ANALISA PERBANDINGAN METODE PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSIFULL COSTING DANVARIABLE COSTING
SERTA DAMPAKNYA PADA PEROLEHAN LABA DI CV. MEGA JAYA
SKRIPSI
Oleh :
HERU TEGUH PRAYITNO
NIM : 20121220037
PROGAM STUDI AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURABAYA
ANALISA PERBANDINGAN METODE PERHITUNGAN HARGA
POKOK PRODUKSI FULL COSTING DAN VARIABLE COSTING SERTA
DAMPAKNYA PADA PEROLEHAN LABA
DI CV. MEGA JAYA
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam menyelesaikan Progam Sarjana Ekonomi
OLEH
HERU TEGUH PRAYITNO
NIM : 20121220037
PROGAM STUDI AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURABAYA
PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Heru Teguh Prayitno
NIM : 20121220037
Program Studi : Akuntansi
Fakultas : Ekonomi
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang saya tulis ini benar-benar tulisan saya, dan bukan merupakan plagiasi baik sebagian atau seluruhnya.
Apabila di kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan skripsi ini hasil plagiasi, baik sebagian atau seluruhnya, maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan tersebut sesuai dengan ketentuan yang berlaku di Universitas Muhammadiyah Surabaya.
Surabaya, 10 Agustus 2016
Yang membuat pernyataan,
Persetujuan Untuk Ujian Skripsi
ANALISA PERBANDINGAN METODE PERHITUNGAN HARGA
POKOK PRODUKSI FULL COSTING DAN VARIABLE COSTING SERTA
DAMPAKNYA PADA PEROLEHAN LABA
DI CV. MEGA JAYA
OLEH :
HERU TEGUH PRAYITNO NIM. 20121220037
Skripsi ini telah memenuhi persyaratan dan disetujui untuk diujikan
Surabaya, 10 Agustus 2016
Dosen Pembimbing I, Dosen Pembimbing II,
Drs. Ec. Ezif M Fahmi W, MM., Ak., CA Gita Desipradani, S.Pd., MM
Mengetahui,
Kaprodi Akuntansi
PENGESAHAN PANITIA PENGUJI
Skripsi ini telah diujikan dan disyahkan dihadapan komisi penguji. Judul: Analisa Perbandingan Metode Perhitungan Harga Pokok Produksi
Full Costing Dan Variable Costing Serta Dampaknya Pada Perolehan Laba
Di CV. Mega Jaya
Nama: Heru Teguh Prayitno NIM: 20121220037 Program Studi: Akuntansi
Fakultas Ekonomi
Universitas Muhammadiyah Surabaya Pada Hari/Tanggal: Selasa / 16 Agustus 2016
Pukul 08:30 WIB sampai dengan 09:30 WIB Komisi Penguji terdiri dari:
Ketua Penguji
Drs. Misrin Haryadi, SE., M.Ak Anggota
Drs. Ec. Ezif M. Fahmi W., MM., Ak., CA
Anggota
Gita Desipradani, S.Pd., MM Mengetahui,
Dekan Fakultas Ekonomi
Dr. Anna Marina, M.Si., Ak.,CA
Kepala Prodi Akuntansi
KATA PENGANTAR
Bismillaahirrahmaanirrahiim
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Dengan mengucap Alhamdulillah dan puji syukur yang sebesar-besarnya hanya kepada Allah SWT atas limpahan rahmat, ridho, dan anugerah-Nya dalam setiap langkah yang dihadapi oleh penulis dalam menyelesaikan Skripsi yang berjudul
“Analisa Perbandingan Metode Perhitungan Harga Pokok Produksi
Full Costing Dan Variable Costing Serta Dampaknya Pada Perolehan Laba Di CV. Mega Jaya” sebagai salah satu pesyaratan memperoleh gelar
Sarjana Strata satu (S1) Prodi Akuntansi di Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Surabaya. Sholawat serta salam selalu penulis haturkan kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW yang telah memberikan syafa’at dan
karena beliaulah kita dapat terbebas dari zaman kejahiliyahan.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna dan masih terdapat kekurangan. Segala kritik dan saran yang membangun akan penulis terima dengan hati yang terbuka sebagai bahan perbaikan dan untuk menambah wawasan penulis di masa yang akan datang.
Begitu banyak dukungan dan perhatian yang penulis dapatkan selama penyusunan skripsi ini berlangsung, sehingga hambatan yang ada dapat dilalui dan dihadapi dengan penuh rasa sabar. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada:
2. Ibu Dr. Anna Marina, M.Si., Ak., CA., selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Surabaya.
3. Drs. Ec. Ezif M. Fahmi W, Ak, MM, selaku Ketua Program Studi Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Surabaya dan pembimbing I yang telah memberikan bimbingan, semangat, dorongan serta kesempatan dengan penuh kesabaran untuk dapat menyelesaikan skripsi ini.
