BUKU
TAMAN TRADISIONAL BALI
V. PENGARUH GEOLOGI, SOSIAL, EKONOMI, ADAT ISTIADAT DAN AGAMA
TERHADAP TAMAN TRADISIONAL BALI
VI. TANAMAN UPAKARA DAN USADA PADA TAMAN TRADISIONAL BALI
OLEH :
SANG MADE SARWADANA `dkk
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR LANSEKAP FAKULTAS PERTANIAN
V. PENGARUH GEOLOGI, SOSIAL, EKONOMI, ADAT ISTIADAT DAN AGAMA
TERHADAP TAMAN TRADISIONAL BALI
Bali merupakan pulau yang memiliki keindahan bentang alam atau lansekap yamg sangat banyak dan memiliki nilai estetika, keadaan alam pulau Bali yang seperti ini tidak terlepas dari letak gerorafis pulau Bali yang strategis, sehingga keindahan alam yang begitu beragam dan dibalut oleh budaya masyarakat bali yang terdiri dari banyak budaya yang dipengaruhi oleh kehidupan religi masyarakat Bali yang mayoritas beragama Hindu.
Keberadaan Taman Tradisional Bali sangat dipengaruhi oleh faktur-faktor yang menjadi elemen baik elemen keras (hard scape)
maupun elemen lunak (soft scape) serta mandukung filosofi, karakter, estetika , unsur-unsur desain, prinsip desain, faktor desain dan aspek-aspek desain dari taman tradisonal Bali tersebut. Faktor-faktor tersebut adalah faktor Geologi, Sosia, Ekonnomi, Adat istiadat dan Agama. Perubahan yang terjadi pada faktor-faktor tersebut akan memberikan dampak pada keberadaan dari taman tradisional Bali, tergantung pada situasi dan kondisi yang ada pada setiap kabupaten. Perkembangan parawisata di Bali sangat besar pula pengaruhnya terhadap perkembangan keberadaaan taman tradisional Bali.
5.1 Keaadaan geografis
Batas fisiknya adalah sebagai berikut: Utara : Laut Bali
Timur : Selat Lombok (Provinsi Nusa Tenggara Barat) Selatan : Samudera Indonesia
Barat :Selat Bali (Propinsi Jawa Timur)
Kabupaten dan Kota di Bali
Secara administrasi, Provinsi Bali terbagi menjadi delapan kabupaten dan satu kota, yaitu Kabupaten Jembrana, Tabanan, Badung, Gianyar, Karangasem, Klungkung, Bangli, Buleleng, dan Kota Denpasar yang juga merupakan ibukota provinsi.
Selain Pulau Bali Provinsi Bali juga terdiri dari pulau-pulau kecil lainnya, yaitu Pulau Nusa Penida, Nusa Lembongan, dan Nusa Ceningan di wilayah Kabupaten Klungkung, Pulau Serangan di wilayah Kota Denpasar, dan Pulau Menjangan di Kabupaten Buleleng.
Keadaan Penduduk
Penduduk Bali kira-kira sejumlah 4 juta jiwa, dengan mayoritas 92,3% menganut agama Hindu. Agama lainnya adalah Islam, Protestan, Katolik, dan Buddha. Selain dari sektor pariwisata, penduduk Bali juga hidup dari pertanian dan perikanan. Sebagian juga memilih menjadi seniman. Bahasa yang digunakan di Bali adalah Bahasa Indonesia, Bali, dan Inggris khususnya bagi yang bekerja di sektor pariwisata.
5.2 Pengaruh Budaya
Budaya berasal dari bahasa Sansekerta yaitu buddhayah, yang
merupakan bentuk jamak dari buddhi (budi atau akal) diartikan
sebagai hal-hal yang berkaitan dengan budi dan akal manusia. Kata
budaya dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia diartikan sebagai
pikiran, akal budi atau adat-istiadat. Secara tata bahasa, pengertian
kebudayaan diturunkan dari kata budaya yang cenderung menunjuk
pada pola pikir manusia.
Koentjaraningrat (1990) mendefinisikan kebudayaan sebagai
keseluruhan sistem mencakup segala hal yang merupakan hasil
cipta, karsa, dan karya manusia yang dijadikan milik diri manusia
dengan belajar. Karya yaitu masyarakat yang menghasilkan
teknologi dan kebudayaan kebendaan yang terabadikan pada
keperluan masyarakat. Rasa atau karsa yang meliputi jiwa manusia
yaitu kebijaksanaan yang sangat tinggi di mana aturan
kemasyarakatan terwujud oleh kaidah-kaidah dan nilai-nilai
sehingga denga rasa itu, manusia mengerti tempatnya sendiri, bisa
menilai diri dari segala keadaannya.
