xvii Universitas Kristen Maranatha
ABSTRAK
Dalam penulisan pengantar karya tugas akhir ini, penulis membahas mengenai perancangan interior destination spa and resort yang terletak di Kompleks Cipageran asri, Bandung dengan mengoptimalkan desainnya dengan spirit budaya Baduy. Destination spa and resort ini ditujukan untuk siapa saja yang membutuhkan kesempatan dan fasilitas untuk relaksasi dan juga rekreasi. Destination spa and resort ini diharapkan dapat menjawab kebutuhan masyarakat sekarang ini akan relaksasi dan rekreasi akibat kejenuhan dan stress kehidupan di kota besar.
vii Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERNYATAAN ... ii
HALAMAN PUBLIKASI ... iii
HALAMAN PENGESAHAN ... iv
PRAKATA ... v
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR TABEL... xv
DAFTAR DIAGRAM ... xvi
ABSTRAK ... xvii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 2
1.3 Tujuan Perancangan ... 2
1.4 Manfaat Perancangan ... 3
1.5 Ruang Lingkup Kajian ... 3
viii Universitas Kristen Maranatha
BAB II LANDASAN TEORI ... 5
2.1 Pengertian Resort ... 5
2.2 Klasifikasi Resort ... 6
2.3 Destination Spa and Resort ... 7
2.4 Perencanaan dan Aspek Lingkungan Pembangunan Resort ... 8
2.5 Penggunaan Material untuk Interior Resort ... 13
2.6 Penggunaan Warna pada Interior Resort... 14
2.7 Pencahayaan dalam Interior Resort ... 15
2.8 Spa ... 16
2.11.1 Lokasi Keberadaan Suku Baduy ... 24
2.11.2 Tata Ruang Wilayah Baduy ... 26
2.11.3 Arsitektur Masyarakat Baduy ... 28
2.12 Bandung sebagai Salah Satu Kota Pariwisata Indonesia ... 31
2.13 Studi Banding Proyek Sejenis: Amankila Rsort, Bali ... 33
ix Universitas Kristen Maranatha
2.13.2 Fasilitas Resort ... 36
2.14 Studi Banding Proyek Sejenis: Six Senses Destination Spa ... 37
2.14.1 Personal Environments dalam Private Pool Villas………...38
2.14.2 Fasilitas Resort………..42
2.14.3 Filosofi Six Senses Destination Spa Phuket……….43
BAB III DESKRIPSI DAN ANALISIS OBJEK STUDI ... 45
3.1 Deskripsi Proyek ... 45
3.1.1 Arahan Pemakai dan Pengguna ... 46
3.1.2 Pengelola, Pendiri, dan Penanggung Jawab Resort ... 47
3.2 Analisa Tapak... 47
3.3 Analisa Bangunan ... 52
3.4 Analisa Fungsional dan Programming... 54
3.4.1 Luas Minimum Café, Resto, dan Bar ... 54
3.4.2 Luas Minimum Herbal Beauty Care ... 56
3.4.3 Luas Minimum Herbal Shop ... 57
3.4.4 Luas Minimum Spa Area ... 57
3.5 Zoning dan Blocking ... 58
3.6 Bubble Diagram ... 60
3.7 Tabel Site Analysis ... 61
BAB IV VISUALISASI KARYA DESAIN INTERIOR... 65
x Universitas Kristen Maranatha
4.1.1 Konsep Pengorganisasian Ruang... 66
4.1.2 Pembatasan Ruang-ruang Fasilitas ... 67
4.1.3 Penggunaan Batas-batas Imajiner ... 68
4.2 Ide Implementasi Konsep ... 63
4.3 Penataan Layout Ruang... 72
4.4 Penataan Interior Café, Resto, and Bar ... 74
4.5 Penataan Interior Fitness Area ... 79
4.6 Penataan Interior Herbal Beauty Care ... 81
BAB V SIMPULAN ... 86
DAFTAR PUSTAKA ... 88
xi Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Ihilani Resort and Spa, Hawaii ... 6
Gambar 2.2 Ruang Spa ... 8
Gambar 2.3 Suasana Hotel Bvlgari di Bali ... 9
Gambar 2.4 Vigilius Mountain Resort ... 11
Gambar 2.5 Hotel Salak, Bogor... 12