4. Ibu Gita Desipradani, S.Pd., MM, selaku dosen pembimbing II yang telah meluangkan waktunya untuk penulis dan memberikan nasehat, dorongan serta bantuannya.
5. Bapak dan Ibu dosen Fakultas Ekonomi yang senantiasa memberikan ilmu serta pengalamannya sehingga penulis dapat mengetahui betapa pentingnya ilmu pengetahuan yang ada.
6. Seluruh staf kesekretariatan Fakultas Ekonomi, atas segala bantuan dalam mengurus surat-surat yang diperlukan.
7. Penghargaan secara khusus, rasa hormat dan terima kasih yang tidak terhingga kepada kedua orang tua atas dukungan, do’a, cinta, dan kasih sayang yang
tiada henti diberikan.
8. Istri saya Erma Aprianti yang selalu memberikan semangat kepada saya serta keluarga besar yang di Surabaya, yang selalu memberikan dukungan, do’a,
dan semangat.
9. CV. Mega Jaya yang telah memberikan informasi dan data-data yang diperlukan mengenai skripsi ini.
11.Sahabat dan teman-teman Program Studi Akuntansi angkatan 2012 yang telah memberikan suasana perkuliahan yang menyenangkan.
12.Semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan skripsi ini.
Akhirnya sekali lagi penulis mengucapkan terima kasih dan berharap Allah SWT berkenan membalas segala kebaikan semua pihak yang telah membantu.
Akhir kata, semoga skripsi ini membawa manfaat bagi pengembangan ilmu.
Surabaya, 10 Agustus 2016
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT ... ii
HALAMAN PERSETUJUAN UJIAN SKRIPSI ... iii
HALAMAN PENGESAHAN PANITIA PENGUJI ... iv
KATA PENGANTAR ... v
ABSTRAK...viii
ABSTRACT ... ix
DAFTAR ISI ... II DAFTAR GAMBAR ... III BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1
B. Rumusan Masalah ... 4
C. Tujuan Penelitian ... 4
D. Manfaat Penelitian ... 5
E. Sistematika Penulisan ... 6
BAB II KAJIAN PUSTAKA A. Landasan Teori ... 7
1. Biaya Produksi ... 7
a. Biaya Bahan Baku Langsung ... 7
b. Biaya Tenaga Kerja Langsung ... 8
c. Biaya Overhead Pabrik ... 9
2. Penggolongan Biaya... 11
3. Perilaku Biaya ... 12
a. Biaya Variabel ... 12
b. Biaya Tetap ... 12
c. Biaya Semi Variabel ... 13
4. Harga Pokok Produksi... 14
a. Pengertian Harga Pokok Produksi ... 14
5. Metode Penentuan Harga Pokok Produksi ... 15
a. Full Costing ... 15
b. Variable Costing ... 16
6. Perbandingan Metode Full Costing Dengan Variable Costing ... 18
a. Perbedaan Metode Full Costing Dengan Variable Costing Ditinjau Dari Sudut Penentuan Harga Pokok Produksi ... 18
b. Perbedaan Metode Full Costing Dengan Variable Costing Ditinjau Dari Sudut Penyajian Laporan Laba Rugi ... 23
c. Perhitungan Laba Rugi Menurut Metode Full Costing Dan Variable Costing ... 24
d. Penjelasan Perbedaan Perhitungan Laba Rugi Metode Full Costing DenganMetode Variable Costing ... 26
e. Hasil Perhitungan Laba Rugi Full Costing Dan Variable Costing ... 28
f. PerhitunganKurangBiaya Overhead Pabrik ... 32
B. Penelitian Terdahulu ... 34
C. Kerangka Konseptual ... 36
BAB III METODE PENELITIAN A. Pendekatan Penelitian ... 37
B. Keterlibatan Peneliti ... 38
C. Prosedur Pengumpulan Data ... 39
D. Pengelolahan dan Analisis data ... 40
E. Keabsahan Temuan ... 41
BAB IV HASIL PENELITIAN dan PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Subjek Penelitian ... 42
1. Sejarah Perusahaan... 42
2. Lokasi Perusahaan ... 42
3. StrukturOrganisasi Perusahaan ... 42
4. Job Description... 43
a. Pemilik ... 43
b. BagianKeuangan ... 44
c. BagianPenjualan ... 44
d. BagianProduksi ... 44
B. Deskripsi Hasil Penelitian ... 47 C. Pembahasan ... 49 D. Proposisi ... 69 BAB V PENUTUP
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Perhitungan Biaya Variabel ... 12
Tabel 2.2 Perhitungan Biaya Tetap ... 13
Tabel 2.3 Pembagian biaya metode full costing dan variable costing ... 19
Tabel 2.4 Data produksi dan biaya PT. El Sari bulan Januari, Februari, Maret ... 25
