PERIODE KRITIS PERSAINGAN antara TANAMAN JAGUNG MANIS (Zea mays L. saccharata) dengan GULMA TERHADAP PERTUMBUHAN dan
HASIL
CRITICAL PERIOD of COMPETITION between SWEET CORN (Zea mays L.
saccharata) with WEEDS on GROWTH and RESULTS
Oleh:
FARIZ PRATAMA 512017020
LAPORAN TUGAS AKHIR Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA 2023
LEMBAR PENGESAHAN
PERIODE KRITIS PERSAINGAN antara TANAMAN JAGUNG MANIS (Zea mays L. saccharata) dengan GULMA TERHADAP PERTUMBUHAN
dan HASIL
CRITICAL PERIOD of COMPETITION between SWEET CORN (Zea mays L.
saccharata) with WEEDS on GROWTH and RESULTS
LAPORAN TUGAS AKHIR oleh:
FARIZ PRATAMA 512017020
Tugas akhir telah diperiksa dan disetujui oleh pembimbing pada tanggal: Maret 2023
Salatiga, Maret 2023 Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana
Pembimbing Dekan Fakultas Pertanian dan Bisnis
Dr. Ir. Yohanes Hendro Agus, M.Sc. Dr. Ir. Bistok Hasiholan Simanjuntak, M.Si.
iv KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Tuhan yang Maha Esa atas segala berkat dan kemurahan-Nya sehingga penulisan laporan tugas akhir dengan judul “Periode Kritis Persaingan Antara Tanaman Jagung Manis (Zea mays L. saccharata) Dengan Gulma Terhadap Pertumbuhan dan Hasil”, dapat terlaksana dengan baik tanpa suatu halangan yang berarti. Laporan tugas akhir ini merupakan salah satu syarat yang harus dipenuhi guna memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana.
Didalam pengerjaan laporan tugas akhir ini telah melibatkan banyak pihak yang membantu dalam banyak hal. Oleh sebab itu disini penulis sampaikan terimakasih kepada :
1. Bapak Dr. Ir. Bistok Hasiholan Simanjuntak, MSi. selaku Dekan Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana.
2. Bapak Dr. Yoga Aji Handoko, S.Si., M.Si. selaku Kepala Program Studi strata satu Agroteknologi Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana.
3. Bapak Dr. Ir. Yohanes Hendro Agus, M.Sc. selaku dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan, arahan serta motivasi kepada penulis dalam penyusunan tugas akhir (TA).
4. Ibu Dr. Ir. Endang Pudjihartati, MS. dan Ibu Dr. Ir Suprihati, MS. selaku dosen penguji.
5. Ibu Dina Banjarnahor, SP. MSc. selaku wali studi yang telah membimbing penulis sejak awal hingga akhir perkuliahan.
6. Bapak Mardi dan Ibu Rufiah selaku orang tua yang selalu mendoakan, memberi restu dan mendukung selama masa perkuliahan baik secara moral maupun material.
7. Adik kecilku Tiara yang selalu menghibur dan teman bercanda selama mengerjakan tugas akhir ini.
8. Aldin, Ajik, Nia, Nana, Veli, Resya dan Feby yang telah membantu serta memotivasi dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
v 9. Gitto, Rizki (Mbommbom) dan Dhimas yang selalu mendukung serta
menghibur dalam mengejerjakan dan menyelesaikan tugas akhir.
10. Teman-teman Agroteknologi dan Agribisnis 2017 yang bersama-sama berjuang di Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana.
Penulis menyadari masih ada kekurangan dan kelemahan, baik dalam isi maupun sistematikanya. Hal ini disebabkan oleh keterbatasan pengetahuan dan wawasan penulis. Namun demikian, semoga laporan tugas akhir ini diharapkan dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan. Atas perhatian Bapak/Ibu, saya mengucapkan terimakasih.
Salatiga, Maret 2023
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PENGESAHAN... i
LEMBAR PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR GAMBAR ... vii
DAFTAR TABEL ... viii
DAFTAR LAMPIRAN ... ix
ABSTRAK.... ... x
ABSTRACT ... xi BAB I PENDAHULUAN ... Error! Bookmark not defined.