Menurut Ki Hajar Dewantara, kebudayaan berarti buah budi
manusia adalah hasil perjuangan manusia terhadap dua pengaruh
kuat, yakni zaman dan alam yang merupakan bukti kejayaan hidup
manusia untuk mengatasi berbagai rintangan dan kesukaran
didalam hidup dan penghidupannya guna mencapai keselamatan
dan kebahagiaan yang pada lahirnya bersifat tertib dan damai.
Manusia dan kebudayaan adalah dua hal yang saling
berkaitan. Manusia dengan kemampuan akalnya membentuk
budaya, dan budaya dengan nilai-nilainya menjadi landasan moral
nilai-nilai budaya, khususnya nilai-nilai etika dan moral, akan disebut sebagai
manusia yang berbudaya. Selanjutnya, perkembangan diri manusia
juga tidak dapat lepas dari nilai- nilai budaya yang berlaku. Sebuah
masyarakat yang maju, kekuatan penggeraknya adalah
individu-individu yang ada di dalamnya. Tingginya sebuah kebudayaan
masyarakat dapat dilihat dari kualitas, karakter dan kemampuan
individunya.
Dalam kebudayaan terdapat nilai-nilai yang dianut
masyarakat setempat dan hal itu memaksa manusia berperilaku
sesuai budayanya. Antara kebudayaan satu dengan yang lain
terdapat perbedaan dalam menentukan nilai-nilai hidup sebagai
tradisi atau adat istiadat yang dihormati. Adat istiadat yang berbeda
tersebut, antara satu dengan lainnya tidak bisa dikatakan benar atau
salah, karena penilaiannya selalu terikat pada kebudayaan tertentu.
5.2.2 Budaya Nasional
Secara umum, budaya dibedakan menjadi dua macam, yaitu
budaya daerah dan budaya nasional. Budaya daerah adalah suatu
kebiasaan dalam wilayah atau daerah tertentu yang diwariskan
secara turun-temurun oleh generasi terdahulu pada generasi
berikutnya pada ruang lingkup daerah tersebut. Budaya daerah
muncul saat penduduk suatu daerah telah memiliki pola pikir dan
kehidupan sosial yang sama sehingga itu menjadi suatu kebiasaan
yang membedakan mereka dengan penduduk di wilayah lain.
Budaya daerah sendiri mulai terlihat berkembang di Indonesia pada
zaman kerajaan – kerajaan terdahulu. Itu dapat dilihat dari cara
masyarakat kerajaan di Indonesia yang berbeda satu sama lain. Dari
bermacam-macam budaya daerah tersebut maka muncullah sesuatu
yang disebut Budaya Nasional.
Budaya nasional adalah gabungan dari budaya daerah yang
ada di negara tersebut. Budaya daerah yang mengalami asimilasi
dan akulturasi dengan daerah lain di suatu negara akan terus
tumbuh dan berkembang menjadi kebiasaan-kebiasaan dari negara
tersebut. Misalkan daerah satu dengan yang lain memang berbeda,
tetapi jika dapat menyatukan perbedaan tersebut maka akan terjadi
budaya nasional yang kuat yang bisa berlaku di semua daerah di
negara tersebut walaupun tidak semuanya dan juga tidak
mengesampingkan budaya daerah tersebut. Contohnya Pancasila
sebagai dasar negara, Bahasa Indonesia dan Lagu Kebangsaan yang
dicetuskan dalam Sumpah Pemuda 12 Oktober 1928 yang diikuti
oleh seluruh pemuda berbagai daerah di Indonesia yang
membulatkan tekad untuk menyatukan Indonesia dengan
menyamakan pola pikir bahwa Indonesia memang berbeda budaya
tiap daerahnya tetapi tetap dalam satu kesatuan Indonesia Raya
dalam semboyan “bhineka tunggal ika”.
Kebudayaan nasional adalah kebudayaan yang diakui sebagai identitas nasional. Definisi kebudayaan nasional menurut TAP MPR
No.II tahun 1998, yakni:
Kebudayaan nasional dalam pandangan Ki Hajar Dewantaraadalah “puncak-puncak dari kebudayaan daerah”. Kutipan pernyataan ini merujuk pada paham kesatuan makin
dimantapkan, sehingga ketunggalikaan makin lebih dirasakan
nasional, hukum nasional, serta bahasa nasional.Definisi yang
diberikan oleh Koentjaraningrat dapat dilihat dari pernyataannya:
Pernyataan ini merujuk pada puncak-puncak kebudayaan
daerah dan kebudayaan suku bangsa yang bisa menimbulkan rasa
bangga bagi orang Indonesia jika ditampilkan untuk mewakili
identitas bersama. Di samping terdapat istilah kebudayaan daerah
dan kebudayaan nasional, juga terdapat istilah kebudayaan
Indonesia. Kebudayaan Indonesia adalah seluruh kebudayaan
nasional, kebudayaan lokal, maupun kebudayaan asal asing yang telah ada di Indonesia sebelum Indonesia merdeka pada tahun 1945. 5.2.3 Budaya Bali
Sejarah
BALI berasal dari kata “ Bal” dalam bahasa Sansekerta berarti Kekuatandan “Bali” berarti pengorbanan yang berarti supaya kita tidak melupakan kekuatan kita, Supaya kita selalu siap untuk berkorban.
