Bab 6 Manajemen rantai pasokan 277
Sistem operasi sumber terbuka
Mengirim faktur elektronik
Protokol aman untuk pesanan internet
% perusahaan sistem ERP
Menerima e-faktur Tanda tangan digital
CRM Analitik
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45%
perusahaan yang mencakup % angkatan kerja
Sumber: Komisi Eropa (2008).
Gambar 6.12
Studi Kasus 6.2
Argos menggunakan manajemen rantai pasokan elektronik untuk meningkatkan kenyamanan pelanggan Manfaat: pengurangan biaya saluran distribusi dan penjualan.Manfaat: pengurangan biaya pemrosesan kertas.
2 Mengurangi kompleksitas rantai pasokan. Inilah proses disintermediasi yang dimaksud pada Bab 2. Di sini perusahaan B2B akan menawarkan fasilitas penjualan langsung dari situs e-commerce-nya, bukan melalui distributor atau pengecer.
4 Mengurangi biaya melalui outsourcing. Perusahaan dapat melakukan outsourcing atau menggunakan integrasi virtual Manfaat: mengurangi waktu siklus dan biaya per pesanan (seperti dijelaskan dalam Bab 7).
3 Peningkatan integrasi data antar elemen rantai pasokan. Perusahaan B2B dapat berbagi informasi dengan pemasoknya mengenai permintaan produknya untuk mengoptimalkan proses pasokan. Studi kasus 6.2 pada strategi ritel multichannel Argos menunjukkan pertumbuhan penjualan online yang dapat dicapai melalui integrasi sistem dan data yang baik.
1 Peningkatan efisiensi proses individual. Jika perusahaan B2B mengadopsi e-procurement, hal ini akan
menghasilkan waktu siklus yang lebih cepat dan biaya per pesanan yang lebih rendah (seperti dijelaskan dalam Bab 7).
Manfaat umum sehubungan dengan perusahaan B2B meliputi:
tion untuk mentransfer aset dan biaya seperti biaya penyimpanan inventaris ke perusahaan pihak ketiga.
Manfaat: menurunkan biaya melalui persaingan harga dan mengurangi pengeluaran untuk kapasitas produksi dan kapasitas penyimpanan.
5 Inovasi. EÿSCM harus memungkinkan untuk menjadi lebih fleksibel dalam memberikan rangkaian produk yang lebih beragam dan mengurangi waktu pemasaran.
Manfaat: daya tanggap pelanggan yang lebih baik.
Manfaat lebih lanjut bagi pengecer multisaluran seperti Argos adalah mereka dapat memperluas jangkauan produk yang tersedia
produk tersedia bagi pembeli dengan menyediakan pilihan produk yang lebih luas di situs web mereka, dan Argos berencana menambah 10.000 produk khusus online pada tahun 2010. Argos juga proÿ
Aplikasi iPhone pada awalnya meminta Anda untuk mengatur toko rumah Anda agar pemesanan selanjutnya lebih lancar. Aplikasi ini juga dapat menemukan toko lokal melalui GPS, atau dengan memasukkanÿ David Tarbuck adalah kepala ritel multisaluran di Argos.
menyebutkan nama kota atau kode pos. Hasil toko lokal Dia menjelaskan pendekatan yang digunakan Argos untuk pemenuhannya:
co.uk dari perangkat seluler. Pada bulan Desember 2009, Argos mendapat 750.000 kunjungan dari iPhone dan iPod, menunjukkan permintaan untuk layanan semacam itu.
Check & Reserve segera diadopsi oleh pelanggan, dan hal ini telah meningkat pesat selama dua atau tiga tahun terakhir, dengan saluran ini tumbuh sebesar 36% untuk tahun kedua berturut-turut. Orang-orang telah memahaminya, dan menghargai kenyamanan karena dapat memeriksa sebelum meninggalkan rumah dan menyelamatkan diri dari perjalanan yang sia-sia. Meskipun model kami telah diperbaiki selama sepuluh tahun terakhir, pengecer lain mempunyai proses yang lebih sulit dan mahal untuk menerapkan layanan semacam ini.
