P
PE
ER
R
SE
S
EP
PS
SI
I
M
MA
AS
S
YA
Y
AR
R
AK
A
KA
AT
T
T
TE
ER
RH
HA
AD
D
AP
A
P
U
US
SA
A
HA
H
A
W
WA
AR
R
AL
A
LA
AB
BA
A
D
DI
I
K
KE
EC
CA
A
MA
M
A
TA
T
AN
N
M
ME
ED
DA
A
N
N
T
TE
EM
MB
BU
UN
N
G
G
K
KO
OT
TA
A
M
ME
ED
D
AN
A
N
S
S
K
K
R
R
I
I
P
P
S
S
I
I
D
DiiaajjuukkaannUUnnttuukkMMeemmeennuuhhii S
SeebbaaggiiaannPPeerrssyyaarraattaann M
MeemmppeerroollaahhGGeellaarrSSaarrjjaannaaPPeennddiiddiikkaann
O
Olleehh::
AYUNDA
DEWI
AYUNDA DEWI
N
N
I
I
M
M
.
.
3
3
0
0
9
9
3
3
3
3
1
1
0
0
0
0
5
5
J
JU
U
R
R
U
U
SA
S
AN
N
P
P
EN
E
N
D
D
ID
I
D
IK
I
K
A
A
N
N
G
GE
EO
OG
GR
R
AF
A
F
I
I
F
F
A
A
K
K
U
U
L
L
T
T
A
A
S
S
I
I
L
L
M
M
U
U
S
S
O
O
S
S
I
I
A
A
L
L
U
U
N
N
I
I
V
V
E
E
R
R
S
S
I
I
T
T
A
A
S
S
N
N
E
E
G
G
E
E
R
R
I
I
M
M
E
E
D
D
A
A
N
N
2
ABSTRAK
Ayunda Dewi, NIM. 309331005. Persepsi Masyarakat Terhadap Usaha Waralaba
di Kecamatan Medan Tembung Kota Medan. Skripsi. Jurusan Pendidikan Geografi Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Medan, 2014.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Persebaran usaha waralaba minimarket (Indomaret dan Alfamart) di daerah Kecamatan Medan Tembung; dan (2) Persepi masyarakat terhadap usaha waralaba minimarket di daerah Kecamatan Medan Tembung.
Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Medan Tembung, tahun 2013. Populasi dalam penelitian ini adalah masyarakat yang berbelanja di minimarket (11 gerai Indomaret dan 2 gerai Alfamart) di daerah Kecamatan Medan Tembung degan total populasi dari 13 gerai minimarket diperkirakan sebanyak 1.300 warga masyarakat yang berbelanja perharinya. Jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 130 orang yang berbelanja di 13 gerai minimarket (Indomaret dan Alfamart) yang ada di daerah Kecamatan Medan Tembung atau dengan kata lain diambil 10 orang setiap minimarket. Teknik pengumpulan data menggunakan teknik komunikasi tidak langsung berupa daftar angket. Teknis analisis data yang digunakan yaitu teknik deskriptif kualitatif.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) pola penyebaran usaha waralaba minimarket di Kecamatan Medan Tembung tergolong seragam atau menyebar, dari 7 kelurahan di Kecamatan Medan Tembung sudah terdapat usaha waralaba minimarket dengan perbandingan antara jumlah penduduk dengan jumlah minimarket bervariasi pada tiap kelurahan; (2) persepsi masyarakat terhadap usaha waralaba (minimarket) di Kecamatan Medan Tembung rata-rata tergolong kategori baik dengan rata-rata skor sebesar 2,11. Ditinjaui dari lokasi minimarket diperoleh rata-rata skor sebesar 2,43 atau tergolong kategori baik. Ditinjau dari gedung/fisik minimarket diperoleh rata-rata skor sebesar 2,60 atau tergolong kategori sangat baik. Ditinjau dari harga produk atau barang diperoleh rata-rata skor sebesar 1,90 atau tergolong kategori cukup baik. Ditinjau dari keragaman dan mutu barang diperoleh rata-rata skor sebesar 2,08 atau tergolong kategori baik. Ditinjau dari iklan minimarket diperoleh rata-rata skor sebesar 2,06 atau tergolong kategori baik. Ditinjau dari promosi penjualan diperoleh rata-rata sebesar 1,91 atau tergolong kategori cukup baik. Ditinjau dari pelayanan diperoleh rata-rata sebesar 2,02 atau tergolong kategori baik.