Bali mempunyai dua orang pahlawan nasional yang sangat berperan dalam mempertahankan daerahnya yaitu I Gusti Ngurah Rai dan I Gusti Ketut Jelantik
Pulau Bali adalah bagian dari kepulauan sunda kecil yang berikota Denpasar. Tempat penting lainnya adalah Ubud sebagai tempat seni terletak di Kabupaten Gianyar, sedangkan Kuta, Sanur, Seminyak dan Nusa Dua adalah beberapa tempat yang menjadi tujuan pariwisata, baik wisata pantai maupun tampat peristirahatan. Suku Bangsa Bali dibagi menjadi dua , yaitu Bali Aga (penduduk asal Bali yang biasa tinggal di Daerah Trunyan ) dan Bali Mojopahit (Bali Hindu /Keturunan Bali Mojopahit)
A. Bahasa
Sebagian besar menggunakan bahasa Bali dan bahasa Indonesia, sebagian besar masyarakat Bali adalah Bilingual atau bahkan Trilingual . Bahasa Inggris adalah bahasa ketiga dan bahasa asing utama bagi masyarakat Bali yang dipengaruhi oleh kebutuhan industry pariwisata. Bahasa Bali dibedakan menjadi dua, yaitu
1. Bahasa Aga yaitu bahasa Bali yang pengucapannya lebih kasar dan 2. Bahasa Bali Mojopahit yaitu bahasa Bali yang pengucapannya
lebih halus. B. Pengetahuan
Banjar atau bisa disebut sebagai desa adalah satu bentuk kesatuan-kesatuan sosial yang didasarkan atas kesatuan-kesatuan wilayah. Kesatuan tersebut diperkuat oleh kesatuan adat dan upacara keagamaan. Banjar
dikepalai oleh Klian Bnjar yang bertugas sebagai menyangkut segala urusandalam lapangan kehidupan sosial dan keagamaan,
Tetapi sering kali juga harus memecahkan persoalan yang mencakup , adat dan tanah
C. Teknologi
D. Or ganisasi Sosial a. Perkawinan
Penarikan garis keturunan dalam masayarakat Bali adalah mengarah pada Patrilineal . Sistem Kasta sangat mempengaruhi berlangsungnya suatu perkawinan , karena seorang wanita ynag kastanya lebih tinggi kawin dengan pria yang kastanya lebih rendah tidak dibenarkan karena terjadi suatu penyimpangan , yaitu akan membuat malu keluarga dan menjatuhkan gengsi seluruh kasta dari anak wanita
Di beberapa daerah Bali (tidak semua daerah) berlaku adat penyerahan mas kawin (petuku luh), tetapi sekarang ini terutama di antara keluarga orang-orang terpelajar sudah menghilang.
b. Kekerabatan
Adat menetap di Bali setelah menikah mempegaruhi pergaulan kekerabatan dalam suatu masyarakat .
Ada dua adat menetap yang sering berlaku di Bali yaitu adat virilokal adalah adat yang membenarkan pengantin baru menetap di sekitar pusat kediaman kaum kerabat suami, dan adat neo lokal adalah adat yang menentukan pengantin baru tinggal sendiri di tempat kediaman yang baru
c. Kemasyarakatan
Desa suatu kesatuan hidup komunitas masyarakat Bali mencakup pada dua pengertian, yaitu Desa Adat dan Desa Administratif. Keduanya merupakan suatu kesatuan wilayah dalam hubungannya dengan keagamaan ataupun adat istiadat , sedangkan desa adalah kesatuan admibistratif .
E. Mata Pencaharian
Pada u`mumnya masyarakat Balu bermata pencaharian mayoritas bercocok tanam. Pada dataran yang curah hujannya yang cukup baik, peternakan terutama sapi dan babi sebagai usaha penting dalam masyarakat peddesaan di Bali. baik perikanan darat maupun laut yang merupakan mata pencaharian sambilan. Kerajinan meliputi kerajinan pembuatan benda anyaman, patung, kain, ukir-ukiran, percetakan, pabrik kopi, pabrik rokok dan lain-lain. Usaha dalam bidang ini untuk memberikan lapangan pekerjaan pada penduduk. Karena banyak wisatawan mengunjungi Bali, maka timbullah usaha perhotelan, travel dan toko kerajinan tangan.
