PENGARUH BERKUMUR DENGAN EKSTRAK
BUNGA CENGKEH (
Syzygium aromaticum)
DENGAN KONSENTRASI 0,5% DALAM
MENURUNKAN AKUMULASI PLAK
PADA MAHASISWA FKG USU
ANGKATAN 2014
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi Syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Oleh:
RESTU HAYATI SANDROTO NIM: 110600039
DOSEN PEMBIMBING: ZULKARNAIN, drg., M.Kes
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Fakultas Kedokteran Gigi Departemen Periodonsia Tahun 2015 Restu Hayati S
Pengaruh Berkumur Dengan Ekstrak Bunga Cengkeh (Syzygium Aromaticum)
Dengan Konsentrasi 0,5% Dalam Menurunkan Akumulasi Plak Pada
Mahasiswa Fkg Usu Angkatan 2014
x + 40 halaman
Plak merupakan salah satu etiologi penyebab penyakit periodontal. Kontrol plak merupakan salah satu cara utama mencegah penyakit periodontal. Penyikatan gigi sebagai pembersih secara mekanis dapat mengurangi plak, namun untuk membersihkan plak secara maksimal diperlukan terapi tambahan berupa pembersihan secara kimiawi, yaitu dengan menggunakan obat kumur. Bunga cengkeh (Syzygium Aromaticum) merupakan salah satu tanaman yang efektif dalam menghambat pembentukan plak karena bersifat antibakteri. Senyawa eugenol merupakan komponen utama yang terkandung dalam minyak cengkeh (Syzygium
Aromaticum) dapat mencapai 70-90%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
pengaruh obat kumur ekstrak bunga cengkeh (Syzygium Aromaticum) dalam menurunkan akumulasi plak. Penelitian ini dilakukan dengan metode pre and post
test with control design dan rancangan penelitian berupa double blinded study.
penurunan rerata skor plak yang signifikan dibandingkan dengan obat kumur kontrol (plasebo) mulai dari hari pertama perlakuan dengan rerata skor plak ± standar deviasi 0,128 ± 0,081 pada kelompok perlakuan dan 0,268 ± 0,127 pada kelompok kontrol. Pemeriksaan secara klinis menunjukan bahwa berkumur dengan ekstrak bunga cengkeh lebih efektif menurunkan skor indeks plak dibandingkan dengan obat kumur plasebo. Tidak efek samping yang terjadi selama perlakuan menggunakan obat kumur ekstrak bunga cengkeh.
PENGARUH BERKUMUR DENGAN EKSTRAK
BUNGA CENGKEH (
Syzygium aromaticum)
DENGAN KONSENTRASI 0,5% DALAM
MENURUNKAN AKUMULASI PLAK
PADA MAHASISWA FKG USU
ANGKATAN 2014
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi Syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Oleh:
RESTU HAYATI SANDROTO NIM: 110600039
DOSEN PEMBIMBING: ZULKARNAIN, drg., M.Kes
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PERNYATAAN PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan Dihadapan tim penguji skripsi
Medan, 27 maret 2015
Pembimbing Tanda tangan
TIM PENGUJI SKRIPSI
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji pada tanggal 27 Maret 2015
TIM PENGUJI
KETUA : Zulkarnain, drg., M.kes ... ANGGOTA : 1. Irmansyah Rangkuti, drg., Ph. D ... 2. Krisnamurthy, drg., Sp. Perio ...
Mengetahui KETUA DEPARTEMEN
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “Pengaruh Berkumur Dengan Larutan Ekstrak Cengkeh (Syzygium
Aromaticum) Dalam Menghambat Akumulasi Plak” sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi.
Rasa terima kasih yang tak terhingga penulis sampaikan kepada kedua orang tua tersayang. Ayah saya Dermawan Sandroto dan ibu saya Kristiani Zebua yang telah membesarkan, membimbing, mendoakan, memberi dukungan moril maupun materi kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Dalam penulisan skripsi ini, penulis mendapat bimbingan, dukungan, motivasi serta do’a dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada
1. Prof. Nazruddin, drg., C.Ort., Ph.D., Sp.Ort selaku Dekan Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
2. Irmansyah Rangkuti, drg.,Ph.D selaku Ketua Departemen Periodonsia Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara
3. Zulkarnain, drg.,M.kes selaku dosen pembimbing dan penguji yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga, memberikan pemikiran serta masukan untuk membimbing penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
4. Eddy dahar, drg., M.kes. selaku dosen Pembimbing yang telah banyak memberikan saran dan masukan dalam penyelesaian skripsi ini.