Tabel 2.5 Harga pokok per unit menurut metode full costing dan variable costing ... 26
Tabel 2.6 Perhitungan Laba menurut metode full costing dan variable costing ... 27
Tabel 4.1 Produksi Bakpao Januari s/d Mei 2016 ... 48
Tabel 4.2 Laporan penjualan bakpao Januari s/d Mei 2016 ... 48
Tabel 4.3 Persediaan Akhir Bakpao Januari s/d Mei 2016 ... 48
Tabel 4.4 Biaya Produksi CV. Mega Jaya Januari s/d Mei 2016 ... 49
Tabel 4.5 Penggolongan Biaya Bahan Baku ... 50
Tabel 4.6 Biaya Tenaga Kerja Langsung Per Unit ... 50
Tabel 4.7 Penggolongan Biaya Overhead Pabrik Tetap... 51
Tabel 4.8 Penggolongan BOP Variabel Dan Bahan Penolong Bakpao ... 52
Tabel 4.9 Tarif BOP Per Unit Bakpao ... 52
Tabel 4.10 Harga Pokok ProduksiKonvensional Bakpao Semua varian Rasa ... 53
Tabel 4.11 Harga Pokok Produksi Bakpao Varian Rasa Kacang Hijau Januari s/d Mei 2016 ... 54
Tabel 4.12 Harga Pokok Produksi Bakpao Varian Rasa Coklat Januari s/d Mei 2016 ... 55
Tabel 4.13 Harga Pokok Produksi Bakpao Varian Rasa Ayam Januari s/d Mei 2016 ... 55
Tabel 4.14 Harga Pokok Produksi Bakpao Varian Rasa Strawberry Januari s/d Mei 2016 ... 56
Tabel 4.15 Laporan Laba Rugi Bakpao Rasa Kacang Hijau Januari s/d Mei 2016 ... 59
Tabel 4.16 Laporan Laba Rugi Bakpao Rasa Coklat Januari s/d Mei 2016 ... 60
Tabel 4.17 Laporan Laba Rugi Bakpao Rasa Ayam Januari s/d Mei 2016 ... 61
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Biaya produksi dan biaya produk dengan penelitian full costing 16 Gambar 2.2 Biaya produksi dan biaya produk dengan penelitian Variable
Costing ... 17
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Biaya Produksi CV. Mega Jaya ... 73
Lampiran 2 Foto Proses Produksi Hasil Wawancara ...104
Lampiran 3 Daftar Perbaikan Skripsi...108
Lampiran 4 Berita Acara Bimbingan Skripsi...109
Lampiran 5 Surat Permohonan Ijin Penelitian Untuk Skripsi...111
Lampiran 6 Surat Ijin Penelitian Untuk Skripsi...112
DAFTAR PUSTAKA
Almanshur, M. Djunaidi Ghony & Fauzan, (2014), Metodologi Penelitian Kualitatif, Ar-Ruzz Media, Yogyakarta.
Fatihuddin, Didin, (2012), Metode Penelitian Untuk Ilmu Ekonomi Menejemen dan Akuntansi, Surabaya: PPS Muhammadiyah Surabaya.
https://www.inpirasibangsa.com/peluang-industri-kecil-dan-menengah-di-mea/, Diakses pada tanggal 25 Maret 2016
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Bakpao, Diakses pada tanggal 08 Februari 2016 Mukhtar, (2013), Metode Praktis Penelitian Deskriptif Kualitatif, Referensi (GP
Press Group), Jakarta.
Mulyadi, (2014), Akuntansi Biaya, Percetakan Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN, Edisi ke-lima Cetakan kedua belas, Universitas Gajah Mada. Waryanto (2014), Pengaruh Penentuan Harga Pokok Produksi Terhadap Harga
Jual Pada Industri Kerupuk Di UD.INUN JAYA,Unipa Surabaya, dalam jurnal penelitian.
Nugroho (2013), Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Bakpia Pathok 29 Dengan Metode Full Costing Pada UKM Bakpia Pathok 29, Universitas Dian Nuswantoro Semarang, dalam jurnal penelitian
Nurlela, Bastian Bustami, (2006), Akuntansi Biaya, Edisi Pertama, Penerbit Graha Ilmu Yogyakarta
Rofiah, Badiatul, Analisis Sistem Akuntansi terhadap proses pembayaran hutang dagang pada PT. SKY Indonesia di Ngoro- Mojokerto. Skripsi tidak diterbitkan surabaya Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Surabaya.
Samsul, Niniek H, (2013), Perbandingan Harga Pokok Produksi Full Costing Dan Variable Costing Untuk Harga Jual CV. Pyramid, Universitas Sam Ratulangi Manado, dalam jurnal penelitian.
Syaifullah, Hamli, (2014), Buku Praktis Akuntansi Biaya & Keuangan, Laskar Aksara, Jakarta Timur
Sugiyono, (2014), Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif Dan R &., Afabeta, Bandung.
Widjaksono, Parmanto, (2013), Akuntansi Biaya, Edisi Revisi, Percetakan Pertama, Yogyakarta, Graha Ilmu.