F. Relegi
Agama yang dianut oleh sebagian besar orang Baliadalah agama Hindu sekitar 95% dari penjumlah penduduk Bali, sedangkan sisanya adalah penganut agama Islam, Kristen, Katholik, Budha dan Kong Hu Cu. Tujuan hidup agama Hindu adalah untuk mencapai keseimbangan dan kedamaian hidup lahir dan batin. Orang Hindu percaya adanya satu Tuhan dalam konsep Tri Murti, yaitu wujud Brahma (sebagai pencipa),
Wisnu (Sang Pelindung dan pemelihara) serta wujud Siwa (Sang Pelebur/Prallina). Tempat beribadah umat Hindu adalah Pura. Tempat pemujaan untuk leluhur disebut Sanggah, Pura Kawitan, Kitab suci agama Haindu adalah Weda. Orang yang meninggal dunia pada agama Hindu diadakan upacara Ngaben yang dianggap sangat penting untu membebaskan arwah orang yang telah meninggal dunia. Hari suci agama Hindu ada yang berdasarkan sasih dan ada pula yang berdasarkan wuku. Contoh hari raya yang berdasarkan sasih adalah Nyepi dan Siwaratri,
agama Hindu adalah Tatwa (filsafat), Etika (Susila) dan Upacara (Ritual). Ada lima macam upacara disebut Panca Yadnya, yaitu Dewa Yadnya,
Resi Yadnya, Pitra Yadnya, Manusa Yadnya dan Bhuta Yadnya.
Aspek Relegi Pertamanan Tradisional Bali
Seperti diketahui bahwa sarana upakara di Bali (Hindu), terdiri dari air, daun, bunga, buah dan api. Selain unsur api dan air, selebihnya adalah merupakan unsur tanaman. Sloka pada Weda V.11.6 berbunyi : “Tvam agne agniraso guhahitam Anuavidan sinriyanam vane-vane” yang artinya kurang lebih bahwa tanaman merupakan ciptaan Tuhan untuk menunjang kebutuhan makhluk hidup termasuk manusia (makan dan keperluan lainnya). Lebih jauh lontar Bhagawad Gita IX sloka 26 menyebutkan bunga sebagai unsur pokok dalam upakara selain buah-buahan, daun dan air yang bunyinya : Pattram Puspamtoyam Yo me bhakty prayacchati Tad aham bhaktyupahrtam Asn-mi prayat-tmanah yang artinya kurang lebih adalah siapa pun dengan kesujudan hati mempersembahkan pada Ku (Tuhan) daun, bunga, buah-buahan dan air, persembahan yang didasari oleh cinta dan keluar dari lubuk hati yang suci, aku terima. Unsur-unsur persembahan itu dibentuk sedemikian rupa sehingga menjadi “banten”
atua sesaji (sesajen).
Lontar Aji Fanantaka dan Kunti Sraya, menyebutkan ada beberapa tanaman yang dapat dan tidak dapat dipakai sebagai kelengkapan upakara.
Bagian tanaman yang paling banyak dipakai sebagai kelengkapan dalam upakara adalah bunga, kemudian buah dan daun. Bunga selain mempunyai makna keindahan, juga umumnya berbau harum, sehingga dapat memberi pengaruh kesucian dan membantu pemusatan pikiran
Penempatan atau penanaman tanaman disesuaikan dengan Pengider Bhuana (putaran bumi) terutama dilihat dari segi warna bunga atau buahnya. Tanaman mendori putih, sebaiknya ditanam di Timur atau Purwa karena sebagai pelambang dari Sang Hyang Iswara.
Dengan adanya persembahan dan sarana sesajen dalam upakara Dewa Yadnya, yaitu persembahan kepada Dewa Nawa Sanga (sembilan dewa) adalah : Dewa Wisnu di Utara dipersembahkan godem atau jawaras (Sorgum vulgare Pers), Manggis (Garcinia mangosta L), Pangi (Pangium edule Reinw) daun poh atau mangga (Mangifera indica). Kehadapan Dewa Brahma di Selatan dipersembahkan : Jagung (Zea mays L), salak (Zalacca sdulis BL), pinang (Areca atechu L), dan daun manggis. Dewa Iswara di Timur dipersembahkan : Kemiri (Alereutes molucana Wild), cereme (Phyllanthus acidus Skeels), dan daun durian (Durio zibethinus Mere). Dewa Mahdewa di Barat dipersembahkan : Kelapa (Cocos nusifera L), jagung, dan daun duku (Lancium domesticum Jack). Dewa Siwa di Tengah dipersembahkan : beras (Oriza sativa L), Jali (Coix Lacryma-jobi L), dan nanas (Ananas comosus L).
Demikian pula jenis bunga yang digunakan dalam persembahyangan disesuaikan dengan warna yang dipilih sesuai dengan Asta Dala dan baunya harum. Beberapa jenis bunga yang baik dipakai dalam persembahyangan masing-masing Dewa yang dipuja adalah sebagai berikut : Dewa Wisnu adalah bunga kenanga atau teleng, Dewa Brahma adalah bunga mawar merah, teratai biru, bunga soka, kenyeri, kembang kertas merah, Dewa Iswara adalah bunga teratai putih, jepun atau kamboja petak (putih), cempaka putih. Dewa Mahadewa adalah bunga teratai kuning, cempaka kuning, kembang kuning atau alamanda.