DAFTAR ISI
Hal
LEMBAR PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING ... i
LEMBAR PERSETUJUAN DAN PENGESAHAN ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN ... v
ABSTRAK ... vi
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR TABEL ... ix
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR LAMPIRAN ... xii
BAB I PENDAHULUAN... 1
A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Identifikasi Masalah ... 5
C. Batasan Masalah... 5
D. Rumusan Masalah ... 6
E. Tujuan Penelitian... 6
F. Manfaat Penelitian ... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 8
A. Kerangka Teori... 8
B. Penelitian Relevan ... 26
C. Kerangka Berpikir ... 28
BAB III METODE PENELITIAN ... 31
A. Lokasi Penelitian ... 31
B. Populasi dan Sampel ... 31
C. Defenisi Operasional Penelitian ... 32
D. Teknik Pengumpulan Data ... 32
E. Teknik Analisis Data... 33
BAB IV DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN ... 36
A. Kondisi Fisik ... 36
B. Kondisi Non Fisik ... 38
BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 44
A. Hasil Penelitian ... 44
B. Pembahasan ... 66
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ... 73
A. Kesimpulan ... 73
B. Saran ... 74
DAFTAR PUSTAKA ... 76
LAMPIRAN ... 79
DAFTAR TABEL
No Uraian Hal
1. Pola Penyebaran Usaha Waralaba Minimarket (Distribusi Spasial) ... 35
2. Luas Wilayah Dirinci Per Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung ... 36
3. Jumlah Penduduk, Luas Wilayah, dan Kepadatan Penduduk Menurut Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 ... 38
4. Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin dan Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 ... 39
5. Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 ... 39
6. Jumlah Penduduk Usia 7-12 Tahun dan Status Pendidikan Menurut Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 ... 40
7. Jumlah Fasilitas Pendidikan (Sekolah) Menurut Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 ... 40
8. Jumlah Rumah Sakit, Puskesmas, BPU (Balai Pengobatan Umum), BKIA (Balai Kesehatan Ibu dan Anak) Menurut Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 ... 41
9. Jumlah Sarana Ibadah Menurut Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 ... 41
10.Jumlah Industri Menurut Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 ... 42
11.Jumlah Pelanggan Lintrik PLN dan Air PAM Menurut Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 ... 42
12.Jumlah Pasar, Pertokoan, dan Mall/Plaza Menurut Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 ... 43
13.Jumlah Usaha Waralaba Minimarket (Indomart dan Alfamart) Menurut Kelurahan di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2010 ... 43
14.Usaha Waralaba Minimarket di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2013 ... 44
15.Gambaran Umum Responden Penelitian Tahun 2013 ... 45
16.Jarak Antara Minimarket (Km) Tahun 2013 ... 46
17.Jarak Titik Antar Minimarket Terdekat Tahun 2013 ... 47
18.Perbandingan Antara Jumlah Minimarket dengan Jumlah Penduduk di Kecamatan Medan Tembung Tahun 2013 ... 48
19.Distribusi Frekuensi Jawaban Persepsi Masyarakat (Responden)
Tentang Lokasi Menimarket ... 50
20.Distribusi Frekuensi Jawaban Persepsi Masyarakat (Responden)
Tentang Gedung/Fisik Menimarket ... 52
21.Distribusi Frekuensi Jawaban Persepsi Masyarakat (Responden)
Tentang Harga ... 54
22.Distribusi Frekuensi Jawaban Persepsi Masyarakat (Responden)
Tentang Keragaman dan Mutu Barang ... 56
23.Distribusi Frekuensi Jawaban Persepsi Masyarakat (Responden)
Tentang Iklan ... 59
24.Distribusi Frekuensi Jawaban Persepsi Masyarakat (Responden)
Tentang Promosi Penjualan ... 60
25.Distribusi Frekuensi Jawaban Persepsi Masyarakat (Responden)
Tentang Pelayanan ... 63
26.Persepsi Masyarakat (Responden) Terhadap Usaha waralaba
Minimarket di Kecamatan Medan Tembung ... 65
DAFTAR LAMPIRAN
No Uraian Hal
1. Daftar Angket ... 79
2. Usaha Waralaba Minimarket (Indomaret dan Alfamart) Kecamatan
Medan Tembung Tahun 2013 ... 85
3. Pola Pesebaran Usaha Waralaba/Minimarket (Analisis Tetangga
Terdekat) ... 86
4. Peta Administrasi Kota Medan ... 88
5. Dokumentasi Penelitian ... 89
BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil-hasil temuan penelitian yang telah dilakukan, diperoleh
beberapa kesimpulan, antara lain:
1. Pola penyebaran usaha waralaba minimarket di Kecamatan Medan Tembung
tergolong seragam atau menyebar. Dari 7 kelurahan yang ada di Kecamatan
Medan Tembung sudah terdapat usaha waralaba minimarket dengan
perbandingan antara jumlah penduduk dengan jumlah minimarket bervariasi
pada tiap kelurahan.