Menurut Eÿconsultancy (2010), penjualan multisaluran untuk Argos mencapai
£1,9 miliar pada tahun 2009. Fitur 'Periksa dan Pesan', yang memungkinkan pengunjung memeriksa ketersediaan toko dan kemudian memesan dari toko tertentu untuk diambil nanti, adalah penyebabnya. sebesar 22% dari total penjualan pengecer pada tahun 2009, tumbuh sebesar 36%. Penjualan internet menyumbang 32% dari seluruh penjualan. Beberapa fitur sistem yang mengandalkan integrasi situs web dengan sistem logistik yang berbeda lebih unggul dibandingkan pesaing. Misalnya, nyata-
informasi ketersediaan stok tepat waktu ditampilkan dan meskipun beberapa pengecer membuat pelanggan menunggu beberapa hari untuk pengambilan di dalam toko, barang yang dipesan di situs web Argos dapat langsung diambil.
Cara pembuatan Argos unik di pasar Inggris, dan ini memudahkan kami menerapkan Check & Reserve. Karena pelanggan berada di bagian depan toko, dan stok disimpan di bagian belakang, kami memiliki gambaran yang jelas mengenai tingkat stok di toko kami. Artinya, kami yakin bahwa jika kami menanyakan sistem kami tentang jumlah stok di toko mana pun, informasi tersebut akan akurat.
Pengecer Argos adalah pendukung utama penggunaan manajemen rantai pasokan untuk meningkatkan penjualan multisaluran. Transaksiÿ
menyediakan layanan kios di dalam toko untuk membantu pelanggan mengatur pengiriman ke rumah.
Perdagangan seluler menawarkan lebih banyak pilihan pesanan bagi pelanggan Argos. Pada tahun 2010, Argos meluncurkan aplikasi iPhone
pertamanya, sebagai respons terhadap peningkatan lalu lintas ke Argos sebesar 600%.
Situs web nasional Argos diluncurkan pada tahun 2000 ketika mereka menjadi pionir dalam penerapan layanan reservasi. Penjualan telah tumbuh secara signifikan sejak diluncurkan lebih dari 10 tahun lalu.
Tarbuck percaya bahwa struktur dan fokus tim juga penting untuk kesuksesan. Dia berkata:
1 Jelaskan bagaimana Argos menggunakan manajemen rantai pasokanÿ Kami memiliki tim multisaluran, dan saya memimpin tim pengembangan dan pengoperasian situs web, mengawasi strategi online.
ment untuk meningkatkan proposisi bagi pelanggannya.
tim yang fokus sudah ada selama sepuluh tahun terakhir, dan tim yang berdedikasi ini sangat erat kaitannya dengan pemasaran dan bidang bisnis lainnya.
prosesnya sangat mudah.
saluran, ini semua tentang berbicara dengan pelanggan dan bekerja dengan mereka dengan cara apa pun yang mereka inginkan untuk berinteraksi dengan kami.
Sumber: www.sap.com/solutions/business-suite/scm (tidak lagi tersedia).
tured dapat mendorong pembelian baik di toko maupun di web. Argos merilis dua katalog setiap tahun, masing-masing dengan cetakan sebanyak 18 juta. David Tarbuck menjelaskan cara kerja katalog dengan strategi multisaluran:
Kami memiliki banyak orang yang memiliki katalog kami di ruang tunggu mereka, di meja kopi mereka, dan ini membuat kami hadir di rumah-rumah penduduk.
Kami memiliki lebih dari 11.000 produk online yang tidak ada dalam katalog, sehingga orang-orang akan datang online untuk memeriksanya dan untuk mendapatkan penawaran terbaru, sehingga katalog digunakan bersama dengan saluran lain. Dengan katalog atau lainnya ditampilkan melalui Google Maps, dan rincian diberikan mengenai jam buka, serta petunjuk arah mengemudi, dan opsi untuk menetapkan ini sebagai toko Anda. Anda kemudian dapat menggunakan ikon pencarian untuk mencari stok yang disimpan di toko tersebut. Pemeriksa stok bekerja seperti mesin di toko Argos. Setiap halaman produk dilengkapi dengan beberapa informasi ulasan mendetail, yang menjadikan aplikasi ini sangat berguna bagi orang-orang untuk melakukan riset produk tambahan saat berada di toko. Setelah produk dipilih, reservasi dilakukan
Katalog sering kali menjadi titik awal bagi pelanggan yang berbelanja dengan Argos, mereka akan membolak-balik katalog, atau menelusuri situs web pada saat yang bersamaan.
Kami memiliki tim e-commerce, pemasaran, dan komersial yang merespons sisi perdagangan bisnis, dan memastikan berbagai kampanye promosi digabungkan, dan terdapat konsistensi di seluruh saluran. Kami telah memiliki Internet mandiri-
2 Menurut Anda apa faktor yang membuat Argos sukses dalam multisalurannya
strategi ritel?