G. Kesenian
Kebudayaan kesenian di Bali digolongkan menjadi tiga golongan utama, yaitu : golongan seni rupa misalnya seni lukis, seni patung, seni arsitekktur golongann seni pertunjukkan misalnya seni tari, seni sastra, seni drama, seni music, dan golongan seni audiovisual misalnya seni video dan film.
Nilai-nilai Budaya
Tatakrama : kebiasaaan sopan santun yang disepakati dalam lingkungan pergaulan antar manusia di dalam kelompoknya. Ngoupin : gotong royong Ngayah atau Ngayahang kerja bhakti untuk keperluan agama. Sopan santun : adat hubungan dalam sopan santun pergaulan terhadap orang yang berbeda.
Aspek Pembangunan
Taman tradisional Bali sangat dipengaruhi oleh faktor Geologi, Sosial Ekonomi, Adat Istiadat dan Agama. Keadaan geografi Bali mempengaruhi penggunaan tanaman sebagai pendukung taman tradisional Bali, tanaman yang digunakan sesuai dengan tinggi rendahnya temat, cuaca dan iklim yang sesuai dengan situasi kebutuhan tanaman .Jenis tanaman yang digunakan pula akan bebeda tergantung pada kemampuan adaptasi tanaman tersebut terhadap lingkungsn yang dpakai tapak taman tradisional Bali sesuai dengan geografis dan geologi daerah dibuatnya taman tradisional Bali.
Berbagai jenis kebudayaan dan adat istiadat yang beraneka ragam yang ada di Bali sangat mempengaruhi taman tradisional Bali. Jenis kesenian Bali yang ada melengkapi elemen taman tradidional Bali, baik itu seni rupa, seni patung mendukung melengkapi elem pad ataman tradidional Bali. Gerak dan sirkulasi dari zone ke zone yang lain pad ataman tradisional Bali dalam bentuk alur cerita sering dipergunakan patung-patubg hasil karya seni patung hsil karya orang Bali.
Budaya dan adat istiadat yang ada di Bali sangat mempengaruhi taman tradisional Bali, demikian pula elemen lunak seperti tanaman yng dipergunakan sangat dipengaruhi oleh fungsi tanamam untuk keperluan agama seperti tsnaman upakara, obat-ibatan penunjang elemen lunak taman tradisonal Bali.
VI. TANAMAN UPAKARA DAN USADA PADA TAMAN TRADISIONAL BALI
6.1 Tanaman Upakara pada Taman Tradisional Bali
Salah satu elemen yang membentuk taman tradisional Bali adalah tenaman sebagai elemen lunak. Sebagian besar tananaman memiliki multi fungsi baik sebagai bahan untuk upara, sebsgsi bahan obst-obatan, seabagai namnan hias dan sebagai bahan bangunan. Tanaman tradisional Bali menggunakan tanaman upakara sekaligus dipergunakan pula sebagai tanaman untuk penyusun taman tradisional Bali yang peletakannya disesuaikan dengan konsep Tri Mandala maun Tri Hita Karana. Tanaman upakara yang digunakan adalah tanaman-tanaman yang dapat digunakan sebagai upakara pada upacara Panca Yadnya, yaitu Dewa Yadnya, Rsi Yadnya, Pitra Yadnya, Manusa Yadnya dan Butha Yadnya.
Tanaman merupakan elemen penting untuk mendukung keindahan suatu taman. Sebagai rencana atau desain taman pada umumnya , tanaman yang berkonsepkan budaya Bali tidal terlepaskan dari elemen tanaman sebgai penyusun utamanya . Sosoknya yang elok mampu berfungsi sebagai pengisi pandang area kosong antara fasad bangunan dan tanaman. Selain menjadi lebih indah , kehadiran taman bisa menjadi nilai Tambah bagi struktur bangunan yang berkonsep desain tradisional Bali bila ditanam di tempat yang tepat, dengan bentuk arsitetural yang sesuai dengan ruang serta yang optimal.
Konsep pemilihan jenis tanaman pada perytamanan Bali, memenuhi criteria di antaranya :
1. Mendukung konsep umum pertamanan terpilih yang bersumber pada nilai Hindu atau mitologi yang khas dari suatu
2. Berdayaguna sosial spiritual dalam arti , tanaman pad ataman tersebut nantinya juga dapat dimanfaatan untuk
kehidupan sehari-hari masayarakatnya yang tidak bisa dilepaskan dari kegiatan upacara dan pengobatan tradisional .
Untuk itu harus ditempatkan sesuai dengan fungsi dan tampilan dari ruang dan arsitektur bangunannya sehingga
tercipta keselarasan antara konsep bangunan dan tanamannya.