1.1. Latar Belakang ... Error! Bookmark not defined.
1.2. Tujuan Penlitian ... Error! Bookmark not defined.
1.3. Manfaat Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
1.4. Batasan Masalah... Error! Bookmark not defined.
1.5. Model Hipotetis... Error! Bookmark not defined.
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... Error! Bookmark not defined.
2.1. Tanaman Jagung Manis ... Error! Bookmark not defined.
2.2. Klasfikasi Tanaman Jagung Manis ... Error! Bookmark not defined.
2.3. Morfologi Tanaman Jagung Manis ... Error! Bookmark not defined.
2.4. Fase Pertumbuhan Tanaman Jagung ... Error! Bookmark not defined.
2.5. Syarat Tumbuh dan Budidaya Tanaman Jagung Manis . Error! Bookmark not defined.
2.6. Gulma ... Error! Bookmark not defined.
2.7. Periode Kritis Persaingan antara Tanaman Jagung Manis (Zea mays L.
saccharata) dengan Gulma ... Error! Bookmark not defined.
BAB III METODE PENELITIAN ... Error! Bookmark not defined.
3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
3.2. Alat dan Bahan ... Error! Bookmark not defined.
3.3. Metode Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
vi BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... Error! Bookmark not defined.
4.1. Pengamatan Selintas ... Error! Bookmark not defined.
4.2. Pengamatan Utama ... Error! Bookmark not defined.
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 32
5.1. Kesimpulan ... 32
5.2. Saran... 32
DAFTAR PUSTAKA ... 33
LAMPIRAN... 36
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 3.1. Letak lahan penelitian ... Error! Bookmark not defined.
Gambar 3.2. Letak ulangan pada lahan penelitian Error! Bookmark not defined.
Gambar 3.3. Tata letak petak penelitian ... Error! Bookmark not defined.
Gambar 4.1. Diagram periode kritis bebas gulma terhadap tinggi tanaman jagung
manis ... 29
Gambar 4.2. Diagram periode kritis bebas gulma terhadap bobot brangkasan tanaman jagung manis ... 29
Gambar 4.3. Diagram periode kritis bebas gulma terhadap bobot tongkol jagung manis ... 30
Gambar 4.4. Grafik periode kritis bebas gulma terhadap bobot tongkol jagung manis ... 31
Gambar 4.5. Grafik periode kritis bebas gulma terhadap bobot tongkol jagung manis ... 31
Gambar 6.1. Kondisi lahan penelitian ... 36
Gambar 6.2. Pemeraman benih jagung manis varietas Talenta ... 36
Gambar 6.3. Pertumbuhan tanaman pada lahan penelitian ... 36
Gambar 6.4. Perawatan tanaman jagung manis ... 37
Gambar 6.5. Tanaman jagung manis yang siap dipanen... 37
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1. Fase pertumbuhan vegetatif (United States Department of Aagriculture (USDA) dalam Subekti dkk, 2007) Error! Bookmark not defined.
Tabel 2.1. Generatif tanaman jagung manis (United States Department of
Aagriculture (USDA) dalam Warisno, 1998)... 7 Tabel 3.1. Perlakuan yang diujikan ... Error! Bookmark not defined.
Tabel 3.2. Hasil analasis tanah dari lahan penelitianError! Bookmark not defined.
Tabel 3.3. Kriteria penilaian sifat-sifat kimia tanah (Staf Pusat Penelitian Tanah, 1983) ... Error! Bookmark not defined.
Tabel 4.1. Suhu Minimum, Suhu Maksimum, Jumlah Curah HujanError!
Bookmark not defined.dan Jumlah Hari Hujan ... 19 Tabel 4.2. Kelembaban dan pH tanah ... 20 Tabel 4.3. Komposisi gulma dalam satuan persen (%) ... Error! Bookmark not
defined.
Tabel 4.4. Bobot brangkasan gulma ... Error! Bookmark not defined.
Tabel 4.5. Tinggi tanaman jagung manis dalam satuan centimeter (cm) ... Error!
Bookmark not defined.
Tabel 4.6. Jumlah daun pada masing-masing perlakuan... Error! Bookmark not defined.
