PENGARUH PENAMBAHAN DAUN JERUK PURUT (Citrus hyrstix D.C) TERHADAP KERUSAKAN ABON IKAN TONGKOL (Euthynnus affinnis) SELAMA PENYIMPANAN
Teks penuh
Dokumen terkait
TINGKAT PENERIMAAN PANELIS SERTA KARAKTERISASI SIFAT FISIK DAN KIMIA DARK CHOCOLATE BAR DENGAN PENAMBAHAN. MINYAK ATSIRI DAUN JERUK PURUT (Citrus
BUBUK DAUN JERUK PURUT (Citrus hystrix
7 Hasil pemeriksaan uji daya menyebar gel minyak atsiri daun jeruk purut untuk masing-masing formula menunjukkan semakin besar konsentrasi basis maka daya menyebar
Jadi, sediaan gel antiseptik ( hand sanitizer) dengan kombinasi ekstrak daun kemangi dengan konsentrasi 75% dan ekstrak kulit jeruk purut dengan konsentrasi
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa bioaktivitas minyak atsiri daun jeruk purut yang berpengaruh terhadap mortalitas rayap tanah adalah pada konsentrasi 2% dengan
Dari hasil percobaan dapat diketahui bahwa lama penyulingan dan cara pengambilan minyak atsiri dari daun jeruk purut memberi pengaruh nyata terhadap rendemen, densitas,
Edible film tanpa penambahan minyak atsiri daun jeruk purut memiliki persen swelling yang tinggi, hal ini menandakan bahwa edible film tanpa penambahan minyak atsiri memiliki
Berdasarkan hasil yang didapat nilai Total Plate Count 9% sebesar 1700 x 102 CFU/gr, Antioksidan tertinggi pada sosis ikan bandeng dengan penambahan serbuk daun jeruk purut yaitu 9%