3. Berpegang pada makna religious tradisional dan estetis fungsional yang lahir dari keterpaduan anaman upakara Dan
fungsi ekologis sehingga menghasilkan taman yang memenuhi prinsip satyam, siwam , sundaram yang lebih
menekankan pada tanaman alami, keselarasan dan keharmonisan dengan lingkungan sekitarnya.. Satyam artinya
kebenaran, Siwam artinya kebersihan, kesucian, kemuliaan Sundaram artinya keindahan, kecantikan, keharmonisan
Di Bali, pertamanan bukan saja melibatkan arsitektural, fungsional, estetika, akan tetapi juga melibatkan filosof
budaya Bali di setiap penempatan komponen pertamanannya, sehingga terpola sedemikian rupa, baku dan khas untuk setiap komponen yang ada. Pertamanan Bali atau Pertamanan Tradisional Bali mempunyai filosofi yang sangat tinggi, sehingga dimuat di berbagai lontar dan kitab suci. Filosofi Pertamanan Tradisional Bali diawali oleh cerita pemutaran Gunung / Mandara Giri. Dalam lontar Adi Parwa halaman VXIX disebutkan bahwa dalam pemutaran Mandra Giri di Ksirarnawa
memunculkan beberapa komponenyaitu :
lima tanaman pertama yang tumbuh dan memberi kehidupan, yaitu beringin (Ficus bengalensis) yang dapat memberikan keteduhan dan kedamaian hidup, ancak atau pohon bodhi (Hemandia Pellata) sebagai tempat meditasi untuk berhubungan dengan Tuhan, memohon kehidupan dan kedamaian, pisang (Musa sp), yang merupakan makanan yang memberikan kehidupan, tanaman uduh (Caryota mitis) yang merupakan tempat menerima “pituduh/wangsit” atau petuah serta tanaman peji, sebagai tempat memuji atau menyembah kebesaran Tuhan. Air yang mengental, sebagai pelambang air kehidupan yang merupakan unsur terpenting yang dapat memberikan kesejukan, baik kesejukan pikiran maupun kesejukan lingkungan, jadi merupakan air amertha atau air kamandalu, karena amertha berarti tidak mati atau kehidupan yang langgeng. Penjabaran lebih jauh dari air ini, menghasilkan “Pancara”, yaitu rekayasa air untuk lingkungan, yang meliputi : seta atau jembatan, tama atau tetaman, tambak atau perikanan, telaga atau ekositem dan
peken atau pasar.
Dewi Laksmi, sebagai pelambang keindahan, baik dalam keindahan kedamaian, keserasian, keharmonisan dan lingkungan, yang bermuara memberikan amertha kehidupan bagi manusia dan makhluk hidup lainnya. Kuda Oncersrawa (kuda putih), sebagai pelambang kreativitas tata ruang. Bongkah, adalah sebagai pelambang bentuk yang tidak beraturan seperti bebatuan, tanah. Prelaya, adalah kehancuran,
kematian atau tidak utuh.
Tri Hita Karana adalah tiga sebab yang memberikan kebahagiaan, yaitu hubungan manusia dengan Tuhan, hubungan manusia dengan sesama dan hubungan manusia dengan lingkungannya. Konsep Tri Mandala (tiga areal) juga dipakai dalam konsep ini, yaitu Utama Mandalanya adalah Parhyangan atau tempat suci atau pemerajan atau sanggah, Madya Mandalanya adalah pekarangan rumah yang meliputi bangunan tempat tinggal, dapur, kamar mandi, kerumpu atau jineng dan “teba” atau tegalan, sedangkan Nista Mandalanya adalah pekarangan luar rumah atau jaba atau pekarangan sebelum memasuki pekarangan rumah. Selain itu juga memasukkan unsur Tri Angga (tiga bagian badan), yaitu Ulu (kepala), Badan dan Kaki. Ulu (kepala) adalah gunung, akan memberikan tuntutan berhubungan dengan Tuhan Yang Maha Esa, agar mendapatkan kedamaian, kesejahteraan dan kebahagiaan lahir dan batin. Badan adalah perkampungan dengan perkotaannya tempat masyarakat mencari penghidupan, sedangkan Kakinya adalah lautan, tempat membuang segala mala petaka dan kotoran lahir dan batin lainnya.
Asta Dala adalah delapan penjuru arah mata angin, yaitu Utara, Timur Laut, Timur, Tenggara, Selatan, Barat Daya, Barat, Barat Laut.