Tabel 4.7. Kadar kemanisan jagung manis (brix). Error! Bookmark not defined.
Tabel 4.8. Bobot brangkasan tanaman jagung manis (gram)Error! Bookmark not defined.
Tabel 4.9. Bobot tongkol jagung manis beserta kelobotnya (gram) ... Error!
Bookmark not defined.
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Gambar dokumentasi penelitian ... 36
Lampiran 2. Data hasil jumlah daun ... 38
Lampiran 3. Komposisi gulma (gram) ... 39
Lampiran 4. Data tinggi tanaman... 40
Lampiran 5. Data bobot jagung manis ... 41
Lampiran 6. Data kadar kemanisan... 42
Lampiran 7. Data bobot brangkasan tanaman ... 43
Lampiran 8. Data brangkasan gulma... 44
Nama/NIM : Fariz Pratama/ 512017020
Pembimbing : Dr. Ir. Yohanes Hendro Agus, M.Sc.
ABSTRAK
PERIODE KRITIS PERSAINGAN ANTARA TANAMAN JAGUNG MANIS (Zea mays L. saccharata) DENGAN GULMA TERHADAP PERTUMBUHAN
DAN HASIL
Tugas Akhir, 2023, 55 halaman
Budidaya tanaman jagung manis sering bermasalah dengan gulma. Penelitian dilakukan di lahan penelitian yang berada di kecamatan Ambarawa, kabupaten Semarang, pada bulan November 2021 hingga Januari 2022. Tujuan penelitian untuk mengetahui periode kritis persaingan antara tanaman jagung manis dengan gulma. Penelitian dilakukan dengan menggunakan 32 perlakuan yang terbagi atas periode bergulma dan periode bebas gulma. Hasil yang diperoleh adalah tinggi tanaman, jumlah daun tanaman, bobot brangkasan tanaman, bobot brangkasan gulma, komposisi gulma dan kadar kemanisan jagung manis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa gulma berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman.
Periode kritis tanaman jagung manis dengan gulma terjadi pada periode umur 15–
30 hari setelah tanam atau pada fase V3–V5 dan V6-V10. Gulma yang terdapat pada lahan penelitian Cynodon dactylon, Eleusine indica, Panicum repens L., Cyperus spp, Amaranthus spinosus dan Ageratum spp. Pengendalian gulma dilakukan pada saat tanaman berumur 15 sampai 30 hari setelah tanam untuk menghindari penghambatan pertumbuhan tanaman dan kehilangan hasil berupa bobot jagung manis.
Kata kunci: Jagung manis, gulma, periode kritis
Disetujui Oleh Pembimbing
Dr. Ir. Yohanes Hendro Agus, M.Sc.
6 Name/Student. Number : Fariz Pratama/ 512017020
Supervisor : Dr. Ir. Yohanes Hendro Agus, M.Sc.
ABSTRACT
CRITICAL PERIOD OF COMPETITION BETWEEN SWEET CORN (Zea mays L. saccharata) WITH WEEDS ON GROWTH AND RESULTS
Thesis,2023, 55 page
Sweet corn cultivation often has problems with weeds. The research was conducted on research land located in Ambarawa sub-district, Semarang district, from November 2021 to January 2022. The aim of the research was to determine the critical period of competition between sweet corn and weeds. The study was conducted using 32 treatments which were divided into weed periods and weed free periods. The results obtained were plant height, number of plant leaves, plant stover weight, weed stover weight, weed composition and sweetness level of sweet corn.
The results showed that weeds had an effect on plant growth and yield. The critical period for sweet corn plants with weeds occurs at the age of 15-30 days after planting or in phases V3-V5 and V6-V10. Weeds found in the study area Cynodon dactylon, Eleusine indica, Panicum repens L., Cyperus spp, Amaranthus spinosus and Ageratum spp. Weed control is carried out when the plants are 15 to 30 days after planting to avoid inhibition of plant growth and yield loss in the form of sweet corn weight.
Keywords: Sweet corrn, weeds, critical period
Aprroved by, Supervisor
Dr. Ir. Yohanes Hendro Agus, M.Sc.