Gambar 2.6 Penggunaan Material Khas Bali pada Bvlgari Resort, Bali ... 13
Gambar 2.7 Pencahayaan Interior di Ihilani Spa and Resort, Hawaii ... 15
Gambar 2.8 Teknologi Desain Tata Pencahayaan ... 16
Gambar 2.9 View dari Paradise Spa di Slovenia ... 17
Gambar 2.10 Aktivitas Sebuah Spa ... 18
Gambar 2.11 Fasilitas Spa di Hilton Maldives Resort ... 19
Gambar 2.12 Suasana Lobby di Salah Satu Area Fitness di Rusia ... 20
Gambar 2.13 Area Makan dengan Dapur di Ujung ... 23
Gambar 2.14 Patung Selamat Datang di Wilayah Baduy ... 25
Gambar 2.15 Peraturan Memasuki Wilayah Baduy ... 25
Gambar 2.16 Topografi Pemukiman Baduy ... 27
Gambar 2.17 Suasana Salah Satu Pemukiman Baduy ... 27
Gambar 2.18 Pola Perkampungan Cibeo ... 29
Gambar 2.19 Tampak, Potongan, dan Denah Saung Imah ... 31
xii Universitas Kristen Maranatha
Gambar 2.21 Suasana Villa di Amankila Resort ... 34
Gambar 2.22 Suasana Villa di Amankila Resort ... 36
Gambar 2.23Suasana View Amankila Resort ... 37
Gambar 2.24 Layout Hill Pool Villa ... 39
Gambar 2.25 Layout Hill Pool Suites Villa ... 39
Gambar 2.26Beach Pool Villa ... 40
Gambar 2.27 Beach Pool Villa Suite ... 40
Gambar 2.28 Beach Pool Villa Suite dengan Dua Kamar Tidur ... 41
Gambar 2.29 Retreat On The Hill ... 41
Gambar 2.30 The Enclave ... 42
Gambar 2.31 Aktivitas Kinesis ... 43
Gambar 2.32 Kelas Memasak ... 43
Gambar 2.33 Ton Sai Restoran... 44
Gambar 3.1 Hasil Foto Google Earth terhadap Lokasi Resort ... 48
Gambar 3.2 Jalan Masuk Menuju Resort ... 49
Gambar 3.3 Lokasi Cipageran asri dan Jl. Kol. Masturi ... 50
Gambar 3.4 View dari Lokasi Resort ... 51
Gambar 3.5 Lahan Perkebunan Garapan ... 51
Gambar 3.6 Masterplan Layout Resort... 52
Gambar 3.7 Zoning ... 53
xiii Universitas Kristen Maranatha
Gambar 3.9 Zoning ... 58
Gambar 3.10 Blocking ... 59
Gambar 4.1Arah Flow User dan Employee Herbal Beauty Care ... 67
Gambar 4.2Layout Fitness Area ... 69
Gambar 4.3 Interior Suite dari Anahata Spa and Villa Resort, Bali ... 70
Gambar 4.4 Bentuk Dinamis ... 70
Gambar 4.5 Penggunaan Warna Dominan Abu Tua dan Putih dalam Interior .... 71
Gambar 4.6 Ruangan yang “Menyatu” dengan Eksterior ... 72
Gambar 4.7 Denah General 1 ... 73
Gambar 4.8 Denah General 2 ... 74
Gambar 4.9 Furniture Layout – Café ... 75
Gambar 4.10 Detail Interior Kaca Patri ... 75
Gambar 4.11 Perspektif Café... 76
Gambar 4.12 Furniture Layout – Resto and Bar ... 77
Gambar 4.13 Denah Pola Lantai Café ... 78
Gambar 4.14 Perspektif Bar Area di Resto and Bar... 79
Gambar 4.15 Furniture Layout – Fitness Area 1 ... 80
Gambar 4.16 Furniture Layout – Fitness Area 2 ... 81
Gambar 4.17 Furniture Layout Herbal Beauty Care……….82
Gambar 4.18 Denah Pola Lantai Herbal Beauty Care ... 83
xiv Universitas Kristen Maranatha
xv Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Luas minimum Resto, Cafe, dan Bar ... 54
Tabel 3.2 Daftar Kebutuhan Ruang Dapur Berdasarkan Menu ... 55
Tabel 3.3Luas Minimum Herbal Beauty Care ... 56
Tabel 3.4Luas minimum Herbal Shop………57
xvi Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR DIAGRAM
Diagram 3.1 Diagram Jumlah Wisatawan Kota Bandung Tahun 2003………..46
Diagram 3.2 Bubble Diagram………..60
Diagram 4.1 Penerapan Karakteristik Organisasi Ruang Rumah Baduy... 66