Pola ruang dibagi berdasarkan konsep natah atau halaman rumah bagi budaya Bali, yaitu “Tapak dara” adanya sumbu perancangan Timur-Barat sebagai sumbu religi dan Utara-Selatan sebagai sumbu bumi. Perputaran kekanan dari “Tapak dara” menghasilkan Swastika Yana
Konsep taman tradisonal Bali di atas selanjutnya dijabarkan dalam bentuk implementasi dengan pola penanaman jenis tanaman upakara sebagai berikut :
Areal Pura (Parahyangan)
Pura merupakan tempat suci Hindu yang keseluruhan ruangnya bernilai hubungan kepada Tuhan yang bersifat vertical. Desain taman pura sebaiknya menggunakan konsep taman yang mengambil ajarran atau nilai Ketuhanan Hindu dengan pengisian jenis tanaman upakara saja untuk memperkuat karakter pura. Jenis-jenis tanaman yang dimaksud yang digunakan dalam upacara yadnya seperti upacara ngaben, perkawinan, kelahiran dan sebagainya. Konsep penempatan tanaman dalam hirarki ruang Tri Mandala Pura bisa didasarkan pada mitologi Hindu, hirarki nilai penting tanaman upakara , tingkat energy fibrasi aura yang dimiliki dan sebagainya. Untuk menjaga kesucian pura, maka derah sekeliling pura dibuat jaan lan setapak dan dengan radius apanyengker (5-10 m) tidak terdapat bangunan dan radius
apanimpugan (_+ 25 m ) dijadikan ruang terbuka hijau yang ditsnamin tanaman upakara sehingga pada pada waktu pelaksanaan upacara di Pura bisa difungsikan sebagai tempat persiapan (menyiapkan sarana upacara). a. Utama Mandala
Utama mandala merupakan ruang yang bernilai suci meliputi
jeroan pura /merajan termasuk ruang telajakan . Telajakan merupakan ruang peralihan sebelum memasuki bagian dalam /jero.
Termasuk dalam jenis tanaman yang cocok ditanam di utama mandal di antaranya : Nagasari, Kamajaya-Kamaratih, Sudamandala, Jepun, Kwanta, Delima selem, Menuh, Soka, Cendana, (Santanum album), Kamboja (Plumeria rubra), Kembang Sepatu ((Hibiscus rosasinensis), Puring/emas-emasan (Codiaeum sp) , Kananga (Canangium odoratum) dan lain sebagainya.
Telajakan memiliki konsep sebagai ruang yang mengeliminir nilai-nilai buruk/negative dalam diri manusia. Dengan demikian konsep tata hijau di telajakan pun harus bermakna dan bernilai filosofi yang menunjang fungsi ruang utama mansala. Telajakan sebaiknya ditanami jenis tulak, kayu sisih, blatung gada, dapdap dan tunjang langit. Dapdap sebagai sarana dalam upacara prayascita (pembersihan). Tunjang langit bermakna hubungan vertical manusia dengan Tuhan. Hal ini diperkuat dengan karakter pohon hon yang berdaun Sembilan dan mengarah ke langit. Nilai Sembilan dalam Hindu juga memiliki multi makna , salah satunya berkaitan dengan jumlah arah mata angin dengan dewa penjaganya/dewayta nawa sanga.
b. Madya Mandala
Merupakan bagian jaba tengaah bagi pura atau bagian pekarangan/natah rumah yang berisi bangunan tinggal , dapur, dan jineng. Tanaman yang ciocok ditanam di areal madya mandala berasal dari jenis tanaman bunga habitus pohon (Soka, Asti, Rijasa, Tigaron, Jepun, Sandat dan lain-lain.
c. Nista Mandala
menjadi ruang bagi public beristirahat sementara seelum acara persembahyasa, Mesui atangan dilakukan atau campuran tnaman aura panas dan dingin. Tanaman dengan karakter vertical , tajuk rapat menjadi alternative terbaik seperti Canigara, Bigin, Ancak, Rijasa, Plasa, Mesui atau pangkas-pangkasan. Tanaman yang cook titanam di zone ini merupakan tanaman buah /daun habitus pohon.
Nista Mandala sebagai teba bisa dimanfaatkan dengan komposisi beragam jenis tanaman keras, tanaman bambu, perkebuman, buah-buahan, dan sebagainya. Beberapa jenis tanaman yang cocok di tanam di teba di antaranya jebugarum,/pala, utu, durian, manggis, sentul, wani, , kaliasem, mundh, badung, ceroring, kepundung, dn lain-la8in. Selain itu juga , cocok dipilih jenis-jenis kelapa seperti nyuh bojog, nyuh bejulit, nyuh sudamala, nyuh udang, nyuh mulung, dan nyuh gedang.
6.2 Tanaman Usada pada Taman Tradisional Bali
Seperti kita ketahui bahwa salah satu penyusun taman tradisional Bali adalah tanaman, tanaman memiliki fungsi yang banyak, selain sebagai tanaman upakara, sebagai bahan bangunan tradisional Bali juga dapat dipakai sebagai bahan obat-obatan. Tanaman obat-obatan juga dapat dimanfaatkan sebagai tanaman penyusun taman tradisional Bali. Banyak digunakan tanaman obat sebagai taman koleksi bahan obat-obat seperti tanaman apotek hidup, tanaman obat-obat keluarga (TOGA), koleksi tanaman obat-obatan yang aapan maupun untuk kepentinganda di Kbun Raya Bedugul.