Argos terkenal dengan katalognya, yang juga merupakan bagian dari strategi multisaluran ritel karena produknya memiliki fitur
• Merasakan dan merespons dengan jaringan rantai pasokan yang adaptif – Mendorong distribusi, transportasi
• Fasilitas untuk menyesuaikan produk dengan lebih mudah.
tion, dan proses logistik yang terintegrasi dengan proses perencanaan real-time.
• Peningkatan informasi mengenai produk dan transaksi.
• Peningkatan kenyamanan melalui pemesanan 24 jam sehari, 7 hari seminggu, 365 hari setahun.
• Sinkronisasi pasokan dengan permintaan – Menyeimbangkan proses perencanaan jaringan dorong dan tarik.
• Meningkatnya pilihan pemasok sehingga menurunkan biaya.
Mengisi kembali inventaris dan menjalankan produksi berdasarkan permintaan aktual.
• Waktu tunggu yang lebih cepat dan biaya yang lebih rendah melalui pengurangan penyimpanan inventaris.
hubungan. Dengan kata lain, karena lebih mudah untuk membentuk hubungan yang dimediasi secara elektronik Fleksibilitas dalam beradaptasi dengan kebutuhan bisnis baru adalah kemampuan utama sistem e-SCM.
Perspektif alternatifnya adalah dengan melihat manfaat yang dapat diberikan oleh teknologi kepada pelanggan di akhir rantai pasokan. Untuk perusahaan B2B, hal ini dapat mencakup:
Misalnya, pada tahun 2006, pemasok dan integrator sistem bisnis digital SAP (www.sap.com) menjelaskan tiga kemampuan utama solusi SCM sebagai:
• Memberikan visibilitas, kolaborasi, dan analitik di seluruh jaringan – Pantau dan analisis Anda
Ada dua alternatif, implikasi yang kontradiktif dari rantai pasok yang menjadi pilihan.
rantai pasokan yang diperluas.
jaringan yang dimediasi secara tronik. Malone dkk. (1987) dan Steinfield dkk. (1996) menyatakan bahwa jaringan dapat mendorong pasar elektronik yang ditandai dengan hubungan yang lebih bersifat sementara.
Pertanyaan
Bab 6 Manajemen rantai pasokan 279
Manajemen rantai pasokan hulu yang didukung IS
Dengan kemungkinan pembaca RFID terhubung ke sistem untuk mengunggah lokasi dan status item ke Internet, pendekatan ini disebut sebagai Internet of Things, meskipun istilah ini awalnya diusulkan pada tahun 1999.
Inovasi masih terus berlanjut, dengan perangkat lunak yang comÿ
Aktivitas utama manajemen rantai pasokan hulu adalah pengadaan dan hulu
perusahaan seperti Thingworx.com dan layanan perangkat keras nirkabel seperti KORE berkolaborasi untuk
mengembangkan apa yang dikenal sebagai aplikasi Machine-to-Machine (M2M). Menurut ThingWorx (2013), di sektor telepon seluler, solusinya akan memungkinkan perusahaan memesan dan mengelola inventaris SIM dengan lebih mudah dan mengakses data tentang lokasi perangkat dan sesi data terakhir. Bagi pelanggan, mereka akan dapat membuat tagihan khusus dan menggunakan lebih banyak layanan berbasis lokasi.
Tag RFID adalah inovasi yang relatif baru dalam e-SCM yang sudah banyak digunakan untuk tujuan logistik.
Mereka dapat dilampirkan ke item produk individual di gudang atau di lokasi ritel.
Konsepsi bahwa pengenalan Internet akan cenderung mengarah pada hubungan yang lebih bersifat sementara mungkin masih terbukti seiring dengan semakin banyaknya perantara yang berkembang dan hal ini menjadi cara pembelian yang diterima. Namun, review oleh Steinfield et al. (1996) nampaknya menyatakan bahwa EDI dan Internet cenderung mempererat hubungan yang sudah ada. Lebih lanjut, penelitian menunjukkan bahwa penggunaan jaringan untuk membeli sebenarnya dapat mengurangi hasil seperti kualitas, efisiensi, dan kepuasan.
hubungan dengan pemasok. Jika temuan Steinfield et al. (1996) dikonfirmasi dalam praktiknya, maka hal ini menimbulkan keraguan terhadap masa depan banyak pasar B2B (Bab 7, hal. 314). Hubungan pribadi antara anggota unit pembelian dan pemasok tampaknya masih penting.
tion. Dengan teknologi pembaca RFID yang sesuai, data tersebut kemudian dapat digunakan untuk menilai tingkat stok.