2. Persepsi masyarakat terhadap usaha waralaba (minimarket) di Kecamatan
Medan Tembung rata-rata tergolong kategori baik. Ditinjaui dari lokasi
minimarket persepsi masyarakat tergolong kategori baik. Ditinjau dari
gedung/fisik minimarket persepsi masyarakat tergolong kategori sangat baik.
Ditinjau dari harga produk atau barang persepsi masyarakat tergolong kategori
cukup baik. Ditinjau dari keragaman dan mutu barang persepsi masyarakat
tergolong kategori baik. Ditinjau dari iklan minimarket persepsi masyarakat
tergolong kategori baik. Ditinjau dari promosi penjualan persepsi masyarakat
tergolong kategori cukup baik. Serta ditinjau dari pelayanan persepsi
masyarakat tergolong kategori baik.
B. Saran
Berdasarkan kesimpulan-kesimpulan di atas, maka sebagai tindak lanjut
dari penelitian ini disarankan beberapa hal sebagai berikut:
74
1. Pola penyebaran usaha waralaba minimarket di Kecamatan Medan Tembung
tergolong seragam atau menyebar, oleh karena itu kepada pemerintah Kota
Medan khususnya pemerintah Kecamatan Medan Tembung diharapkan agar
lebih tegas dan jelas dalam menjalankan peraturan yang sudah ada terutama
mengenai jarak pembangunan minimarket sehingga bisa mengatur pendirian
minimarket dengan baik karena pendirian minimarket dapat berdampak positif
bagi kondisi sosial ekonomi masyarakat.
2. Persepsi masyarakat terhadap usaha waralaba (minimarket) di Kecamatan
Medan rata-rata sudah tergolong baik. Meskipun demikian ditinjau dari harga
produk atau barang, persepsi masyarakat tergolong kategori cukup baik. Hal
ini dikarenakan harga produk atau barang yang dijual di minimarket masih
sedikit lebih mahal dibandingkan toko pedagang kecil maupun grosir. Oleh
karena itu diharapkan kepada pihak manajemen usaha waralaba minimarket
(Indomaret maupun Alfamart) agar lebih memperhatikan faktor harga barang
agar masyarakat lebih tertarik berbelanja ke minimarket. Selain itu promosi
penjualan juga perlu ditingkatkan salah satunya dengan memberikan kupon
undian atau hadiah langsung bagi konsumen yang berbelanja dalam jumlah
tertentu, bukan hanya potongan harga sehingga masyarakat lebih tertarik
untuk berbelanja di minimarket, serta diharapkan untuk lebih meningkatkan
pelayanan kepada konsumen.
3. Kepada peneliti selanjutnya, karena penelitian ini baru sampai mengangkat
persepsi masyarakat terhadap usaha waralaba minimarket khususnya
Indomaret dan Alfamart di Kecamatan Medan Tembung, maka peneliti
75
melanjutkan pasca penelitian ini dengan menambahkan variabel usaha
waralaba lainnya seperti Giant dan Alfamidi. Hal ini penting agar diperoleh
hasil penelitian yang menyeluruh sehingga dapat bermanfaat sebagai
penyeimbang teori maupun sebagai reformasi terhadap pengembangan ilmu
geografi dalam melakukan intervensi terhadap permasalahan atau fakta di
