UJI DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN ZAT GIZI ES KRIM DENGAN MODIFIKASI BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L) USU, Medan
Teks penuh
Dokumen terkait
Hasil pengujian kemampuan pengurangan penguapan air dari kulit menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi sari daun rosella yang ditambahkan pada sediaan krim
Semakin banyak penambahan berat kelopak bunga rosella maka kandungan vitamin C selai jambu biji akan semakin tinggi, sedangkan belimbing wuluh tidak mempunyai
surya yang memanfaatkan ekstrak bunga rosella dan kulit manggis dengan. efesiensi yang paling tinggi dengan
Hasil analisis ANOVA menunjukkan bahwa F hitung (30.500) lebih besar dari pada F tabel (19.330) yang berarti bahwa adanya variasi ekstrak etanol kelopak bunga rosella
Pada pembuatan sediaan krim dengan ekstrak etanol kelopak bunga rosel- la (Hibiscus sabdariffa L) digunakan dua jenis emulgator yang berbeda untuk mengetahui pengaruh
Berdasarkan tabel diatas, efek antimikroba ekstrak kelopak bunga rosella yang mempunyai diameter sama dengan kontrol positif dimulai dari konsentrasi 70%, 80%, 90%,
Hasil analisis kandungan zat gizi es krim pada Table 3 menunjukkan bahwa ada perbedaan substitusi tepung pisang batu terhadap kandungan protein, lemak,
Gambar 2 Grafik uji daya sebar sediaan krim ekstrak etanol kelopak bunga Rosella Daya lekat sediaan semipadat yang baik adalah lebih dari 1 detik, karena pada waktu tersebut, sediaan