Banyak pengecer bahan makanan menjadi yang terdepan dalam menggunakan teknologi untuk mengelola rantai pasokan hulu mereka. Misalnya, Tesco mendirikan Tesco Information Exchange dan pengecer Inggris lainnya telah mengembangkan layanan seperti 'Sainsbury Information Direct' dan 'Safeway Supplier Information Service'. Tesco Information Exchange (TIE) dikembangkan bersama dengan GE Information Services (GEIS), dan merupakan solusi ekstranet yang memungkinkan Tesco dan pemasoknya untuk bertukar informasi perdagangan secara kolaboratif. TIE terhubung dengan sistem utama Tesco untuk memberi pemasok akses ke informasi yang relevan dan terkini seperti data tempat penjualan elektronik (EPOS), untuk melacak penjualan dan mengakses telepon/telepon internal.
direktori surat, sehingga pemasok dapat dengan cepat menemukan orang yang tepat untuk diajak bicara.
Fisher (1997) membuat perbedaan antara dua strategi yang dapat diikuti oleh produsen:
rendah menurut jenis produk dan sifat permintaannya. Untuk produk fungsional, khususnya yang permintaannya mudah diprediksi, produk tersebut tidak perlu sering dimodifikasi untuk menanggapi permintaan konsumen. Di sini implikasinya adalah rantai pasok
juga lebih mudah bagi pelanggan untuk memutuskannya dan memilih pemasok lain. Bertentangan dengan hal ini adalah anggapan bahwa jaringan elektronik mungkin mengunci pelanggan pada pemasok tertentu karena biaya tambahan atau risiko dalam berpindah ke pemasok lain.
RFID dan Internet of Things
logistik. Cara sistem informasi digunakan untuk mendukung pengadaan dalam bisnis digital sangatlah penting sehingga satu bab khusus membahas hal ini (Bab 7).
Pendekatan ini sudah digunakan dalam sistem sederhana seperti mesin penjual otomatis di mana data dipertukarkan dengan pembaca mengenai ketersediaan stok. Di rumah masa depan, peralatan dan perangkat akan ditempatkan dan diaktifkan menggunakan pendekatan serupa.
RFID masih dalam tahap awal penerapannya, dengan PMP (2008) melaporkan bahwa hanya 3% perusahaan di Inggris yang menggunakan RFID secara ekstensif sementara 19% menerapkannya di beberapa wilayah.
Sebanyak 3% lainnya hanya menggunakannya jika diminta oleh pelanggan mereka, sementara 16% berencana menggunakannya di beberapa area tertentu. Kerugian utama dari teknologi RFID masih dilihat dari biayanya, yang disebutkan oleh 42% responden pada PMP (2008), sementara kurangnya standar teknologi disebutkan oleh 32%
dan kurangnya pemahaman atau ketidakpercayaan konsumen sebesar 23%.
Namun, dalam bab ini kita akan melihat beberapa contoh bagaimana teknologi digunakan untuk meningkatkan manajemen rantai pasokan hulu.
Internet Segalanya Identifikasi frekuensi radio (RFID)
Aplikasi mesin- ke-mesin (M2M).
Objek diidentifikasi dan ditandai secara unik melalui teknologi seperti RFID dan dapat diakses melalui alamat seperti Internet.
Objek diidentifikasi dan ditandai secara unik melalui teknologi seperti RFID dan dapat diakses melalui alamat seperti Internet.
mereka melekat padanya, baik benda mati maupun benda hidup (manusia).
Tag elektronik
berbasis microchip digunakan untuk memantau apa pun
Di perusahaan seperti Campbell, penghematan biaya terbesar dapat dilakukan dengan meninjau struktur
tion (Bab 2, hal. 53) dengan mengurangi peran cabang-cabangnya. Dengan menjadi pengguna awal, Tesco.com telah berkembang menjadi situs grosir online terbesar di dunia.
masa depan rantai pasokan secara keseluruhan. Pada tahun 1991 perusahaan mengoperasionalkan apa yang disebut sebagai 'program pengisian ulang berkelanjutan'. Ini mengatur hubungan EDI dengan pengecer besar dan setiap pagi pengecer secara elektronik memberi tahu Campbell tentang permintaan mereka untuk semua produk.