telah lama diakrabinya dan dimanfaatkan baik untuk memenuhi pangan, sandang dan yang dapat obat-obatan tentu juga sudah dikenal sejak masa prasejarah (kehidupan berburu dan meramu), khususnya dari masa Neolitik (masa bercocok tanam). Pengetahuan dan teknik-tenik perawatan pasien dan pembuatan obat tradisional dari bahan alsm (tumbuh-tumbuhan) untuk menyembuhkan penyakit tertentu yang telah dikenal pada masa prasejarah tersebut berlanjut ketika Bali memasuki masa sejarah/ mengenal peradaban tulis-menulis) (abad VIII M). Besar kemungkinan pengetahuan pembuatan obat tradisional dari tumbuh-tumbuhan yang telah berkembang pada masa prasejarah tersebut diperkaya dengan pengethuan baru melalui kontak sosial dan budaya dengan suku-suku bangsa asing seperti India (Hindu), Cina, dan bangsa Asia Tenggara lainnya , serta etnis-etnis lain yang ada di Indonesia. Pengetahuan pembuatan obat tradisional dari tumbuh-tuimbuhan kemudian diwariskan secara turun temurun. Upaya untuk mengungkap dan mengidentifikasi sistem pengobatan tradisional di Bali perlu terus ditingkatkan.
Cara-cara perawatan dan pengobatan terhadap jenis penyakit tertentu seperti yang disebutkan dalam Lontar Tru Pramana merupakan cara pengobatan yang sangat purba, yang berakar dari sistem kepercayaan animism (anima=arwah; isme = kepercayaan), yaitu adanya kepercayaan terhadap berbagai jenis tumbuh-tumbuhan yang mempunyai roh /arwah dan mempunyai kekuatan (kasiat) untuk mengobati jenis penyakit tertentu yang di derita poleh masyarakat.
Secara umum bagian-bagian pohom yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan obat herbal, dapat dikelompokkan menjadi : daun, buah, bunga, kulit (babakan), akarnya , kayu dan getah pohon. Bagian dari berbagai jenis-jenis pohon yang dapat digunakan sebagai obat di antaranya :
Daun
Cempaka, majegau, cendana, nangka, keladi, sentul , kepundung, juwet, bila , tigaron, majakeling, sotong, kelor, pala, pandan arum, waru, madori, sirih, selasih, padi-padian, kayu manis, labu pahit, kasegseg, jambu merah, liligundi, ubi karet, dsun kapas, cermen, pule, beringin, tabya bun, kamerakan, dadap, sumaga, srikaya, pala, daun sembung, selasih, gedang, kasturi, kacang, kekara, undis, mentimun, jarak kliki. Buah dan biji
Delima putih,jruk tipis, mangkudu, buah pinang, nenas bang, katumbar, lombok, kemiri, pisang (pisang batu dan pisang saba), merica, buah sirih, belimbing besi, kelapa, (gadang dan gading), baligo, pare, atau labu sayur, pulasari, cempaluk, sumaga, buah kutuh/buah kapuk, beras merah, ketan hitam, dan ketan merah.
Bunga
Cempaka kuning, cengkeh, adas dan kemerakan Kulit (Babakan )
Cendanaule, boni, juwet, kelor, srikaya, baligo, , cempaka kuning, mangga, gedang, kadongdong, blimbing, kamboja, dadap kayu ancak, cerme, gatep, kutuh, kayu,klampuak, gedang kasturi.
Akar/Umbi
gading,lengkuas, ilalang, baligo, kamerakan, bawang putih, bawang merah, akar selegui, beringin, jarak kliki.
Kayu/Batang Cendana, jangu Getah
Majegau, boni, kepundung, awar-awar, mangga, weni, kutuh, sumaga Air
Nira dan gula aren
Aspek Usada Dalam Pertamanan Tradisional Bali
Pertamanan/lansekap itu sendiri secara keseluruhan sudah merupakan usada (obat), karena dapat menghilangkan stres, kelelahan, letih, lesu, kebingungan, marah dan sebagainya, akibat dari keindahan dan kesejukan yang dipancarkan dari taman itu sendiri. Adalah sudah menjadi pandangan umum kalau pertamanan dapat mengubah karakter atau prilaku orang yang menempati atau penikmatnya, ditambah lagi dengan aura yang dipancarkan, maka jiwa yang sedang marah atau pemarah dapat menjadi penuh kasih sayang, duka menjadi periang, pendiam menjadi
humoris dan sebagainya.
sekali dipakai untuk meningkatkan vitalitas kaum laki. Bila sulit punya anak/mandul dapat diatsi dengan meminum ramuan umbi bangle, bawah
putih, kencur dan daun jempiring.
Pertamanan tradisional Bali mempunyai filosofi yang sangat tinggi sebagai unsur tanaman yang memberi kehidupan, keteduhan, kedamaian, keindahan, tempat meditasi, memuji dan menyembah kebesaran Tuhan sebagai warisan budaya Hindu di Bali.