5. Seluruh staf pengajar Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara. Khususnya Departemen Periodonsia yang telah memberikan ilmunya yang bermanfaat dalam menyelesaikan skripsi ini.
untuk memberi dukungan, bimbingan kepada penulis sehingga skipsi ini dapat terselesaikan.
8. Terima kasih penulis sampaikan kepada semua keluarga yang telah memberi semangat, terutama buat kakak saya Kristiana Daeli yang telah banyak membantu sampai penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
9. Para sahabat penulis Yessi, Ribka, Lisna, Margareth, Yuki, Maria, Septika, Vandersun dan seluruh teman-teman angkatan 2011 yang telah memberi dukungan dan semangat sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.
10. Para teman-teman di kost bang Junieli, Kak Puji, Kak Maria, Kak Yanti, Dewi, Destri, Jimmy, Denov dan Elpinius yang telah membantu, dan terus memberi semangat kepada penulis.
11. Para senior yang telah memberi dukungan, bimbingan dan saran sellama penyelesaian skripsi ini, bang Khairul, Kak ashwini, kak Frida dan kak Nastiti
12. Teman-teman seperjuangan di Departeman Periodonsia Vinda, Annysa, Dwi, Lisna, Fellicia, Dziah, Febrina, Diah, Feliks, Robert, Soraya, Novita, Elang, Julia, Xinyi, Eka, Michelle, Dan Anushiya
Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna, karena kelemahan dan keterbatasan ilmu yang dimiliki, sehingga penulis membutuhkan perbaikan, saran dan kritik yang membangun dalam penulisan skripsi ini. Akhirnya penulis mengharapkan semoga skripsi ini nantinya dapat memberikan manfaat dan sumbangan pikiran yang berguna bagi pengembangan disiplin ilmu di Fakultas Kedokteran Gigi.
Medan, 12 Maret 2015 Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... HALAMAN PERSETUJUAN ... HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI ...
KATA PENGANTAR ... iv
2.5 Kerangka Teori ... 14
2.6 Kerangka Konsep ... 15
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian ... 16
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Gambar Cengkeh ... 8
2. Struktur Eugenol ... 10
3. Cengkeh setelah dicuci bersih dan kering ... 21
4. Cengkeh di blender ... 21
5. Cengkeh setelah Dihaluskan (simplisia) ... 21
6. Cengkeh di masukan diperkolator ... 21
7. Menguapkan ekstrak ... 21
8. Ekstrak di masukan ke dalam kemasan ... 21
9. Aquadest di panaskan ... 23
10.CMC di timbang ... 23
11.CMC di mixer ... 23
12.CMC didiamkan dalam aquadest yang telah panas... 23
13.Ekstrak di timbang ... 24
19.Memasukan obat kumur kedalam botol ... 25
20.Obat kumur dalam botol... 25
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman 1. Kandungan Gizi 100 Gr Bunga Cengkeh ... 8 2. Cara pemberian skor untuk indeks plak ... 10 3. Data demografis subjek penelitian kelompok perlakuan dan
kelompok kontrol ... 23 4. Rerata indeks plak Mahasiswa FKG USU angkatan 2014 pada
kelompok perlakuan dan kelompok kontrol pada hari ke-1, ke-4,
ke-7. ... ... 24 5. Data distribusi rerata indeks plak Mahasiswa FKG USU angkatan
2014 pada kelompok perlakuan pada hari ke-0, ke-1,
ke-4, ke-7... . ... 26 6. Data perbandingan rerata indeks plak kelompok perlakuan
hari ke-0, ke-1, ke-4, ke-7. ... 26 7. Data distribusi rerata indeks plak pada kelompok kontrol hari ke-0,
hari ke-1, hari ke-4, hari ke-7. ... 27 8. Data perbandingan rerata indeks plak kelompok kontrol hari ke-0,
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1. Surat Persetujuan Komisi Etik
2. Surat Izin Penelitian di Departemen Periodonsia
3. Surat Izin Penelitian Di Laboratorium Obat Tradisional Farmasi Usu 4. Lembar Penjelasan
5. Lembar Persetujuan Setelah Penjelasan 6. Kuesioner
7. Lembaran Pemeriksaan Klinis 8. Jadwal Kegiatan
