk dan pelayanan jenis tertentu

1.1 Sumber informasi dari produk dan pelayanan jenis tertentu diperiksa untuk

memastikan keabsahannya. 1 12 13

1.2 Fungsi dan manfaat produk dan pelayanan dikuasai dengan baik untuk

ketepatan penggunaan. 2 12 14

1.3 Karakteristik, fitur, manfaat, keunggulan dan kelemahan dari produk dan

pelayanan dikuasai untuk ketepatan penjelasan kepada pelanggan.

4 12 16

1.4 Daftar produk dan pelayanan pendukung

yang relevan disusun secara lengkap. 3 9 12 Assesmen 2. Mempelajari berbagai macam produk dan pelayanan jenis tertentu Mempelajari berbagai macam produk dan pelayanan jenis tertentu

2.1 Berbagai sumber informasi digunakan untuk mengidentifikasi berbagai produk

dan pelayanan jenis tertentu. 3 9 9 12 12 2.2 Karakteristik, fitur, manfaat, keunggulan

dan kelemahan dari produk dan pelayanan dibandingkan untuk membantu pelanggan dalam pengambilan keputusan.

3 10 10 13 13 2.3 Posisi keunggulan produk dan

pelayanan dievaluasi sebagai bahan perbandingan produk dan pelayanan alternatif.

3 9 9 12 12

2.4 Faktor pembeda produk dan pelayanan dijelaskan kepada pelanggan untuk

menaikkan minat belanja. 2 7 7 9

Assesmen 3. Mengubah pengetahuan atas produk dan pelayanan menjadi tindakan penjualan

3.1 Fitur dan karakteristik produk yang berpotensi menjadi daya tarik bagi pelanggan dikuasai secara lengkap untuk meningkatkan penjualan.

2 6 6 8 8

3.2 Fitur dan karakteristik produk yang

relevan dijelaskan kepada pelanggan. 2 6 6 8 8 3.3 Keunggulan produk dan pelayanan

dipresentasikan sesuai dengan peraturan

dan kebijakan perusahaan. 2 6 6 8 8

(40)

40

8. Unit Kompetensi : Menyelesaikan Transaksi pada Terminal Penjualan (Point Of Sale)

Kode Unit : G.46.RIT.017.01

Perkiraan Waktu Pelatihan : 177 Jam @ 60 menit (DISESUAIKAN PERUSAHAAN)

NO kompetensi Elemen KRITERIA UNJUK KERJA PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Menutup transaksi pada terminal penjualan Menutup transaksi pada terminal penjualan Menutup transaksi pada terminal penjualan

1.1 Penghitungan dan pencocokan transaksi dengan terminal penjualan dilakukan pada waktu yang telah ditentukan sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai.

4 12 16

1.2 Uang tunai dari hasil transaksi terminal penjualan dipisahkan sebelum dilakukan prosedur penutupan dan perekapan sesuai dengan kebijakan gerai.

2 18 20

1.3 Uang kembalian pada terminal penjualan dipisahkan dari transaksi sesuai dengan

kebijakan gerai 2 12 14

1.4 Hasil rekapan terminal penjualan dijaga

untuk dicocokkan. 3 18 21

1.5 Uang tunai dan dokumen non tunai disimpan sesuai dengan kebijakan dan

prosedur keamanan gerai 3 18 21

Assesmen 2. Mencocoka n data terminal penjualan dengan transaksi tunai dan non tunai

2.1 Uang tunai dihitung secara akurat. 2 12 14 2.2 Dokumen non tunai dihitung secara

akurat. 2 12 14

2.3 Rekapan data dari terminal penjualan dicocokkan dengan jumlah uang tunai dan

transaksi non-tunai. 4 24 28

2.4 Perbedaan antara rekapan terminal penjualan dengan aktual jumlah transaksi tunai dan non tunai

dilaporkan kepada personil yang relevan.

3 18 21

2.5 Serah terima pergantian petugas dicatat untuk dokumentasi sesuai dengan

kebijakan gerai. 2 6 8

(41)

41

9. Unit Kompetensi : Mencapai Standar Kinerja dalam Lingkungan Ritel Kode Unit : G.46.RIT.020.01

Perkiraan Waktu Pelatihan : 52 Jam @ 60 menit (DISESUAIKAN PERUSAHAAN)