Diagram 4.2 Penerapan Karakteristik Jendela Rumah Baduy ... 67
1 Universitas Kristen Maranatha
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Zaman sekarang ini sarat dengan kemajuan teknologi dan perkembangan jaman yang terjadi di kota-kota besar membuat sebagian besar masyarakat merasa jenuh. Selain itu, masyarakat pun mengalami hidup yang monoton akibat kegiatan sehari-hari yang melelahkan. Akibat kemonotonan hidup dan kejenuhan terhadap kegiatan sehari-hari inilah masyarakat memerlukan liburan yang dapat menenangkan hati, jiwa, serta pikiran sehingga saat kembali ke rutinitas sehari-hari, mereka menjadi lebih bersemangat dan mempunyai inspirasi.
2
Universitas Kristen Maranatha dan kesehatan, seperti layanan spa, keindahan alam pantai di sekitar resort pun menjadi salah satu daya tarik pengunjung.
Ibukota Propinsi Jawa Barat, Bandung, termasuk salah satu daerah wisata di Indonesia yang diminati karena alamnya yang masih segar. Di daerah Kompleks Cipageran Asri, Cimahi, Bandung, terdapat lahan yang sesuai untuk dibangun sebuah resort. Lokasinya masih asri dengan dikelilingi pohon-pohon yang masih hijau.
Salah satu kelebihan daerah ini adalah letaknya yang jauh dari perkotaan sehingga pengunjung resort yang akan dirancang ini dapat merasakan suasana yang berbeda.
1.2 Rumusan Masalah
Dalam mendesain sebuah resort yang bertemakan health and spa resort, terdapat beberapa masalah yang menjadi fokus utama penulis, yaitu:
Bagaimana mendesain fasilitas komersial di sebuah resort untuk mereka yang membutuhkan kesegaran dan kebugaran jasmani maupun rohani sehingga sensasi nyaman, fresh, back to nature, dan penuh inspirasi dapat terasa?
Bagaimana mendesain interior ruang yang dapat membuat usernya merasakan nyaman dan santai?
1.3 Tujuan
Tujuan dari perancangan ini adalah untuk membuat desain interior ruangan dengan memadukan interior modern yang disentuh dengan budaya Sunda sehingga tidak terlihat tradisional, dengan tujuan user dari resort ini akan merasakan sensasi nyaman, fresh, back to nature, dan penuh inspirasi sesuai dengan temanya, yaitu health and spa resort.
3
Universitas Kristen Maranatha juga pemulihan kesegaran diri. Selain itu, resort ini juga diharapkan dapat menarik banyak minat pengunjung karena keunikan interiornya.
1.4 Manfaat Perancangan
1.4.1 Manfaat bagi pengunjung resort
Manfaat yang diperoleh bagi pengunjung resort adalah:
1. Dapat menkmati sensasi penyegaran diri dan relax dari resort ini. 2. Dapat menikmati kualitas interior yang memiliki ciri khas budaya
Sunda namun tetap modern.
1.4.2 Manfaat bagi pemerintah dan masyarakat lokal
Manfaat yang diperoleh untuk pemerintah dan masyarakat lokal adalah: 1. Sebagai sarana untuk meningkatkan pendapatan daerah.
2. Budaya Indonesia, terutama budaya Sunda semakin dikenal masyarakat, baik nasional maupun internasional.
3. Membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar.
1.5 Ruang Lingkup Kajian
Dalam mendesain hotel-resort ini, penulis akan menggunakan tema health and spa resort. Lingkup ruang yang akan penulis desain adalah fasilitas komersial di
mana user akan merasakan sensasi nyaman, fresh, back to nature, dan penuh inspirasi.