Campbell kemudian menggunakan informasi ini untuk menentukan produk mana yang memerlukan pengisian ulang. Truk meninggalkan pabrik pengiriman Campbell dan kemudian tiba di pusat distribusi pengecer setiap hari.
filmen. Dalam konteks B2B, manfaat bagi pelanggan hilir tentu saja serupa dengan manfaat yang diterima organisasi melalui otomatisasi rantai pasokan hulu. Permasalahan ini dibahas dari perspektif pemasaran di Bab 8 dan 9, namun dalam bab ini kami meninjau pentingnya pemenuhan dalam mencapai kesuksesan e-commerce.
Untuk produk yang permintaannya kurang dapat diprediksi, Fisher (1997) memberikan contoh dua produk yang kontras, pakaian ski dari Sport Obermayer dan sup dari Campbell. Setiap tahun, 95% produk Sport Obermayer merupakan desain baru dan perkiraan permintaan mungkin salah lebih dari 200%. Selanjutnya
Indikasi besarnya tantangan bagi perusahaan distribusi untuk melakukan pengiriman tepat waktu dan menyediakan layanan yang memungkinkan pelanggan melacak pengiriman produk yang dipesan secara online ditunjukkan pada studi kasus Mini 6.4.
Faktanya, 95% produk Campbell serupa setiap tahunnya, dengan tingkat permintaan yang dapat diprediksi.
Respons strategis terhadap produk-produk ini adalah dengan mengembangkan rantai pasok yang efisien secara fisik pada kasus pertama dan rantai pasok yang responsif terhadap pasar pada kasus kedua.
Kami juga menggunakan pasar ritel bahan makanan untuk menggambarkan implikasi e-commerce terhadap pengelolaan rantai pasokan hilir. Tesco adalah salah satu pemimpin dalam penggunaan e-commerce untuk manajemen rantai pasokan hilir. Rantai pasokan hilir Tesco melibatkan penjualan langsung ke pelanggan, dengan kata lain, Tesco menjalankan strategi disintermediaÿ
terlambat untuk peningkatan besar dalam profitabilitas pada lini produk ini. Masalah yang dihadapi Campbell adalah ketika melakukan promosi harga, hal ini dapat menyebabkan permintaan hingga lima kali lipat. Hal ini tidak dapat dipenuhi dalam jangka waktu yang singkat sehingga manufaktur dan pengecer harus bekerja sama dalam pembelian lanjutan untuk memenuhi puncak permintaan ini.
Sudut pandang berbeda mengenai pentingnya logistik dan kaitannya dengan keuntungan diilustrasikan oleh nasib Amazon. Phillips (2000) melaporkan bahwa mekanisme pemenuhan
nisme menambah biaya Amazon karena pengiriman terpisah, yang memerlukan beberapa pengiriman barang dari satu pesanan. Ini adalah masalah khusus di AS, yang merupakan sumber 86% pendapatan Amazon. Di sini jarak antar pusat populasi memerlukan jaringan tujuh pusat distribusi pengiriman. Phillips (2000) menjelaskan bahwa kebutuhan untuk memenuhi satu pesanan dengan mengirimkan barang dari berbagai lokasi meningkatkan biaya ongkos kirim dan tenaga kerja untuk merakit dan mengirimkan barang. Situasi alternatif persediaan di seluruh distribusi
harus diarahkan pada pengurangan biaya dan efisiensi. Untuk produk yang lebih kompleks, termasukÿ
Aktivitas utama manajemen rantai pasokan hilir adalah logistik keluar dan pemenuhan kebutuhan.
Pendekatan ini mengurangi inventaris pengecer yang berpartisipasi dari sekitar empat minggu menjadi dua minggu, yang juga disertai dengan pengurangan biaya. Ini setara dengan peningkatan penjualan sebesar 1%.
Pentingnya logistik keluar berkaitan dengan harapan menawarkan penjualan langsung melalui situs web.
Singkatnya, logistik sangat penting untuk mewujudkan janji layanan yang dibangun.
pusat tion dengan setiap produk mahal secara finansial. Beberapa analis berpendapat bahwa Amazon harus mengubah strategi logistiknya dengan memisahkan operasi distribusinya sebagai sumber pendapatan terpisah dan pemenuhan outsourcing untuk mengurangi biaya.
tersedia di situs web.
Kelihatannya ini bukan kemajuan yang besar, namun margin pengecer kecil, sehingga hal ini transÿ Bab 6 Manajemen rantai pasokan 281