FORMULASI SABUN CAIR MINYAK ATSIRI DAUN JERUK PURUT
(
Citrus Hystrix
) SEBAGAI ANTIJERAWAT terhadap
Propionibacterium Acnes
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi S1
RIZKI AZMI NURMAJID 1308010030
PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS FARMASI
FORMULASI SABUN CAIR MINYAK ATSIRI DAUN JERUK PURUT
(
Citrus Hystrix
) SEBAGAI ANTIJERAWAT terhadap
Propionibacterium Acnes
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi S1
RIZKI AZMI NURMAJID 1308010030
PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS FARMASI
MOTTO
“Hidup dimulai dari sebuah titik yang tidak memiliki bentuk, dengan berjalannya waktu bentuk dari sifat kita, mental kita, sikap kita dan jati diri kita akan
terbentuk. Perjuangan dan kegagalan memang selalu berdampingan, teruslah
berjuang dan jangan menyerah ketika kita berada di puncak kegagalan. Karena
mulai saat itu akan ada pertolongan Allah SWT yang akan membimbing kita
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan kepada :
Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah- NYA sehingga
penelitian ini dapat selesai.
Bapak, ibu, mbah putri, mbah kakung, dan semua keluarga saya yang telah memberikan do’a, kasih sayang, semangat dan dukungan setiap saat.
Bapak ibu dosen fakultas farmasi yang telah memberikan ilmu dan
membimbing saya selama perkuliahan saya.
Nani nurhayati yang selalu memberikan motivasi, semangat, omelan dan
membantu saya dalam penyusunan draf skripsi.
Teman-teman Farmasi tercinta yang selama ini selalu bersama.
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Warahmatullah Wabarakaatuh
Segala puji hanyalah bagi Allah SWT, Tuhan semesta alam yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi yang berjudul “FORMULASI SABUN CAIR MINYAK ATSIRI DAUN JERUK PURUT (Citrus Hystrix) SEBAGAI ANTIJERAWAT terhadap
Propionibacterium acnes ” untuk melengkapi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah
Purwokerto.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat
banyak kekurangan. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun penulis
harapkan untuk perbaikan dimasa yang akan datang.
Penulis mengucapkan terimakasih atas segala do’a, bantuan, dukungan,
bimbingan, dan kerjasamanya dengan berbagai pihak yang terkait dalam
penyusunan skripsi ini. Untuk itu dengan kerendahan hati penulis ucapkan
terimakasih kepada :
1. Dr. Agus siswanto, M.Si., Apt selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas
Muhhamadiyah Purwokerto, dan dosen pembimbing I.
2. Ibu Erza Genatrika, M.Sc., Apt selaku dosen pembimbing akademik dan
dosen pembimbing II yang telah banyak memberikan bimbingan dalam
pengambilan SKS, dan memberikan arahan, dan saran dalam penyusunan
skripsi ini.
3. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah
Purwokerto yang telah memberikan ilmu dan pengetahuannya.
4. Segenap Laboran Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto
yang telah membantu dan memberikan arahan baik pada saat praktikum
maupun pada saat penelitian.
5. Laboran Kimia Fakultas Teknik yang telah menyediakan segala sarana dan
prasarananya.
6. Laboran Mikrobiologi FKIP yang telah menyediakan segala sarana dan
7. Segenap staf dan karyawan Tata Usaha Universitas Muhammadiyah
Purwokerto.
8. Keluarga tercinta dan tersayang (bapak, ibu, mbah putri, kakak-kakak saya
dan keponakan-keponakan saya) yang selalu memberikan do’a dan
dukungannya, serta Nani Nurhayati yang selalu memberikan motivasi.
9. Teman-teman Fakultas Farmasi, terutama kelas B angkatan 2013.
10. Kelompok praktikum golongan 3 yang selalu bersama.
11. Semua pihak yang terkait yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu,
yang telah terlibat dalam penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi yang penulis susun ini masih jauh dari kata
sempurna. Oleh karena itu, penulis minta maaf atas segala kekurangan dan
kesalahan, dan penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun.
Demikian penulis haturkan, dan penulis juga berharap semoga skripsi ini
dapat bermanfaat bagi penulis sendiri, bagi para pembaca dan kemajuan farmasi. Wassalamu’alaikum Warahmatullah Wabarakatuh.