4
Universitas Kristen Maranatha
1.6 Sistematika Penulisan
BAB I
Merupakan bab penjelasan awal mengenai latar belakang, maksud dan tujuan, batasan masalah, metode pengumpulan dan sistematika pembahasan.
BAB II
Pada awalnya bab ini akan membahas mengenai teori-teori yang akan menjadi dasar dan pendukung data dalam makalah ini. Di mana data-data tersebut diperoleh melalui studi literatur, observasi dan dokumentasi.
BAB III
Bab ini menjelaskan mengenai deskripsi dari analisa data fisik bangunan dan dari segi lingkungan, pengguna bangunan, studi image, ide komplementasi konsep, dan program besaran ruang berdasarkan dari teori yang telah dianalisis.
BAB IV
Bab ini menjelaskan mengenai deskripsi mengenai konsep secara umum, tema perancangan, implementasi tema dan konsep pada desain ruang, dan studi image yang mewakili desain ruang.
BAB V
86 Universitas Kristen Maranatha
BAB V
SIMPULAN
Beberapa simpulan yang dapat diambil dari perancangan ini adalah:
87
Universitas Kristen Maranatha 2. Pada penggubahan dinding, dibuat supya dinding tersebut tidak massif
sehingga tetap dapat terbuka ke lingkungan luar dan berkesan menyatu dengan alam. Penggunaan kaca patri pun dilakukan di bangunan ini untuk menimbulkan kesan rileks dan nyaman.
3. Furniture yang terdapat di bangunan ini dibuat sederhana dengan tetap menampilkan ornamen Sunda yang khas pada konstruksinya.
88
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR PUSTAKA
Adriani, Yani. 2008. Sikap Masyarakat terhadap Perkembangan Pariwisata di Lingkungan Permukiman Kota Bandung. Institut Teknologi Bandung: Pusat
Perencanaan dan Pengembangan Kepariwisataan, Vol. 5: 47-71
Diedrich, Richard. J. 2005. Bulding Type Basic for Recreational Facilities. New Jersey: John Wiley and Sons Inc.
Ediprana, Blasius. 2008. Honeymoon Resort di Bali dengan Tema “The Unforgetable”. Pengantar Karya Tugas Akhir tidak diterbitkan. Bandung:
Program Sarjana Universitas Kristen Maranatha Bandung.
Giovanni, Pauline. 2009. Health and Beauty Resort Hotel. Laporan tidak diterbitkan. Bandung: Universitas Katolik Parahyangan
Gunawan, Myra P. 2008. Pariwisata Perkotaan: Identifikasi dan Interpretasi Tempat-tempat Menarik bagi Wisatawan. Institut Teknologi Bandung:
Pusat Perencanaan dan Pengembangan Kepariwisataan, Vol. 5: 73-85 Huffadine, Margaret. 2000. Resort Design. USA: McGraw-Hill
http://www.bulgarihotels.com, diakses 7 Oktober 2009 http://en.wikipedia.org/wiki/Resort, diakses 7 Oktober 2009
http://www.thefreedictionary.com/resort+hotel, diakses 7 Oktober 2009
Ingels, Jack. E. 2004. Landscaping Principles and Practices. USA: Thomson Learning Inc.
Lawson, Fred dan Manuel Baud-Bovy. 1977. Tourism and Recreation Development. London: The Architectural Press Ltd.
Lawson, Fred. 1973. Designing Commercial Food Service Facilities. New York: The Whitney Library of Design
Linong, Dai. 2006. Interior Colour Palettes. Singapore: Page One
89
Universitas Kristen Maranatha Powers, Tom dan Clayton W. Barrows. 2003. Introduction To The Hospitality
Industry. New York: John Wiley & Sons Inc.
Shasiluky, Mohammad. 2007. Harmonisasi Perilaku dan Nilai pada Arsitektur Rumah Tinggal Kampung Cibeo, Desa Kanekes. Skripsi tidak diterbitkan.
Bandung: Progran Sarjana Universitas Katolik Parahyangan Whately, Alice. 2002. Peaceful Spaces. Jakarta : Erlangga
