i ABSTRAK
Annisa Finita, 210110110141, 2015. Program Studi Manajemen Komunikasi, Fakultas Ilmu Komunikasi, Universitas Padjajaran. Skripsi dengan judul Strategi Komunikasi Pemasaran Loco Mama, Studi Deskriptif Mengenai Strategi Komunikasi Pemasaran Loco Mama Menggunakan Konsep Food Truck Sebagai Media Berjualan. Dengan pembimbing utama Agus Setiaman, S.Sos., M.I.Kom, serta pembimbing pendamping Roy Robert Rondonuwu, Drs., M.Lib.
Penelitian ini bertujuan, (1) Mengetahui segmentasi pasar dari Loco Mama dengan menggunakan konsep food truck sebagai media berjualan (2) Mengetahui target pasar dari Loco Mama dengan menggunakan konsep food truck sebagai media berjualan (3) Mengetahui positioning Loco Mama dengan menggunakan konsep food truck sebagai media berjualan (4) Mengetahui diferensiasi Loco Mama dengan produk lain dengan menggunakan konsep food truck sebagai media berjualan. Metode yang digunakan adalah metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif.Pengumpulan data dilakukan dengan teknik wawancara mendalam, serta studi pustaka.
Hasil dari penelitian ini adalah food truck Loco Mama telah melakukan strategi komunikasi pemasaran yang tepat sesuai dengan STP dan diferensiasi yang mereka pilih. Segmentasi berdasarkan faktor demografi dan psikografi, targeting menggunakan strategi single segment concentration dan niche market strategy, strategi positioning berdasarkan positioning by product attributes and benefits dan positioning by competitor, sedangkan diferensiasi mencakup faktor produk, dan truck.
Saran dari penelitian ini adalah sebaiknya Loco Mama meningkatkan kegiatan komunikasi pemasaran dengan memperbanyak promosi dan juga menunjuk seseorang untuk memegang kendali komunikasi pemasarannya sehingga proses komunikasi pemasaran dapat lebih terkonsenterasi dan juga lebih efektif.
ii ABSTRACT
Annisa Finita, 210110110141, 2015. Majoring in Communication Management, Faculty of Communication, Universitas Padjajaran. The title of this undergraduate thesis is Marketing Communication of Loco Mama, Descriptive Study related to Communication Marketing Strategy of Local Mama by using Food Truck as the Media of Trading. With AgusSetiaman, S.Sos.,M.I.Kom as the main advisor, and Roy Robert Rondonuwu, Drs., M.Lib as the accompanying advisor.
The purposes of this researcch are (1) to comprehend the market segmentation of Loco Mama by applying Food Truck concept as the media trading (2) to understand the market target of Loco Mama by applying Food Truck concept as the media trading (3) to know the position Loco Mama by applying Food Truck concept as the media trading (4) to discover the differences of Loco Mama compared to other products by applying Food Truck concept as the media trading. This research uses qualitative method with descriptive approach. Data is collected by in-depth interview techniques, as well as literature study.
Results from this research are the food truck Loco Mama has done the right marketing communication strategy in accordance with the STP and differentiation that it has chosen.Segmentation based on demographic and psychographic factors, using targeting strategy single segment concentration and niche market strategy, positioning strategy is based on positioning by product attributes and benefits by competitors, whereas differentiation factors include products, and trucks.
Suggestions from this research are Loco Mama needs to improve its marketing communication activities with an emphasis on the promotion, and also to appoint a certain person to control its marketing communications. Thus, the process of marketing communication can be more concentrated and also more effective.