Purwokerto, 8 Agustus 2017
Yang menyatakan,
ABSTRAK
Jerawat merupakan salah satu kelainan kulit yang salah satunya disebabkan oleh bakteri Propionibacterium ances (P.acnes). Penelitian sebelumnya mengatakan bahwa minyak atsiri daun jeruk purut memiliki aktivitas terhadap bakteri P.acnes. Penelitian ini bertujuan untuk membuat formulasi sabun cair wajah sebagai anti jerawat terhadap P.acnes. Metode yang digunakan dalam uji antibakteri adalah metode difusi dengan metode cakram. Hasil uji sifat fisik sabun cair wajah menunjukkan bahwa cabun cair wajah dengan penambahan minyak atsiri daun jeruk purut memberikan bau khas minyak atsiri, warna sediaan berwarna putih susu, dan homogen. Hasil uji pH dan tinggi busa memberikan hasil normal dan memenuhi persyaratan dengan hasil uji pH 5-6 dan uji tinggi busa 11-19 mm. Hasil uji viskositas didapatkan hasil viskositas rata-rata 247,8-416,0 cps dan dapat disimpulkan uji viskositas kurang memenuhi syarat. Perlakuan uji berikutnya adalah uji aktivitas antibakteri sediaan sabun cair wajah terhadap P.acnes. Berdasarkan hasil uji antibakteri penambahan konsentrasi minyak atsiri sebesar 10% bobot sediaan, memiliki zona hambat paling efektif.
ABSTRACT
Acne is one of the skin disorders that one of them caused by the bacteria Propionibacterium ances (P.acnes). Previous research has suggested that lime leaves essential oils have activity against P.acnes bacteria. This research aims to make liquid facial foam formulations as an anti acne to P.acnes. The method used in the anti bacterial test is the diffusion method by the disc method. The research of physical properties of liquid facial foam show that liquid facial foam with the addition of the essential oil of lime leaves giving distinctive odor of essensial oils, the color of fomulation is white milk, and homogeneous. The pH test resuls and high foam test results give normal results and meet the requirements with the test results pH 5-6 and foam high test of 11-19 mm. The result of viscosity test showed average viscosity 247,8-416,0 cps and it can be concluded that the viscosity test is still less qualify. The next test treatment is antibacterial activity test of liquid facial foam against P.acnes. From the result of the antibacterial test of addition 10% essensial oil concentration, it has the most effective inhibition zone.
Keywords: Essensial oil leaves lemon (Citrus hystrix DC) , facial foam, Propionibacterium acnes.
RIWAYAT HIDUP
Nama : Rizki Azmi Nurmajid
Tempat Tanggal Lahir : Banyumas, 29 Januari 1996
Jenis Kelamin : Laki-laki
Agama : Islam
Alamat : Desa Sokaraja Tengah Rt 04 Rw 02,
Kecamatan Sokaraja, Kabupaten
Banyumas, Provinsi Jawa Tengah
Nama Orang Tua : Sri Djaka Waluja dan Hj Emi widijati
Riwayat pendidikan
Taman kanak-kanak (TK) : Tk Pertiwi Sokaraja
Sekolah Dasar (SD) : SD Negeri 1 Sokaraja Kulon
Sekolah Menengah Pertama (SMP) : SMP Negeri 1 Sokaraja
DAFTAR ISI
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ... xi
DAFTAR ISI ... xii
1. Jeruk Purut (Citrus hystrix) ... 4
2. Destilasi minyak atsiri (Nurhikmah, 2016) ... 6
3. Kulit ... 7
4. Jerawat ... 9
5. Propionbiacterium acnes ... 10
6. Pengujian Aktivitas Antibakteri ... 12
7. Konsentrasi Hambat Minimum (MIC) ... 13
8. Sabun Cair ... 13
BAB III METODE PENELITIAN ... 18
A. Jenis dan Rancangan Penelitian... 18
B. Variabel Penelitian ... 18
C. Waktu dan Tempat Penelitian ... 18
D. Alat dan Bahan ... 19
E. Cara Penelitian ... 20
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 26
A. Determinasi Tanaman. ... 26
B. Penyulingan Minyak Atsiri Daun Jeruk purut ... 26
C. Identifikasi kandungan senyawa (sitronelal) dalam minyak atsiri daun jeruk purut (Citrus Hystrix) dengan metode KLT ... 27
D. Pembuatan Sabun Cair Muka ... 28
E. Uji Sifat Fisik Sabun Cair wajah ... 29
F. Uji Aktivitas Antibakteri ... 33
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 36
A. Kesimpulan ... 36
B. Saran ... 36
DAFTAR PUSTAKA ... 37
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Formulasi sabun cair ... 21
Tabel 2. Uji organoleptic... 29
Tabel 3. Hasil pengujian pH selama empat minggu ... 30
Tabel 4. Hasil pengujian viskositas ... 31
Tabel 5. Hasil uji daya busa ... 32
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Jeruk purut ... 4
Gambar 2. stuktur kulit ... 8
Gambar 3. struktur kulit ... 10
Gambar 4. P. Acnes ... 11
Gambar 5. Stuktur asam stearat ... 14
Gambar 6. Struktur EDTA ... 15
Gambar 7. Struktur gliserin ... 16
Gambar 8. Kerangka konsep penelitian ... 17
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Determinasi Daun Jeruk Purut ... 41
Lampiran 2. Hasil Destilasi dan Perhitungan Randemen ... 42
Lampiran 3. Data Uji ANOVA Nilai Viskositas ... 43
Lampiran 4. Hasil Uji ANOVA Nilai Tinggi Busa... 45
Lampiran 5. Hasil Uji ANOVA Aktivitas Anti Bakteri ... 50