NO

Elemen

kompetensi KRITERIA UNJUK KERJA

PERKIRAAN WAKTU PEMAGANGAN (JP) TEORI PRAKTEK JUMLAH 1. Mengatur

jadwal kerja

1.1 Tujuan dan rencana kerja ditetapkan

bersama pihak yang relevan. 1 3 4

1.2 Tujuan dan rencana individu,

disesuaikan dengan tujuan dan rencana

organisasi. 1 3 4

1.3 Rencana dan beban kerja diatur

prioritasnya dengan waktu tertentu 1 3 4

Assesmen 2. Menyelesaik

an tugas-tugas pekerjaan

2.1 Tugas-tugas dalam jadwal kerja diselesaikan sesuai dengan kebutuhan

gerai dan instruksi. 1 4 5

2.2 Komunikasi efektif digunakan untuk mencari solusi dari rekan-rekan ketika

mengalami kesulitan. 1 4 5

2.3 Faktor yang mempengaruhi pekerjaan diidentifikasi untuk penyesuaian tindakan

yang diambil. 1 4 5

2.4 Teknologi ritel digunakan untuk

menyelesaikan tugas- tugas pekerjaan. 1 4 5 2.5 Kemajuan tugas dikomunikasikan dengan

supervisor, teman atau rekan kerja terkait. 1 4 5 Assesmen 3. Mengevalua si kinerja Mengevalua si kinerja engevaluasi kinerja

3.1 Umpan balik kinerja diminta kepada

penyelia (supervisor) atau rekan kerja. 1 4 5 3.2 Kinerja diperbaiki sesuai dengan umpan

balik dan pencapaian standar kinerja. 1 4 5 3.3 Peluang untuk meningkatkan kinerja

dikenali bersama dengan rekan kerja. 1 4 5 Assesmen

(42)

42

PROGRAM PEMAGANGAN

JABATAN STAFF GUDANG

(43)

43

PROGRAM PEMAGANGAN BERBASIS KOMPETENSI 1. Nama Pemagangan : Staff Gudang

2. Kode Program : G.46.RIT.000.01.17

3. Tujuan : Melaksanakan tugas-tugas administrasi di area Gudang Barang Jadi seperti memproses Surat Jalan, mencocokkan barang FG masuk dari produksi dengan yang di Protean serta data base Accounting sesuai dengan prosedur standar dan instruksi kerja yang ditetapkan

AGAR jumlah barang dalam stok tetap dapat terjaga, barang yang diterima dapat tercatat dan kegiatan pengiriman ke customer tidak terganggu.

4. Unit Kompetensi yang ditempuh:

1 G.46.RIT.001.1 Merapihkan Area Kerja

2 G.46.RIT.004.1 Membangun Perilaku Kerja Ritel yang Efektif 3 G.46.RIT.005.1 Melakukan Pengemasan Barang Dagang

4 G.46.RIT.008.1 Berkomunikasi Aktif dalam Lingkungan Kerja Ritel 5 G.46.RIT.006.1 Melakukan penerimaan barang dagangan (Receiving) 6 G.46.RIT.018.1 Menerapkan Perilaku Kerja Aman di Gerai Ritel 7 G.46.RIT.020.1 Mencapai Standar Kinerja dalam Lingkungan Ritel 8 G.46.RIT.021.1 Menangani Makanan dengan Aman di Gerai Ritel 9 G.46.RIT.026.1 Membantu Pelaksanaan Perhitungan Stok Barang

Dagangan

10 G.46.RIT.028.1 Melakukan Pengiriman Produk Ritel ke Pelanggan 5. Perkiraan Waktu Pemagangan : 1.040 Jam Pelatihan

6. Persyaratan Peserta :

6.1 Pendidikan : min. SLTA dan yang sederajat

6.2 Pelatihan : -

6.3 Pengalaman Kerja : -

6.4 Jenis Kelamin : Laki – laki / Perempuan

6.5 Umur : min. 17 tahun

6.6 Kesehatan : Sehat (Rekomendasi Hasil Pemeriksaan Kesehatan, min. Pemeriksaan Puskesmas)

6.7 Persyaratan Khusus : - 7. Persyaratan Pembimbing/Pendamping :

7.1 Pendidikan Formal : Sarjana / yang memiliki sertifikasi sebagai trainer

7.2 Kompetensi Metodologi : -

7.3 Kompetensi Teknis : Menguasai Administrasi dan Operasional Gudang

(44)

44 7.4 Pengalaman Kerja : 2 - 3 Tahun

7.5 Kesehatan : Sehat (Rekomendasi Hasil Pemeriksaan Kesehatan, min. Pemeriksaan Puskesmas)

6.8 Persyaratan khusus : Memiliki keterampilan komputer MS Office Tidak buta warna

(45)

45

KURIKULUM PEMAGANGAN

PERKIRAAN WAKTU NO MATERI / UNIT KOMPETENSI KODE UNIT PEMAGANGAN (JP)

