B1J009096 8.

(1)

LAMPIRAN

Lampiran 1.Data Hasil Pengukuran Aktivitas Protease

Kelompok Ulangan Rata-Rata

U/menit

1 2 3 4

P1 0,805 0,731 0,505 0,455 0,624

P2 0,804 0,692 0,634 0,603 0,683

P3 0,497 0,491 1,047 1,179 0,804

P4 0,807 0,660 0,697 0,683 0,712

Keterangan: P1 = ikan nilem yang diisolasi intestinnya pada jam 06:00 WIB P2 = ikan nilem yang diisolasi intestinnya pada jam 12:00 WIB P3 = ikan nilem yang diisolasi intestinnya pada jam 18:00 WIB P4 = ikan nilem yang diisolasi intestinnya pada jam 24:00 WIB

Lampiran 2.Data Hasil Pengukuran Aktivitas Enzim Amilase

Kelompok Ulangan Rata-Rata

U/menit

1 2 3 4

P1 0,854 0,829 1,076 0,902 0,915

P2 1,146 1,168 1,350 2,050 1,429

P3 0,785 0,838 2,027 1,578 1,307

P4 1,038 1,056 0,900 0,915 0,977

(2)

Lampiran 3. Analisis Ragam Variasi Aktivitas Protease pada IntestinIkan Nilem Dalam 24 Jam

Oneway

Descriptives

protease (mmol/mg/menit U/menit)

N Mean Std. Deviation Std. Error

95% Confidence Interval for Mean

Minimum Maximum Lower Bound Upper Bound

P1 4 .6240 .17023 .08511 .3531 .8949 .46 .80

P2 4 .6832 .08855 .04427 .5423 .8242 .60 .80

P3 4 .8035 .36143 .18071 .2284 1. 3786 . 49 1. 18

P4 4 . 7118 . 06531 . 03265 . 6078 . 8157 . 66 . 81

Total 16 . 7056 . 19702 . 04926 . 6006 . 8106 . 46 1. 18

Test of Homogeneity of Variances

Levene Statistic df1 df2 Sig.

29. 619 3 12 . 000

ANOVA

Sum of Squares df Mean Square F Sig.

Between Groups .067 3 .022 .521 .676

Within Groups .515 12 .043

(3)

Lampiran 4. Analisis Ragam Variasi Aktivitas Enzim Amalase pada Intestin Ikan Nilem Dalam 24 Jam

Oneway

Test of Homogeneity of Variances

amilase (mmol/mg/menit (U/menit)

Levene Statistic df1 df2 Sig.

7.457 3 12 .004

ANOVA

Sum of Squares df Mean Square F Sig.

Between Groups .748 3 .249 1.779 .205

Within Groups 1.681 12 .140

Total 2.429 15 Descriptives

N Mean Std. Deviation Std. Error

95% Confidence Interval for Mean

Minimum Maximum Lower Bound Upper Bound

P1 4 .9152 .11137 .05568 .7380 1.0925 .83 1.08

P2 4 1.4285 .42430 .21215 .7533 2.1037 1.15 2.05

P3 4 1.3070 .60119 .30059 .3504 2.2636 .78 2.03

P4 4 .9773 .08111 .04055 .8482 1.1063 .90 1.06

(4)

Lampiran 7. Tabel Bantu Kadar Protein

Pereaksi

Volume (µl)

Standar Sampel Kontrol Blanko

Kasein standar 50 - -

-Ekstrak Enzim - 50 -

-Pereaksi C 2500 2500 -

-Kocok segera dan biarkan pada suhu kamar selama paling sedikit 10 menit

Pereaksi D (Folin) 250 250 -

-Kocok segera dan biarkan selama paling sedikit 30 menit pada suhu kamar Ukur absorbansi pada panjang gelombang 660 nm

(5)

Lampiran 8. Tabel Bantu Aktivitas Protease

Pereaksi

Volume (µl)

Tirosin standar 350 - -

-Kasein 1% - 350 -

-Buffer 300 300 300 300

Ekstrak Enzim - 100 -

-Akuades 100 - 100 450

TCA - - 750

-Inkubasi pada suhu 370_{C selama 60 menit}

TCA 8% 750 750 - 750

Kasein 1% - - 350

-Masukkan semua tabung ke dalam refrigerator selama minimal 1 jam Sentrifugasi pada kecepatan 6000 rpm selama 10 menit

(6)

Lampiran 9. Tabel Bantu Aktivitas Amilase

Pereaksi

Volume (µl)

Maltosa standar 700 - -

-Amilum 1% - 700 -

-Ekstrak Enzim - 100 -

-Akuades 100 - 100 800

DNS - - 700

-Inkubasi pada suhu 370_{C selama 30 menit}

DNS (2%) 700 700 - 700

Amilum 1% - - 700

-Masukkan dalam air mendidih selama 5 menit