Teori Praktek Jumlah

1 Merapihkan Area Kerja G.46.RIT.001.1 26 78 104

2 Membangun Perilaku Kerja Ritel yang Efektif G.46.RIT.004.1 18 55 73 3 Melakukan Pengemasan Barang Dagang G.46.RIT.005.1 39 117 156 4 Melakukan Komunikasi Aktif dalam Lingkungan Kerja Ritel G.46.RIT.008.1 18 55 73 5 Melakukan penerimaan barang dagangan (Receiving) G.46.RIT.006.1 39 117 156 6 Menerapkan Perilaku Kerja Aman di Gerai Ritel G.46.RIT.018.1 23 70 94 7 Mencapai Standar Kinerja dalam Lingkungan Ritel G.46.RIT.020.1 13 39 52 8 Menangani Makanan dengan Aman di Gerai Ritel G.46.RIT.021.1 18 55 73 9

Membantu Pelaksanaan Perhitungan

Stok Barang Dagangan G.46.RIT.026.1 26 78 104

10 Melakukan Pengiriman Produk Ritel ke Pelanggan G.46.RIT.028.1 39 117 156 Total (jam) 260 780 1.040

(46)

46

SILABUS PEMAGANGAN MATERI / UNIT KOMPETENSI

1. Unit Kompetensi : Merapihkan Area Kerja Kode Unit : G.46.RIT.001.01

Perkiraan Waktu : 83 Jam

Perkiraan Waktu NO Kompetensi Elemen Kriteria Unjuk Kerja Pemagangan

(JP)

Teori Praktek Jumlah 1. Mengatur area

kerja (20%) 1.1 Area kerja ditata sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai. 2 3 5 1.2 Tugas rutin dijalankan sesuai dengan

kebijakan dan prosedur gerai. 2 3 5

1.3 Barang – barang diletakkan di area/tempat yang ditunjuk sesuai

dengan kebijakan dan prosedur gerai 2 3 5 Assesmen

2. Membersihkan area kerja

(60%)

2.1 Kebijakan dan prosedur gerai mengenai kebersihan pribadi

diterapkan pada area kerja 2 6 8

2.2 Pelaksanaan membersihkan area kerja dilaksanakan sesuai dengan kebijakan

dan prosedur gerai 2 6 8

2.3 Prosedur penanganan sampah gerai dilaksanakan sesuai dengan kebijakan

dan peraturan yang relevan 2 6 8

2.4 Tumpahan, tetesan dari makanan, limbah atau zat bahaya lainnya di tangani dengan persyaratan K3 dan prosedur gerai

2 6 8

2.5 Peralatan dan perlengkapan kerja digunakan sesuai dengan instruksi dan

aturan penggunaan dari pabrik. 2 6 8

2.6 Peralatan dan perlengkapan kerja dibersihkan sesuai dengan instruksi

dan aturan penggunaan dari pabrik 2 6 8

2.7 Peralatan dan perlengkapan kerja disimpan sesuai dengan kebijakan

dan prosedur gerai 2 6 8

Assesmen 3. Menangani

potensi bahaya sederhana

(20%)

3.1 Tumpahan makanan, limbah atau potensi bahaya lain dilaporkan ke personil yang relevan sesuai dengan kebijakan dan prosedur gerai.

2 5 8

3.2 Rambu peringatan pada area yang tidak

aman dipasang segera. 2 5 7

3.3 Alat pelindung diri (APD) yang tepat digunakan saat membersihkan area

kerja. 2 5 7

Referensi

Dokumen terkait

Teknik Infrastruktur Sipil / FVOKASI Muhammad Athoillah, S.Tr.T Mahasiswa Pengaruh Superplasticizer Terhadap Mechanical Properties dari Beton Geopolimer Penelitian Dasar

Jadi ada satu koperasi di Kampung Kembang Kuning tetapi sudah tidak berjalan lagi, maka dari ini saya dan teman-teman bisa sebagai jembatan dalam membangun

Jadi Ventilator Associated Pneumonia (VAP) adalah pneumonia akibat infeksi nosokomial pada pasien ICU yang menggunakan ventilator baik melalui pipa endotrakeal maupun pipa

(1) Kepada Wajib Pajak yang telah memperoleh persetujuan Bupati Kepala Daerah untuk melakukan pembayaran pajak secara angsuran, harus dilakukan secara teratur dan

Sesampainya di rumah bertepatan dengan waktu dzuhur (orang tua tinggal di kota Bogor) si Bungsu melaksanakan shalat sekaligus memanjatkan do’a bagi Ayahanda untuk

Sistem klasifikasi tanah berdasarkan tekstur terlalu sederhana karena hanya berdasarkan pada distribusi ukuran butirannya saja. Padahal dalam kenyataannya di lapangan jumlah dan

Sesungguhnya konsep retail seperti apa yang diterapkan dalam bisnis took buku gramedia ini, diferensiasi apa yang took gramedia punya yang menjadikan dia besar

Penentuan subjek penelitian dilakukan dengan teknik purposive dan diperoleh enam subjek penelitian, yaitu Kepala Badan Penanaman Modal dan Perizinan Terpadu (BPMPT)